茯苓长寿粥

Ⅰ 如何煮茯苓粥

茯苓山药粥做法：茯苓20克，香米2把，糯米1把，金丝小枣8个，红薯半个，铁棍山药半条，总量在三碗即可。山药、红薯去皮，茯苓打成粉，小枣洗净；锅里放适量的水，把香米、糯米和枣、山药和红薯都倒入锅中，开煮粥档煮十五分；把茯苓粉倒入继续煮十分钟；起锅关火，即可食用。

中医认为茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。

Ⅱ 茯苓粥简介

目录

• 1 拼音
• 2 《民间方》:茯苓粥
• 2.1 处方
• 2.2 制法
• 2.3 功能主治
• 2.4 茯苓粥的用法用量
• 2.5 摘录
• 3 《圣惠》卷九十六:茯苓粥
• 3.1 处方
• 3.2 制法
• 3.3 功能主治
• 3.4 茯苓粥的用法用量
• 3.5 摘录
• 4 《圣济总录》卷一九○
• 4.1 方名
• 4.2 茯苓粥的别名
• 4.3 组成
• 4.4 功效
• 4.5 主治
• 4.6 茯苓粥的用法用量
• 4.7 制备方法
• 4.8 用药禁忌
• 4.9 附注
• 附：
  • 1 古籍中的茯苓粥

1 拼音

fú líng zhōu

2 《民间方》:茯苓粥

2.1 处方

茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚

2.2 制法

先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。

2.3 功能主治

健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。

2.4 茯苓粥的用法用量

每日服2次，可酌加红糖。

2.5 摘录

《民间方》

3 《圣惠》卷九十六:茯苓粥

3.1 处方

赤茯苓1两，麦门冬1两（去心），粟米2合。

3.2 制法

上锉细。

3.3 功能主治

心胸结气，烦闷恐悸，风热惊邪口干。

3.4 茯苓粥的用法用量

先以水2大盏半，煎至1盏半，去滓，下米煮作粥，温食。

3.5 摘录

《圣惠》卷九十六

4 《圣济总录》卷一九○

4.1 方名

茯苓粥

4.2 茯苓粥的别名

白茯苓粥

4.3 组成

白茯苓（去黑皮，取末）半两，粳米2合。

4.4 功效

健脾益胃，利水消肿。

4.5 主治

产后无所苦，欲睡而不得睡。老年性浮肿，肥胖症，脾虚泄泻，小便不利，水肿。

4.6 茯苓粥的用法用量

任意食之，必得睡也。

4.7 制备方法

上药，以米淘净煮粥，米熟即下茯苓末。

4.8 用药禁忌

老年人脱肛和小便多者不宜服食。

4.9 附注

白茯苓粥（《长寿药粥谱》引《直指》）。

古籍中的茯苓粥

• 《外科心法要诀》：[卷五齿部]走马牙疳

  若稍有疏忽，必致复发，慎之，慎之。人参茯苓粥人参（一钱）白茯苓（六钱）共研末，同粳米一条盅，熬成粥。...

• 《医宗金鉴》：[外科卷上齿部]走马牙疳

  ，必致复发，慎之，慎之。方剂：人参茯苓粥组成：人参（一钱）白茯苓（六钱）共研末，同粳米一茶钟，熬成...

• 《外科大成》：[卷三分治部下（小疵）]牙齿部

  荷煎汤。调服。人参茯苓粥必先服此。以养胃气。人参茯苓为末。每用一钟。同米二钟。煮粥食之。先用盐汤漱口...

• 《太平圣惠方》：[卷第九十六]食治风热烦闷诸方

  搅匀候熟治心胸结。气烦闷。恐悸风热。惊邪口干。茯苓粥方。赤茯苓（一两）麦门冬（一两去心）粟米（二合...

• 《重楼玉钥》：[卷上]附走马牙疳证

Ⅲ 茯苓杂粮粥的做法

《滇海虞衡志》记：“茯苓，天下无不推云南，曰云苓。自安庆茯苓行，而云苓愈少，贵不可言。”湖北罗田县为“茯苓之乡”，罗田九资河茯苓名扬四海。元明时，罗田就从野生改为人工栽培，李时珍到罗田赞曰：“茯苓有大如斗者，有坚如石者，绝胜。”三苏长寿秘方“茯苓粥”是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。一次，他在和朋友交谈中得知，练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年，果然痊愈了。此后，他认真研究《神农本草经》等医学著作，并制作了“茯苓粥”。

茯苓的常用保健方法

茯苓性甘、淡、平，归心、脾、肾经，可利水渗湿，健脾安神，具有较强的利尿作用，能增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出。此外，还有镇静和降低血糖的作用。可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风，或者局部肌肉、关节轻微的疼痛。另外还兼有美容作用。适宜于一般人群。尤宜于水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，大便稀，心神不安，失眠、多梦者。但食用时要注意：肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。忌米醋。

茯苓粥的做法

茯苓粥

【处方】茯苓粉30克，粳米100克，红枣20枚。

【制法】先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。

【功能主治】健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。

【用法用量】每日服2次，可酌加红糖。

【摘录】《民间方》

白茯苓粥

【处方】白茯苓(去黑皮，取末)半两，粳米2合。

【制法】上药，以米淘净煮粥，米熟即下茯苓末。

【功能主治】健脾益胃，利水消肿。主产后无所苦，欲睡而不得睡。老年性浮肿，肥胖症，脾虚泄泻，小便不利，水肿。

【用法用量】每日服2次。

【注意】老年人脱肛和小便多者不宜服食。

【摘录】《圣济总录》

赤茯苓粥

【处方】赤茯苓1两，麦门冬1两(去心)，粟米2合。

【制法】上锉细。

【功能主治】心胸结气，烦闷恐悸，风热惊邪口干。

【用法用量】先以水2大盏半，煎至1盏半，去滓，下米煮作粥，温食。

【摘录】《圣惠》卷九十六

养生配方推荐

(1)茯苓50克，白术、赤小豆、麦芽各100克。水煎服。用于治疗水膨胀痛。

(2)茯苓(带皮)50克，苍术、柳树根须各500克。共为末，文火熬成粗膏。每日3次，每服3匙。用于治疗肠结核。

(3)茯苓皮。水煎服。每服15～25克。用于治疗水肿、小便不利。

赤苓15～50克。利水通淋，用于治疗小便赤涩、淋漓。

有一则苏东坡与茯苓饼的故事供大家读玩，帮助记忆这味中药：

历代医家及养生学家都很重视茯苓的延年益寿之功，唐宋时服食茯苓已是很普遍的事情。宋代文学家苏东坡就很会做茯苓饼。他曾指出，故茯苓饼“以九蒸胡麻，用去皮茯苓少入白蜜为并食之，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要决”。苏东坡年已六旬还有惊人的记忆力和强健向身体，这可能和他常吃自制的茯苓饼有很大关系。

胖美人们，还不觉醒吗？

“降温”模式已经开启，冬季养生你准备好了吗？

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Ⅳ 长寿粥的具体做法

药仁就是薏仁。薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
从您介绍的基本参数判断，应当是一种混合粥料。吃时每次取25克煮粥。由于配方中各种材料所需烹调时间不同故应当全部打碎再混合在一起，才能同时熬粥并发挥药效。打碎使用食物粉碎机即可。煮时大火烧开改小火慢炖15-20分钟即可。与炖中药差不多。

Ⅳ 长寿粥怎么做

长寿粥怎么做？

长寿粥

材料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。

做法：将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。

功效：能有效治疗腰酸，尿频能症状，能益肾补气。

2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。