① 养生汤都有哪些食材做法有哪些
养生汤有多种不同的做法,需要搭配不同食材,玉米,萝卜,大棒骨以及排骨,还有新鲜的鸡肉等,都是煲养生汤的常用食材,做养生汤时可以根据自己的条件选择食材,生活中常见的红枣,银耳,莲子,百合等都是煲养生汤的常见食材,它们煲养生汤,口感好,营养价值高。
冬瓜老鸭汤
养生汤还可以用冬瓜老鸭等食材来做,再做的时候需要准备新鲜鸭肉,把它洗净以后剁成块,通过洗净以后去皮和瓜瓤切成块状,把剁好后的鸭肉冷水入锅加热煮开焯烫,二分钟取出以后放在汤锅中,加入葱姜和足量清水加热煮开,再放入切好的冬瓜块一起煮六十分钟,最后加食用盐调味。
② 有营养汤的100种做法
青菜火腿豆腐羹
【食材】
嫩豆腐半块 小白菜2颗 火腿肠半根 盐适量 淀粉适量 鸡精适量
【做法】
1.小白菜洗净,沥干水分,切成碎末;
2.嫩豆腐洗净后,切成小块焯水备用;火腿肠切碎备用
3.锅置火上,倒入清水烧开,将嫩豆腐放进锅里,焯水;
4.锅中倒油,炒香小白菜,倒入适量清水或者高汤烧开,调入适量盐;
5.水开后加入豆腐,然后将适量淀粉加水,搅拌均匀,倒进锅里,倒的时候不断搅拌
6.最后调入鸡精,撒上火腿末即可。
番茄肥牛汤
【食材】
番茄6个 金针菇1把 肥牛800克 油少许 小葱少许 盐适量
【做法】
1.西红柿清洗干净,金针菇泡凉水10分钟,肥牛卷取出解冻,小葱洗净切碎
2.西红柿洗净从顶部用刀划十字浇上开水,稍微泡两三分钟,去皮切小块备用(小心烫手),金针菇分成一小撮一小撮
3.锅里烧开水,将金针菇入开水中焯烫变软;肥牛入热水中汆一下,变色即捞出;
4.另起锅,锅中倒少许油,将西红柿翻炒出汤,加适量热水煮开;
5.将金针菇入西红柿汤中;再加入肥牛片入,根据口味调点盐,再撒上小葱末即可
西红柿豆腐汤
【食材】
番茄2个 嫩豆腐200克 鸡蛋一个 水淀粉10克 甜玉米50克 盐一小勺 油一小勺 糖一小勺 葱末适量 清水适量
【做法】
1.西红柿洗净从顶部用刀划十字浇上开水,稍微泡两三分钟,去皮切小块备用(小心烫手)
2.锅烧热倒入玉米油,倒入西红柿炒出红油,加入适量清水(大概是西红柿的三倍)盖上锅盖
3.煮到有些浓稠时加入甜玉米,鸡蛋打撒淋入锅内,豆腐切小块,水开时倒入锅里
4.再次水开时,水淀粉搅匀倒入锅内,倒的同时不停搅拌
5.5-8分钟后加入糖,盐调味,出锅前撒上葱花,关火
三鲜菌菇汤
【食材】
香菇70g 菌菇适量 鸡蛋1个 虾仁适量 葱70g 蚝油8g 盐3g 花生油适量 胡椒粉1g 火腿半根
【做法】
1.葱和香菜切成末,菇类洗净焯水3分钟捞出沥干,火腿切丝备用
2.锅内倒入少许油,放入葱花爆香,接着放入虾仁煸炒。
3.放入焯水后的菇类煸炒加少许蚝油,锅里加一大碗清水煮开。
4.放入火腿,鸡蛋打散淋入锅中,加入香葱,胡椒粉和盐调味,非常鲜的菌菇汤就做好了。
③ 请问关于养生汤怎么做
夏天天气炎热,又是湿气来袭的季节,喝一款养生汤对身体有一定的好处。红豆薏米汤是夏季不错的选择。薏米能健脾益胃,舒筋除痹,清热排脓,红豆能补血养心,祛湿消肿,用红豆和薏米熬汤喝,具有清热解毒,祛湿的功效,是一款非常好的药膳汤。
做法
将红豆薏米泡软,放入锅中,加适量清水。待开,转小火,煮一刻钟即可。
④ 怎么做养生汤
养生汤品种很多,功效各不相同。
如能够暖宫驱寒、健脾养胃,及时为身体补充气血的:
1、当归枸杞汤:当归不仅具有补血作用,还可以活血化瘀,能够预防女性痛经,能够温补子宫,使子宫气血通畅,加上枸杞可以活跃子宫细胞,有利于子宫内膜顺利脱落,保持经血量正常,防止血块淤积。用适量当归加枸杞,根据个人口味添加其他食材做成汤水,能够滋阴补血。
2、桂圆红枣汤:桂圆能帮助女性补血,还具有安神作用,能帮助女性舒缓精神,避免情绪波动对月经造成影响。红枣是女性养生的必备品,具有补气活血的作用。桂圆搭配枸杞熬汤,能够避免桂圆寒凉对子宫造成的伤害,熬汤不会营养桂圆枸杞作用,反倒能激发其中营养物质,达到温补子宫目的。
3、红糖鸡蛋汤:月经前3天食用红糖,补血效果会更好,因为红糖中有丰富的矿物质和微量元素,月经前3天,身体代谢加快,对营养的吸收较好,鸡蛋则可以根据个人口味,打散或者煮熟去壳整个放进红糖汤里,红糖鸡蛋汤具有温暖子宫、活络经脉的作用,避免子宫受寒,祛除子宫残留湿毒。
4、红豆薏仁汤:红豆薏仁煮汤喝具有较好的祛湿作用。红豆含有丰富的维他命,具有补血、祛湿、消肿的作用,水肿是因为体内湿气大,红豆则可以祛除体内湿气。薏仁能够加快子宫代谢速度,帮助清理子宫,防止因为毒素堆积导致月经紊乱。月经前3天,喝一些红豆薏米汤,能够祛除体内湿气。
5、黄芪生姜汤:黄芪是一味温补中药,具有补气益血的作用。女性月经前3天,需要及时为身体补充气血,防止经期因为血量流失而贫血。同时,黄芪可以提高机体免疫力,预防女性经期因抵抗力下降而感染疾病。生姜具有温经散寒的作用,具有暖宫作用。喝一些黄芪生姜汤,有暖宫祛湿的作用。
⑤ 养身汤怎么做
主料
猪骨450克
富贵子200克
玉米1根
节瓜2个
羊肚菌1把
眉豆1把
蜜枣2个
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
养生汤的做法步骤
12
一个多小时后汤好加入少许盐调味即可。