❶ 养生最好的食物有哪些
现在这个快节奏的社会,开始兴起一股养生热潮,不管男女老少都想着如何才是正确的养生,下面给您介绍一下15种最养生的食物,平常不妨多吃点。
1.小米
小米,又称粟米,性味甘咸,凉。陈粟米性味苦,寒。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
2.牛奶
牛奶,又称牛乳,性味甘,平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的营养所产生的温饱感,更可增加催眠的效果,脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。
3.百合
百合有润肺止咳,清心安神之功效。临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。《日华子本草》谓其“安心,定胆,益志……”
4.灵芝
灵芝,性味甘,微苦,微温。有益气,养心安神,止咳平喘之功效。用于心气虚或气血不足的失眠、心悸、健忘等症。灵芝为味甘、平和之品,能益心气、宁心神、增智慧,故治上述诸证,并可广泛用于一切虚劳体弱之症。《本草纲目》谓其“疗虚劳”。《中国药植图鉴》说,灵芝“治神经衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”。
5.猪心
猪心,性味甘,咸,平。有安神定惊,养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜肴,已有悠久的历史了。民间素有“以心补心”之说,这也是有道理的。猪心,还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。
6.酸枣仁
酸枣仁,性味甘,平。有养肝,宁心,安神,敛汗功效。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。
7.茯苓
茯苓,性味甘,淡,平。有利水渗湿,健脾,安神之功效。《本草衍义》说:“茯苓、茯神,行水之功多,益心脾不可阙也”。《本草纲目》也讲:“后人治心病必用茯神,故洁古张氏于风眩心虚,非茯神不能除,然茯苓未尝不治心病也。”
8.莴苣汁
莴苣汁,性味同莴苣,苦,甘,凉。《本草拾遗》称其“利五脏,通经脉,开胸膈”。据有关资料,莴苣茎、叶、皮的乳白色浆液,具有镇静、安神的功效,可助儿童、中老年睡眠。
9.小麦
小麦有养心神、益心气的作用,尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠,或喜悲伤欲哭、数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。
10.糯米
糯米补气血、暖脾胃,适宜一切体虚之人神经衰弱者食用,尤以煮稀饭,或与红枣同煮稀粥最佳,能滋润补虚、温养五脏、益气神。
11.西谷米
西谷米能补脾益气,适宜一切体虚之人,或产后病后神经衰弱者食用。《柑园小识》云:“健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。”
12.鹌鹑蛋
鹌鹑的肉与蛋,其营养价值比鸡高,鹌鹑肉含蛋白质24.3%,比等量鸡肉高46%,鹌鹑蛋含蛋白质135%,比等量鸡蛋多17%,特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质。
13.蛤士蟆油
蛤士蟆油又叫田鸡油。含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和激素,是一种较好的滋补强壮食品,适宜精力耗伤、神经衰弱、久病与产后虚弱者食用,民间多用于治疗神经衰弱。
14.牡蛎肉
牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。《医林纂要》认为:牡蛎肉“清肺补心,滋阴养血。”崔禹锡《食经》亦载:“治夜不眠,志意不定。”
15.鳗鲡
唐代着名食医孟诜认为鳗鲡“甚补益”。《日用本草》说它能“补五脏”,古人常用以治肺痨病。它对神经衰弱之人颇有益,可以经常煮食,大补虚羸。
❷ 常见的养生食材有哪些
我国人民爱好养生,现在大小饭馆都有养生菜的选择,食用的人也有很多。通过饮食进行养生保健是很多人喜欢的养生方式,有养生效果的食材更是数不胜数。那么,常见的养生食材有哪些呢?
现在家中常吃的是精米,也就是经过加工的大米,但其实糙米才是比较符合养生习惯的食材。糙米含丰富的B族维生素、维生素E,以及镁、磷等矿物质。糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物,能降低胆固醇,其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。
鱼也是养生的人喜欢的食材,而且鱼肉营养丰富,比如鲈鱼,就含有很高的蛋白质含量和矿物质。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
红薯含丰富的钾,能让人精力充沛,并保持心脏健康、血压正常。而且有研究证明,红薯还能对抗乳癌和前列腺癌,预防身体的退化性疾病,提升记忆力。红薯叶是全世界最营养的蔬菜,因为其中含有15种抗氧化物,能预防心脏病、炎症与一些癌症。
黑木耳含较多的微量元素可以防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。除此之外,常见的养生食材还有桂圆,红枣,酸枣仁,荸荠,百合,莲子,花生,南瓜等,每种食材都有其对应的功效。如果有需要的话,不妨了解一下身体的状况,然后针对性的进行食补。
❸ 十大长寿食品有哪些
众所周知,我们每日锋握竖的三餐中都会使用不同的食物,这些食物不仅仅是好吃,还能给我们身体补充所需的营养。现在大部分人都想吃一些长寿的食物,那么十大长寿食物排行榜是什么呢?下面小编来说一下十大长寿食物排行榜。1苹果:每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展现。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。2鱼:关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。3大蒜:大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血皮脊管堵塞,有效预防血管疾病。4草莓:只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。5胡萝卜:胡萝卜富含β—胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。6香蕉:香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。7大豆:大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源,尽管欧洲人还不习惯这种食品,但最新研究证实它确实对健康有益。8牛奶:牛奶是主要营养食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙,从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症,同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。9辣椒:红辣椒能够促进新陈代谢,帮助减肥,辣椒素能刺激胃液分银大泌,防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康,它富含维生素C,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老。10绿茶:决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚,这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化,同时对减肥也大有帮助,不过为了燃烧多余脂肪,每日至少应喝4大杯绿茶水。
❹ 全球十大健康食物有哪些
1、红酒
红酒俗称葡萄酒,是经自然发酵酿造出来的果酒,这种果酒富含多种物质,除了含有主要成分葡萄汁,酒精以外,剩余的物质超过1000种,其中比较重要的有300多种,对人体有着诸多作用与好处。如其中的SOD活性特别高,可抗氧化。
除此以外,适量地喝红酒还可以降血压、降血脂、减小患心脏病的几率。并且有助有睡眠。
2、绿茶
喝茶有益健康大家都知道,不过喝什么样的茶最好我想可能很多人不清楚。
喝什么茶最好呢?那就是绿茶。绿茶中富含茶多酚、咖啡碱、儿茶素、多种氨基酸以及各种维生素,微量元素等营养成分。
这些成份对防癌、抗氧化等具有特殊效果,还可以清肠和消食。对身体特别有益,所以大家不妨多喝一喝。
3、番茄(西红柿)
这个大家都熟悉了,可能平时大家都不是很在意它。但它的作用及功效却是不小。
番茄清热解毒,健胃消食的作用。还在抗癌方面发挥着重要作用。
4、番茄(西红柿)
这个大家都熟悉了,可能平时大家都不是很在意它。但它的作用及功效却是不小。
番茄清热解毒,健胃消食的作用。还在抗癌方面发挥着重要作用。
5、三文鱼
大家都知道鱼肉中的饱和脂肪较少,常吃不会引起高血压等心脑血管疾病,且对身体有益。
而三文鱼就是这其中的佼佼者。三文鱼是所有鱼类中不饱和脂肪酸含量最高的鱼类,常吃可以降血压,降血脂,以及降低心脏病的发病率。
6、大蒜
大蒜被誉为“天然抗生素”,常吃大蒜可降低肺癌,肺结核等疾病的发病率。且大蒜有抗炎杀菌的作用可以提高人体抵抗力。
另外,大蒜可以预防和改善动脉硬化,对降血脂有益。
7、蓝莓
全身紫衣包裹,被誉为“黄金浆果”。在所有水果中,蓝莓的地位可谓是高高在上,其价格也是居高不下,有时甚至令人望而却步。不过其营养价值,和健康物质却也是很高很多。被《联合国粮农组织》列为人类健康食品之一。
8、坚果
坚果含有丰富的微量元素,维生素,以及人体必需的脂肪酸等,常吃可以提高人体机能,具有良好的补益养生作用。建议常吃。尤其男人多吃更有益健康。
9、燕麦
燕麦中的纤维多为可溶性纤维,其可以有效降低人体中胆固醇的含量,改善,调节动脉硬化。
10、西兰花
西兰花味甘鲜美,容易消化。且其含有蛋白质,维生素诸多营养物质,是健康家居不可少去的一道菜,最重要的是西兰花对保护血液有益,所以要常吃啊,尤其是血液酸性化的人更有常吃。
❺ 吃哪些食物比较养生
养生吃什么最好?
食疗养生是最常见的养生方法,切不可以少了下面这些食物,他们都有很好的预防疾病功效,为了自己的身体健康,可要好好看看了。
荠菜:明目利肝
李时珍在《本草纲目》说:“荠菜粥明目利肝。”故凡是体质衰弱,头昏目暗,慢性肾炎、气虚浮肿、二便出血的老年人,经常服食荠菜粥,是颇有裨益的。
荠菜的吃法多种多样,做饺子馅,做汤,熬粥,凉拌,蘸酱吃,蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生机盎然。
韭菜:保护阳气
气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜保护人体阳气。
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
韭菜吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。
菠菜:稳住血压
菠菜一年四季都有,对解毒、防秋燥颇有益处。
菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素,因此膳食补钾,有益降压。
因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
香葱:保护血管
香葱不仅仅是烹饪时的调味品,它们还具有药用价值。更重要的是,春天的葱是新出的,因此在一年中的营养最为丰富。
葱能延缓组织和器官老化,特别是保护血管内皮细胞,防止血栓形成、降低血脂。大葱与蘑菇同食,可以促进血液循环,预防血压升高所致的头晕。
山药:健脾益气
山药营养丰富,具有健脾益气,可防止肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。
用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用;若再加入红枣煮,则滋补效果更好。
花椰菜:抗癌护血管
花椰菜属于能增强免疫力的白色食物,它的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含——硫息息相关,还可强化骨骼组织,维护血管健康。
❻ 10大养生食物
1.板栗,改善手脚冰冷;2.坚果,延长饱腹感;3.大豆,补充雌激素;4.茶,红茶,乌龙茶普洱降低体重;5.咖喱,预防肥胖,给身体提供热量;6.百合,润燥滋阴美容;7.紫菜,使皮肤保持年轻;8.三文鱼,延缓衰老;9.西兰花,防皮肤干燥;10.黑米,补肾暖身。手脚冷的同学吃板栗哦 。
❼ 养生食品有哪些
暖冬更需防寒。寒冷,特别是暴冷会使人的脑垂体-肾上腺系统处于高度紧张;寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能,以抵御寒冷;低温会使血钙降低,且会使免疫系统功能下降,降低了对病原体的抵抗力,以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。因此冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。在保持食品多品种的同时,特别推荐以下8种食物: 黄豆芽 黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。 牛奶 牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。 黑豆 黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。 香菇 香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。 大豆 大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。 黑木耳 黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。 狗肉 狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。 鲈鱼 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
❽ 养生都有哪些好的食物
现在这些年轻人更加应该注重养生,影响了,咱们多吃一些养生的食物,对身体是非常好的,特别是那些经常喜欢熬夜吃夜宵,然后又抽烟喝酒的人,更加应该注重身体。
比如说菠菜,菠菜呢,对于男人其实有一种非常好的养生作用的,因为菠菜里面的一些营养元素可以增大肌肉,而且可以减少,并且里面还富含丰富的叶酸。
这平时咱们不一定要吃的非常的精细,偶尔吃一些五谷的粗粮对身体其实也有很好的作用,并且对于我们胃和消化都有很好的作用。
还有水果咱们平时也是可以吃一些,比如说蓝莓,蓝莓也是可以防癌,并且对于记忆衰退,还有糖尿病等等都有很好的一个预防作用。
平时的蔬菜还有南瓜,红薯,西兰花,萝卜,冬瓜等等,其实平时咱们只要注意营养均衡,饮食清淡都是具有养生作用的,并且一定要做到每天的饮食都是规律的,千万不要少吃或者说暴饮暴食,这样对于胃都非常不好,也会影响我们的健康。
还有就是咱们平时的时候一定要注意作息规律,休息也是对养生有非常好的作用,并且也是要注重平时的锻炼。
❾ 养生食物有哪些,求精不求多,谢谢。
十大最健康食品
1、番茄—提到健康、抗癌,维生素C呀,都会想到番茄,很普通吧,你家那边多少钱一斤。
2、菠菜—这可是动画片大力水手的主打菜呀。与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、麦芽油、橙子、贝类、和白开水,同列为“十大养颜美肤食物”。从而,菠菜颇受渴求健美的人青睐。
3、大蒜—传说2100年前,凯撒大帝远征欧非大陆时,命令起士兵每天服1头大蒜以增强气力,抗疾病。时值酷暑,瘟疫流行,对方士兵得病者成千上万,而凯撒士兵无一染上疾病腹泻。仅用短短的几年时间便征服了整个欧洲,建立了当时最强大的古罗马帝国。
4、花生—看别名“长生果”,你就懂了。
5、菜花—有的版本说是西蓝花,它与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。
6、蓝莓—联合国粮农组织列将蓝莓列为人类的健康食品之一,被誉为“黄金浆果”。
7、燕麦—性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。
8、绿茶—本来绿茶就很牛,后来有了电脑,绿茶的防辐射能力使它更牛啦。
9、红酒—研究证实,适当饮用红葡萄酒对健康有益。
10、桂鱼—唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是这种鱼。
世界卫生组织公布的最佳食品榜
1、最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
2、最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
3、最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。此外,兔肉、鱼肉的美容、健脑、护心功效,与禽肉一样优于畜肉,亦属肉食中的佳品。
4、最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
5、最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
6、最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。
7、最佳护心食物:坚持每日吃鱼50克,可减少心脏病发生的40%,尤以吃深海鱼为佳。野生马齿苋,近年来也受到医学家的青睐。
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