⑴ 50岁后记忆力会变差,吃什么食物会让这一状况延后呢
随着年龄的增长,50岁左右,我们身体的每一个器官和系统都进入了衰退期,记忆力开始衰退也是表现之一,记忆力与大脑的衰老和功能丧失有直接关系,脑细胞中的乙酰胆碱是由神经传达物质为媒介来发送和接收信息,并储存在记忆中,然而,随着年龄的增加,乙酰胆碱的分泌量会逐渐减少,而且长期紧张、疲劳、失眠也会导致记忆力下降。
根据营养和健康专家的研究,一些健脑的食物是廉价、常见和无处不在的。1. 多吃含胆碱的食物。人脑中含有大量的乙酰胆碱,在记忆力下降的人中,尤其是老年人,乙酰胆碱会明显减少。补充乙酰胆碱是改善记忆的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)都含有丰富的胆碱。2. 补充卵磷脂。卵磷脂能增强大脑的活力,延续脑细胞的衰老,并具有保护肝脏、降低血脂、预防脑瘫等作用。蛋黄、豆制品中含有丰富的卵磷脂,不妨适量食用。3多吃碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善脑功能有一定的作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等碱性食物。新鲜蔬菜、水果,如青椒、金花(黄花)、荠菜、草莓、金桔、猕猴桃等,都含有丰富的维生素。4. 服用镁补充剂。镁允许RNA进入大脑,负责维持记忆。豆类、荞麦、坚果和麦芽都含有丰富的镁。