Ⅰ 立冬后,喝汤最养人,你知道哪些适合冬天喝的汤
我们都知道冬天是最适合进补的时候,通过进补能够滋阴静壮阳,补气血,同时也能够增强免疫力,那么我们所知道的有哪些汤是适合冬天喝的呢?其中最常见的就是当归蛋汤,还有就是红枣桂圆猪蹄汤,另外就是羊肉汤,羊肉汤是最滋补的,效果比前两者更甚。
很多人觉得当归的气味很难闻,更别说喝当归炖的汤了,但是当归蛋汤却是经过特意熬制而成的,味道甘甜一点都不苦,其中汤的配料包括当归,枸杞,红枣,桂圆,黑豆,黄芪。当归,红枣桂圆都是补血的,黑豆有滋阴补肾的作用,黄芪主要作用就是补气。这一碗大补汤喝下去整个人都会舒服很多,尤其是在寒冷的冬天,女生真的要坚持喝当归蛋汤,不仅补气血,还能调经。
其实还有很多适合冬天喝的汤,比如淮山鸽子汤,鲫鱼汤,萝卜排骨汤。这些汤都很适合冬天进补,冬天来了,我们要多喝一些进补的汤,才能够强身健体,更好的抵御严寒。
Ⅱ 冬季喝什么汤,冬天适合喝什么汤,冬季养生汤煲汤食谱
冬季自然界阴气最盛,阳气最弱,阴长阳消达到顶点。人体遭受寒气冷风侵袭,寒邪最易入肾而引起多种疾患,这时要注重温肾抑阴护阳,以提高抗御风寒的能力。就饮食而言,凡性温或有补肾作用的食物,均在首选之列。兹举例如下:
畜禽类,如黄牛肉、羊肉、狗肉、猪肚、鸡肉;水产类,如带鱼、鲳鱼、鲈鱼、刀鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄鳝、河虾、海虾、淡菜、海参;杂粮类,如糯米、高粱、黍米、燕麦;蔬菜类,如韭菜、辣椒、大头菜、香菜、胡葱、大蒜、生姜;果品类,如桂圆、荔枝、红枣、山楂、核桃、栗子等。多吃这类食物,就在于它们均为性温,多为冬令滋补良品,且驱散寒冷,温肾而增加体热。其中列举的蔬菜类又味辛,能使肺气宣达,有助于肾气固实。
又因属五色之一的黑为水走肾经,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡,多吃这类食物有明显补肾作用。而黄色蔬菜如胡萝卜、黄花菜、土豆、山药、南瓜之类,所含色素以黄酮类色素为主,在生理上可减低血管渗透和防止血管破裂。血管遇严寒易收缩硬化破裂,甚至有酿成脑溢血的危险,故此时应多吃黄色蔬菜。
此外,冬季固然寒冷,但人们穿衣多、住房暖、活动少,饮食所含热量偏高,体内容易积热,故冬季也会时有肺火显盛的现象。对此,不妨再适当吃一点、属性偏凉的食物,如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果。这样,既有补不足,又可清有余。
Ⅲ 立冬后应该怎样养生
白萝卜鲫鱼汤味道鲜美,能提供人体需要的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有消脂化痰、润肺止咳等功效,立冬喝白萝卜鲫鱼汤,让你在整个冬季身体抗寒能力曾强,远离疾病。
Ⅳ 立冬时节喝什么茶最养生
立冬,天气转冷,该喝什么茶
三顷良田-暖暖的问候治愈冬日的寒冷。
立冬,北方还未供暖,南方也逐渐变的湿冷。午后,手捧一杯热茶倚坐窗前,浅浅冬阳似乎已无夏日热量,但手中热茶却能暖身暖心。
冬季天气寒冷,人们需要吃更多的食物来存储热量,我国传统中医学认为,立冬为冬季之始,万物自此收藏,归避寒冷,渐入静定,此时品茶宜温、宜顺、宜润,多饮老茶、淡茶、少喝新制的燥火气的茶。
中国历来有喝茶养生的习惯,叶中含有咖啡碱、茶多酚、维生素等,可以祛寒暖胃,增强抗寒能力,兴奋中枢神经,增加运动能力。还可刺激胃液分泌,帮助消化,消除疲劳,促进新陈代谢。那么就让我们来看看,立冬时节怎样喝茶最养生。
三顷良田-立冬饮茶推荐
由于立冬之后,天渐转凉冷,特别是女性茶友,体质多会寒凉,应该多品饮温性茶,坚持品饮温性茶,比如红茶、黑茶、熟普洱茶、发酵程度重的乌龙茶等。
立冬饮茶——红茶
冬天寒冷,泡一杯红茶,那红艳诱人的汤色仿佛带来阵阵暖意。红茶有可促进代谢、预防流感、预防骨质疏松等功效,是冬日极佳的饮品。对心血管疾病有很好的防治效果,而且不影响肠胃。
三顷推荐:
贵州雷公山云雾红茶
立冬饮茶——乌龙茶
乌龙茶是一种半发酵的茶,它的性子不热也不寒,对于身体的养生和保健非常的适合,尤其是能够有效地减少肺部疾病的发生,能改善皮肤过敏,而且有瘦身效果,最为明显的是抗肿瘤、预防老化功效。乌龙茶有久饮多饮而不伤胃的特点,养颜美容的效果。除醒脑提神外,还兼有健胃通肠,去湿等功能。
福建江山美人白毫乌龙茶
立冬饮茶——白茶
冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助白茶。白茶在抗炎清火方面有奇效,尤其是有一点年份的白茶,效果更佳,民间一向流传着“三年为药、七年为宝”的说法。
福建福鼎高山老白茶#立冬#
以上就是为大家介绍的适宜立冬饮用的茶饮,也是三顷良田为大家甄选的优质茶品,有需要的可以点击图片链接了解产品详情,下单购买。冬天天气寒冷,注意保暖,茶也要趁热喝,凉了的茶就不要喝了,对肠胃不好
Ⅳ 立冬喝什么汤好 具有养胃的效果
立冬 表示的是进入冬季的时间,在冬天,是需要注意滋补养胃,而有一部分人会选择用熬汤,食补的方法来滋补养胃,那么在立冬喝什么汤好呢?具有养胃的效果呢?接下来就跟随本期的 饮食文化 一起来看看吧!
立冬喝什么汤好
滋补羊肉汤
羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时的吃些羊肉就会感到暖和,这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载,可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。
黄豆猪手汤
猪手中含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,明显减轻已有的皱纹。
猪手,富含胶质,可以快速补充胶原蛋白,让皮肤光滑有弹性。黄豆富含大豆蛋白以及黄酮素,这些都是有益女性健康营养元素。
牛肉土豆汤
冬天人体自身为防御寒冷,会消耗较多的热量,所以,要多吃肉等富含热量的东西。尤以狗肉和牛肉为代表。
牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的营养也很好。
萝卜排骨汤
进入立冬节气,民谚有“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方”,白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。
白萝卜生吃促消化,熟吃补气。排骨与白萝卜炖服,气香味鲜,不油不腻,汤色也是不厚不重。因为萝卜中含有较多的纤维,富含水分,因此还有保健美容之功效。相信在初冬,来碗萝卜排骨汤,定能温暖到你的胃。
萝卜老鸭汤
这是一道非常正宗的冬季滋补汤,在冬天的时候,萝卜的营养价值是非常高的,甚至有人认为冬天的时候萝卜的 养生 价值要远远的高于人参,和老鸭搭配在一起,可以使其的功效发挥到极致,这道汤的味道比较浓郁,适合一家人食用,而且还具有很好的开胃效果,不少平时很挑食的小孩子也很喜欢,吃多了也不会出现上火的情况。
Ⅵ 立冬后吃什么对身体好,整个冬天不
01
藕:生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
02
黄鳝:秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可。
03
板栗:有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有“补胃之王”的美誉。
04
花生:用鲜花生仁研末冲汤喝,或水煮食用。花生不宜炒吃,因消化吸收不好。
05
红枣:秋冬食红枣是滋阳润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。
06
饺子 在北方,立冬的规矩是吃水饺,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。这种倭瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
07
炖肉 民间还热衷于吃炖肉。尤其内蒙人,最爱的美食就是吃肉,在立冬这天,很多家庭也会吃炖肉,内蒙古地区有句谚语叫做“立冬不吃肉,冻掉脚趾头”。在立冬这一天吃肉也预示着冬天的正式开启。
08
吃生葱 在北方还有句谚语叫:“一日半根葱,入冬腿带风。”一立冬,北方人就特别注意吃生葱,以抵抗冬季湿寒,减少疾病发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。
Ⅶ 立冬养生 在立冬的时候吃什么比较养生
1.少食生冷,多喝粥汤。
冬季食用生冷食物,容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。因此,注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时,尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式,这样更易保存食物营养,有利健康。
3、多吃蔬果,强体抗病。
冬季干燥,特别是北方地区,由于吃肉较多,容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质,还有丰富的膳食纤维,能增强机体免疫力,提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用,还可以促进胃肠蠕动,防止便秘。因此,应注意蔬菜水果的补充。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等,水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
4、适量补充,点到为止。
冬季寒冷,日照时间缩短,人们的户外活动减少,很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物,如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富,容易出现一些维生素和矿物质的摄入不足。因此,可以选择营养素补充剂,补充膳食中的不足,如维生素C、维生素D等。但是不应该作为营养素的主要来源,原则是适量、不过量!
Ⅷ 立冬后可以喝什么汤好
冬季天气寒冷,气候干燥,喝碗热腾腾的汤应该最舒服不过。中国人往往都是会享受的,所有关于煲汤的方式方法更是不计其数,有传统流传下来的,也有随着生活创新的,在各种汤水之间选择也是比较为难的。那冬季喝什么汤好呢?
1、桂枣山药汤
主要是有山药和红枣,是一种常见的家常菜汤。山药补脾和胃,红枣有益气血,非常适合脾胃虚弱者进补前食用。而且对于孕妇来说,也是不错的选择。
2、萝卜羊排骨汤
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”, 萝卜可以清热解毒、有助消化,冬天吃的油腻,萝卜能行气润肠,孕妇冬天喝萝卜汤也是很好的。
3、红枣阿胶乌鸡汤
红枣、阿胶、乌鸡三样食材对女性而言都是上好佳品,一起煲汤可以补气血,让肤色更红润。另外,煲汤后的阿胶更有利于人体吸收。
4、莲藕排骨汤
莲藕健脾开胃,排骨提供人体丰富的钙质,适宜于气血不足,阴虚纳差者的人群。但是需要提醒的是,如果是体质虚寒的女性,最好是用莲藕来煲绿豆。
5、红萝卜玉米排骨汤
这应该是最为常见的例汤,可功效却是很惊人的。不仅可以提供优质蛋白质,还有益精补血的功效。孕妇喝红萝卜玉米排骨汤还是很不错的哦。
适合冬季喝的汤很多,但是需要提醒的是,在选择煲汤材料的适合,要按照个人体质进行选择,这样喝汤才能增加营养,提高抵抗力。
Ⅸ 立冬一过喝汤养胃,哪些汤最适合冬天喝
立冬一过,人们又开始通过喝汤来养胃,适合冬天喝的汤有很多。下面罗列出一些在冬天人们常喝的汤献给大家参考。
一、鲫鱼汤
有好人冬天喜欢喝鲫鱼汤,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道发炎,防止哮喘病发作。
五、白萝卜羊肉汤
羊肉性热、味甘,肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。白萝卜也是一道非常有营养的菜,尤其在冬天,把这两样结合在一起煲汤的话是绝配。