⑴ 炒长寿面的做法
1、把线面码整齐，放在漏勺，等油温至6成时下锅炸（注意：把整个漏勺连带线面放入，不要弄散），可用油反复浇淋。金黄色捞起。
2、沸水捞开，几分钟就好。沥干备用。
3、佐料煸香（五色：萝卜丝、香菇丝、肉丝、艽黄、大白菜丝、葱丝），加调料（糖少许、酱油少许、其他看自己口味），下面条翻炒就好了。
这个菜应该是福州菜，五彩龙须面。炸完用水捞下口感才可能会Q
⑵ 客户生日的时候酒店给他煮了一碗长寿面属于那种附加
客户生日的时候酒店给他煮了一碗长寿面属于情感附加，可以让客户感受到我们对她深切的关心
⑶ 急 急 急 ！我男朋友生日，想做碗长寿面，怎么做，面条里的鸡蛋怎么才能煮成整个那样的！
先烧水，水不要烧开，烧开了鸡蛋放进去就成蛋花了，水温差不多80度的时候，把鸡蛋去壳放进去就好啦，然后再煮熟就好啦。
还有一种方法就是把鸡蛋煎成那样，把油烧热，将鸡蛋打下去小火煎就好了。
面条怎么煮都好啦! 不会平常不做饭的吧。
⑷ 在酒店中，客人过生日要一碗长寿面，一是有面，但厨师下班了，二是没有面，问服务员应该怎么做
第一种情况如果厨师下班了，那就没办法了。但是你可以送一些果盘表示心意，不要让顾客感到你不热情招待他。
第二种情况，你同样可以送一个果盘，或者采用其他食材让厨师御盯做一份生日食物赠送给他。
其镇链和实主要在于你怎唤毕么和客人沟通，耐心点解释就可以了。
⑸ 去酒店接新娘流程
去酒店接新娘流程
去酒店接新娘流程，新郎也都会选好吉时出发迎接新娘，不过因为很多地方的婚嫁习俗的差异，所以新郎结婚接新娘流程也都有些不同，以下是我分享的去酒店接新娘流程，快来看看吧
一、结婚从酒店出嫁流程
1、新娘起床化妆，摄影摄像就位。
2、新郎婚车到达酒店，伴郎准备好红包和鲜花。
3、伴娘藏好婚鞋并设计好堵门游戏 。
4、敲门、堵门、塞红包等游戏环节。
5、新郎找婚鞋、读保证书并向女方家人承诺。
6、新娘喝甜汤和父母告别。
7、新娘跟随婚车去新房。
二、结婚在宾馆接新娘流程
1、提前入住
新娘需要结婚的前一天入住到酒店内，并且家里的亲戚和伴娘也要一同前往，结婚当天叫化妆师早些来到酒店准备化妆，然后确保摄影师是否到位，其他家中的亲戚忙自己的事情即可。
2、新郎接亲
早上八点半左右，等待新郎和伴郎团的到来，并准备好接亲的东西，当新郎和伴郎团到达的时候燃放礼炮，新郎开心的去酒店房间接新娘，中间可以做一些游戏，为婚礼的气氛做些预热。
3、接亲游戏
当新郎到达酒店的时候，伴娘们需要想一些游戏或者问题来刁难新郎，然后新郎需要做游戏回答问题并且寻找新娘的婚鞋，但是注意这个流程的时间要控制在半个小时之内。
4、前往婚礼现场
找到婚鞋后对新娘表白并且抱起自己的新娘子出门，然后一直抱上婚车，接着婚车开出酒店，拍摄一些外景，然后进行婚礼当天的一些身影谈闷拍摄，然后在十点钟回到酒店接待宾客，十二点左右开始进入婚礼现场，然后补妆后婚礼就可以开始了。
三、女方出嫁在酒店流程
1、提前一天新娘入驻到酒店内，家里的需要帮忙的亲戚和伴娘等人都要一起，早上很早化妆师就来到酒店帮助新娘化妆，然后摄影师开始准备开始记录这一天，其他该帮忙做其他事情的家里人，帮着自己的事情。
2、早上八点半左右，新郎官的##269##就和伴郎团来到了酒店，准备好接亲的东西，红包还有鲜花一起进入酒店，到酒店门口伴郎们开始放礼炮，新郎开心的去酒店房间接新娘，中间就穿插一些游戏，大家好好的热闹一番。
3、新郎来到酒店门口，伴娘们就开始刁难新郎，让新郎做游戏发红包，然后找新娘子的红鞋子，然后才能够接走自己的新娘子，这个时间不宜太长，时间控制在半个小时内。
4、找到婚鞋以后新郎对新娘进行表白，才能够抱起自己的新娘子出门，然后一路到婚车上，接着婚车开出酒店，开始环城去拍脊侍答摄婚纱外景的地方，进行婚礼当天的一些身影拍摄，家里人也一起去，跟着车队一起，大概十点钟开始回到酒店接待宾客，然后十二点左右开始进入婚礼现场，然后补妆后婚礼就可以开始了。
虽然说可能在酒店出嫁，没有在家里出嫁，那么有仪式感，但是这也是迫不得已的选择，毕竟如果有条件的话，谁不会选择在家里出嫁呢。不过随着现在经济发展越来越多的年轻人也开始在酒店出嫁了，所以这也并不是什么大问题，前提是要我们了解酒店出嫁的详细流程就好了，以上就是我今天整理的有关于酒店出嫁的内容了。
一、结婚接新娘流程是怎么样的
1、在接新娘的当天早晨，一大早新郎家里就要开始做一些准备了，比如贴喜字装饰新房。
2、需要将接亲的婚车集合完毕，并且准备好装饰的花束，以及新娘的手捧花和新人的胸花。车队需要先排好接亲时候的队形，准备好了樱慧以后要在新郎的家门口进行等候，一般车队的顺序是录像车头车尾车。
3、准时车队出发去迎娶新娘子，新郎跟相关的压车人员会坐在头车上面，新郎是坐在后排压车的坐在副驾驶，其他拿接亲相关用品的人会坐在后面第2辆车上面，其余的人员依次往后坐，一般来讲接亲的人数应该成单车辆成双。
4、女方家里需要在接亲的婚车到达以后给压车红包，压车人会为新郎开门，新娘家里的`人会把新娘的鞋子藏起来，后面就是新郎拿着手捧花去敲新娘的门，这时候如果有伴娘会进堵门，只有新郎发红包或者做其他游戏才可以开门。
5、新郎接到新娘子以后，需要对女方的爸爸妈妈改口，然后接受新娘父母的红包，最后整个接亲团队需要吃饺子大合影，找到新娘的鞋子以后，将新娘抱上婚车。以上就是关于结婚接新娘流程是怎么样的的相关内容介绍，希望对大家有所帮助。
二、接亲时接到家里还是酒店
1、一般我们认为男方接到新娘以后应该先回家，这是按照传统的婚嫁习俗规定来做的，只有在把新娘接到自己家中的婚房里，然后才是去酒店迎宾。
2、因为我们知道新娘子到达了新房才算是真正的嫁到新郎家去了，中国人归属感很重要，去新郎家还要吃一些甜品，并且敬长辈改口茶，假如时间来得及新娘还是要跟新郎再回一次婚房，这样才锦上添花。
步骤一：新郎新娘做准备工作
1、婚礼前一天晚上，把婚宴所需的烟、酒、糖、花生、瓜子和婚礼仪式上所需要的物品带到婚礼场地，假酒也提前做好，放置在专门提供的房间并锁好。
2、新郎早晨出发前，联系一遍婚礼当天涉及的、服务人员，检查他们到位的情况。
3、在摄像师的镜头下，精心准备自己的服装和造型。
（1）请父母把胸花戴在自己的胸前。
（2）检查和携带婚礼需要的物品。
（3）与新娘随时进行沟通。
步骤二：迎亲车队的调度
1、车队到达新郎出发地的时间在出发前30分钟为宜。
2、给每一位司机一份“路单”，详细写明接亲去、回的行走路线，新娘住址、婚礼举办地、与新郎或车队带队者的联系方式。
3、车队出发前，新郎可以手捧鲜花在花车前留影照相。
4、车队停车地点的选择。
（1）马路相对够宽。
（3）停车的位置与新娘家尽量近。
（4）车队调度不参与接亲。
步骤三：新郎如何成功接到新娘
1、敲第一道门，在中国的传统婚礼习俗上的意义，在于“熬熬新郎的性子”。
2、进入娘家后不要急于见新娘，首先要与父母打招呼。（可以叫“父母”，也可以称“二老”）
3、敲门进入新娘闺房（这时候会有“堵门游戏”）。
4、献给新娘手捧花，给新娘戴上胸花。
5、安排新人向女方父母敬茶。
6、新郎给新娘穿上新鞋后抱新娘上车。
7、指派专人安排亲友上车。
步骤四：把新娘接进新郎家
1、新媳妇进门要叫爸妈。
2、可以按照传统习俗举办相应的活动（吃“子孙饽饽/饺子，长寿面”）。
3、安排新人向男方父母敬茶。
步骤五：新人出发去婚礼场地
1、途中落实婚礼场地的准备情况。
2、途中落实酒店的准备情况。
3、途中落实来宾的到达情况。
4、摄像车提前到达婚礼场地。
5、新人不要着急下车，先安排车队的亲友先下车，让亲友们走进欢迎人群。
6、花车到达婚礼场地后，婚礼场地的总指挥交给婚礼主持人，在主持人的安排下，有条不紊的举办欢迎仪式。
⑹ 寿宴的宴席菜单。
我这里可以提供抄一套寿宴袭的宴席菜单给你：
1、鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇
2、煎焗大连鲜鲍
3、蜜瓜海鲜船。
4、西芹兰豆百合炒鲜带子。
5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。
6、碎蒸大东星。
7、葱油白切鸡。
8、美极焗大桂虾。
9、玉环瑶柱普。
10、家乡彭公排骨。
11、盐水菜心。
12、寿宴当然少不了长寿面了。
13、美点双辉。
这是我们广东这边的茶，不清楚你那里是需要那种特色菜来的。
⑺ 小孩子过生日有吃长寿面这一说法吗
嗯 有 越长大就越注重，但是也只是有些人。有些人是用其他的，都有自己的方式来祝贺。各方的习俗罢了。
⑻ 客人生气长寿面放一个鸡蛋 酒店应该怎么处理
有的客人确实是比较难伺候的，其实长寿面放一个鸡蛋呢，也没有什激游么关系的，那酒店现在处理的方法就是按照客人的要求，他要几个鸡蛋就给他放几个，重明滑销新做一份给他，另外如果条让信件允许的话，可以在他们吃饭的套餐上面打一定的折。
⑼ 客人来酒店过生日服务员该怎么给客人提供个性化服务
我们是乎拍核这样做的岁掘：送上一个15元的小生贺野日蛋糕，服务员亲手写一张温馨卡片，附上祝福的话语，送到客人房间。
⑽ 酒店给客人送祝福过生日,从哪些方面满足了客人的哪些需求
酒店给客人送祝福过生团闭基日，他们一般会给客人送一个蛋糕，做塌谨一碗长寿面给客人，然后的话在服态数务方面做的很到位，这样的话就非常满足了客人的要求。