养生壶如何煮燕窝

Ⅰ 怎么炖燕窝，浸泡了后的水要倒掉吗

浸泡燕窝的水要倒掉，下面是炖燕窝的方法：

准备材料：干燕窝10克，纯净水一瓶

1、准备好10克干燕窝，用纯净水泡发2-4个小时左右，期间可以换一次水。

(1)养生壶如何煮燕窝扩展阅读

不同等级品种的燕窝有不同的口感：

1、特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。

2、燕网是燕窝内侧的网状结构部分，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，较容易消化吸收。

3、燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部分，是燕窝的“承重梁”，所需炖煮时间较长，比较难炖开。

Ⅱ 炖燕窝能用养生壶吗

可以的，，，和我在酒店用沙煲一样，小火炖

Ⅲ 可以用养生壶炖燕窝吗

要隔水炖比较好，你看下吧，纯手打字特别辛苦麻烦采纳谢谢

Ⅳ 北鼎养生壶可以炖燕窝，煮银耳吗

可以，北鼎正好有 两个壶，一个叫燕窝壶，一个叫银耳壶，但不光光能煮两样东西，其他的像做酸奶，做粥，做饭...都成

Ⅳ 北鼎养生壶炖燕窝怎样

前言明代李时珍在《本草纲目》中对燕窝已经有叙述：坚洁而白，食之可补虚损，已劳痢。燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子，燕窝的水溶性物质较多，容易吸收，口感好，炖好的燕窝，带着一股蛋白自然的香气。PS：我是用家里的神奇，养生壶 炖煮的，要是亲们家里没有壶的话，也没关系，可以尝试用锅替代，记下时间。

Ⅵ 什么养生壶适合炖燕窝啊就是小白也能炖得很好的那种壶

北鼎K153吧，煮酸奶也不错，炖的燕窝特别细致柔润，火候很容易掌握。有了这个壶，炖燕窝就不用操心了。

Ⅶ 北鼎养生壶怎么样炖燕窝的功能如 何

总体来说质 量不错，炖燕窝很省心省力，在养生壶的排行当中，一直都是名列前茅的。

Ⅷ 北鼎养生壶炖燕窝怎样

不错 啊 ， 这 个 北 鼎的 养 生 壶 真 的 很适合用来 炖燕 窝 ，聚 能 双 劲 芯 ， 预 设3 6步 精煮 程 序 ，武煮 文炖 特别 好

Ⅸ 燕窝怎么煮的方法

要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30-40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合洞燕。

正确的炖燕窝方法
1.泡发
挑一盏燕窝，用清水泡发。泡发时间：燕盏3小时；燕条2小时；燕碎1小时。
2. 换水挑毛
现在燕窝一般是挑毛比较干净的就省掉这个环节，燕窝在泡发有2小时的时候，用镊子挑掉燕窝里的细毛杂质，换水过滤掉，燕盏撕成条状，再继续用清水泡发。

3.加水
燕窝泡发后用滤网将燕窝沥干，放置炖盅内，然后加水高过燕窝表面。
4.炖锅加水
专门的隔水慢炖电炖锅有标明最高的注水位，按照标准加水即可。如果没有电炖锅，也可以用普通的锅，些许架高炖盅，加水至覆盖炖盅的1/2处（水不宜太多，不然沸腾时会喷得到处都是水）。
5.文火慢炖
炖煮燕窝时，要选择文火慢炖的方法。隔水慢炖时间：电炖锅（100-200W）40分钟；电炖锅（300W）30分钟；燃气设备 25分钟；使用燃气炉的亲们，切记，一定要调成文火状态，不然燕窝会炖过头，化成水的。

根据炖煮经验总结，炖稍微久点的，比如40分钟，燕窝口感比较滋滑糯软；炖的时间比较紧的，比如炖了30分钟左右的，燕窝就偏向于爽脆的感觉。当然这还要看具体的炖锅功率等因素了，可以做多几次的尝试，找出自己喜欢的燕窝口感。
除了隔水慢炖法，还有上锅蒸、直接炖和简单粗暴点的直接煮等方法。之所以推荐隔水慢炖法，是因为通过这样的炖煮，炖盅内的温度能够自然保持在80°C左右，大大地减少对燕窝里蛋白质的破坏，更好保留燕窝的营养！

Ⅹ 扬子养生壶炖燕窝两小时

燕窝自古以来就是高档的滋补品，尤其对于女性来说，在养颜方面有独到的功效，随着人们的生活水平提高，也有越来越多的人吃得起燕窝了，那么如何能够正确地炖燕窝呢？请看一下具体操作步骤。
方法/步骤分步阅读
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首先是把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发。泡发时间通常冬季要长一些，5~6个小时，夏季3~4个小时。
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泡发好的燕窝，非常容易就可以顺着它的纹理把它撕成条状。挑去上面的剩余的鸟毛，然后用清水冲洗两遍。
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真正的好燕窝应该是呈透明状的，用滤网把燕窝滤水。
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用一个瓷质的小盅或者玻璃的盅都可以，要干净无油，不要用塑料的。洗干净的燕窝放入其中，然后加适量的纯净水，水量与燕窝平齐即可。
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开火蒸制，30分钟即可。时间太长会全部化成水。
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蒸好的燕窝可以加少许的冰糖，桂花食用，也可以配合牛奶，或者果干红枣食用。燕窝既可以做成甜的，也可以做成咸的，不过大部分是制作成甜的，口感较好。燕窝要长期吃才有功效，偶尔吃一顿两顿是看不出任何效果的，还有吃燕窝要空腹服用，这样吸收程度更好。可以一次做1~2盏，然后放在冰箱里冷藏，可以吃5~7天。每次食用3~5克即可