爸爸过生日做长寿面怎么做

『壹』 父亲生日，亲手做什么面好传授做法!

西红柿打卤面
做法：
！）鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。
2）锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。（鲜黄色即可）
3）放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）
4）十分钟后加入盐和味精。
5）勾欠后出锅。（淀粉及水）
6）挂面（手干面最佳）1斤，煮熟后用凉水冲凉。
7）面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。

『贰』 过生日做的长寿面方法家常谢谢

主料：面条150克

辅料：食用油5毫升、鸡蛋1个、油菜10克、番茄30克、白玉菇5克、鱼丸2个、虾1个、盐2克、白胡椒粉1克、香油2克。

1、准备好食材。

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长寿面的起源：

在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。

脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。

『叁』 我爸爸的生日到了,请问长寿面怎么做啊

材料：
面条（面条的种类随意选择,过生日只是为了意思意思，不必过于追究面条是否符合长寿面的工艺.口感好有龙须面...），排骨汤（最好做成原汁原味的清汤，或者用各种骨头汤代替也可以，只要味道够鲜都可以），白煮蛋，各类青菜，香肠。
调料：
盐，料酒，姜片，葱段，大料，香叶。
做法：
1、先做汤头~排骨汤，鸡汤，牛肉汤...都可以，或者把两种不同的原材料混合到一起熬至，选择一种自己喜欢的，以排骨为例，将排骨洗净后汆烫一下，然后放入另外烧开的汤锅中，加入姜片，葱段，料酒，香叶，大料，大火烧开后转小火炖制一个半小时，最后半小时的时候可以放入盐进去调味~

2、骨汤的熬制过程中，可以开始准备配菜，各类青菜，水煮蛋，虾仁，香肠...这些材料中有需要提前汆烫、煮熟的，都要提前做好准备。
3、骨汤熬好后，就可以另做锅煮面条了，把煮好的面条放入碗中，摆入所有的配菜，最后浇上刚刚熬制好的排骨汤就可以了~

『肆』 长寿面的做法 过生日简单

龙眼肉长寿面
【原料】

龙眼肉4克，猪肉30克，小墨鱼1条，卤蛋半个，香菇1朵，胡萝卜半个，嫩笋半枝，面条125克，老姜、葱、猪油、料酒、鸡汤各适量。

【做法】

龙眼肉洗净，再开水泡开；墨鱼去肠足，在开水中汤一下，取出切片；猪肉、胡萝卜、嫩笋分别切成片；香菇泡软后切丝。

起油锅，先将胡萝卜下锅炒，然后加笋及肉片共炒，随即放入鸡汤，将老姜挤汁放入，并加入墨鱼片、香菇丝、酱油、料酒，盖锅煮开，放葱略煮，离火备用；另锅把面下好，盛入碗内，再倒入备用之胡萝卜汤卤及泡软的龙眼肉，并盖上卤蛋即成。

【用法】

每日1次，当正餐用。

【功效】

养心益智。龙眼肉是养心益智的美味佳品；胡萝卜和笋也是有效的健脑益智蔬菜；禽蛋类有益智健脑作用；墨鱼也是补益滋养的海味。

各物相合，更增强其益智健脑效用。

适宜于脑力劳动者益智健身食用。温热内盛者不宜食用。

『伍』 生日宴怎样做长寿面简单做法

好吃不贵的鸡蛋西红柿长寿面就这么简单。做一碗给最爱的他吧！

食材

• 高筋粉 500g

• 西红柿 2个

• 鸡蛋 3个

• 洋葱 半个

• 水 150g

• 葱花香菜 1小盘

• 花椒 5颗

• 八角 2颗

• 葵花籽油 6勺

• 盐糖 各5勺

• 番茄酱 1袋

方法/步骤

• 高筋粉加入鸡蛋一勺油和适量水揉成面团，软硬为不粘手，拍上去有蓬蓬声。用保鲜膜包起来醒面。

• 在醒面过程中，汤锅烧水。洋葱切丁和西红柿切丁，鸡蛋打散（加入小半勺盐和水，为了使鸡蛋更鲜嫩）

• 炒菜锅加入2勺油，小火加入八角和花椒，也可添加干辣椒。炸至有香味散出，铲出大料，加入鸡蛋翻炒至没有蛋液倒出装盘。再加入3勺油放入洋葱丁，炒出香味放入西红柿丁翻炒，倒入番茄酱2勺，糖2勺，盐2勺（根据个人情况，喜欢甜的可多加糖，喜欢酸的可多加番茄酱）。加入两勺开水。自己最好尝一下味道。2分钟后起锅。卤汁做好了。

• 4

  摸一下面，表面光滑，有弹性，不粘手，开始擀面条，切细面条，下入汤锅。翻两滚起锅，盛入碗中，加入做好卤汁。撒上葱花香菜。美味的西红柿鸡蛋长寿面就做好了。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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『陆』 长寿面怎么做啊 ，爸爸要过生日了，想要做给他，要简单一点的，不要太麻烦了啊

长寿面其实就是平时怎么做的就怎么做,只不过人过生了用这个长寿面的名字更吉祥罢了,和一般的面没有什么区别,讲究个孝心而已

『柒』 怎样做最简单的长寿面

翡翠虾仁汤面的做法详细介绍菜系及功效：骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 翡翠虾仁汤面的制作材料：主料：面条(标准粉)200克
辅料：虾仁150克,火腿25克,冬笋25克
调料：花生油50克,盐3克,味精2克,料酒10克 教您翡翠虾仁汤面怎么做，如何做翡翠虾仁汤面才好吃 1. 将虾仁洗净，大的切小；
2. 火腿洗净后切成3厘米长、0.3厘米宽的丝；
3. 冬笋去壳后洗净，并切成细丝；
4. 将盐、味精分别放入碗中，均匀地挑入现煮熟的翡翠面条，再添加适量制好的鲜汤；
5. 将炒锅置于旺火上，加入花生油烧至七成热，放入笋、火腿丝煸炒2～3分钟；
6. 再放入虾仁炒匀，烹入料酒，加入盐、味精和鲜汤调好口味，汤汁烧沸后出锅；
7. 烹入料酒，加入盐、味精和鲜汤调好口味；
8. 汤汁烧沸后出锅，分别盛在面条碗中即可。翡翠虾仁汤面的制作要诀：用料：菠菜、面粉、植物油、葱花、姜丝、胡萝卜丝
做法：用开水将波材料一下，使水变成绿色，然后将水晾温，然后用此水将面粉和好，制成手擀面，再用作料炸锅，加鸡汤，开锅后下面。
益处：色泽鲜艳，营养丰富。
小帖士-健康提示：
本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效，适于骨质疏松质症患者食用。
海鲜汤面的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 海鲜汤面的制作材料：主料：面条(标准粉)500克
辅料：鱿鱼(鲜)50克,墨鱼50克,蛤蜊100克,草虾50克,鱼丸80克,白菜50克,金针菇30克
调料：盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克 教您海鲜汤面怎么做，如何做海鲜汤面才好吃 1. 墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后，与虾仁同时氽烫一下，捞起置入冷水中；
2. 面煮熟后捞起备用；
3. 小白菜、青葱洗净切段；
4. 高汤加水烧开，将所有材料与调味料加在一起入味，最后放小白菜、香油，即可盛入面碗里。 榨菜肉丝汤面的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：原本味 工艺：煮 榨菜肉丝汤面的制作材料：主料：面条(标准粉)500克,猪里脊肉200克,榨菜100克
辅料：菠菜300克
调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,酱油20克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克,香油20克,花生油50克 榨菜肉丝汤面的特色：此面肉菜鲜嫩，汤清味香。 教您榨菜肉丝汤面怎么做，如何做榨菜肉丝汤面才好吃 1.将菠菜择洗干净；榨菜洗净，切成细丝，备用；将葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并切成末备用。
2.将猪里脊肉洗净，切成约3厘米长的细丝，放入碗内，加入精盐、料酒、姜末、淀粉拌匀，浆好。
3.将炒锅倒入适量花生油，烧至六成热时，放入葱白，待煸炒出香味时，放入肉丝，至炒散变色时，加入酱油，炒匀盛出。
4.将炒锅内倒入余油，烧热后放入榨菜丝，煸炒几下，放入菠菜，炒至深绿色时，倒入肉丝，加入味精、麻油，炒匀出锅。
5.将鸡汤放入锅内，烧沸后加入精盐、味精和麻油，备用，适量肉丝、榨菜、菠菜、加入鸡汤，即可食用。
6.将面条放入沸水锅内，煮熟后捞入几个碗内，面放适量肉丝、榨菜、菠菜、加入鸡汤，即可食用。榨菜肉丝汤面的制作要诀：配料中的菠菜宜选取鲜嫩的菠菜，做出的味道会更加鲜美；麻油即为香油。 青菜虾仁汤面的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 孕妇菜谱 围孕期食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味：清香味 工艺：煮 青菜虾仁汤面的制作材料：主料：面条(标准粉)500克,虾仁200克,油菜心350克
调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克,鸡蛋1克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克 青菜虾仁汤面的特色：此面色泽美观，汤清味美。 教您青菜虾仁汤面怎么做，如何做青菜虾仁汤面才好吃 1.将鸡汤煮沸，加入少许精盐、味精，备用；将葱洗净，切成末备用。
2.将虾仁洗净，沥干水，放在碗内，加入精盐、淀粉和蛋清拌匀，备用。
3.将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热时，放入虾仁炒散，加入葱末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。
4.另取一炒锅倒入花生油，烧至八成热时，放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深，放入精盐、味精炒匀，即可出锅。
5.将面条放入沸水锅中，煮至浮起时，加入少许冷水，待水沸时，将面条捞入碗内，放上炒虾仁和青菜心，加入煮沸的鸡汤，即可食用。青菜虾仁汤面的制作要诀：主料中的虾仁若选用鲜虾仁，汤面的味道会更加鲜美。

『捌』 怎么手工擀出最长的长寿面最好有图指导，爸爸生日想做给他吃，跪求。。。

网上有视频

『玖』 生日长寿面的做法，生日长寿面怎么做好吃，生日

1.面粉300克放在和面盆里
2.加入1/4茶匙食盐
3.用筷子把食盐和面粉搅拌均匀，并在面粉上扎个小洞
4.面粉里分次倒入菠菜汁
5.用筷子把面粉与菠菜汁搅拌均匀，形成葡萄状的雪花面絮
6.用手把面絮揉合在一起，反复揉制
7.揉成表面不太光滑的湿性菠菜面团，放在一边饧制20分钟，让面团充分吸收菠菜汁
8.再用手把湿性菠菜面团揉成表面光滑的面团，放在一边饧制1小时（注意：这里饧的时间越长，面团的筋性越好，这是影响抻拉面条不易断的因素之一）