① 冬季吃什么粥好 冬季十款养生粥的做法
腊八粥
功效:对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用
鸡汁粥
功效:适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
核桃粥
功效:适用于老年人、小孩体弱者。
栗子粥
功效:栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
南瓜粥
功效:南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
红枣黑芝麻粥
功效:这道食谱中含有丰富的维生B以及维生素E,女性多喝能够很好的改善皮肤弹性,令肌肤变得更加细腻有弹性。
香菇鸡肉粥
功效:经常服用这道粥品,能够很好的提高身体免疫力,减少患有疾病的可能。
五谷养生粥
功效:这道食谱具有很好的滋阴补肾的效果,并且还具有养血安神以及保健脾胃的作用,经常服用五谷养生粥,女性的气色会越来越好
地瓜粥
功效:地瓜粥具有治疗便血、便秘以及夜盲症的作用。除此之外,地瓜中含有丰富的维生素A,所以经常服用能够很好的补充身体所需的维生素A。
② 冬天干燥一般喝什么粥最好
冬季是进补最佳季节,对于女性,补血很重要,很多女性面部萎黄、唇甲苍白、头昏眼花、乏力气急等血虚证,所以,女性要善于养血,血足皮肤才能红润,面色才有黄泽。冬季,喝粥能御寒养胃,还能补血养血。
一、紫米补血粥:紫米用冷水先浸泡1小时。紫米:水=1:12大火煮开转小火煮30分钟,加入适量的红枣、桂圆、山药、红糖,续煮20分钟。最后加入红糖调味即可。
二、阿胶粥:糯米洗净,入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖若干,即可食用。菠菜粥:取连根新鲜菠菜100-150g,洗净后用手撕开,粳米100g,放入砂锅,加水800毫升,煮至米烂汤稠,即可食用。
三、红枣粥:将红枣洗净,用水浸泡2小时;糯米洗净,用水浸泡1小时。把红枣、糯米放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,改用小火煮成稀粥,加入白糖调好口味,淋上糖桂花,即可食用。
③ 喝粥的好处,冬季喝什么粥好,什么粥最养胃
冬天养胃喝什么粥?冬天天气寒冷,受到寒气袭击,我们通常喜欢吃辛辣的食物来增加食欲。人的肠胃比较脆弱,胃病就会复发。所以冬天要注意饮食、调理肠胃。而粥是养人的食物,冬天多喝对身体好。那么冬天养胃喝什么粥呢?下面给大家推荐几款冬季养生粥的做法,帮你调理肠胃,看看下面的推荐吧。
1、梨子粥
材料:梨子2个,粳米100克,冰糖适量。
做法:将梨洗净后连皮带核切碎,与粳米一同放入锅内加清水适量煮粥,待粥浓稠时,放入冰糖再煮片刻即可食用。
功效:此方具有生津润燥、清热化痰之功效,适用于治疗口干鼻燥、干咳无痰等病症。亦可作为秋天常食的保健膳食。
2、银耳红枣粥
材料:银耳、莲子各15克,红枣30克,大米100克。
做法:将银耳去蒂洗净浸泡待用,莲子去心,红枣去核,大米洗净后加适量水与银耳、莲子、红枣同煮,煮至浓稠即可。
功效:此粥具有润肺生津、健脾而化生气血之功效,适用于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等病人食用。
3、胡萝卜粥
材料:胡萝卜350克,加粳米100克。
做法:先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
功效:中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。
4、芡实红枣花生粥
材料:芡实60克,红枣15枚,花生仁30克,粳米250克。
做法:先将上述3药用清水浸泡30分钟后,放入锅中煮5分钟再放入粳米,煮至粥稠即可食用。
功效:芡实含有大量的碳水化合物,易于被人体吸收,与养脾健胃的红枣、花生同煮粥,对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。
5、百合银耳粳米粥
材料:银耳5~10克,先浸泡发涨。粳米100克,新鲜百合60克。
做法:以上材料加入适量冰糖同煮,粥变得稠后即可。
功效:粳米有较好的健脾胃、补中气的功能。银耳养胃生津。百合则润燥除烦,对慢性咳嗽等较适合。
④ 冬季补肾养生喝什么粥好
冬季补肾养生粥
喝粥对身体好,不仅更加有利于身体消化吸收,同时还能够很好的增强食欲,补充体力,除此之外,还具有预防便秘、感冒、喉咙干涩以及调养肠胃的效果。具体的补肾养生粥如下:
第一:番薯粥
材料:番薯、粳米、白糖
做法:将番薯清洗干净之后切小块备用;然后将粳米和番薯一起放入锅中熬粥,起锅之前加入白糖,然后每天早晚的时候服用。
功效:番薯是一种我们日常生活中常见的一种食材,中医方面认为番薯具有补中和血的效果,并且还具有滋养五脏六腑的效果。专家告诉我们,经常服用番薯粥具有很好的保健脾胃、肾脏的作用,不仅具有滋养皮肤的效果,经常服用脸色也会越来越好哦!
第二:核桃粥
材料:核桃、粳米、红糖
做法:将核桃去壳之后取出核桃仁,然后捣碎备用;将捣碎之后的核桃仁和粳米一起煲粥,起锅之前加入适量的红糖,最好能够在每天早晚空腹的时候服用。
功效:这道食谱具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果,这在我国的中医名著中就具有详细的记载。经常服用核桃粥,能够令身体中的气血更加的旺盛,不仅肌肤变得更加具有光泽,同时形体也会更加的漂亮,并且不容易出现白头发。不过需要注意的是,这道食谱具有治疗便秘的作用,所以一些经常拉肚子的人群最好别吃。
第三:甜浆粥
材料:大米、豆浆、白糖
做法:将大米和新鲜的豆浆一起放入锅中煲汤,最后加入白糖搅拌均匀,每天早晚的时候乘热服用。
功效:豆浆是由大豆制作而成的,大豆则具有滋润肌肤以及益气、促进消化以及保健肾脏的作用。这道食谱对于治疗一些由于肾虚导致的咳嗽还有便秘情况效果很好。
第四:百合粥
材料:新鲜百合、粳米、冰糖
做法:将粳米放入锅中熬粥,快好之后放入清洗干净的百合,煮熟之后加入冰糖调味就可以起过服用了。
功效:这道食谱具有很好的补肾、养生的效果,非常适合在冬天服用,除此之外还将具有清心安神以及滋阴润燥的功效。如果说身体出现虚火旺盛的情况,男性则是出现遗精早些的问题,那么可以适量的服用这道食谱,治疗效果非常的好。
第五:韭菜粥
材料:新鲜的韭菜、粳米、食盐
做法:将新鲜的韭菜清洗干净然后切碎备用;将粳米放入锅中煲粥,粥快好之后放入韭菜末和食盐,韭菜煮熟之后就可以起过了。
功效:这道食谱来自于本草纲目中的记载,具有很好的补肾壮阳的效果,对于写一些由于肾虚所导致的阳痿、早泄以及腰膝酸软的问题治疗效果很好。韭菜是一种非常常见的壮阳补肾的食材,和粳米一起熬粥之后,不仅保留了原本的补肾的效果,同时还能够温养身体。建议这道食谱需要长期服用,这样效果更好。
第六:天门冬粥
材料:天门冬、粳米、冰糖
做法:将天门冬用清水洗干净,然后放入锅中煎煮,最后去除药液;将粳米倒入药液中熬粥,最后加入冰糖搅拌就可以了。建议在服用的时候空腹进行,这样效果更好。
功效:这道食谱具有很好的滋养肾的功效,并且还具有滋阴降火的效果,所以如果一些上火的症状可以服用。如果患者出现了频繁遗精以及口干舌燥的情况,那么服用这道食谱效果很好。
第七:生地黄粥
材料:新鲜的生地、陈仓米
做法:将新鲜的生地清洗清洗感觉之后榨汁,然后将生地水和米一起搅拌均匀后熬粥,每天服用。
功效:冬季补肾养生粥有哪些,这道生地黄粥就是一个非常不错的选择,具有很好的滋阴清火的效果。如果身体出现了性欲亢进以及遗精早些的情况,那么服用之后能够很好的治疗这些症状。生地具有滋阴清火的效果,陈仓米则是能够很好的保护脾胃。
⑤ 养生:冬天喝什么粥最养人
冬季肠胃不好喝熬烂的粥 平时煮粥,大家都喜欢把粥熬得糊糊的,觉得这样的粥最有营养,容易让脾胃虚弱的人吸收。因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质,将粥熬得稀烂以后,给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃,有利于粥中营养物质的吸收。 如果想要提升粥的营养价值,可以根据食粥对象的不同,搭配不同的食物,提升粥的营养价值。 推荐几款冬季营养粥淮山瘦肉粥: 即山药瘦肉粥。这是一种老少咸宜的粥,富含淀粉,搭配根茎,能够健脾开胃。 胡萝卜芹菜虾皮粥: 胡萝卜富含胡萝卜素,能够转化为维生素A,对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。这样搭配色香味俱全,营养也丰富均衡。 赤豆百合粥: 如果想吃甜粥,可以用小红豆搭配百合,尤其秋冬天气干燥,百合非常适合去秋燥。 皮蛋瘦肉粥吃多没营养 众所周知,走到大街上,只要有卖粥的地方,必有皮蛋瘦肉粥,事实也证明,皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康无益。 皮蛋本身没营养,内含的蛋白质已经变性了,对身体健康没有益处。因此建议大家熬粥的时候,选择更加健康的食品与粥进行搭配,而不要选择皮蛋瘦肉粥。如果嘴馋想吃,建议多搭配些有营养的食物。 我们都有这样的体验:早上喝一碗粥去上班或者上学,前两个小时总能够保持精神饱满的状态,但是到了十点左右,肚子就开始咕咕叫了。 这并不是因为粥没有营养,而是粥有促进消化易于吸收的特点,因此人体血糖会上升得很快,在早上的前两个小时就能够表现得能量充足。但正因为营养易于被吸收,血糖升得快,降得也快,两个小时以后,人就会开始感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响糖尿病人最好不要喝粥,以避免血糖上升无法控制的情况出现。
⑥ 冬季喝什么养生粥比较好
香芋排骨粥
材料
大米100g、排骨200g、槟榔芋头200g、葱花1棵、油60ml(实耗15ml)、盐少许、清水1500ml
做法
1.大米淘洗干净,用少许盐和油拌匀后腌制片刻;
2.排骨洗净,放入滚水锅中焯烫2分钟,捞出冲洗干净;
3.芋头去皮洗净,切成滚刀块,锅中倒入油烧热,放入芋头块用中火煎炸至金黄色捞出沥油备用;
4.锅中接入清水烧开,放入大米和排骨,搅动一下防止粘锅,再次煮开后转小火继续煮20分钟;
5.放入炸好的芋头块继续煮20分钟,中途不时搅动一下防止粘锅,至米粥黏稠、芋头软烂后加盐调味,最后撒上葱花即可。
⑦ 冬天喝什么粥好有营养
适合冬天喝的粥有哪些
1.黑芝麻红枣粥
做法:粳米150g、黑芝麻20g、枣(干)25g、白砂糖30g。用小火炒香黑芝麻,稍微用勺子研磨一下。粳米用水提前浸泡半小时,然后沥干水。将去核的红枣干和粳米一起熬,煮沸之后改为小火慢慢熬。熬至你想要的稠度,将黑芝麻丢进去一起再熬五分钟左右,加白砂糖调味即可。
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。冬季养生常吃黑芝麻,能够养胃暖胃,同时也有滋润皮肤的妙处。
2.山药羊肉粥
做法:山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。
山药羊肉粥配麦片,滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合冬季食用。
3.狗肉粥
做法:狗肉150克,粳米75克,生姜10克,以及适量的精盐和料酒。将狗肉清洗干净,并切成小丁,放入有料酒的水中浸泡l5分钟,再将生姜去皮洗净,切成细末备用。在锅里加入适量的水,放入狗肉丁、姜末、粳米煮成粥即可食用。当然,如果觉得这样吃比较单调的话,还可以加入红豆、黑豆、黄豆、绿豆和薏苡仁等食物。
据营养学家分析,狗肉不仅蛋白质含量高,而且,蛋白质的质量还极佳,尤其以球蛋白所占的比例最大,这对增强身体抗病能力和细胞活力及器官功能,有着明显的功效。而中医则认为,狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的作用,因此,阳虚体质者应该多吃一些狗肉粥,以促进血液循环,改善性功能。如果冬天经常吃狗肉粥,还可以增强老年入的抗寒能力。
4.粟米龙眼粥
做法:粟米1千克、龙眼肉15克、粳米五十克。将粟米去壳,淘洗干净。将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。作早晚餐食用。
补心肾,益腰膝。适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。
5.番薯粳米粥
做法:新鲜红薯250克,粳米200克,白砂糖适量。红薯洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮稀粥,以薯烂米花粥不糊为度,待粥将成时,加入白糖,再煮二、三沸即可。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
⑧ 冬季到底喝什么杂粮粥最好
冬季适宜喝什么杂粮粥?
五谷养生粥
原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
做法:把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
养血枸杞粥
红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃、红豆、黑芝麻。润燥安神、保护视力、增强免疫力、补血养血、增强抵抗力。
多谷粗纤维粥
荞麦、燕麦、玉米、黄豆、银杏、茯苓、核桃、黑芝麻、薏米。降糖降脂降压,三低配方,中老年及心血管疾病者宜食,肥胖便秘者宜食。
五谷养生粥
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
红枣桂圆黑米粥
红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。
红枣糯米粥
山药、薏仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
红小豆粥
红小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。
芝麻粥
芝麻50克,粳米100克。先将芝麻炒熟后,拌入粳米粥内同食。芝麻具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。
南瓜小米粥
南瓜性味甘、温,有补中益气之功,适用于脾虚气弱,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
⑨ 冬天喝什么粥最好 必备这5款养生粥
试试
黑芝麻粥
材料:黑芝麻、粳米
做法:先将黑芝麻洗净,芝麻过小,可采用纱网清洗方式。将清洗干净的芝麻晾干,炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻与100克的粳米同煮成粥食用便可。
功效:通便排毒。在日常饮食中常喝芝麻粥,既能达到排毒美容的功效,还能起到瘦身减肥的作用。此款粥能帮助排出宿便,轻盈体态又不失营养。
糯米红糖粥
材料:糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等
功效:核桃富含丰富的铁和维生素E,搭配生姜与红枣有滋润皮肤、促进血液循环、帮助头发吸收营养的功效。
红糖本身具有滋补的效果,与姜一同煮更有活血暖身的成效,冬天喝可以暖身,减缓手脚冰凉。
绿豆薏仁粥
材料:绿豆、大米、百合、薏仁等
功效:补充多种维生素,清热下火。对头皮发痒,出油多,有很好的缓解。常喝还能使肌肤变得光亮娇嫩、皱纹削减、面色光润。
绿豆含有丰富的维生素B,还可以预防青春痘,减肥的效果。
五豆粥
材料:红豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米(或紫米)。
功效:五豆粥营养价值极高,控油、去脂,下火,调节血压,含大量蛋白质、氨基酸、矿物质,对于挑食,营养不良有极大帮助。加速头发生长,减少掉发。
五种豆类需要提前用水泡好,煮成粥更好喝。
燕麦南瓜粥
材料:南瓜、燕麦米
做法:燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上,南瓜去瓤去皮后切块;砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些);大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上;待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。
功效:南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。经常食用燕麦米对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。两者合二为一实为一碗养胃减肥且安神的功能性极强热量极低的美味粥品。
展开
⑩ 冬季养生吃什么粥好冬季喝粥养生的禁忌事项有哪些
说冬季喝粥最以养,这话不是假话。冬季天气寒冷干燥,很多人逐渐猛吃大补,造成胃肠负担重,造成消化不好,上火便秘等各种各样问题,这个时候就必须根据喝粥来调理脾胃。尤其在冬天经常熬夜的情况下,最好吃点热米粥,由于米粥易于消化,可和胃健脾、脑宁肾。多喝粥有利于身体出汗、排热、袪风寒,对发烧感冒的修复很有益处。常常喝粥还能清理血管垃圾。可是米粥的类型许多,注重也多。冬天喝什么粥好呢?下边我们一起来认识一下吧!
1、三餐不可以总喝粥
这一很多人易犯。适度喝粥的确有利,但不能顿顿喝。粥归属于流质食物,在营养成分上与同容积的白米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时感觉饱了,但迅速又肚子饿了。
长久以往,会因为动能和营养成分摄取不够而缺乏营养。因此喝粥也需要留意营养均衡。将粥煮得稠一些,配个肉类,或在二餐中间吃些甜品等,都能填补动能。
2、糖尿病患者喝粥要适量
糖尿病人一般更特别容易饿,并且粥可以吸收快的特性,因此非常容易令人吃没多久又爱吃;粥自身短时间还很容易被人体所消化吸收,造成血糖值快速上升,或是工作压力过大。糖尿病人要适量喝粥,每一次一小碗就可以。
3、肠胃不好的人少喝
许多人觉得粥暖胃。但实际上,这类思想观点并不全方位。由于喝粥无需不知不觉咬合,不可以加速可以帮助消化的口腔图片喉腔的代谢;