『壹』 吃了这碗长寿面求下一句,押韵
结束一餐生日宴。
祝你健康成长!
『贰』 长寿面是什么样的
民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。
相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。”
众人闻之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面,那“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。
骨汤长寿面的做法- -
原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。
特点:面筋利口,营养丰富,是老人过寿的最佳食品之一。
『叁』 关于长寿面的诗句
1、过土山寨——宋代:黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
译文:天天吹南风放纵篙撑,正好吹北风我将远行。
面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
2、长寿面——近代:杨四祥
鲜鲜鲫鱼骨肉连,热热一碗长寿面,长长面里藏春情,慢慢倾述旧时恋。
译文:鲜鲜鲫鱼骨肉连连,热热一碗长寿面,长脸里藏春情,慢慢倾述过去留恋。
3、江东竹枝词四首其四——明代:陆深
明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。
红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:明月照着垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。
细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
4、《贺陈述古弟章生子》——宋代:苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。
译文:郁郁葱葱佳气夜晚充闾,开始你的第二个雏见徐。
很想去做汤饼客,只有愁错写成“玩弄獐书。
参军新娘贤相等,阿大中郎喜有多。
我也从来认识英物,试教哭着看定怎么样。
5、朝饥食齑面甚美戏作——宋代:陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。
『肆』 什么是长寿面
生日抄吃的寿面
参考
http://ke..com/view/6203.htm
『伍』 “长寿面”有什么含义
民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。
相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。”
众人闻之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面,那“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。
骨汤长寿面的做法:
原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。
特点:面筋利口,营养丰富,是老人过寿的最佳食品之一
『陆』 看看谁猜中这碗长寿面成语
秀色可餐来
xiù sè kě cān
【解释自】秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。
【出处】晋·陆机《日出东南隅行》:“鲜肤一何润,秀色若可餐。”
【结构】主谓式。
【用法】用作褒义。一般作谓语。
【正音】色;不能读作“shǎi”。
【辨形】餐;不能写作“参”。
【近义词】秀外慧中、国色天香
【反义词】其貌不扬、面目可憎
【例句】
(1)这位姑娘非常漂亮;真可说是~了。
(2)向西望去;远远地有座高冈;冈上林木蓊郁;~。
『柒』 长寿面怎么做要一根面的形式
做法:
1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,放30分钟。
2、将面放在案板上,搓成粗细均匀长条(细些好),然后盘好。
3. 把水烧开。 将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。加入调料.
4.煎个鸡蛋放进去就行了
『捌』 这碗长寿面成语
秀色可餐
xiù sè kě cān
【解释】秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。原形容妇女美貌。后也形回容景物秀丽。
【出处答】晋·陆机《日出东南隅行》:“鲜肤一何润,秀色若可餐。”
【结构】主谓式。
【用法】用作褒义。一般作谓语。
【正音】色;不能读作“shǎi”。
【辨形】餐;不能写作“参”。
【近义词】秀外慧中、国色天香
【反义词】其貌不扬、面目可憎
【例句】
(1)这位姑娘非常漂亮;真可说是~了。
(2)向西望去;远远地有座高冈;冈上林木蓊郁;~。
『玖』 长寿面这个说法,是从什么时候兴起的
虽然说在我国有一种习俗,就是在生日的时候吃一碗长寿面,但是我好像没怎么吃过这个长寿面。不过长寿面一般是一碗面,有一根面条做成,它寓意着延年益寿长命百岁。
长寿面的由来是,传说汉武帝是相信鬼神之术的,所以有一天各位大臣们,唠嗑的时候,就说到跟寿命有关系这回事儿,汉武帝就说他之前在书上看到过一个说法。
其实我国有很多关于这种神神叨叨的习俗,什么过年放鞭炮啊这类的,大家也不过是想讨个好彩头,所以才把这种习俗都给流传下来了,如果真的不去做,其实也没什么,没有什么特殊的含义。