为什么多吃鱼的人长寿

⑴ 多吃鱼贝者可长寿吗

老年人特别是肥胖的老年人容易患高血压、高脂血症，所以不宜多吃肉类食品，应多专吃点鱼、贝、虾等属海鲜。鱼、贝不仅味道鲜美，而且海鲜鱼贝中含有特殊的生理活性成分，能防治高血压、高脂血症，如鱼油中的多烯脂肪酸，其主要成分为廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）。EPA有降低甘油三脂，降低血小板凝血和血粘度的作用，并能增进大脑机敏性。DHA能降低血液总胆固醇水平，能清除对人体有害的低密度脂蛋白，却不干扰号称血管“清道夫”的高密度脂蛋白。
鱼、贝中还有含量很高的牛磺酸，它在参与肝脏胆汁酸代谢中能促使黄疸病人退掉黄疸，在调节胆固醇代谢中可使血液中总胆固醇水平下降。所以，老年人应多吃鱼、贝、虾、蟹。

⑵ 吃鱼会长寿吗

鱼肉中含有丰富的优质蛋白质，含有多种人体必须的氨基酸，因此更适合人体所需。医药专家最近的研究结果表明，长期低蛋白饮食，可增加老年人脑中风的发病率，因此老年人适当多吃些鱼，可以对脑中风起到预防作用。同时，充足的蛋白质还可以延缓人体的衰老进程，对延年益寿有利。鱼类的不饱和脂肪酸可防治动脉硬化，因此对冠心病和脑血栓形成、脑出血等严重疾病都有防治作用。特别是已确诊为动脉硬化的中老年人应把吃鱼当成饮食疗法的一项重要内容，一般情况下，每周吃１－２次为好，有条件的，每１－２天吃一次则更好。 鱼还可以提供丰富的矿物质和维生素，鱼鳞、鱼骨、鱼刺中含有丰富的钙质，这些经烹饪后都可以吃，以得到丰富的营养。总之，鱼的全身都是宝，中老年人应多吃一些，使你健康长寿。

⑶ 老人多吃鱼有什么利弊

罹患老人痴呆症的人，血液中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十，常吃鱼的专人脑筋较不易退化，甚至可以属改善阿兹海默症的症状。即使是一般健康的人，缺乏DHA也会造成记忆力和学习能力降低。 鱼油中还含有DHA(二十二碳六稀酸)、EPA（二十碳五稀酸），对于人体内大脑的发育，促进智力发展，降低胆固醇和血液粘稠度，预防心、脑血管疾病有明显的作用。老年人吃鱼可以预防老年性痴呆证的发病率。此外，水产品还含有多种维生素、矿物质和微量元素，以及未知生长回素（UGF）等，对于人体的生长、发育、健身、美容、防病都具有十分重要的意义。 吃鱼的女士更漂亮，吃鱼的男士更健康，吃鱼的孩子更聪明，吃鱼的老人更长寿。 要说吃鱼对身体是有好处的,但是,有几点除外: 1.吃了有污染的鱼. 会造成皮肤过敏或是其他脏器的过敏. 2.过分吃鱼容易导致胆固醇升高.

⑷ 经常吃鱼的人和不吃鱼的人，会有健康区别吗

在世界人均生活名单中，我们可以看到日语是第一个日本人，预期寿命达到84.2岁，而中国人则希望达到76.4岁，间隙仍然很大。这也是为什么我们经常谈论长寿，长寿新闻，迈出日语的例子。它确实是这样的，项目的国家，有很多值得学习的地方，特别是饮食，更多的人应该注意它。在这种食物中，它可能是日本寿命的秘密武器。让我们来看看它。经常吃鱼的人之间有什么区别，不要吃鱼？吃鱼的爱是什么？

日本人说食物是一种可以帮助他们生活长寿的食物，在一些数据中，日本人在世界前沿吃鱼量，每年平均每年吃鱼，达到100公斤。还要吃山吃水，独特的地理优势，促使日本人吃得更多，相应，也可以保持健康，长寿，长寿，不喜欢吃鱼的人，会发现经常吃饭经常吃很多鱼。吃鱼有什么好处？告诉你真相。

可以看出，吃鱼的好处经常有很多，坚持要吃，效果很惊人，我希望每个人都会吃更多，当然，吃鱼时，请注意注意力，例如，用于死亡鱼吃，不要便宜，买死鱼。死亡时，鱼会被腐败，不适合健康。

有些鱼肉，为了避免吃东西，看似美味的做法，将更多的鱼类上的细菌，造成身体的异常，对健康并不好，做熟食是最好的。

可以看出，日本的生活长寿，或吃鱼，养成良好的爱吃鱼的习惯，会发生如此多的好处，我希望每个人都可以吃更多，通过吃鱼，恢复健康，而且那些不吃的人鱼与许多不同的地方相比，必须注意它。

⑸ 为何要多吃鱼

多吃鱼的好处有：
1.促进发育。
富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克)，可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。
2.延长寿命。
一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。
3.预防哮喘。
儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。
4.保护皮肤。
鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。

⑹ 每天吃鱼对人身体有什么好处么

多数鱼类的蛋白质含量可达18％-20％，高于肉、蛋、奶的蛋白质含量，而且易于消化，吸收，利用率高达85％-90％。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全，含人体内不能合成的8种必需的氨基酸，且配比均衡。
鱼油中还含有DHA(二十二碳六稀酸)、EPA（二十碳五稀酸），对于人体内大脑的发育，促进智力发展，降低胆固醇和血液粘稠度，预防心、脑血管疾病有明显的作用。妊娠期妇女和生长发育期的儿童经常吃鱼，可以促进胎儿和儿童脑细胞发育，老年人吃鱼可以预防老年性痴呆证的发病率。此外，水产品还含有多种维生素、矿物质和微量元素，以及未知生长回素（UGF）等，对于人体的生长、发育、健身、美容、防病都具有十分重要的意义。
实践证明，吃鱼的女士更漂亮，吃鱼的男士更健康，吃鱼的孩子更聪明，吃鱼的老人更长寿
含有DHA的鱼和不含有DHA的鱼，我们以100克鱼肉中含有DHA含量是否超过1克来区别。如果100克中含有DHA量是否超过1克以上，就把这种鱼叫做DHA鱼。
▲DHA鱼＝100克鱼肉中含有1克以上的鱼有：鲔鱼（肥肉部份）、红甘、青花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵。
▲含DHA量在1克以下，数百毫克以上的鱼有：虹鳟、青鱼、蛙鱼、竹箧鱼、旋胡瓜鱼、日本叉牙鱼、星鳗、玉筋鱼、花鲫鱼、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、??鱼、鲣鱼等。
▲含少量DHA的鱼，有：加??鱼、鲤、牡蛎、鲈鱼、鲽鱼、比目鱼、多鳞鳝、燕鳐鱼、香鱼、大头鱼、章鱼、墨鱼等。
注：大豆类、大豆类、乳脂、疏菜、果实、藻类等食物不含有DHA。
DHA主要集中在鱼油中
有人认为，既然DHA鱼含DHA多，那么注意去买鱼就是了。实际上并不是这么简单的事。前面介绍的整条鱼体内含有的DHA量，主要集中于鱼油中，如果不特别注意吃鱼油，我们就不能把鱼所含有的DHA全部吃进肚里。
再者，我们每天吃的食物，当然不可能全是鱼，要吃蔬菜，同时也要吃肉。肉和蔬菜中的脂防酸当然也一起吃进肚里。其他种类的脂防酸势必会影响DHA的吸收和作用的发挥。这样看来，重要的是要了解鱼油中含有多少DHA。
▲鱼油中DHA含比率较高的鱼：
蛙鱼、虹鳟、大头鱼、鲣鱼、玉筋鱼、??鱼、脂眼鲱、花鲫鱼、鲔鱼（红肉部份）、墨鱼等

⑺ 为什么提倡老年人多吃鱼

由于老年人的消化能力和牙齿都有所退化可以说吃鱼的话会比较方便一些而且容易消化而且鱼类当中的蛋白质不会转化为脂肪对于老年人的大脑以及心脏都有很好的益处。相对于红肉来说是非常好的一种补充营养的方法。

⑻ 经常吃鱼肉可以长寿吗

现代医学和营养的研究结果表明……多食鱼可令你聪明、健康与长寿。 鱼是一种非常理想的营养食品。营养价值高、含有丰富的蛋白质，具有各种氨基酸，而且与人体组织中的氨基酸基本相同，因此利用率高。鱼肉结缔组织少，肌纤维短而细，结构松软，肉质细嫩，最适于小儿消化吸收，消化率达85%-95%，鱼含钙、磷、铁、镁、碘等，微量元素也较丰富。 鱼较突出的优点是所含脂肪大部分是不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼中含有长链的不饱和脂肪酸可高达70%-80%，高于其他肉类食品，其中二十二碳六烯酸为不饱和脂肪酸（英文缩写DHA），人体自身不能合成，必须从食物中摄取。这种不饱和脂肪酸对神经细胞，特别是对神经纤维的生长发育极为重要。在海鱼的肝油和体油中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸，是陆地上的动植物所不具有的。这种名叫DHA的成分，是大脑所需要的营养物质，可以说从胎儿起，经过婴幼儿以至青少年时期，在整个人的生命活动过程，DHA对人的聪明智慧和记忆力思考力都是十分重要的推动力。 鱼类中含有丰富的高度不饱和脂肪酸对降低血脂有良好的作用。 鱼油中的“DHA与EPA”只存在于海产的鱼类和贝类之中，在陆地上的动物植物界迄今尚未找到它俩的芳踪。至于淡水鱼类体中所含多是16或18个碳的不饱和脂肪酸，两者相比，后者自然不免就相形见绌了。在海洋鱼类中，沙丁鱼、鲭鱼、鲐鱼、秋刀鱼、(shen〖鱼参〗)鱼、鲑鱼等的鱼油中均是DHA与EPA的丰富来源，也就是说能常食这些鱼是对健康更为有益的。另外是远在万里之外的南极磷虾，其体内所含的EPA更是首屈一指的。 已经证实，DAH是人的大脑脂肪中的主要成分，是大脑营养所不可缺少的高度不饱和脂肪酸，它对于脑细胞，特别是脑的神经传导，和突触的生长发育有重大作用。当缺乏DHA时，脑细胞膜的形成会出现故障，并可能引起脑细胞的死亡。脑细胞突触的延伸和新突触的长出，也可能因DHA缺乏而受阻，脑细胞的网状组织会被破坏，信息不能顺利传递，对人的智力、记忆、思维能力等一系列活动也难以正常进行。 不同的鱼具有不同的保健功能 鲫鱼：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。 鲢鱼：有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。 黑鱼：有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。 墨鱼：有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 草鱼：有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。 带鱼：有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。 鳗鱼：有益气养血、柔筋利骨等功能。

⑼ 日本人长寿的秘诀是因为多吃鱼吗

日本人的平均寿命达到89岁，远远高于世界上其他国家地区的平均水平。其原因在于
1.日本总体富足的生活水平和营养供给，日本人均可支配收入持续多年排名世界前三。且贫富差距小于美国，更不用说中国。日本人的食物既注重营养又不影响健康，不象美国人喜欢吃肉和糖，鱼类所含有的丰富的磷脂和硒是延年益寿最好的物质。
2.日本人崇尚高效率长时间的工作和用脑，表面上看来影响健康，增加人的压力，实际上他们更注重睡眠水平。所以在日本文化中，作息不规律经常熬夜的人是很少的。
3.最重要的一点，日本有良好的卫生保障和养老体系，他们每年的人均民政开支要比美国高百分之七，日本公民超过七十岁的必须定时参加社区保健运动。他们专为老年人设置的强大的医疗机构。这在其他国家也是见不到的。