① 盛瑞玲一日三餐怎么吃100
一、一碗八仙糊糊，补益脾胃
盛奶奶每天早上都要喝一碗“八仙糊糊”，所用到的食材主归脾胃经，有补脾的作用，包括：黄豆、黑豆、红豆、绿豆、藜麦、紫米、花生7种食材，其青赤黄白黑五种颜色更是对应了中医五行，而且花生被称为“长生果”，可以延缓衰老、增强记忆力。
做法：将以上7种食材浸泡一夜，第二天用豆浆机把7味食材打成米糊，再加入2勺即食燕麦片，一碗营养丰富的养生糊就做好了。
二、长寿奶奶的“法宝二”：豆汁儿
盛奶奶从1954年开始就特别爱喝一种饮品，每天出门锻炼完都要喝一碗。据古籍记载，这种饮品来自民间，乾隆十八年传入宫廷，还用来宴请过群臣。它就是老北京豆汁儿。
专家解释，随着年龄增加，脾胃功能有所减弱，而豆汁儿属于发酵食物，可以促进消化。而且发酵食物含有益生菌，对肠道健康也有益。
豆汁儿最好是用绿豆来做，绿豆甘寒无毒，入心胃经，能清心火、清胃火；还有解毒的功效，著名医家叶天士说“用甘草2两、绿豆1升，水煎服，解百毒”。如果不喜欢豆汁儿，也可以喝甘草绿豆汤。
三、长寿奶奶的“法宝三”：菜中皇后
盛奶奶还有一种每天都吃的养生菜，且被誉为“菜中皇后”，它又有什么功效呢？
1、“菜中皇后”：洋葱
盛奶奶爱吃的“菜中皇后”，其实就是洋葱。
洋葱性温味辛，能行能散，而且阴阳平衡，表里同治，对内可以调理脾胃、平衡脏腑、散寒散瘀，对外可以祛除表邪，如：风寒、湿。
2、洋葱木耳大拌菜：恰似古方
盛奶奶习惯将洋葱与辣椒、木耳等食材，加点糖、醋等拌在一起食用，而专家说这样的搭配正好与千古名方桂枝汤不谋而合。
桂枝汤包含辛、甘、酸三种味道，辛甘化阳，酸甘化阴。也就是说，辛味和甘味搭配一起，能化生阳气，帮助抵御外邪，防止风寒、暑湿燥火等侵袭人体；酸味和甘味搭配一起，可以化生阴液，有滋润的作用。
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4、长寿奶奶的“法宝四”：泡脚
每天晚上，盛奶奶还会和90岁的老伴儿一起泡泡脚，而这也是她的养生秘诀之一。
“百病从寒气，寒从脚下生”，每天泡泡脚可以促进血液循环，对身体大有裨益。
在泡脚的同时，还可以按揉行间穴，让养生效果加倍。行间穴位于大脚趾、二脚趾中间往后的凹陷处，有养肝的作用，对肝脏一些功能的疏通和恢复效果特别好，对现代人减轻生活压力、焦虑抑郁状态也很有好处。
② 长寿养生食谱
导读：长寿养生的方法有哪些？生老病死是每个人一生中必须经历的事情，但是人们还是会想尽方法来让自己更加的长寿，那么长寿养生的方法有哪些？
鱼+豆腐
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
猪肝+菠菜
作用：防治贫血。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
羊肉+生姜
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
鸡肉+栗子
作用：补血养身，适于贫血之人。
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
鸭肉+山药
作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
如何长寿
长寿秘方一：呵护肝脏少喝酒
男人对肝脏的伤害，首当其冲就是酒精。有关专家研究发现，每天酒精量达160克以上者，10年内酒精性脂肪肝发生率为92%。因此，护肝先从戒酒开始，除少量红酒，白酒啤酒都不宜多饮。吃蔬菜。三餐安排突出蛋白质与维生素的地位，对延缓肝脏组织老化，肝细胞的修复、更新与解毒能力大有裨益。此类食物包括蛋类、鱼、禽、豆制品、动物肝脏等。
长寿秘方二：保卫前列腺多吃葱蒜、喝红酒
每天大蒜或葱的摄入量超过10克的人，比摄入量少于2克的`人患前列腺风险降低50%。另外，每天喝一两杯红酒能帮助男性减少患前列腺癌的风险。和谐规律的性生活则能疏通前列腺血管，因而起到前列腺保健的作用。
长寿秘方三：绕开肺癌首要条件是戒烟
有研究显示，30岁以前戒烟能使肺癌的风险降低90%，戒烟5年后，由于吸烟所致的口腔和食管肿瘤风险也会降低一半。多吃坚果。坚果富含元素硒，尤其是开心果。开心果中的维E也可以保护肺部，降低患肺癌的风险。
长寿秘方四：关照结肠少吃肉
威胁结肠健康的因素依次是：吃肉过多、缺少运动、膳食纤维摄入较少。保证每天充足的蔬菜和谷物摄入很有必要。比如，可以在做米饭时添加一些粗粮，争取占到总量的1/4。富含膳食纤维的食物有芹菜、韭菜、白菜、萝卜、小米、大麦、燕麦等。徒步运动。每天进行一定时间的有氧运动，可以防止食物在身体里逗留过长的时间。徒步方法很多，晨跑以及下班步行回家都是不错的方法。
长寿秘方五：强壮肾多喝水多吃蓝莓
如果你每天至少喝两公升的水，那么你得肾病的几率就会降低80%。蓝莓中则富含一种可以抑制细菌在膀胱组织附着的物质。按摩强肾。腰为肾之府，常做腰部按摩，可预防中老年人因肾亏所导致的腰酸背痛等症。两手掌对搓至手心发热后，分别放至腰部，上下按摩腰部，至有热感为止。可早晚各一遍，每遍约200次。
③ 老年人食谱大全及做法
老年人食谱大全及做法如下：
1. 南瓜小米粥 材料：小米50g，南瓜50g，枸杞子5g，大米50g。 做法：南瓜去皮切小块，小米和大米淘洗干净，一起放入电饭煲中，加适量清水熬制成粥。粥快好时加入枸杞子，关火焖一会儿即可。此款粥具有健脾和胃、补益虚损、滋补肝肾的功效，非常适合虚弱的老年人秋季养生之用。
2. 芝麻豆浆 材料：黑芝麻20g，黄豆30g，黑豆30g。 做法：黄豆、黑豆、黑芝麻洗净，提前一晚浸泡。清晨一起倒入豆浆机中，按程序操作即可。豆浆富含营养，可以补肝肾、润五脏、益气力，为老年人提供必要的蛋白质和钙质，降低胆固醇。
3. 蒸红薯 材料：红薯1只。 做法：红薯洗净，切成片，直接上蒸屉蒸15分钟左右即可。红薯具有和血补中、促进排便、增强免疫、防癌抗癌、抵抗衰老、防止动脉硬化和预防骨质疏松等多种保健作用，是长寿老人喜爱的食品之一。
以上食谱简单易做，营养丰富，非常适合老年人食用。在制作过程中，可以根据老年人的口味和身体状况适当调整食材和做法。