长寿宽心面

㈠ 谁知道结婚时新郎新娘要吃饺子和宽心面代表什么意思

饺子叫子孙饺子，代表着多子多孙。宽心面代表着爱情长久，互相包容，缘定终生。

子孙饺子个数有讲究，是“天一对，地一对，爹一对，妈一对，（这几个饺子和普通饺子一样大）自己一岁一对（这些饺子只有花生大小）”，

此外还要煮上8根面条，面条要切得很宽，叫做宽心面。煮的时候要用擀面杖搅拌，还要边搅拌边说“擀面杖搁勒（北方方言，搅拌的意思）锅，丫头小子一大窝”，以求多子多孙。

饺子和面条煮得都不太熟，吃时，事先安排好的童子在屋外问:“生不生?”新娘回答:“生。”这叫“讨口彩”，意在往后的日子，儿孙满堂，幸福美满。

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婚礼习俗：

1、传统的中国婚礼上喜欢用牡丹，兰花，荷花和水仙来作为装饰。因为牡丹代表富贵，水仙代表春天和新生活，兰花芬芳美丽，荷花代表爱情。而荷花在中国佛教中是圣洁的象征。

2、中国传统结婚信物红枣、桂圆、花生、莲子都象征子孙延续，年生贵子、团团圆圆、富贵吉祥。

3、合髻。“合髻”也称“结发”，是中国传统结婚信物。“合髻”其象征意义就是夫妻和睦，永结同心。“结发”的具体操作方式历代不同。先秦、秦汉时的“结发”，就是新郎亲手解去新娘在娘家时所结的许婚之缨，即系头发的彩带，重新梳理头发后再为之系上。

隋唐以后的“结发”，是男女双方各剪下少许头发，挽成“合髻”，一般都是马上交给新娘保存起来。唐代女诗人晁采的《子夜歌》云：“依既剪云鬟，郎亦分丝发。

觅问无人处，绾作同心结。”正是这一做法的描述。世人常用“结发”、“合髻”作为夫妻结合的代称，甚至特指为“原配”（亦称“元配”）夫妇，表示夫妻间互敬互爱的意义重大。

4、起轿前，待嫁姑娘要睡在床上，经媒人三次相催，方起床梳妆，吃“上轿饭”。“上轿饭”特别满，因为新娘子这一天不能吃饭。新娘吃的第一口“上轿饭”要吐回到爹娘床头,意为“反哺”，回报父母养育之恩。

之后全咽下，意为去老公家有饭有肉吃，终身幸福。然后，母女要大哭一场，勿哭要拔风水。时间一到，由新娘大哥抱着上轿，不能碰屋里的所有东西。起轿后，父母会向起轿地方泼盆水，意为嫁出去的囡，泼出去的水，是人家的人了。此时，娘要在闺房里“哭嫁”，姐妹等女眷，均要嚎哭相送,但不能送过堂下。

㈡ 新婚之夜吃的面叫什么

宽心面
结婚_上吃的面叫长寿面，也叫宽心面，喻意健康长寿，白头到老，无忧无虑，心情舒畅，是老人对儿女最美好的祝福，是老习俗，因为喻意好，所以被一代一代的传承下来了，烘托结婚的喜庆气氛。还有新媳妇吃生饺子的习俗，别人故意问生不生，新媳妇说生。

㈢ 新婚为什么要吃饺子

宾客走后，新郎一家人团团围住，新娘给公婆敬酒，男方一家人吃团圆饭。

晚上，洞房里要把从新娘娘家带回的喜蜡点燃，大葱摆上。新郎新娘要吃饺子和面条。饺子叫子孙饺子、面条叫长寿面（也有叫宽心面的）。然后开始闹洞房。闹洞房传统习俗是由新郎的嫂子、婶子等人给新人铺被褥，同时往新郎新娘床上扔枣、栗子（意为早生贵子），扔花生（意为姑娘儿子插花生），还有扔大豆（意为孩子多、象金豆），扔木墩（意为孩子长得结实）。现在，新婚之夜，青年人嬉戏新郎新娘节目很多，而且花样翻新，妙趣横生。往往闹到深夜，直到新郎新娘再三告饶为止。

㈣ 什么面做寿面最好吃

久久长寿面的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 久久长寿面的制作材料：主料：高筋面,盐。 久久长寿面的特色：面条筋斗，弹性高。 教您久久长寿面怎么做，如何做久久长寿面才好吃1、取9两9的面粉，放入盆中，加入两钱盐，用水和成面团，盖上湿布饧10-15分钟备用； 2、将饧好的面团制成拉面即可。 http://www.ttmeishi.com/Video/03135eeea01cdd50.htm

㈤ 过生日在家里吃什么好要菜谱

一、生日蛋糕；
二、主食面条(长寿面、宽心面)
三、菜肴：
清蒸鱼、红烧排骨、油焖大虾、
蓝莓山药、凉拌三丝、素炒莴笋、
炒合菜、酱爆洋白菜、蒜蓉荷兰豆、丸子汤

㈥ 过寿时，长寿面是必不可少的，吃长寿面的习俗是怎么来的

我们日常生活都知道除了生日蛋糕，还有一种特别的生日食品，那就是面条，还有个名字也叫长寿面。

所以，过寿时，长寿面是必不可少的，吃长寿面的习俗就可以说成从古至今延续到现在。