纳豆能长寿

『壹』 纳豆有何营养，日本人长寿是因为吃纳豆吗

小时候，看《樱桃小丸子》和《蜡笔小新》，知道了纳豆这种食物。有一种说法，说纳豆其实和豆豉是同宗，起源于中国。

纳豆的营养丰富，它由黄豆发酵而成的，所以自然富含蛋白质。纳豆还富含多种维生素，此外有一个非常重要的营养成分，就是纳豆激酶。纳豆有能够杀菌，提高身体免疫力，所以绝大多数的日本人会吃纳豆，尤其是在早餐时吃纳豆。日本人深爱纳豆，还将每年的7月10日定为“纳豆节”。

小丸子却很讨厌吃纳豆，因为纳豆太臭了，味道和她爸的脚臭味差不多。而她爸爸说，纳豆是日本人的基本，不敢吃纳豆是日本的耻辱。纳豆营养丰富，但小丸子同学觉得吃纳豆让人精力十足，不容易生病。这也间接说明，纳豆可以提高免疫力。

关于喜不喜欢吃纳豆，小丸子还特地在班里做了一个小调查。她发现班里很多同学喜欢吃，也有不少不同学不爱吃纳豆。而小新同学倒不讨厌纳豆，还会自己做纳豆饭吃。看来，日本人从小就开始吃纳豆了。

日本人长寿的原因之一确实是吃纳豆，这也是国际血栓联合会公布的研究结果。“纳豆激酶具有良好的抗血栓功能”，有利于人的身体健康。

以前，有一朋友送了包纳豆，味道的确有点臭，但想到它的营养价值，就忍着味道吃下去。其实，多吃几次就习惯了。现在市面上有出售纳豆机和纳豆菌，自己在家里就可以做纳豆啦。因此，大家不妨多吃纳豆，这样更健康、长寿。

『贰』 日常吃纳豆，有哪些功效与作用

1、纳豆激酶可以溶血栓，非常适合心脑血管的病人服用。

2、血管是人的生命之河，血管在人体中长达九万公里，涉及到人体的每一个部位，由于作为生命河流的血管，每时每刻受到血液的冲刷和摩擦，因此很容易受到损伤导致血管壁变厚、变硬失去弹性，管腔变窄、血管栓塞、血管破裂出血，最后形成高血压、高血脂、冠心病、脑梗塞、脑溢血等多种致命的疾病，可能死亡。

3、人的血管栓塞就意味着人的生命之河出现了严重的问题，血管栓塞需要疏通，能在血栓前状态出现之前抓住机会对血管进行疏通和预防是十分重要的。

4、目前血栓的溶解药物都不太理想，但自从纳豆中提炼出的纳豆激酶以后，能避免血栓的形成有了希望。纳豆激酶能直接的分解血栓，具有强大的溶栓作用，是唯一口服速效的溶栓食品。

『叁』 纳豆起源于中国，为何很多日本人都爱吃

纳豆在日本已经有一千多年的历史了，最初是利用稻草上自然的纳豆芽孢杆菌发酵，在寺庙的厨房制造，又因为寺庙的厨房叫“纳所”，所以叫纳豆。在过去生活在日本关西地区的人相对比较贫困，因此营养摄入量不足，这样导致日本很多关西的老人和妇女及其容易骨折，医生鉴定当地人相对来说骨质疏松比较严重。

『肆』 日本人靠吃纳豆治病长寿 真有那么神奇吗 (2)

纳豆当时是素食的僧侣们重要的营养来源，也是日本皇室、僧侣、贵族、武士经常食用的食物。 纳豆是以黄豆为原料，以纳豆枯草芽苞杆菌发酵而成的一种食品。纳豆对于日本人，犹如腐乳对中国人。同样是豆制品，同样散发强烈味道，同样需要微生物的发酵，同样是有人很喜欢，有人碰都不碰。纳豆在日本很流行，千年来，日本家庭从上到下口耳相传纳豆的好处：不会感染肺结核、喝酒时吃它就不醉、对高血压和心脏病有好处、能治痢疾等。 1905年日本北海道大学的池村博士，从土壤中分离出纳豆菌种。试验后发现其品质大大优于用稻草上的菌种生产的纳豆生产，摆脱了使用稻草上的菌种生产纳豆的历史。以后，随着专用纳豆菌种的使用，纳豆的品质越来越好，纳豆的功效和保健作用才越来越显现，从此开创了纳豆从营养食品到具有药效和功效的微生态、健康食品的新时代。上个世纪80年代，纳豆热潮席卷全球。1986年，日本生理学教授发现纳豆中含有天然的血栓溶解酵素，并命名为纳豆激酶。日本人还成立了“日本纳豆激酶协会”，并给纳豆激酶的含量规定了相应标准。

『伍』 什么是纳豆有什么作用

专家曾对坚持服用清血纳豆激酶的患者进行为期一年的跟踪回访。发现：心脑血管疾病患者如能坚持服用6个月以上，病情会大为减轻，避免发生中风和心梗，提高生命质量，延长寿命。 纳豆改善中风、脑梗 血栓是在血管中形成的血块，会使血流缓慢，甚至会使血管堵塞引发中风等脑血管疾病。纳豆独含的纳豆激酶，具有双向溶解血栓的作用，溶栓力强劲、快速、作用持久。根据日本人常年吃纳豆的研究显示：脑血栓的治疗和预防可使用纳豆。坚持吃纳豆，可以改善血液环境，清理血管内多余的垃圾，各种血栓引起的不适症状会渐渐减轻，从而使病情好转。 专家建议：服用清血纳豆激酶，一天两次，每次2~3粒，服用一个阶段后，一些中风和脑梗的患者病情大大减轻，头晕、头疼、手脚发麻等不舒服的症状基本消失，显普遍反应服用后头脑和心脏感觉很舒服，身体有劲了，精神状态好多了。血液检测发现，患者血脂高、血粘度高等指标都有不同程度的改善。 2、纳豆预防冠心病 冠心病包括缺血性心脏病，常伴有心悸、气短、头晕、眼花等不适症状，同时会有血压高、高血脂、高血糖等。 纳豆激酶等长寿因子能保护血管内皮细胞，促使血液中的多余脂肪排出体外，避免发生动脉硬化，从而保证心脏足够的供血供氧。专家建议： 如果有心血管方面的疾病，建议多配合吃纳豆。坚持服用纳豆激酶，头晕头痛、胸闷、气短等症状大为改善，继续服用，患者心绞痛等发作次数渐渐减少或者不发作，心脏感觉很舒服。能坚持服用一个阶段以上的患者，病情稳定，没有反复发作的情况出现，患者整体精神状态感觉很好。 3、吃了纳豆后，血压平稳了！ 研究发现，纳豆激酶可以从血管内壁开始调节，显著降低全身血管阻力，阻止心肌及血管壁肥厚，致使血压下降。专家建议： 我们通过对高血压人群进行一年的跟踪显示，刚开始和常用降压药配合吃，一周左右，血压会趋于正常，各种像头晕、头疼等高血压引起的症状也会逐渐减轻。这种配合服用的方式，会增强降压药的效果，很多患者会在服用一段时间后，减少降压药的用量。服用一个阶段左右，血压比较稳定，部分患者可以停用降压药。 4、纳豆预防老年痴呆 老年痴呆的发生与心脑血管疾病、动脉硬化以及老人日常的饮食、生活习惯有很大的关系。纳豆的多种“长寿因子“会同时发生作用，纳豆激酶可促进血脂代谢，疏通血管，改善动脉硬化。经常吃纳豆，可以保证脑部有足够的血和氧，避免老年痴呆，阻止脑的老化、退化甚至萎缩。专家建议： 脑血管疾病患者建议多吃纳豆。临床观察发现，很多老年人在服用纳豆后，记忆力大有增加，健忘的程度大有进程。有效的延缓了老年痴呆的进程。

『陆』 日本人为什么每天吃纳豆

什么是纳豆？纳豆样子很怪，从外观上看，纳豆就象用水稍微浸泡的黄豆，表面有些褶皱。在冷冻状态下，表面有一层薄薄的白霜。用筷子搅拌，会拉起长长的丝，这是纳豆最大的特点，因此，也有“拽丝纳豆”的叫法。纳豆的味道不太好闻，有点类似臭豆腐。吃到嘴里粘粘的，有点苦。新一代纳豆，经过科学提取，都做成胶囊。避免了原来的臭味和食用不方便等缺点。
“纳豆”让日本人均寿命超过83岁
2007年5月，第60届世界卫生大会公布，日本是世界上平均寿命最长的国家，平均寿命83岁。而中国平均寿命只有72岁为什么？我国心脑血管疾病发病率是18．8%，居世界第一，而日本心脑血管发病率只有0．4%。为什么？答案竟然都是----纳豆。专家们发现：几乎90%的日本都在吃一种东西，这就是“纳豆”。从幼儿园的孩子到养老院的老人们，每天都吃纳豆。而我国大多数中老年朋友连什么是纳豆都不知道。日本《医学论坛报》公布：纳豆可使家族性高脂血症患者的寿命平均延长7年。日本纳豆协会理事长高星进一步研究指出，不到十年时间，日本人均寿命差不多增长了十岁，身高也平均增长了15厘米，这些都是因为日本人常年吃纳豆的缘故。日本京都大学原敏夫博士出版《纳豆将拯救人类》一书，指出，纳豆解决了长寿的3大问题：
第一，成功抑制了药物无法治疗的病毒感染；
第二，改善了老年人多年常见病，使他们健康长寿；
第三，补充了人体所需的全面营养，尤其使青少年得到健康的成长。国际血栓联合会（ITA）公布：确信，长期食用纳豆是日本人长寿的主要原因之一。

『柒』 纳豆对健康长寿有哪些帮助

纳豆有很多种，选择什么样的纳豆是前提，比如纳豆激酶对心梗、脑梗是有很大的帮助的哦

『捌』 我们经常吃纳豆有什么好处呢年轻人也可以吃吗

经常吃纳豆的好处能润肠通便，纳豆当中的黏液素是一种具有水溶性的膳食纤维成分，进入肠道之后能够将大量的水分进行吸收，从而起到润肠排便的作用，还能增加胃肠道的消化功能，对便秘人群有很好的好处。
年轻人也可以吃，还有血脂偏高的老年人也可以吃，因为纳豆在调节血脂方便也有不错的效果，像我爸妈就在吃舒百宁纳豆红曲这款，不只有纳豆还有红曲。
不要觉得只有老年人才会高血脂，现在的人越说越胖很多二十多岁的年轻人也有高血脂，所以平时还是要注意饮食。降脂是一个长期过程，所以血脂偏高的朋友平时还要注意养成良好的生活习惯，内外调理，方能成效明显。