『壹』 碱性电解水碱性电解水历史
碱性电解水是当今世界公认的最安全、最先进的水，它以自来水为原料，在电解过程中被功能化。自电解水行业面市以来，已在欧、美、日、韩、台和东南亚等地得到了极大发展。日本是电解水机的发源地，也是目前发展最好的国家。电解水机的历程包括：
1931年，根据长寿地区的水质特点，日本研制出世界上第一台电解水机。
1932年，日本开始电解水对动植物影响的研究。
1954年，民用电解装置研制成功，农业用电解装置开始销售。
1960年，饮用电解水装置开始申请成为医疗器械。
1966年，日本发出饮用装置的第1号药械认证（医疗用电解水生成器械）。
1979年，在日本，新一代连续式饮用装置认证通过。
1994年，日本厚生省（相当于国家卫生部）成立“电解水研究委员会”。同年，日本癌症防治中心发表报告“自由基是致癌的诱因”，并证实电解水确实能祛除人体内的自由基。
1995年，电解水装置的认证再次以科学角度开始。
1999年，日本医学会总会发表针对电解水的研究检查内容。
1974年，电解水机引入韩国；1976年引入美国。我国碱性电解水机历史始于1994年，厂家结合我国地域广阔、水质差异大及污染严重的实际情况开发生产出了更适合我国国情的电解水机。1999年，中国功能水研究促进会在北京成立；2001年，首届“亚洲功能水论坛”在昆明举行，我国的电解水事业迎来了一个发展的新阶段。上海王豫廉教授出版了《离子水——防病治病趋向的健康之水》。2004年9月，国家卫生部、民政部审批通过成立中国功能水分会。同年，我国各品牌电解水机销量增幅近100%，并保持每年销量翻一番的增幅速度至今。2005年7月，中国国际功能水发展论坛在北京举行；同年10月，国家卫生部组团赴日本考察电解水发展现状。2006年，电解式多功能制水机被国家药监部门批准为水机行业首批二类医疗器械。批准功能为：高尿酸症、高脂血症、慢性便秘的辅助治疗，标志着电解水行业实现了“由保到医”的转变。2007年3月22日，我国电解制水机行业标准正式出台。2007年7月，中央电视台2套《赢在中国》宣传了半年电解水知识，并吸引了马云、熊晓鸽等VC大腕的青睐和投资。2008年至今，电解水知识的普及和推广，以及技术的成熟运用和完全国产化，使得电解水机行业继续蓬勃地发展。预计2012至2015年将是电解水机在中国迅速普及的时期，标志着我国在用水和健康方面站在了世界的前沿。
世界上的某些区域与其它地方相较有明显的高龄化现象，人们很少生病，过着健康的生活，平均寿命也比较高，人们把这些地方叫长寿村。代表地区有：俄罗斯南部的高加索、日本山梨县、巴基斯坦的芬扎、我国新疆吐鲁番、广西巴马等，在这些地区中，超过100岁的老人比比皆是。世界卫生组织（WHO）及相关机构的科研人员，为了解长寿村的秘密，纷纷前往调查，结果发现健康长寿的秘诀在于饮用优质水。历经20年的研究，人们终于成功利用电解的方式制造出类似长寿村，甚至更优质的健康好水。
『贰』 电解水实验骗局
电解水实验常被一些人作为水污染的证据。然而，真实情况并非如此。电解水实验的结果主要取决于水中所含的离子成分。
在自来水的电解过程中，铁棒作为阳极放入水中，铁被电解后产生氢氧化铁（灰色）、二价铁离子（绿色）、三氧化二铁（红褐色）、四氧化三铁（黑色）等物质，这些颜色变化是铁被电解的自然结果。这是因为自来水中的钙镁离子作为电解质参与了电解反应。
相比之下，纯净水中不含导电的钙镁离子，因此在电解过程中不会发生反应，纯净水的颜色不会改变。这种实验结果可以帮助我们理解自来水与纯净水的本质区别。
值得注意的是，一些商贩利用TDS仪测量自来水和纯净水的溶解性总固体（TDS）来混淆视听。TDS测量的是水中的总盐类，但这并不代表水质的优劣。高TDS值并不意味着水质差，低TDS值也不表示水质一定好。水质的评价需要考虑多种因素，而不仅仅是TDS值。
因此，电解水实验并不能作为判断水质优劣的依据。在进行水质检测时，应采用科学、全面的方法，综合考虑多个指标，以得出准确的评估结果。
世界上的某些区域与其它地方相较有明显的高龄化现象，人们很少生病，过着健康的生活，平均寿命也比较高，人们把这些地方叫长寿村。代表地区有：俄罗斯南部的高加索、日本山梨县、巴基斯坦的芬扎、我国新疆吐鲁番、广西巴马等，在这些地区中，超过100岁的老人比比皆是。世界卫生组织（WHO）及相关机构的科研人员，为了解长寿村的秘密，纷纷前往调查，结果发现健康长寿的秘诀在于饮用优质水。历经20年的研究，人们终于成功利用电解的方式制造出类似长寿村，甚至更优质的健康好水，可直接供人们日常使用。这种经电解水机制出的水即为电解水。