春季哪些食物养生

❶ 春季有哪些养生食品

春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭，有利于春季养生。胃肠疾病要当心 胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。春季养生食物要避免选用这些。 祛痰养肺保平安 慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状，为春季养生水果首选。
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❷ 春天有哪些食物比较养生

一个健康的身体是留给自己孩子的无价财富。正所谓"一年之计在于春"，春天养生养对了，一年都不会生病！食疗养生是最常见的养生方法，春天食疗养生切不可以少了下面这些食物，他们都有很好的预防疾病功效，为了自己的身体健康，可要好好看看了。
1、荠菜:明目利肝
李时珍在《本草纲目》说:"荠菜粥明目利肝。"故凡是体质衰弱，头昏目暗，慢性肾炎、气虚浮肿、二便出血的老年人，经常服食荠菜粥，是颇有裨益的。
荠菜的吃法多种多样，做饺子馅，做汤，熬粥，凉拌，蘸酱吃，蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生机盎然。
2、蒲公英:清肝解毒
蒲公英在4月里紧跟着荠菜就冒出来了，开着黄花，然后很快地就举着小伞飞了。蒲公英也是微苦的，凉拌着很好吃。因为它有很好的清肝解毒功能，用它治疗扁桃体炎和乳腺炎，还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。
3、穿心莲:清热解毒
穿心莲是在春天食用再好不过的食物了，油亮亮的穿心莲具有清火的功效。穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。
此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行性感冒、肺炎，爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。
但是大家一定要记住哦，餐桌上的穿心莲和药用的穿心莲大有不同，药用穿心莲是不可以食用的哦。 4、菠菜:稳住血压
菠菜一年四季都有，但以春季为佳。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。
高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
5、山药:健脾益气
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精，可增强人体抵抗力。用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用;若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
6、大枣:养脾强身
唐代名医孙思邈说:"春七十二日，省酸增甘，以养脾气。"意思是春天要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，补益人体脾胃之气。
大枣性味甘平，尤宜于春季食用。对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭:即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

❸ 春季养生有哪些最佳食物

早春吃葱、姜、蒜，阴寒渐消，阳气开始上升，乍暖还寒。根据“春夏养阳”的理论，此时可以适当吃一些葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等，不仅可以祛阴寒、助春阳上升，其中所含的有效成分还有杀菌防病的功效。这个时候要少吃生冷的食物。仲春多吃野菜。古人说，春应在肝。肝亢可伤脾，影响脾胃运化。这时候可以适当吃些滋补脾胃的食物，如大枣、蜂蜜、锅巴等，少吃酸性或油腻等不易消化的食物。此时，各种营养丰富、治病有效的野菜在荣盛枝繁叶茂，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等。，我们应该抓住选择食物的机会。晚春时节，气温逐渐升高。这个时候要以清淡饮食为主。除了吃优质蛋白质食物和蔬果外，还可以喝绿豆汤、红豆汤、酸梅汤、绿茶，防止体内积热。不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火锅、辣椒、花椒、辣椒等辛辣之品，以防邪热化火，生疮痈肿等症。春天养生最重要的是适当吃一些可以保持身体寒冷的食物。比如上面说的生姜和大蒜就是很好的食疗品，因为春天的气候多变，所以这种天气不仅会让很小的宝宝感冒，还会让很多人过敏，所以在这样的季节，我们需要掌握一些简单的保健知识。
竹笋、草莓、樱桃、蜂蜜、香椿等。，都是春季非常健康的食物。
1.多吃能温阳的食物。《黄帝内经》说“春夏养阳”，即在春季要多吃能温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、葱等。，因为寒冬过后，人体内的阳气流失较多，要适当补充。2.多吃甜的，少吃酸的。唐代药王孙思邈说:“春天要存酸增甜，滋养脾气。”意思是春天要少吃酸味食物，多吃甜味食物，可以对人体内的脾胃有好处。大枣、红薯、山药、大米等。都是适合春天吃的食物吗？3.多吃新鲜蔬菜。冬季过后，人们普遍维生素、无机盐和微量元素摄入不足，春季应补充新鲜蔬菜。菠菜、荠菜、生菜都是适合春季食用的蔬菜。

❹ 哪些食物适合春天养生

春季是养生一族最应该注意的季节，也是一年四季最佳的季节。在春季时候，我们要多吃一些葱，可以适当的补充维生素C。还有以下这些食物也是春季最应该吃的，希望对大家的春季养生能有所帮助。

春季补铁吃莴笋

莴笋含有多种维生素，其中以铁含量较丰富。

温馨提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃哦。

以上呢就是寻医问药网的小编为您详细介绍的适合在春季养生时食用的几种食物，温馨提示，春季人体的肝气大多也开始旺盛，排浊气、畅气血，在这个时候养生，正是调养肝脏的大好时机!

❺ 春季最适合养生的食物有哪些

一般当季都好
以下来自网上

食物一：山药
山药不仅仅是一道常见的食材，同时也具有很多的要用价值，常见的就是温补脾胃、肾脏等等。春天是一个很好的吃山药的季节，可以将肠胃的状态调理到最佳，减少出现肠胃疾病的几率。
食物二：芝麻
无论是黑芝麻还是白芝麻，其中都含有丰富的脂肪油、维生素、钙质和蛋白质等等营养物质，对于我们人体的五脏六腑有着很好的滋养作用。并且，日常多吃芝麻还可以保养头发哦!
食物三：韭菜
春天的气候变化非常的快，为了保持我们体内的平衡，那么适当的补充、保养阳气是非常有必要的。韭菜中含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等等，能够在短时间内修养身体、保养阳气，是非常有效的补阳食材，特别是针对男性哦!
食物四：动物内脏
中医中有这样一种说法，那就是“吃哪补哪”，想要调养好我们的五脏六腑，春天吃什么食物好，动物内脏是一种非常好的选择。常见的动物内脏有很多，例如猪肝、羊肝等等，这些食物都具有保养我们肝脏的作用。另外春天气候多变，所以各种细菌繁殖的非常快，所以排毒应该是一个提上日程的事情。老中医告诉我们，多吃动物内脏可以有效的调养肝脏，并且做好体内排毒工作。
食物五：蜂蜜
蜂蜜在我们日常生活中的作用非常的大，中医上认为，蜂蜜对于调养脾胃效果非常明显，能够补中益气，同时还可以预防便秘。
食物六：红枣等等甜食
中医古籍上记载，春天吃什么食物好，主要应该少吃酸性多吃甜性食物，这样可以调养脾胃。
食物七：葱姜蒜
在日常生活中，我们将葱姜蒜作为食物的调味品，但是其实他们还有非常重要的药用价值。在春天里，这些调味品都是一年之中营养最为丰富、长势最好的时候，不仅能够预防呼吸道疾病，同时还可以灭菌、杀菌的作用，日常多吃还能够增进食欲。
食物八：柿子椒
春季里应该大量的补充维生素和矿物质，这对于体内的新陈代谢非常的必要。而柿子椒中含有大量的维生素C，是所有蔬菜和水果中的翘楚，非常适合春季食用。
食物九：南瓜
南瓜中含有丰富的维生素B6，这些都能够促进体内葡萄糖的生成，不仅能够帮助大脑发育还能够有效的调节食用者的心情。最新研究发现，南瓜中含有多种类胡萝卜素，日常多吃南瓜可以帮助女性保持容貌还能够预防出现心脏病。
食物十：鸡肉
最新研究发现，鸡肉中含有大量的硒，而人类多吃了硒元素之和能够平静自己的心情，不容易出现情绪紧张，这对于春天特有的“春困”治疗效果非常的明显。
食物十一：低脂牛奶
研究发现，如果女性在月经之前补充组否的钙质，那么三个月之后可以有效的调节自己焦虑、紧张的心情。而低脂牛奶中含有大量的钙质，并且不容易引起女性肥胖。
食物十二：春笋
春天吃什么食物好，最好能够顺应季节的变化多吃一些当季的水果、蔬菜，而春笋就是一个非常好的 选择，被人们称之为“春果第一枝”，不仅味道鲜美，同时还非常有利于保养身体。
春天吃什么食物好，其实食补都是其次，加强体育锻炼，改变自己不良的生活习惯才是最主要的。只有拥有一个健康的体魄，那么才不会受到病毒的侵害。
多饮去湿汤如扁豆、赤小豆配葛根煲汤。多吃含丰富籽生素c的水果，预防感冒。也可酌量吃辣，如饮胡椒猪肚汤，可增进食欲;不吃腻滞的食物如糯米以免增加肠胃的负担。善待皮肤便不要吃含热毒的食物，如牛肉、虾、蟹等;饮红罗卜、马啼竹蔗煲汤可清热解毒。

(1)红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
(2) 蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
(3)春芽
春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
(4)韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
(5)春笋
被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。
(6)樱桃
素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。
(7)菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
(8)葱、姜、蒜
不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
此外，春季对于需要滋补调养的人，可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等，但爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物。

❻ 春季有哪些养生食

一、温补阳气之食物：
专家告诉我们，在春季养生食物中最好是选择一些温补阳气的食物，春天阳气生发，我们人体内的新陈代谢也开始慢慢恢复，因此在日常的饮食中应贯彻《黄帝内经》所提出的‘春夏养阳’原则。
1、大蒜：大蒜中所含有的大蒜素具有很强的杀菌能力，同时可治疗饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、蛇虫咬伤等。同时对各种因细菌所引起的感冒、腹泻、肠胃炎及扁桃腺炎等有明显的疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲、预防动脉硬化和高血压。
据一项研究表明，大蒜还有着增强维生素B1的作用，这是因为蒜可和维生素b1合成一种名为‘蒜氨’的物质，且蒜氨的作用比维生素b1还要强，而维生素b1是参与葡萄糖转化为脑能量过程的重要辅助物质，故有补脑的作用。另外，大蒜能抵制放射性物质对人体的危害，以减轻因此带来的不良后果。
2、韭菜：古代医家李时珍曾说：‘韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也’，所谓肝菜是指韭菜对肝的功能有益。从中医上讲，春与我们人体五脏中的肝相对应，在春季人体肝气运行较为旺盛，易影响到脾胃的消化吸收功能，故在春天多食韭菜，以增强人体脾胃之气。

二、多食甜、少食酸：
到了春天，很多人由于新陈代谢的恢复因而胃口大开，因此在饮食方面就不怎么忌口了。唐代医家孙思邈说：‘春日宜省酸，增甘，以养脾气’，这是因食用过多酸味食物，会助长肝气的形成，而甜味的食品入脾，能补益脾气，故可多吃一点。可补益脾气的食物有：
1、山药：山药自古以外都是滋补食物的首选，味甘性温，有健脾、补肺、固肾、益精之功效。山药还可治疗脾虚泄泻、虚劳咳嗽、遗精、带下、小便频数、食欲不振、身体虚弱等症状。在春季吃山药还有另外的两个功效：
①健脾益气，以防止春天肝气旺伤脾;
②能补肾益精，可提升人体阳气，亦可增强人体之抵抗力。
2、大枣：味甘性温，尤宜春天食用，有补脾和胃、益气生津、解药毒、调营卫之功效，可治疗脾虚食少、久痢久泻、气血津液不足等病。

三、多食蔬菜：
我们经常可以看见很多人一道春季就会发生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症及某些皮肤病等，这主要是因为经过冬天之后，较普遍出现维生素、无机盐及多种微量原素严重摄取不足的情况，这些情况的发生都是由于新鲜蔬果吃得少所造成的营养失调所致，所以在春天的日常饮食中新鲜的瓜果蔬菜都不能少。
春季养生，除了要依据春季的天时气候与自然环境的变化之外，同时也还要积极地配合以上所说的养生之道──起居、饮食与疾病防治，才能保持人体内外环境的平衡，确保身体健康。

❼ 适合春季养生的食物有哪些

红枣

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

春芽

春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的东西就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

龙眼

龙眼干安神肝血不足、气血循环不佳者，易在春天睡不好、没精神。而龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人则要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。