长寿花米糠油

Ⅰ 最健康的食用油有哪些

衡量一种食用油，是不是最健康，主要看两个指标：一是油脂的含量；二看是不是版转基因；

一、茶油为木权本食用油，不存在转基因，中国人用了几千年，不存对健康在不确定的未来。

二、中国人喜欢煎炸煸等，这会让油长期处于高温状态，大家都知道，油一但起烟，就会产生致癌物质苯并芘，对人极不健康，一般食用油的烟点（起烟时的温度）在190度以下，而茶油可达到220度以上。同时食用油起烟后，会被我们吸入肺部，对肺形成极大的伤害。橄榄油的烟点在160左右，而茶油基本无烟，烹饪食物更健康。

三、一个油的好坏，主要指标为，油酸的含量多少？也就是不饱和脂肪酸的含量，茶油的不饱和脂肪含量高达90%以上，为食用油之首，食用茶油，更适合现代都市人，易消化，不长胖。

四、营养丰富，茶油更含有维生素E、角鲨烯、茶多酚等物质，能延缓衰老降三高。

五、茶油能去腥提嫩，让菜更好吃。

六、茶油还有更多的美容价值与医用价值。

注：购买茶油时，一定要咨询：是不是纯茶油，如果是调和茶油，那就失去了它的价值。

Ⅱ 食用油健康排名前十有哪些

健康油十来大品牌排行：金自龙鱼、山东鲁花、胡姬花、多力MIGHTY、长寿花、欧丽薇兰Olivoila、海狮、刀唛、九三粮油。

4、长寿花是山东三星玉米产业科技有限公司，始于1997年，山东省著名商标，国内规模较大的专业生产和出口玉米油的高新技术企业。

Ⅲ 什么油最好

中国消费者报6月21日报道：食用油市场竞争一直非常激烈，超市货架上数十种的产品、品牌着实给消费者出了一道选购难题。为了吸引消费者眼球，许多厂家打出了保健牌，尤其像葵花油、粟米油、山茶油、橄榄油等面孔较新的品种，纷纷宣扬其保健功能，在食用油市场掀起了一股保健潮。食用油保健粗春功能真的那么突出吗？这是一个值得关注的问题。
●消费者被商家的保健牌打晕了
据记者在北京几家超市的调查了解，市场上宣传保健的食用油主要品类有玉米油、核桃油、山茶油、红花油、橄榄油、葵花油等。打起保健牌的食用油企业不仅有中小企业，大企业也不在少数。多力品牌芥花油宣称“0胆固醇、更健康”；多力葵花子油则称“三重护心、好理油”。古船粟米油包装上标示“健康新生活，关爱心血管”，其好几款产品均标示“健康油、健康心”。长寿花纯玉米油在其标签上称，富含不饱和脂肪酸，对心脏、血液循环有益。绿岛葵花油在标签上明确标示，可调解血脂、软化血管。金宝牌葵花色拉油更是称长期食用能促进细胞再生，有“健康保健油”的美称，等等。有的品牌虽然没有以上说到的有明显的健康宣传，但或多或少都与健康挂钩。
厂家关于食用油保健功能的宣传，对消费者的选购有很大的影响。在北京丰台区欧尚超市食用油专柜前，记者见到一位50多岁的妇女，她在油柜前已经徘徊很长时间了。一会儿拿起这个产品，一会儿看看那个产品。正当她犹豫不决时，一位促销小姐走了过来和她聊了起来，不一会儿，她就选择了促销小姐建议的产品。记者走过去一看，原来是某品牌的葵花油。这位妇女告诉记者，家里一直都吃花生油，这一次想换换口味，岩乱耐不知道选什么好，听那位售货员说葵花油能够调节血脂、软化血管、降低血压，应该是个好产品。“我们一家都比较胖，我和老伴都有高血压和心血管病，买葵花油不是一举两得吗？既能当油用，又能保健，所以就买了。”
●企业对食用油的保健宣传各有说法
对于这一现象，一位不愿意透露姓名的业内人士表示，目前市场竞争非常激烈，国内三大食用油巨头鲁花、福临门和金龙鱼占了大部分市场份额，三家基本都是主流油品，其他企业要想在成熟的市场分一杯羹并不是件容易的事，竞争使利润摊薄，保健概念使见不到利润“油水”的中小企业看到希望。但这些新油品必须在市场推广中寻找到新的卖点，才能被消费者所接受。在这种情况下，业界关注的中心点自然而然地投向保健油，况且，大品牌也在打“保健”牌，且不说有多少作用，至少抓住了消费者的心理需求。
对于保健油是否真的具备保健功能，中粮集团有关人士则认为，食用油本身就具有营养保健的作用，过分强调“保健”并不能让市场真正的认可，相反会给人一种过度营销的感觉。记者调查发现，食用油一戴上“保健”的帽子，身价立刻提高，目前一桶5升装的玉米胚芽油市场售价高达60元，而相同规格普通的食用油售价才30多元。
●专家认为：食用油不是保健食品
中国保健科技学会秘书长陆美芳女士指出，任何一种保健食品，都必须经过许多种功能实验，并接受专家的评估，得到相关行政主管部门批准后才能确定其科学的功能。那种擅自宣称具有保健功能的食品，消费者不要轻信。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所营养专家霍军生博士在接受本报记者采访时说，食用油是食品，不是保健食品。他认为，从营养学的角度来看，食用油只能说其营养成分有所不同，消费者可以根陪大据自己的营养状况挑选适合自己的品种。
北京大学第一医院心血管病专家霍勇教授指出，如果食用油宣扬具有软化血管、降低血脂、降低血压和减少心脑血管病发生等功能，肯定会降低患有该类慢性病的消费者的警惕性，这样极易造成忽视治疗疾病的隐患。
专家提醒消费者，对此宣传，消费者切不可轻信，在购买食用油时，应先看看其是否有保健食品批号。不要盲目轻信商家、厂家宣称的保健功能，应根据自己的实际情况购买营养成分和含量适当的食用油

Ⅳ 好像国外不少人吃米糠油，是很有营养吗跟咱吃的稻米油一样吗

不是营养，是生活习惯而已

Ⅳ 得乐康米糠油什么时候上市

得乐康米闷启糠油于2005年率先在国内市场推出。 长寿花 山东三游销星玉米产业科技有限公司 长寿花谷维康稻蚂磨如米油于2014年上市,成为中国玉米油领导品牌“长...

Ⅵ 多力葵花籽油好还是长寿花玉米油好倪萍代言的那个。正在超市想给爸...

没有更好，只有哪个更适合你！
从脂肪酸组成来比较，总不饱和脂肪酸比例，是玉米油大回于葵花籽油，答但是葵花籽油含有更多的多不饱和脂肪酸。而人体必需的脂肪酸多存在于多不饱和脂肪酸中，因此玉米油中人体必需脂肪酸含量更少些。不过多不饱和脂肪酸过多，容易氧化，难以保存，因此葵花籽油的储存性不如玉米油。
从营养素成分来比较，葵花籽油的维生素A、B、D、E及微量元素含量会稍微高些，但是玉米油的植物甾醇含量会更高，因此各有优势。
综上所述，个人建议：两种油价格应该在中等水平，对身体都有一定的好处，不过葵花籽油更适合年轻人和干体力活的人食用，而且购买葵花籽油要充分看清其保鲜手段，是否添加人工抗氧化剂，另外以购买小包装为好！玉米油口味上应该更清谈，相比较适合中老年食用。不过目前市场上玉米油良莠不分，价格虚高，在购买时需要你充分了解分辨。
另外建议给老人买油尽量选择富含不饱和脂肪酸的，并且含较多多不饱和脂肪酸的（因为其含人体必需脂肪酸）以及油里含油可以帮助降低胆固醇及血脂的营养成分的食用油，比如米糠油里的谷维素、谷甾醇，山茶油里的角鲨烯等等

Ⅶ 现在都在推荐的米糠油怎么样营养很好嘛

每天炒菜做饭都要用到的食用油可是太重要了，但难免会被货架上各种类型的食用油挑花了眼，那么到底哪种食用油比较好呢？现在好多人推荐的米糠油又怎么样呢？
1.花生油
花生油的香气很浓郁，其中含有维生素E、胡萝卜素等营养成分，耐热性也还不错，平时家常炒菜也够用了。但是由于花生本身很容易污染黄曲霉毒素，而且很容易溶于油脂，所以选择的时候建议首选那种压榨油。
2.玉米油
玉米油是从玉米胚中提取的，属于“谷胚油”，不饱和脂肪酸的含量比较高，而且富含维生素E，其含量比普通植物油还要高。但是美中不足的是玉米油不太耐热，相对于炒菜，玉米油更适合拿来做一些加热时间短一些的食物，炒菜可能会破坏其营养成分。
3.大豆油
大豆油中的维生素E含量还是很高的，而且还含有滑宴部分亚麻酸。但亚油酸含量比较高，长时间煎炸过后容易氧化聚合，所以比较适合用来做炖菜。
4. 葵花籽油
国内不少家庭好像都很喜欢葵花籽油，除了同样富含亚油酸，但多了一种酚类抗氧化物质，耐热性比大豆油还要好一些，但还是要注意，尽量别用于煎炸爆炒。
5.橄榄油
橄榄油是目前公认的健康食用油，富含单不饱和脂肪酸，对于降胆固醇有很不错的效果，用来凉拌实在是非常实在是合适，而且这种吃法还可以蠢雹达到少油的目的。
6.米糠油
属于稻米的米皮和胚芽部分中的油脂，除了维生素E，还含有谷维素、生育三烯酚、角鲨烯和植物甾醇，不仅抗氧化，在降胆固醇、改善睡眠等方面也是不错的。而且米糠油的单不饱和脂肪酸含量非常高，和多信档银不饱和脂肪酸的比例也比较均衡，耐热性很好，日常炒菜是没问题的。
别看相对于其他油类，米糠油目前好像还是有点小众，但像金龙鱼、长寿花、谷太太和得了康这些牌子，都把目光投向了米糠油，我是在某音上发现了谷太太在教大家如何用米糠油做菜，才知道了这种油的好处。大家选油的时候，最好还是关注一下它的脂肪酸组成和比例，目前我们知道的比较健康的比例就是1:1:1，另外尽量减少那种爆炒和过长时间的煎炸，还是要向健康饮食习惯看齐呀！

Ⅷ 给父母买食用油，市面上都有哪些种类呢

• 从油脂的来源讲，可分为陆地动物油脂、海洋动物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。
  

草本植物油：火麻油、大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、小麻油、胡麻油等；
木本植物油：油茶籽油（山茶油）、牡丹籽油、棕榈油、核桃油、椰子油、橄榄油等；
陆地动物油：猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等；
海洋动物油：鲸油、深海鱼油等。

下面为你准备了十种常见的食用油，讲述了各类食用油的优缺点：

1、大豆油，警惕转基因

大豆油中亚油酸含量丰富（但其对减少心脏风险的作用有限），少量α-亚麻酸，维生素E较为丰富，淡黄色来自于少量的胡萝卜素。

经过实验证实：高胆固醇、高血压和血管栓塞易引发冠状动脉心脏病，亚麻酸有利于减少高血压和血管栓塞。

但大豆油经煎炸或反复受热后易氧化聚合，对健康有危害。

而亚油酸和亚麻酸都不耐热，所以大豆油做菜对心脏保护作用有限。而购买进口大豆油就要小心了，凡未表明“不含转基因成分”的大豆油都是转基因产品。

推荐指数：★★

点评：炖煮菜用大豆油挺合适。

2、棕榈油，最便宜的油

棕榈油被称为继大豆油后的世界第二大食用油，也是国际市场最便宜的烹调用油。

棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸；10%的多不饱和脂肪酸。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。

棕榈油饱和程度高，拥有其他植物油不可取代的优点：耐热性较好，受热后氧化聚合少。所以各类煎炸食品多用棕榈油，但大量胡萝卜素和维生素E会在煎炸过程中被破坏，同时，其含有太多的棕榈酸（也叫16碳饱和脂肪酸），日本反对使用此油，而这种脂肪酸易升高血脂，大多数人对其健康度存在怀疑。

推荐指数：★★

一句话点评：如是放不开煎炸食品的美味，就用棕榈油吧。

3、花生油，就怕黄曲霉毒素

花生油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例大概是3：4：3。

其油酸，也就是单不饱和脂肪酸，达到茶籽油的一半，耐热性也不错，适合用来做一般炒菜。在态李氏不增加总脂肪的前提下，把牛油、黄油等换成花生油，对预防心脏病危险是有益的。不过，真正降低血胆固醇和有害胆固醇效果的还是花生蛋白质和其中的大量维生素E、膳食纤维等，并非花生里面的油脂。

若是消费花生油要就优先选压榨油，因为花生容易污染黄曲霉毒素，这种毒素特易溶于油脂，毒素量务必要低于国家标准。

推荐指数：★★★

一句话点评：最家常也最美味的炒菜油。

4、橄榄油，小心有掺假

它是名声最好的油脂。食用富含单不饱和脂肪酸的油，有利于降低血液中的“坏胆固醇”(LDL)，升高其中的“好胆固醇”(HDL)，所以特别受到世界人民的赞誉。

橄榄油用来凉拌固然清香可口，同时，橄榄油还广泛用于各种化妆品和护肤品当中，能让皮肤光润柔滑，延缓衰老。

橄榄油较贵且分不同等级，而且市售橄榄油的掺假现象相当普遍，购买要擦亮眼睛。

推荐指数：★★★★★

一句话点评：初榨橄榄扰弯油做菜，谅你也舍不得多放，正好实现少油。

5、茶油，最健康环保的食用油脂

茶籽油提炼于野生木本油科植物山茶树果实中，茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上，单不饱和脂肪酸即油酸的含量达到80-83%，甚至比橄榄油更高。其中还含有丰富的维生素E。单不饱和脂肪酸对于改善血脂模式和降低心血管疾病的风险都有意义，很适合中老年人食用。

茶油烟点高，耐热性好，适合用来日常炒菜，除了烹饪，茶油完全可以替代橄榄油用于化妆和护肤用途当中。

山茶树种植于少污染的山区，不破坏植被，化学品使用较少，是最为环保的烹调油选择。买的时候不妨考虑一番。

推荐指数：★★★★★

一句话点评：和橄榄油相比称得上价廉物美，东方橄榄油。

6、玉米油，维生素E的大本帆散营

提取于高油玉米的胚中，不饱和脂肪酸含量高达86%，其中以多不饱和脂肪酸占绝对优势，亚油酸含量最高，脂肪酸构成比例与大豆油比较相似。玉米油的优势是其中维生素E的含量高于普通植物油，这是谷胚油的共同特点。除了玉米油之外，小麦胚芽油也是如此。但是这样的油脂通常不是非常耐热，适合用于制作加热时间较短，或者加热温度不到发烟点的烹调。它很适合用来制作成沙拉酱或者色拉油。

推荐指数：★★★

一句话点评：适合用来制作成沙拉酱或者色拉油。

7、米糠油，高档炒菜油

米糠油来自于米的糠麸部分，是米胚和米糠中所含的油脂。它和玉米油一样，含不饱和脂肪酸在80%以上，还含有相当丰富的维生素E。它的特殊优势是含有米胚中丰富的γ-氨基丁酸，它是一种重要的神经递质，有一定的抗焦虑作用，对血压控制有益。米糠油的脂肪酸构成和花生油比较像，其中单不饱和脂肪酸含量最高，也含有部分多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，比例比较平衡。正因如此，它的耐热性比小麦胚芽油和玉米油要好，适合用于一般家庭烹调当中。因为大米也容易生黄曲霉，也要注意其中是否黄曲霉毒素超标的问题。

推荐指数：★★★★

一句话点评：叫做米糠油，健康价值可一点不“糠”。

8、葵花籽油，不饱和度最高

葵花籽油就是中国人特别爱吃的葵花籽榨出的油，谁让葵花籽含脂肪超过50%呢。鲜榨的葵花籽油含维生素E十分丰富，风味又好，适合用来做色拉油。葵花籽油中的亚油酸比例比大豆油还要高，含量可高达66%，远远高于市场上的其他油类。从前这一点被认为是优点，因为亚油酸是人体必需脂肪酸，还能降低血胆固醇。但后来的研究发现，它既能降低坏胆固醇，也能降低好胆固醇，可以说是“不分好坏”，所以实际上并不能降低心血管疾病的风险。此外，近年来的研究认为，亚油酸属于欧米伽-6脂肪酸，而膳食中这类脂肪酸已经相当过剩，欧米伽-3脂肪酸的比例过低，这种情况对预防心脏病和癌症相当不利。所以，葵花籽油、大豆油和玉米油这类含有大量亚油酸的油脂慢慢地退出了“保健油”的行列。不过它也有优点，那就是在各种油当中，最富含多酚类抗氧化物质。正因这个特点，尽管它的脂肪酸不饱和程度特高，耐热性却比大豆油好，可以用于一般炒菜，只要不爆炒、不煎炸就没问题。

推荐指数：★★★

一句话点评：有时候换着吃吃，风味真的很不错。

9、芝麻油，最原生态的油脂

芝麻油又称香油，是白芝麻或者黑芝麻中榨出的油脂。芝麻油的优势在于它沁人心脾的美妙香气。为了保持珍贵的香气，芝麻油是所有烹调油脂当中最“原生态”的一种——它不能精炼，其中天然成分都原样保存在油里。这就成全了其中极为丰富的维生素E和著名的抗氧化物质芝麻酚，以及磷脂和植物固醇这些有益于控制血脂、预防心血管疾病的成分。它的脂肪酸成分比较均衡，与花生油最为相似。因为香油不能高温加热，只能用于凉拌、蘸料，或者做汤时添加，所以它也是健康低脂烹调的最佳配合。如果少吃点煎炒油炸菜肴，改成焯熟或蒸熟，然后加香油少许拌一下，对健康极为有益。记得一定要选香浓新鲜的香油，放久了也会氧化变质。

推荐指数：★★★★

一句话点评：“吃香”也能吃出健康。

10、核桃油

核桃油和芝麻油一样，通常不经过精炼，而是直接压榨制取。它含不饱和脂肪酸达90%以上，其中大部分是亚油酸，有10%左右的α-亚麻酸，属于欧米伽-3脂肪酸；还含有非常丰富的维生素E、磷脂和大量多酚类抗氧化成分。每天吃2-3个核桃，或食用5至10克核桃油，同时减少其他油脂，长期坚持可有效减少患心脏病的危险，也有滋润皮肤的作用。其中最上品的是产于我国北方的野生山核桃压榨油，其中α-亚麻酸、维生素E和抗氧化物质的含量都大大高于普通核桃油，而且安全无污染。食用核桃油要注意的是一定不要高温加热，以便最大限度地保持其健康成分。

推荐指数：★★★★★

一句话点评：如果嫌吃核桃麻烦，每天1勺核桃油也不错。

Ⅸ 现在都在推荐的米糠油怎么样营养很好嘛

米糠油营养价值比较高，对心脑血管疾病可以得当改善，可以降血脂，米糠油吃起来对人体皮肤比较好，促进血液循环，内分泌失调的人可以用米糠油调理人体的内分泌，很多人用米糠油这种食用油，吃起来比较健康，放心，很多人还不了解米糠油，下面我们来看看米糠油有什么功效跟作用。
一裤贺.米糠油的营养价值
1.米糠油具有很高的营养价值，在欧美韩日等发达国家，它是一种与橄榄油齐胡册派名的健康营养油，深受高血脂、心脑血管疾患人群喜爱，并早已成为西方家庭的日常健康食用油。
2.中国米糠油原料资源丰富，但米糠油的生产和消费还处在起步阶段，年产量不足12万吨。专家建议加速米糠油发展，让这一健康营养油早日走进百姓日常生活。营养价值高。
二.成分
1.国家粮食局油脂工程技术研究中心高级工程师蒋新正告诉本报记者，米糠油是一种营养价值很高的食用油品种。米糠的组成成分为油脂15%~22%，相当于大豆的含油量，蛋白质为12%~16%，无氮浸出物为33%~53%，水分为7%~14%，灰分为8%~12%。
2.稻谷除去稻壳即为糙米，糙米由米糠层、胚及胚乳三部分组成，其中米糠层约占糙米总重的7.5%，胚占2.5%左右。米糠层由果皮、种皮、外胚乳及糊粉层组成。糙米中的油脂主要集中在胚和米糠层的姿吵糊粉层中，尤以胚中为多。
3.米糠油是一种营养丰富的植物油，食后吸收率达90%以上。米糠油的脂肪酸组成、维生素E、甾醇、谷维素等有利于人体的吸收，具有清除血液中的胆固醇、降低血脂、促进人体生长发育等有益作用，因而米糠油是国内外公认的营养健康油。同时，由于米糠油本身稳定性良好，适合作为煎炸用油，还可制作人造奶油、起酥油以及高级营养油等。
4.米糠油含有38%左右的亚油酸和42%左右的油酸，其亚油酸与油酸的比例约在1:1.1，从现代营养学的观点看，这一比例的油脂具有较高的营养价值。