长寿面的意思

Ⅰ 长寿面加荷包蛋的寓意

长寿面的含义非常时刻，它代表着长命百岁的意思，而长寿面加荷包蛋，寓意着希望家庭能团结起来，其实最初长寿面是加鸭蛋的，代表着预祝远行人乘风破浪、一路平安，后来变成荷包蛋，代表着对满周岁的人美好祝愿。

长寿面是十分常见的，很多人在生日当天吃长寿面，代表着希望自己能长命百岁，荷包蛋代表着团团圆圆的意思，长寿面加荷包蛋，寓意着希望家庭能团结起来，不要发生矛盾。

(1)长寿面的意思扩展阅读

历史起源

相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。

汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。” 众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。

脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。

Ⅱ 长寿面这个说法，是从什么时候兴起的

虽然说在我国有一种习俗，就是在生日的时候吃一碗长寿面，但是我好像没怎么吃过这个长寿面。不过长寿面一般是一碗面，有一根面条做成，它寓意着延年益寿长命百岁。

长寿面的由来是，传说汉武帝是相信鬼神之术的，所以有一天各位大臣们，唠嗑的时候，就说到跟寿命有关系这回事儿，汉武帝就说他之前在书上看到过一个说法。

其实我国有很多关于这种神神叨叨的习俗，什么过年放鞭炮啊这类的，大家也不过是想讨个好彩头，所以才把这种习俗都给流传下来了，如果真的不去做，其实也没什么，没有什么特殊的含义。

Ⅲ “长寿面”有什么含义

民间有生日吃寿面的习俗，其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。
相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”
众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。
骨汤长寿面的做法：
原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
制法：1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
特点：面筋利口，营养丰富，是老人过寿的最佳食品之一

Ⅳ 吃面条有什么吉祥的意思

象征着福气，有长长久久的意思。

传统中华面条——长寿面。中国人每逢生辰设于宴会最后必吃食品，因面条长长的，寓意长命百岁。古时吃长寿面象征祝福新生男婴长命百岁，此世俗一直沿袭下来。吃面时要将一整条面一次过吞下，既不可以筷子夹断，亦不可以口咬断之。

吃长寿面除寓意长寿外，也代表敬老。有传黄帝于冬至当日得道成仙，自此以后的每一个冬至都以吃长寿面代表敬老，所以长寿面又称“冬至面”。

(4)长寿面的意思扩展阅读

优质面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条，鉴别方法如下：

1、外表：好挂面包装紧，两端整齐，竖提起来不掉碎条；

2、闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，就说明是好挂面。

3、试筋力：上好的面，用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，其弯度达到5cm以上。

Ⅳ 从古至今过生日吃的面条为什么叫“长寿面”

长寿面的来源起因是一个小故事，一个关于脸有多长的故事，因为面和脸有着异曲同工之妙，后世人就用长寿面来给那些过生日的人吃。

也因为这样一个小典故的存在，人们把跟脸意思相同的面作为长寿的象征，过生日吃长寿面也成为一个民间习俗。

Ⅵ 老翁常吃长寿面什么意思

因为吃长寿面的话，你在心理上可以给他暗示，让他活长寿一下，还有就是面特别容易消化，有利于老人的消化

Ⅶ 长寿面的寓意生日祝福 长寿面的寓意和生日祝福

1、长寿面是以面条的亦长亦瘦的特点，作为长寿的象征，这是长寿面的寓意。

2、生日祝福：一碗长寿面，祝你健康好，两个红鸡蛋，祝你福气多，三盏贺生酒，祝你禄常有，福禄寿全齐，人生又走一步棋，祝你生日快乐!

Ⅷ 过生日要吃长寿面，“面”的最初寓意是什么

在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。

凡有老人庆寿，宴请三亲六眷、至友宾朋，被请者在送贺礼中，必有长寿面一品（此面长约 1.5公尺，过去市店有卖，俗称为扯油面）。而寿星家宴客，在饮酒尽兴之后，不是吃饭，而是每人给吃一大碗面，这叫吃“寿面”。

历史起源

相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。

汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。

脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。

Ⅸ 吃长寿面寓意

在我国古代曾经流传着这样一个传说故事：汉武帝一天与众大臣聊天，谈到人的寿命长短。汉武帝说：“相书上讲，人的人中长，寿命就长。若人中1寸长，就可以活到100岁。”

大臣东方朔听后大笑，接口说：“彭祖活了800多岁，他的人中就有8寸，那他的脸有多长啊。”众人听后皆大笑起来。

此说本是讽刺汉武帝的戏言，但经过长期的流传以后，人们以为人中长，面部长的人，寿命就会长。

由于面部的“面”与面条的“面”谐音，于是，后来人们便普遍以为吃面条就会使人长寿，所以有了做寿之日吃面条的习俗，并且就这样而形成并流传下来。

生日主人要吃长寿面，所以亲朋好友也把长寿面作为生日馈赠的常选礼品。

Ⅹ 长寿面的寓意生日祝福（汉武帝瞎扯出来的好寓意）

过生日吃寿面，民间的一种习俗。每年到了自己生日的那天，就要吃长寿面，也就是面条。寓意是长寿的意思，为生日增添一份快乐。有时在吃面的时候，还必须打两个鸡蛋，意为圆圆满满。这个习俗，相传源于汉武帝，是他老人家瞎扯出来的，而且同人的“脸面”有关系。

汉武帝刘彻，西汉第七位皇帝，政治家、文学家。在位期间的主要成就是加强集权，独尊儒术，币制改革，首开丝路，开疆拓土，建立年号。汉武帝是中国封建王朝中最杰出的君主之一，雄才大略的他奠定了汉王朝强盛的局面，成为中国封建王朝第一个发展高峰。但汉武帝特别崇信鬼神，迷信相术，觉得这世界上是存在神仙的，同时还想长生不老。

一天，汉武帝与众臣聊天，谈到人的寿命长短时，说《相书》上讲，人的人中越长寿命就越长，如果人中长寸，就可以活到一百岁。汉武帝身边的大臣东方朔听后大笑起来，众臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼，汉武帝也问他为什么笑。东方明解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活一百岁，人中长一寸，彭祖活了八百岁，他的人中岂不是要八寸长了么，那他的脸该有多长啊！”众人听了也大笑起来，觉得他说的很有道理。

东方朔，西汉时期著名文学家，其实也是大忽悠一个，这次倒是说了句实话。汉武帝迷信上当受骗的事很多，比如李少君炼丹，就是忽悠汉武帝不浅的第一个方士，这个人自称活了几百岁了，是有返老还童之术的人。李少君在长安到处吹嘘，结果传到了汉武帝耳朵里，正热衷于长生不老的汉武帝连忙把李少君请到了宫中，把他供奉了起来。

李少君也不是一般人，吹牛是打草稿子的，而且神乎到自己在蓬莱仙岛见过神仙，仙人送给他一颗大仙丹，并教了炼丹之术。那颗大仙丹呢！李少君说被他服下了，所以才有现在。汉武帝的胃口被吊起来了，也想去蓬莱仙岛见神仙，李少君又说想要见到神仙，可以的，但必须先找到一个人，这个人叫“安期生”。这个人，在哪里！鬼知道。显然是李少君编的谎言，汉武帝竟然深信不疑。汉武帝一面派人寻找安期生，一面让李少君大张旗鼓地炼丹。谎言总有破的时候，这个吃了仙人给的大仙丹的李孝君，却在炼丹的过程中死了。

汉武帝不是神，也是人，是人都会上当受骗，因为欲望容易障目。汉武帝梦想长寿，梦想成仙，自然聚拢一批装神弄鬼之人。长寿又是人人都想的事。汉武帝与大臣闲扯的长寿与面的话题，传到民间，大家就跟着瞎起哄，于是“脸”就是“面”，“脸长”就是“面长”，这是汉武帝说的，因此长长的面条就可以用来祝福长寿了。渐渐地，这种说法就被添油加醋地演化为习俗，成为今天的老少皆宜的“寿面”。（文／蔡驷读历史 图／源于网络）