『壹』 夏天吃什么最好养生
夏天天气闷热，通常大家都没什么胃口，我们可以做一些带苦味、酸味的凉菜：凉拌苦瓜、傣味凉木耳、凉拌鱼腥草、苦菜舂毛豆、凉拌黄瓜、辣拌豆腐······还要尽量煲一下下火的汤水：绿豆海带煲猪骨、清补凉炖竹丝鸡······
『贰』 夏季吃什么食物可以养生
吃一些苦味食物
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利
夏季多喝粥
总体来说，整个夏季的饮食都要以清淡、少油腻为主，适量的吃点辣椒可以帮助排汗，促进消化，增加食欲;夏天适宜多饮用粥，早晚餐可以喝点补肾消水肿的绿豆粥、健脾益气的莲子粥、清胃润肠，止渴解毒荷叶粥，润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等。
补充维生素
营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
失水多应多喝水
夏季多喝点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥、皱纹增多，加速人体衰老。
冷饮要节制
夏季气温持续在30度左右，身体像着了火一样口干舌燥。但一定要注意不要过饮冰茶、冰咖啡等冰镇饮料，一旦过量饮用冰镇饮料，体内血管会急速收缩，导致新陈代谢滞缓体重增加。吃冷饮的时候，一次不能吃的太多，不然会出现不良反应的。小孩这时候会腹痛，中老年人易引起心绞痛，正常的人可能会出现胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，还极有可能会损坏牙齿。
『叁』 夏季吃哪些东西较养生
一般来说，夏季多吃些下面推荐的食物有助于养生： 1、绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。 2、猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。 3、苋菜、莼菜、空心菜、马兰头、番茄、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海带等。 4、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、草莓、李、红枣等。 夏季养生饮食禁忌 1、夏天一定要少吃太热的食物，如羊肉、狗肉等。 2、切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量，会引起疾病，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泄。
『肆』 夏季吃哪些东西养生
夏季养生要多吃桃，冬瓜，适量吃些西瓜，西红柿，黄瓜。夏季气候潮湿闷热饮食应该多选择苦，辛，酸味的。苦味可以清热泻火，健脾气，除潮湿，如苦瓜，莴笋，芦笋等，有清心除烦，提神醒脑的作用。夏季出汗多而最易丢失津液，喝水较多会冲淡胃酸，适当吃些酸味食物，如番茄，柠檬，草莓，乌梅，葡萄等能敛汗生津，健胃消食。
『伍』 夏天养生，适合吃什么进补
夏天，人们出汗较多，气随汗泄，常以气虚津亏为多见，表现为短气乏力、倦怠懒言、口燥咽干、头晕眼花、手足心热、便干不畅、舌红少苔，脉细无力而稍数。这是一种耗气伤阴的表现，会影响到脾胃的功能，引起食欲减退和消化功能下降，因此不少人在夏季表现为气虚或气阴两虚。
根据中医虚则补气的原则，夏天也应该注意进补。 夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子炖冬瓜是夏天食补之佳品。另外，如鲜瓜果、芡实、绿豆等等食品都是夏天中用以清补的食疗佳品。
夏天吃些米粥，对食欲减退或消化功能下降的老年人更为合适，粥所含营养亦很丰富，又能帮助消化，用新大米熬成粘粘稠稠的米粥，清香怡人。还可再加上各种杂粮、蔬果等使之具有各胃、补脾、清肺、利便等功效。如绿豆粥，清热解毒，清凉解渴;芹菜粥，去伏热，利大小便;藕粥，调中气，和胃生津;米仁粥，附湿热，利肠胃;百合粥，润肺调中等等。
夏天喝饮料应以解暑、清热、生津、益气、养阴为主，可饮些橙汁、苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁类的饮料，这些饮料营养丰富，有一定的食疗作用。酸梅汤也是人们夏天喜爱的饮料，不但酸甜可口，而且止渴生津，还可以促进胃液分泌，增进食欲，帮助肠胃消化。
夏天应以素食(素食食品)为主，注意饮食的科学搭配，适当增加一些富含蛋白质(蛋白质食品)的鱼、肉、蛋、豆类，多喝些荤素搭配的汤类，多喝些粥(如绿豆粥、赤豆粥、冬瓜粥等)。平时，多吃些水果(水果食品)，自己也可以做些清凉而有营养的饮料，如百合汤、莲子汤、绿豆汤、红枣米仁汤等，常喝必大有裨益。总之，夏令进补当清补。
『陆』 夏季炖什么汤最养生
夏季一般炖乌鸡滋补汤是最养生的，而且也不会上火
『柒』 夏天煲什么汤最养生
一.祛湿冬瓜汤
1、不去皮的冬瓜切大块、猪骨和姜。
2、汤锅加水 ，猪骨及薏米置入，中火熬大概45分钟。
3、猪骨及薏米再锅内熬制45分钟后，加入玉米胡萝卜白菜干蜜枣姜片，继续熬制15分钟。
4、加入玉米胡萝卜白菜干蜜枣姜片，继续熬制15分钟后，倒入已经切大块的冬瓜，再继续熬制30分钟。
5、煲汤时间到，关火，食盐调味，一款祛湿利尿的菜干冬瓜汤随即完成，尽情享受美味的汤水吧。祛湿冬瓜汤就做好了。
此汤夏季养生功效：夏季气温反复，时冷时热，又雨又潮湿，整个人一身疲劳酸痛，舌苔白厚，浑身不清爽，说明体内有湿气。这道祛湿冬瓜汤，清热祛湿利尿排水，是从春季一直到夏季都非常适合饮用的健康汤水。
二.苦瓜排骨汤的做法：
1、先把苦瓜两边切掉，因为两边是很苦的!如果你想吃苦也可不切，并去籽。
2、把苦瓜和排骨洗干净一起放入煲中。
3、用中小火煲到滚。
4、下一汤勺盐、两汤勺鸡精。再煲半个小时就完成了。
苦瓜汤的夏季养生功效：苦瓜是夏天常用的食材，清热祛暑、明目解毒，尤其对疮肿、中暑发热、痱子过多等甚有作用。另外苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。按照夏季清心要用“苦”的原则，我们夏季要多吃苦瓜，将身体的火热排出体外。加上苦瓜是夏季的时令蔬菜，可清热解暑，用苦瓜煮汤就成了夏天餐桌上的家常汤水