肝脏养生吃什么好

① 吃什么对肝有好处

我们的祖先早就认为人类的生命活动具有运动的特性，因而积极提倡运动保健。《吕氏春秋.尽数篇》就有“流水不腐”的哲理名言，强调动对生命的重要意义。

传统意义上的运动项目有太极拳，八段锦，五禽戏等，一般强调动静结合，刚柔相济，难度较大，学会许需要一定的时间，现代意义上的运动项目很多，有难有易，如跑步，体操，游泳等。运动健身的器材也很多，如哑铃，拉力器等。

运动保健最重要的一个原则是适度的原则。适度即指运动量不能过大，也不能过小。我们可以用一些指标来估计运动量，如心率和脉搏就是很好的选择。我们都知道正常人的心率和每分钟的脉搏数是相等的，可以通过数每分钟的脉搏数来确定心率。正常成年人运动量以运动停止后心率不超过140次/分为宜。正常老年人的运动量以不超过120次/分为宜。假若运动后吃得甜，睡的香，情绪稳定轻松，精力充沛，这就是动静结合，运动量适宜的表现。反之，如果运动后不思饮食，头昏头痛，劳累多汗，精神倦怠，说明运动量大，应该减少，循序渐进。

动静结合和肝脏养生有很大的关系，生命在于运动和生命在于静止是存在于养生理论中的两种截然不同的观点。没有不运动的生命，运动是物质的本来属性，所以生命在于运动的养生观点是有道理的。

活动后要休息，休息后要活动，活动和休息都要有规律性，失度包括太过和不及两个方面，“积劳成怨”是过多的表现，“懒惰催人老”是活动不及的表现。动和静均要适度，所谓适度，就是要根据自己的性别，年龄，体力等情况确定动和静，不能超过自己的耐受能力。正确的养生之道是动中有静，静中有动，动静相宜。如果长期的坚持这些养生观，对于保持全身脏器，尤其是肝脏的健康非常的重要。肝为风木之脏，喜欢春季，所以在春暖花开的时候经常和家人或朋友外出游玩，对预防肝病极其有益，春游不但可以娱悦心怀，又可以舒筋活体， 使血气流畅，正好与肝气喜舒达相符，达到肝脏保健和养生的目的。

② 养肝排毒吃什么食物好

大伙都知道，肝脏是我们人体重要器官之一。养肝排毒一直都是养生重点。在我们日常生活中，养肝护肝不仅要学会控制自己的情绪、多运动，还要多吃有益于肝脏排毒的食物。那么养肝排毒吃什么食物好呢？下面一起和 饮食文化 来一起看看。

花椰菜
常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

西红柿
番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以，我们经常听家里的长辈说多吃番茄防癌的，这话真的一点都不假哦，西红柿在我们日常生活中也会有非常多的应用，所以说，大家不要忽视它的作用。

苦瓜
苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。

黄瓜
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

胡萝卜
是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。

山药
山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。

姜黄
姜黄是保持健康的肝脏功能最强大的食品之一，目前已被证明能够防止毒素损害肝脏，甚至能够修复再生受损的肝脏细胞，姜黄能够促进胆汁的自然产生，缩小肿胀肝管。

枸杞
枸杞叶清肝排毒，枸杞子滋养补肝。用枸杞与去核红枣泡水，长期饮用，有补肝养血的功效。也可以用枸杞煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散。

甲鱼
甲鱼滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

韭菜
中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。

③ 吃什么养肝护肝

养肝不能多吃肉，会对肝脏造成更大的负担，应该保持饮食清淡。过度吃肉可能会造成肝脏功能失调，引起肝火。以下食物可以养肝护肝：

1、大蒜

属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

2、荠菜

为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

3、海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

4、鸭子

鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方 ;

5、甲鱼

滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

(3)肝脏养生吃什么好扩展阅读：

肝脏不好应注意饮食：

1.不吃辛辣食物

辛辣类的食物本身就比较容易导致消化不良，所以肝脏不好的朋友们尽可能不要去吃，以免消化功能被影响，给肝脏造成伤害。

2.不乱吃补品

在生活水平得到提升的情况下，越来越多人养成了吃补品调理身体的习惯，这个做法对于平常人来说并没有什么不妥，但肝脏不好的人却不可以盲目吃补品，以免导致脏腑功能失去平衡，影响身体健康。

3.尽量少吃蛋白质食物

患有肝病的人适合吃清淡且容易消化的食物，比如蔬菜水果之类的东西，富含蛋白质的食物就尽量控制住量。这么做的主要原因是肝病患者的吸收能力不是很好，如果多吃富含蛋白质的食物，可能会导致消化不良和腹胀现象。

④ 养肝最好的方式是什么多吃什么食物可以养肝

养肝最好的方式是什么？多吃什么食物可以养肝？

肝脏对人体的作用很大，人体主要是靠肝脏来代谢的肝脏的主要功能，是分泌胆汁、储藏动物淀粉，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等。还有解毒、造血和凝血作用。肝脏还是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒。养肝最好的方式是什么？多吃什么食物可以养肝？

豆制品

豆制品在日常生活之中较为普遍，干豆皮、豆浆、豆制品等都归属于豆类食品商品，提议尽可能常常吃，可以提升身体之中高品质大豆蛋白，提高身体的免疫能力，保护肝脏，使肝脏更健康。

多吃新鲜食物，少吃腌制类食物

要想更强的保护肝脏，在饮食搭配这方面就需要有越多的留意，很多人都喜欢吃口感较为重的物品，喜爱腌制类的食品类，这类食品类尽量避免吃，长期被有机化学添加物所泡浸的食物里边的有毒物质有很多，对肝脏的损害是挺大的。平常应当多吃一些新颖的食品类。

多饮水，少饮酒

要想肝脏更为的身心健康，最先联想到的便是应当忌酒，乙醇进到身体之后对肝脏的损害是非常大的，时间长了非常容易发生肝硬化腹水和酒精肝等肝脏层面的病症，患病率是十分高。平常应当多饮水，水在身体之中起着特别关键的功效，可以协助身体更为的身心健康。

高档肉制品

对于肉类食品不是不可以吃的，而是建议大家多吃一些鱼肉或者是家禽的肉，尽量少吃一些畜肉，因为大多数的这类肉都是肥肉，是会增加身体代谢负担的，避免出现问题，还是要选择高端肉类。

⑤ 吃什么食物对肝好

1、苹果

苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。

青苹果更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。

2、草莓

草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

3、荔枝

据《本草纲目》上记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。

一般来说，不建议大量吃荔枝。如果吃荔枝时，没有上火的症状或只有轻微上火的症状，可以适当食用。如果一吃就上火，那就最好不吃。吃荔枝的时候，可以喝绿豆汤、菊花茶等清热药物，适当中和荔枝的热气。

4、梨

梨，含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

生梨对于上呼吸道感染以及便秘有良好效果，而将梨子煮熟或者蒸熟，再加点冰糖，能起到很好的滋阴润肺、止咳祛痰的作用。胃寒、腹泻者尽量避免吃生梨。

5、香蕉

香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

但你要注意了，不熟的香蕉易导致便秘加重，大家都知道香蕉可以帮助缓解便秘，这只限于熟了的香蕉，而不熟的香蕉反而会加重，或者引起便秘。