古人称长寿面

① 生日长寿面早晨吃还是晚上吃

生日长寿面一般是早上和鸡蛋一起吃，晚上吃蛋糕、寿桃。

在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗 ，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。

脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。

习俗：

过生日的前天晚上要吃面条这个习俗源于西汉年间，其实说起来还是误会所致。据民间相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：“《相书》上讲，人的人中长，寿命就长。

若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。

汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。脸长就长寿，人瘦就脸长，可知彭祖一定是个瘦子了。人中长一寸，可活一百岁，彭祖活了八百岁，他的人中想必有八寸之长了。”众人闻之也大笑起来。

然而此事传到宫外，我们不得不佩服古人的智慧了。竟有人把东方朔的“冷面滑稽”真当一回事了，而且把“脸”传成“面”，把“瘦”传成“寿”。

于是“脸长人瘦”就成了“面长人寿”。于是古人便以面条“亦长亦寿（瘦）”的特点，作为长寿的象征，称之为“长寿面”，由此演绎吃长寿面的习俗，并且一直沿袭至今。

② 生日晚上能吃面条吗

生日晚上能吃面条，过生日当天吃的是长寿面。

过生日吃面条的寓意是借用长长的面条来祝福长寿，故生日吃面条也称之为吃"长寿面"。生日那天吃面条的习俗起源于唐朝，并从唐朝一直延续到现在。

相信在过生日的时候你的亲人都有煮过面条给你吃，那你知道过生日吃面条有什么特殊寓意吗？下面我们就来说一说。

脸即面，"脸长即面长"，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯，称之为吃"长寿面"。

吃长寿面时还要配上鸡蛋，鸡蛋能孵出小鸡，是生命的象征，与长长的面条配合起来，蕴涵着人们对长寿的期盼和祝愿。有些地方吃鸡蛋时，把鸡蛋煮熟剥了皮，在脸上滚一滚，然后才吃，这叫“滚运”，象征着在新的一岁里好运滚滚而来。

由于生日主人要吃长寿面，所以亲友们也把长寿面作为生日馈赠的常选礼品。一些富裕人家凡遇亲友大寿，则派人送去一大筐寿面。

寿面的长度多在三尺以上，一般要凑成双数。摆放寿面时先要将寿面装成一圈圈的面束，盘成高高的塔形，给人以高耸的感觉，然后在顶上插上寿字，外面再罩以红绿缕纸拉花，隐喻做寿者福星高照，寿运绵长。

习俗：

过生日的前天晚上要吃面条这个习俗源于西汉年间，其实说起来还是误会所致。据民间相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：“《相书》上讲，人的人中长，寿命就长。

若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。

汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。脸长就长寿，人瘦就脸长，可知彭祖一定是个瘦子了。人中长一寸，可活一百岁，彭祖活了八百岁，他的人中想必有八寸之长了。”众人闻之也大笑起来。

然而此事传到宫外，我们不得不佩服古人的智慧了。竟有人把东方朔的“冷面滑稽”真当一回事了，而且把“脸”传成“面”，把“瘦”传成“寿”。

于是“脸长人瘦”就成了“面长人寿”。于是古人便以面条“亦长亦寿（瘦）”的特点，作为长寿的象征，称之为“长寿面”，由此演绎吃长寿面的习俗，并且一直沿袭至今。

③ 为什么初七吃面条

有点多，请耐心看完，应该能帮到你，还请及时采纳谢谢！

大年初七是一年一度的人日，按传统的说法也就是人类诞生的日子。很多地方都会有各种各样的习俗，如摊煎饼、送火神、戴人胜等活动。除此之外，人人都会吃上一碗面，这碗面就是我们常说的“长寿面”了。那么，初七吃面条的由来 初七为什么吃面条？咱们来看看风水学栏目的说法吧！

说到这各位读者也许会感到奇怪，长寿面是寿星在过生日时食用的，为何初七也要吃“长寿面”？

在前文中，小编曾提到过，初七被称为人日，人类的诞生日，也就是人的生日。所以，初七到来后，家家户户都会吃面。在选择吃的“面”时，也是有讲究的。大家会选择又长又薄的面食用，因为薄的意思是瘦，而瘦与寿同音。老人在初七吃面，寓意长命百岁；大人在初七吃面，寓意身体健康；小孩在初七吃面，寓意健健康康成长。另外吃长寿面，还有另外一个意思，那就是用面条，绊住岁月的脚步，让岁月停下来，让时间慢下来，这样，人自然就长寿了。

正月里吃一根面时，我们一定要从头到尾全部吃掉，它预示新的一年可以一顺百顺，事事顺心。不过哈，面虽好吃，寓意也很美好，不过还是得悠着点，不要吃的太多哦！
以上就是关于初七吃面条的由来，初七为什么吃面条的全部解析