长寿菜凉菜

1. 马齿苋的做法

马齿苋的做法
1、马齿苋凉拌

把马齿苋凉拌着吃，相信是很多人都特别喜欢的，因为凉拌出来的马齿苋味道非常的清爽，而且原汁原味，特别是对于胃口不佳的时候，如果能够制作一些凉拌马齿苋来吃的话，肯定会非常的享受，让自己的胃口也会变好，马齿苋的凉拌做法并不复杂，只要将马齿苋先在开水中烫熟，然后放入盘中加入一些调味品进行搅拌，放温以后就可以享用了，凉拌马齿苋的做法跟凉拌黄瓜的做法基本上差不多。

2、马齿苋煮汤

把马齿苋煮成汤来喝的话，也是非常有营养的。马齿苋煮汤喝，虽然口味上面要比凉拌的差一些，但是营养价值上面却非常的高，做法也非常方便，只要将马齿苋清洗干净，然后切成小段状，放到砂锅中加入三碗清水，然后用大火把它煮开即可。煮好的马齿苋汤是非常清淡的，虽然喝起来比较清淡，但是却能够很好的养护我们的肠胃，能够有助于消化。对于肠胃不好，吃饭不香的人，可以经常制作马齿苋煮汤来喝，在补充营养的同时，能够调理自己的肠胃健康。

3、马齿苋炒着吃

如果你特别喜欢炒菜的话，那么不妨把马齿苋炒着吃，炒着吃的话是非常清香的，而且他的做法跟炒其他的蔬菜是差不多的，第一步还是要先把它清洗干净，然后在烧热的锅中放入一些植物油，再把洗净切好的马齿苋放进去爆炒，最后加入食用盐就可以了，味道非常清香，营养价值丰厚。
1、马齿苋凉拌

把马齿苋凉拌着吃，相信是很多人都特别喜欢的，因为凉拌出来的马齿苋味道非常的清爽，而且原汁原味，特别是对于胃口不佳的时候，如果能够制作一些凉拌马齿苋来吃的话，肯定会非常的享受，让自己的胃口也会变好，马齿苋的凉拌做法并不复杂，只要将马齿苋先在开水中烫熟，然后放入盘中加入一些调味品进行搅拌，放温以后就可以享用了，凉拌马齿苋的做法跟凉拌黄瓜的做法基本上差不多。

2、马齿苋煮汤

把马齿苋煮成汤来喝的话，也是非常有营养的。马齿苋煮汤喝，虽然口味上面要比凉拌的差一些，但是营养价值上面却非常的高，做法也非常方便，只要将马齿苋清洗干净，然后切成小段状，放到砂锅中加入三碗清水，然后用大火把它煮开即可。煮好的马齿苋汤是非常清淡的，虽然喝起来比较清淡，但是却能够很好的养护我们的肠胃，能够有助于消化。对于肠胃不好，吃饭不香的人，可以经常制作马齿苋煮汤来喝，在补充营养的同时，能够调理自己的肠胃健康。

3、马齿苋炒着吃

如果你特别喜欢炒菜的话，那么不妨把马齿苋炒着吃，炒着吃的话是非常清香的，而且他的做法跟炒其他的蔬菜是差不多的，第一步还是要先把它清洗干净，然后在烧热的锅中放入一些植物油，再把洗净切好的马齿苋放进去爆炒，最后加入食用盐就可以了，味道非常清香，营养价值丰厚。

2. 像麦穗一样的凉菜叫什么

龙须草。龙须菜中富含丰富的“磷脂蛋白”，养颜价值极高，龙须菜中的磷脂蛋白质含量高达21%，在18.22%的总氨基酸中，必需氨基酸41.2%，谷氨酸23%、色氨酸8.7%，支链氨基酸的含量也较高，经查询资料显示像麦穗的凉菜叫龙须菜，又名长寿菜、核桃纽。

3. 苋菜是春天的长寿菜，有哪些美味又健康的制作方法吗

清炒苋菜、苋菜炒肉片、苋菜豆腐汤、凉拌苋菜等都是苋菜美味又健康的制作方法，做好以后口感好，营养价值高。

苋菜是一种高营养的健康蔬菜，它分为分为红苋菜和绿苋菜两种，红苋菜营养价值比绿苋菜更高。新鲜的苋菜适合清炒或者做成蒜香苋菜，做的时候要把新鲜线材洗净以后，切成段准备适量的色拉油在炒锅中放食用油加热后放入葱花炒香把苋菜如果用大火快速翻炒，炒软后放入适量食用盐调味，也可以把大蒜去皮以后剁成蒜末，把它放在热油中炸出香味以后，再把现在入锅翻炒，炒软后放食用盐调味，这样做出的苋菜蒜香浓郁特别好吃。

三、凉拌苋菜

用苋菜做凉拌菜也是它简单又健康的制作方法，做的时候要把新鲜的洗净以后放在沸水中焯烫，两分钟以后取出放在冷水中降温，然后再去掉水分，切成段状放在干净的大碗中，放入蒜泥和精盐，再放味精、醋以及芝麻油调味，喜欢吃辣椒的还可以放辣椒油调味，这样会让做好的凉拌苋菜香辣可口特别好吃。

4. 餐馆里有个叫 长寿菜的凉菜，黑色的，吃起来肉肉津津的，到底是什么东西啊长在哪里呢

学名羊栖菜，是一种海洋藻类植物食品

5. 凉拌马齿苋的正宗做法

马齿苋凉拌菜的做法：

主料：马齿苋400克2人份。

辅料：大蒜适量、小米辣适量、酱油适量、红油适量、白糖适量、葱适量、盐适量。

方法如下：

1.提前将原料准备好，马齿苋摘去较老的根和叶子，清洗干净待用。

6. 凉拌马齿苋怎样做，酸辣开胃特下饭，老公最爱吃呢

凉拌马齿苋怎样做，酸辣开胃特下饭，老公最爱吃呢？

今天去农村走访调查包扶的困难户，到村内见到大爷大门口铁将军上锁，问一问隔壁邻居，才懂得他来菜园灌溉锄草了。没法去菜园联系他吧，理清了包扶指南，将带的福利品送到，帮他拔一下菜园中的野草。想不到干农活也有收获，菜园旁边许多嫩嫩蚂蚱菜，那么好的食材，在农村没人把它当回事儿，很多人全是当它们是野草扔掉的，我把它当做宝贝一样带到城内，就拿它做一道凉菜，很简单，香辣健脾开胃特下饭菜。

第二步

添加醋和适量生抽酱油。倒入适量凉拌醋和耗油。把所有食材拌匀就可以。小提示：拌凉菜一定多放一点新鲜的蒜泥，不但可以提升口感，还可以除菌。马齿苋一定要吃嫩的，新鲜，假如年纪大了，就不适合拌凉菜吃完。