1. 鸡汤长寿面的做法步骤图,鸡汤长寿面怎么做
用料
土鸡 一只
小葱
姜片
红枣
长寿面一根
鸡汤长寿面的做法
将土鸡清洗干净,剪去鸡尖放专入汤煲中
将小属葱、姜片和红枣洗净
往汤煲中倒入没过土鸡的凉水
盖上盖子,开火将水煮沸,撇去浮沫
盖上盖子,转小火慢煲2小时以上,中间不要开盖,要一次加足水量
最后在煲好鸡汤后放盐,转大火继续煲10分钟后关火
将鸡油撇出,在小砂锅中倒入适量的鸡汤
待煮沸后,加入长寿面条煮制没有硬芯关火
加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可
小贴士
1.煲鸡汤时一定要冷水下锅,这样鸡肉与水温逐渐同时升高,从而可以充分释放鸡肉的营养与香味。
2.煲鸡汤时要先开大火烧开后再转文火,因为使用的土鸡肉质够好,因此无需事先焯水,等水沸腾后撇去浮沫
转文火即可。(使用土鸡煲汤,调味料只需放入一把小葱、两片姜片和一颗红枣即可,红枣可使鸡汤更鲜美)
2. 一根4米的长寿面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
高筋粉500克
冷水200克
面碱或空和孝小苏打1茶勺
盐1茶勺
干淀粉适量
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4.剪面条 用剪刀从面片边缘开始剪,直到剪完整个面片,注意中间不要剪断。
3. 长寿面怎么做
长寿面属于生面,先用水浸泡,后煮熟,一般8~12分钟,我就是8分钟就捞起来过冷河,预备2盘水,一盘加冰的一盘常温水,先放常温水,后放冷水,记住水要放冰,等很冷才放扰芦亩下去,这样浸泡大概3分钟,捞起来,沥水,准备缓森配料和汤料,把面放在碗里,后面把汤料倒哗槐下去,再加点葱,挺不错..
4. 过生日适合做什么菜寓意好
生日吃一碗长寿面是传统习俗寓意着平安与长寿,其他可以没有但是长寿面必须有。
注意事项
寿辰切忌7菜1汤
生日可以没有蛋糕、佳肴但是必须要有长寿面。
5. 好吃又美味的生日长寿面怎么做好吃又简单,做法图解分
主料
木耳:50
芹菜:100
手擀面:500
胡萝卜:1根
黄花菜:50
五花肉:50
辅料
大蒜:3粒
盐 :适量
青椒:1个
姜:1块
油 :适量
辣椒油:2勺
醋码橡宏如稿:适量
具体步骤
第十八步
18.长寿面就做好了
6. 一个女人生日,我发微信给她是一张有长寿面的图片,她怎么回不回我,她什么意思啊,是不是我不应该发那种
人家很忙,或许在和别人打电话
7. 怎么做长寿面简单做法
长寿面有多种做法
1、回族做法:清水烧开,调味,下入手擀面。盛入碗中,加1--2个荷包蛋,配上葱花,青菜,番茄,淋上香油。
2.汉族:鸡蛋炒熟,葱花炝锅,加水烧开,调味,加西红柿,下入龙须面,淋香油,放青菜,盛入碗中,再放1--2个荷包蛋。
3、新疆做法:中筋粉,加盐,碱,和成较软的面团,搓成长条,浸入油中养1小时及以上,待水烧开后,从一端开始,边拉长边下入锅中,俗称一根面。
原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。 制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。 3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。 4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。 特点:面筋利口,营养丰富,是老人过寿的最佳食品之一
8. 面条卡通简笔画图片
面条卡通简笔画图片1
面条卡通简笔画图片2
面条卡通简笔画图片3
面条卡通简笔画图片4
面条卡通简笔画图片5
面条卡通简笔画图片6
面条的故事
中华面条除了南北文化各异,其实很多面款亦含不同意义或有其背后独特故事。
传统中华面条——长寿面。中国人每逢生辰设于宴会最后必吃食品,因面条长长的,寓意长命百岁。古时吃长寿面象征祝福新生男婴长命百岁,此世俗一直沿袭下来。吃面时要将一整条面一次过吞下,既不可以筷子夹断,亦不可以口咬断之。吃长寿面除寓意长寿外,也代表敬老。有传黄帝于冬至当日得道成仙,自此以后的每一个冬至都以吃长寿面代表敬老,所以长寿面又称“冬至面”。其实有关“长寿面”的意义众说纷纭,以上仅属其中。
寿辰时吃的面线亦会称为“寿面”。面线以福州最出名,有多种叫法:结婚时送予女方的`会叫“喜面”;孕妇于产期吃的称“福面”;以面线相赠亲友的则是“太平面” ;老弱及病者吃的,属健康食品的,面线会被称为“健康面”。民间有传面线乃九天玄女为母亲王母娘娘祝寿而费煞思量所准备之贺礼。因而做面线的人家中都会供奉九天玄女的神像。福州面线的品种繁多,有鸡蛋面线、龙须面线、银丝面线等。(引:《中国名食掌故》)
又例如先前曾提过的“冷淘”,原由当今中国唯一女皇帝——武则天所创。据说武媚娘年轻时天姿国色,十四岁巳被选入宫当才人。因要与青梅竹马的爱人常剑峰分开,临进宫前他俩到一面店吃面。有见当日天气炎热,媚娘灵机一动,与老板研制出柔软可口的“冷淘”。巧遇当天是媚娘生日,为了怀念当年情境,致以后每逢武则天寿辰之日心命御厨烹煮冷淘,直到寿终正寝此习都并未曾变改。(引:《中国名食掌故》)
陕西岐山面又有着另一故事,岐山面又称“和气面”。话说西周时,殷纣王妒忌周文王姬昌功绩,将他囚禁在羑里的城堡。后来周文王回到家乡,乡亲见他因受苦而变得消瘦,都带来大量食物予之补身。周文王为答谢大家对他的爱护,便亲自做面、并以大家带来的食物煮面招呼。当面吃完,大家将剩下的汤倒回,再滔面。这种只吃面、不喝汤的吃法被称为“和气面”。(引自《名食故事》)
另:“面条”为经典黑帮史诗电影《美国往事》的主人公。
9. 一周岁宝宝生日面条怎么做
周岁宝宝生日长寿面(圆圈面)
小贴士
面一定要硬一些,俗话说的“软面饺子,硬面汤”面条硬一些才劲道好吃。
注意面粉吸水量不同,根据自家面粉酌情放水。