① 应酬多、经常喝酒的人,怎么保养身体
让他多喝水,人们大多啤酒,但它是利尿的,虽然含水多,可是喝完了还是会消耗身体水分,白酒酒精量大,多喝水能稀释血液,降低酒精浓度,让肝慢慢分解酒精。
如果他吸烟,让他在平常尽量不要抽了,应酬的时候没办法解时候再抽,减少对肺的损伤。
喝酒多,最伤胃。所以有可能的话给他多煮粥,粥是最养胃的,比如小米粥就比较好。也偶尔可以是薏米粥,对休息好。
家人同意的话可以带他去做些中医按摩,
② 经常应酬喝酒要怎么护肝
中国的酒文化从很早以前就被流传下来,喝酒似乎成为中国人聚餐、宴会、应酬等场合都离不开的一件事。但是有研究发现,别的国家也有不少人喜爱喝酒,同样是喝酒,但中国人的肝脏却更容易被酒精“摧残”,这究竟是为什么呢?
二、避免生气,学会制怒
怒伤肝,气大伤肝,要想肝脏好,就要避免生气,学会制怒,如果实在是生气也不要超过三分钟。要学会用转移注意力来排解情绪,避免生气给肝脏带来伤害,经常喝酒的人更要注意避免生气。
三、按摩太冲穴
养肝护肝还可以按摩太冲穴,它又叫做消气穴,按摩太冲穴可以梳理肝气和调节肝脏功能,经常喝酒的人可以每天按摩太冲穴来调养肝脏。太冲穴位于脚趾上,在大脚趾和二脚趾之间的脚缝位置,左右各一个。
酒精是人体肝脏的一个“杀手”,长时间喝酒或酗酒都容易引起一系列的肝脏疾病,因此,为了肝脏的健康,能不喝酒就不要喝酒。
③ 经常应酬喝酒,伤胃,请问如何调理
二. 酒喝多少量才算是适量呢?
有个大致的数据,大家可以参照下。
成年男性:一天摄入的酒精量不超过25g,相当于啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38度的白酒75g,或高度白酒50g。
成年女性:一天摄入的酒精量不超过15g,相当于啤酒450mL,或葡萄酒150ml,或38度的白酒50g。
三. 如何喝酒不伤肝
我们知道,喝酒对肝脏的危害是最大的。这里跟大家分享几个喝酒不伤肝的小技巧。你平时喝酒是这么做的吗?
1. 尽量不要空腹喝酒。
喝酒前先吃点东西,这样酒精就会在肠胃内多停留一段时间,胃酸会对酒精进行一定程度的干扰,使得它吸收缓慢。所以我们常在酒桌上说,先吃东西垫垫,不容易这么快就醉。
2. 尽量不要喝烈酒。
这个好理解。烈酒比起一般的酒,浓度更高,即酒精含量更高,那么对肝脏造成的危害也就越大。
3. 尽量不要混搭酒来喝。
每种酒的含量和成分有所不同,如果混合饮用,人会头晕头痛。有些酒混合饮用,人更容易喝酒,而且还会引起恶心、呕吐和头昏。(例如白酒和啤酒混合)
4. 建议酒后能喝些果汁。
果汁中的果糖可以帮助身体更好地燃烧酒精,从而起到解酒作用。另外也能避免酒精在肝脏内停留过久而损害到肝脏。
五.经常喝酒,如何调理?
1. 喝酒时多喝水。
水可有效缓解宿醉。因为脑部附近组织大部分由水造成,而酒精会引起脱水。头部压力会由于脱水,造成头痛。所以喝酒时也喝水,建议一杯酒一杯水,可缓解第二天由于宿醉造成的不适感。
2. 选择性喝酒。
颜色较深的酒,比如兰姆酒、红酒,里面的物质会促进发酵,可能导致宿醉。尽量少喝或者不喝此类颜色的酒。
3. 适量吃些维生素。
经常喝酒会使身体出现疲惫感,影响身体健康。同时,喝酒也会消耗掉人体一些营养,比如叶酸盐和维生素B12,建议在
④ 经常喝酒应酬如何养生好要注意什么
经常喝酒应酬的人要注意切忌空腹喝酒,这样酒精会对胃壁造成直接的伤害,在喝酒直接吃些淀粉类食物或者喝些牛奶,有助于减轻酒精的刺激。
另外,在饮食习惯和作息习惯也有做出调整,避免加重肝脏的负担,影响肝脏的排毒过程,适当补充肝脏所需的营养,比如吃汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片,四种护肝精华的合理搭配能发挥出很好地护肝效果,还能促进肝脏的解毒速率
⑤ 经常喝酒应酬怎么办
酒前要进食:在饮酒之前要及时进食一些主食,如米饭、馒头、面条等,避免空腹饮酒。其次,勿将酒与碳酸饮料如可乐、汽水等混在一起喝,因为饮 料中的成分能加快身体吸收酒精。更不能将各种酒混在一起喝,因为各种酒成分、含量各不相同,相互混杂,发生化学反应,使人饮后易醉、头痛。
饮酒要慢、少、多:饮酒的时候,牢记慢、少、多的原则。慢是指慢慢下肚,不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小,不能每次一杯斟满。多是指食饮结合。在饮酒的同时,吃点 主食、豆制品等保护胃和肝脏。喝酒时应多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品,其中的卵磷脂能保护肝脏。
酒后进热食:饮酒之后尽量饮用热汤如用姜丝炖的鱼汤,解酒效果较佳。酒后切勿以浓茶醒酒,因为浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。可以吃水果或者喝果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精,也可以多喝清水,促进酒精快点排出体外。
饮酒过量,头痛、肠胃不适的人则可以洗个热水澡,吃顿清淡的早餐,补充大量的水,然后充分睡眠休息。
⑥ 经常应酬多喝酒的人要如何调理身体才好
经常喝酒应该护肝 而且空腹喝酒最伤肝宜多吃具有护肝作用的食物:龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜应酬前建议先喝牛奶或者酸奶 吃点肥肉和面包馒头等 喝酒时可以含点盐就算不喝酒 不吃早餐也是极不健康的 早餐必须要吃 而且要营养均衡 如果早上上班没时间的话 建议你可以提前准备好牛奶面包等 最好还有少量水果祝健康~ 什么都没有身体重要
⑦ 对于避免不了经常需要应酬的人,应该怎样养生
大家虽然都很年轻,但是一样要注意身体,酒要少喝,酒量再好,喝多了也伤身体。 1.长期服用维生素B组,注意是B组,这样可以加强对肝的保护。 2.多吃纤维类食物,因为应酬多,平时就应该多吃清淡的食物,多吃蔬菜、水果。例如芹菜、韭菜等粗纤维类食物可以促进胃肠蠕动,加强肠胃功能。 3.早晨起来,空腹喝一杯蜂蜜水,有帮助排毒的作用。 4.抽空多做运动,尤其是游泳,这项有氧运动对常常应酬的人来说,有百利。 5.定期进行身体检查,包括肝功能、胃镜、心脏方面以及血液方面的检查都应该到位,这些疾病一般都是相互关联的。每半年一次比较好。 短期: 1.饮酒前可以加服维生素B组、维生素C和适量钙片。 2.酒后,切忌饮茶,茶不利于肝脏解毒,可以喝牛奶或者酸奶、果汁之类。 3.酒后,最好不要蒙头大睡,适量运动较好,否则容易增加肝脏负担。 ------------------------------------------------------------------------------ 应对各种酒后不适。 ☆蜂蜜水——>酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 ☆西红柿汁——>酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ☆柚子——>酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 ☆酸奶——>酒后烦躁 蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 ☆橄榄——>酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— PS:酒后忌饮茶 李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。 ------------------------------------------------------------------------------ 1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人北京太阳能热水器厂容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。 4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉 北京太阳能热水器 太阳能热水工程后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。 7、食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。 9、预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。 10、宿醉对策。 所谓宿醉,是指喝酒过量,造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理,而造成急性中毒征状。宿醉时,肝脏会太阳能热水器 屯积脂肪,胃肠易患酒精性急性胃炎,自律神经平衡失调引起心跳加速,血液中水分与电解质平衡失调等,影响遍及全身。 最好能用「睡觉休息」来解决,充足休息可助你快些复原。 喝酒后来个热水浴可以促进血液循环,帮助新陈代谢,使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者,酒后沐浴要小心中风,宜先稍作休息。 酒精使体内的细胞脱水。在睡前,补充大量的水,醒后再补充一次,有助缓解脱水引起的不适。 多喝果汁或蜂蜜柠檬汁,既补充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代谢,同时能减缓恶心征状。 吃一顿营养均衡的正餐,能补充各种流失的必需营养素;但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物。 ------------------------------------------------------------------------------ 经常喝酒的人要吃什么既可以解酒又可以保肝: 解酒方法10种 (1)绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。 (2)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。 (3)食盐解酒 饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。 (4)柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。 (5)白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜 (6)鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3—5个,榨汁饮服,或食服。 (7)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。 (8)甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。 (9)鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服。 (10)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。
⑧ 经常需要喝酒应酬,应该如何养身~~~
这酒啊,看起来像水,喝到嘴里辣嘴,喝到肚里闹鬼,走起路来绊腿,半夜起来
找水,早上醒来后悔!”蜂蜜能快速醒酒 ,西红柿汁治酒后头晕,西瓜汁治酒后全身发热,柚子消除口中酒气,芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红.
养肝的食物如:糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用
你可以让他去之前喝一点凝固型的酸奶,这个东西有助于保护胃粘膜,而且在喝酒的时候还可以帮助减少醉酒的程度.我想在那个场合中,喝的不醒人事也不算好事!还有最好不要空腹喝酒,这样伤害是很大的,在家走之前吃点高蛋白的东西像鸡蛋,蛋糕啊什么.酒桌上少吃腥辣的东西,对胃都是有很大伤害的,所以吃一点面食类的,最好有肥肉的时候,吃上个一两口,因为比较肥所以有吸收酒的作用.酒后回到家里,给他一杯浓茶.但不要多饮,容易伤肾.
告诉你三个应对的方法,或者说是酒桌上耍赖的办法吧,呵呵,你告诉他,也许对他有帮助,现在的饭店里都有小毛巾,而且那个小毛巾是湿的,用之前先用手将上面的水挤一下,让它干一点,然后就可以派上用场了,比方说,喝了一口酒,或者一杯酒以后,咽下一部分,然后剩余的含在嘴里,这时,拿起小毛巾房在嘴上,把嘴里的酒吐在小毛巾上.别人看可还以为是搽嘴呢.在不被人发现的情况下偷偷拧干这是方法一,适用于自己喝的差不多时用,觉得自己差不多了,这时,少说话,多吃点东西,不要喝的越多话就越多,这样其他喝的不算多的人该找他喝了.来,我敬你一杯什么,
他不喝就不好,所以这个时候,就少说点话,趁这个时多吃一点东西.
方法二:要一瓶矿泉水倒在酒杯里,和白酒放在一起,在别人不注意时,拿起矿泉水喝,拿的时候,要大方一点,不要觉得像做了什么亏心事似的跟平时不一样,大大方方的拿.
方法三L:同样是矿泉水或者是茶水,但倒杯里的时候倒少半杯,然后,喝完白酒以后,同样不咽下,吐到矿泉水杯里,以上几个方法只是用来应对自己喝的差不多时,或者是不在状态,而其他人还很在状态的情况下,
要注意的是,不要一开始就用这些方法,从头用到尾,这样如果被人发现,不太好,好像不实在一样.
酒后回到家里,吃一点面食,喝一点浓茶.洗个温水藻,好好睡上一觉.
如果是喝的非常多的时候,而且吐了的话,那茶啊,温水藻啊,就都不能进行了,这个时候第二天早上起来会觉得头很重,早餐喝一点粥,吃一点面食,吃一点咸菜.
长时间的饮酒肯定不是什么好事,如果避免不了出席,那么,就要注意自己的身体了,一有时间就多锻炼身体,不要经常熬夜.而且要注意饮食.按时吃饭.
⑨ 常喝酒应酬,如何养生
一、酒前
1、喝酒之前,吃饭只能吃7份饱,且不可大量饮水。(这是为了留下肚子好喝酒)
2、喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。
3、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
二、酒中
1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料,不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2、喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝。喝啤酒,须待得啤酒漠落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受,重则现场直播。
3、喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧,酸+醇=水
4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
6、食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉?以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
三、酒后
1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。
2、酒醉后最好不能喝浓茶,但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。
3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。
4、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
5、酒后如发生呕吐不止,应立即找来矿泉水一瓶灌下,以免胃里没有东西而呕出血来。
6、呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤一类食物。
7、睡觉之前请记住在床头放置盛器一个,以免,睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。
8、翌日,若感胃酸,请服用胃舒平,等胃酸缓解后再喝水。
9、惹感胃痛,可适情况服用其他胃药,且不可服用止疼药,因为止疼药对于胃疼疗效胜微。
10、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者,可选用脉动、红牛等提神饮料,以保证不耽误工作。
[编辑本段]酒桌上的文化
谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中,已经越来越多地发现了酒的作用。的确,酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,所以,探索一下酒桌上的"奥妙",有助于你求人交际的成功。
1、众欢同乐,切忌私语
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主,把握大局
大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当,诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度,切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。"以酒论英雄",对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序,主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
6、察言观色,了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射,稳坐泰山
酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生"就这点能力"的想法,使大家不敢低估你的实力。
[编辑本段]各地的酒桌文化
在我国博大精深的饮食文化中,酒文化无疑占据了极重要的份额,而我以为酒文化的精髓不在酒本身的品质和渊源,更在于它与主体间亲密接触的最辉煌时刻,也就是酒桌文化。我只所以下这样的定义,源于我多年来奔波在祖国的大江南北,有幸见识各地精彩纷呈的酒桌文化之冰山一角,并且无数次被该死的文化打垮在地,溃不成军。
山东:
必须先说山东,因为山东的酒文化底蕴最深厚,山东人民创造性地将孔夫子“以礼待人”“诲人不倦”的思想反映在了酒桌上,令人叹为观止。在临沂吃晚饭,落座不久,上来一个小伙子,端着一个盘子,上面放着三小杯白酒,毕恭毕敬地举过头顶,说是敬老师的,我心说推销员你们也管叫老师啊,心花怒放地喝了,刚放下杯子,又有人端盘子上来,“老师,这是我敬您的”,又喝,第三个上来时我才反应过来,他们一口不喝就等着看我洋相呢,后来还每人斟上了一大杯,说按规矩第一杯必须三口喝光,NND,凉菜还没上齐,我就倒了。
还是山东,济南:
中午请设计院的吃饭,在座除了文质彬彬的书生还有不少姐妹,书生们连发难都是很斯文的:上条鱼,餐盘一转,头三尾四,鱼头对着谁谁喝三杯,鱼尾喝四杯,我正开心呢,鱼肚子对着我,却听有人淡淡地说:腹五背六。真正厉害的角色是那些作满脸羞涩状的姐妹们,记不得跟我说了些什么了,反正都说的一套一套的理论与实际相结合,不倒在她们的石榴裙下几无可能。
内蒙:
外面下着雪,蒙古包里却很暖和,羊羔肉极美味,烧刀子也极辛辣,几杯下肚头已经喝晕了,下定决心不喝后怎么劝我也不端杯子,于是有人请来了烧菜师父,见他左手托着个银碗,右手捧着条白哈达,在我身边载歌载舞。世上人们所有的痛苦几乎都来自选择,当别无选择的时候,剩下的也许只有快乐,后来他们跟我说那天我醉倒时都是面带笑容的。
福建:
我在福建喝酒基本没有畏惧感,天气的原因那儿全年大都喝啤酒,而且都是度数较低的本地酒,酒杯是约一寸高的小口杯,一口一杯也能让酒量不大的人感受豪爽,在武夷山脉的一个小镇,刚开场坐上座的就拿来一个做工精美的小盆,打开三瓶啤酒,悉数倒入,捧起来就喝,然后端到我面前,说剩下的一半归你,这是我们敬贵宾最隆重的方式了,我不得不信,也不得不喝。那以后,每至餐桌我都提醒自己千万不要轻视任何对手,小心驶得万年船啊。
四川:
成都人喝酒也很豪爽,虽然偶尔会耍些花招,但追求的是主客同欢,如果自己倒了希望别人也别立着。第一次喝“花酒”就在成都,那次一顿了6种酒,依次是:杨梅酒、葡萄酒、黄酒、白酒、啤酒、洋酒,喝完白酒,气氛已近鼎沸,有人提议喝潜水艇,就是在大杯的啤酒里,连杯带酒沉入小杯洋酒,然后一饮而尽。酒兴上来所有人都是豪气冲天,仿佛整个世界也不过是手中的一杯酒。
广西:
山水独特的地方,吃喝的环境也别具一格,吊脚楼外大片的竹林,风一吹沙沙作响很有意境,只是实在吃不惯菜里的酸笋味,也没法消受自酿水酒里的怪味,许是考虑到饮食习惯,桌上只是象征性地劝了几杯,席至半途,来了两个个身着民族服装的姑娘,随着悠扬的音乐翩翩起舞,跳着跳着就跳到我面前端起杯子并唱上了祝福的歌,我摇摇头,她居然伸出芊芊玉指揪住耳朵,杯子往嘴里直灌进去。
说来说去还是南京人厚道,是先要把自己喝倒,才让客人喝好,最著名的敬酒台词是:我干了,您随意。大萝卜特征一览无余,也不怪电视台总放那段广告来警世南京人民:劲酒虽好,不要贪杯!