长寿果果实

A. 印巴长寿果是什么果

1、长寿果指碧根果，也叫美国山核桃和长山核桃，是胡桃科山核桃属植物。
2、果实矩圆状或长椭圆形，长3-5厘米，直径2.2厘米左右，有4条纵棱，外果皮4瓣裂，革质，内果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑点，顶端有黑色条纹；基部不完全2室。5月开花，9-11月果成熟。

B. 碧根果哪里产的

碧根果盛产于澳洲、北美等国家。我国新疆维吾尔自治区也有种植，浙江省也有开始少量试种，其果实营养丰富而味美。碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”。壳很脆，易剥。分为：大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆。

C. 碧根果有什么营养价值

碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。
壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间。
它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。

D. 碧根果的营养价值

碧根果的营养价值

导语：碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”。食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种山核桃之一。

不知道大家对碧根果的了解有多少?可能很多人都知道它是“美国山核桃”，还是一种坚果。但是对于碧根果的营养价值却知道得不多，碧根果的功效很多，就是因为其营养价值高。下面就和大家说说吃碧根果的好处!

碧根果美味可口，营养价值丰富，特别是吃碧根果的好处非常多，养生保健功能很卓越。碧根果脂类的`含量仅次于夏威夷果，位居坚果脂类含量“排行榜”第二位，因此碧根果是补身、补气的上好食物，身体虚弱的人不妨多吃。

碧根果的营养价值

碧根果是一种营养非常丰富的坚果，它的磷和镁的含量十分丰富，分别为281毫克/100克、131毫克/100克，因此是非常好的益智健脑坚果。每100克碧根果中含有10克膳食纤维、410毫克钾，还含有维生素B1、铜和少量的维生素C。因此，吃碧根果有抗氧化、抗衰老等好处。碧根果里蛋白质含量约为9克/100克，而且是完全蛋白质，很适合大家食用。

吃碧根果的好处有哪些

碧根果富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、钠等人体必需的营养元素，是温补肺肾的理想滋补食品。

碧根果含有丰富的磷脂和赖氨酸，可维持细胞正常代谢，增强细胞活力，能有效补充脑部营养，防止脑细胞衰退，是良好的健脑食品。

碧根果含有的亚油酸和大量的维生素E，可提高细胞的生长速度，减少皮肤病，预防动脉硬化、高血压、心脏病等疾病，是养颜益寿的上佳食品。

常食碧根果还能润肤、黑发，让皮肤细腻光滑，对癌症也有一定的预防作用。中医认为碧根果有滋补肝肾、强健筋骨、健脑益智、乌发的功效。

碧根果的食用注意事项

1、碧根果的油脂含量高，食用过多容易造成能量过剩，尤其是腹泻者不宜多食。

2、碧根果与蜜枣相配食用能补充元气、健脾补肾。因此，想要补气、强壮身体的人在吃碧根果的时候不妨搭配蜜枣一起吃。

碧根果养生吃法

碧根果吃法很多，在这里我们选择碧根果粥，这是适合大部分家庭的一种食用方法，有补脑健脑、养颜、养发等作用。

碧根果粥

原料

糯米50克，黑芝麻20克，碧根果1个，白糖少许。

做法

1、将糯米洗净，用清水浸泡1小时。

2、碧根果去壳，将碧根果仁切碎，芝麻洗净沥干。

3、锅置火上，倒入芝麻、碧根果仁一起炒熟。

4、待凉后用干粉机打成粉。

5、糯米放入锅中，加适量水，煮开后，再加入芝麻碧根果粉，小火煮1小时，再加入少许白糖搅拌均匀即可。

结语：有关碧根果的功效还有食用注意事项等问题，这里就介绍这么多，有兴趣的朋友可以再深入探讨一下。平时买零食，买坚果的时候，碧根果似乎是很多人不变的选择，那么喜欢吃，应该要了解清楚它的营养价值和功效。

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E. 碧烟果是碧根果吗

碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”。能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种山核桃之一。
碧根果（pecan，又名美国山核桃（caryaillinoensiskoch）、长寿果）属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为pecan或hickory,碧根果果型如大橄榄状，肉多而香，是世界十大坚果之一。碧根果外形是长椭圆型的干果，原产北美大陆的美国和墨西哥北部现已成为世界性的干果类树种之一，其种仁有优异的食疗保健价值。
优质碧根果皮很薄，可以用手剥开，果仁的味道界于我们常吃的山核桃和大核桃之间，口感香浓酥脆令人赞不绝口。它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。
古书上记载：长寿果能补肾通脑，有益智慧。将长寿果仁与冰糖共捣成泥，密藏罐中，每次取两勺，开水冲饮，那冲后浮起的一层白色液体，便是补脑力最强的长寿果奶。

F. 长寿果是什么

长寿果好像就是小苹果了，因为苹果里有含有丰富的营养物质，对人的身体健康是非常好的，不是有句话叫一天一苹果，医生远离我

G. 长寿果和碧根果的区别

碧根果又叫长寿果，这个名字源自这种树和果实的原始名称：pecan，可能来自美洲土著的叫法。

碧根果是美国山核桃的果实，属胡桃科的山核桃属。原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名“薄壳山核桃”、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。 碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种核桃之一。

碧根果

H. 碧根果的功效与作用,痰热咳嗽者不宜食

碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”。壳很脆，易剥，跟香榧一样脆，肉质介于大核桃与小核桃之间。碧根果是全世界17种山核桃之一，属野生h果类。然而碧根果有些什么功效呢？碧根果的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

碧根果的功效：

成分：营养极为丰富，除含有40～50｛bf｝的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。

性味：味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。

归经：入肾、肺、大肠经。

功效：补肾健脑，补中益气，润肌肤、固精强腰、温肺定喘、润肠通便、乌须发的功效。

碧根果的作用：

营养价值：

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升红细胞及保护肝脏等作用。

3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

可以食用：碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心。它有优异的食疗保健营养价值，又方便易剥，越来越受到国人的追捧喜爱，也是送礼佳品，送美味，更送健康。不过这里我提醒大家，好吃也不能过量，每天吃五六颗就可以了，长期坚持吃会有意想不到的效果。

可抗氧化：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。

可补大脑：核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；核桃仁外形类似人脑部形状，有“以形补形”的补脑作用但是我说的以形补形不同於世俗的意思，人的脑是长这个样子，这个东西为什麼也会长这样子？核桃在形成的过程，它的基因会让它形成像脑部的样子，以形补形来补脑是指核桃仁形成的能量和我们脑部的一些能量相吻合，也就是说使核桃仁形成的能量（营养结构）使它刚好成为像人脑的这个形状，真正的意思是指食物的营养成分脑部吸收快。

美容作用：能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

治疗胆石症：核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。

防治神经衰弱：核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1～2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。

消炎杀菌：核桃仁榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效。

对心脏的好处：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

防止白发：核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。同时，还有补肾（治肾虚腰痛）整肠（治脾胃虚弱）、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后妇女体力的功能，因此也是很好的“健脑食品”。

碧根果的注意事项：

1、食用禁忌：腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜食用。

2、适宜人群：

（1）由于跟山核桃属于一类，所以碧根果最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。

（2）碧根果适合人群一般人群均可食用。

（3）肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。

（4）孕妇可以吃碧根果。对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天5～8颗就可以了，不要多吃。

（5）糖尿病人可以吃碧根果。正确地做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制地前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。

3、食用注意：

（1）营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂呢。

（2）市场上出售的碧根果，多数是用化工品奶精和香精浸泡炒过的，多吃也无益。

（3）椒盐味的尽量少吃。如可能，买没有加工过的，这样才是真正有机食品。

（4）核桃不宜与白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。

（5）祖国医学认为：核桃性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要这样。

碧根果的知识扩展：

食用方法：

1、碧根果酒：收敛、消炎、止痛。适用于急、慢性胃病患者。将核桃捣碎放入干净的器皿中，加白酒浸泡，密封；20天后开启，以酒变褐为度，过滤去渣，装瓶备用。 每次服10ml，每日3次。

2、椒盐碧根果：碧根果生坯10公斤、细盐2公斤、粗盐500克。初次炒时，不用加砂，用旺火炒至碧根果壳缝合线自然张开，手摸碧根果感到烫手即可。配制盐水，用盐量为碧根果重的18｛bf｝左右（家庭炒制也可用此比例）。将炒热的碧根果浸在盐水里，使碧根果仁充分吸收盐分，然后捞出，沥去盐水。锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进碧根果。先用旺火炒，当炒至碧根果表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象牙色就可起锅。炒制过程中，应不断翻动，以免生熟不均匀。

3、黄油烤碧根果：加盐黄油250克，碧根果800克，盐适量。烤箱预热到摄氏140度。将黄油倒在中号碗里，加碧根果搅拌到均匀沾满黄油为止。将沾好黄油的碧根果平铺在1～2个中号烤盘里，只铺一层。散点盐调味。在预热好的烤箱里烤1小时左右，时常搅动一下。拿出来冷却后放在有盖的容器里就可以了。

4、碧根果贝果：高粉（大磨坊）300g、干酵母（红装燕子）1小匙、盐1小匙、三温糖1大匙、水200ml、焯贝果用白砂糖1大匙、碧根果50g所有材料充分混合揉匀，开始一次发酵（70分钟）；分割，滚圆，松弛15分钟；取出一个面团，封口朝上，擀成椭圆形；将上面向中间折叠，再将下面向中间折叠；最后对折，上下捏紧，搓长；将一头擀扁，包住另外一头，整成圆环形，放在烤盘上开始二次发酵（25分钟）；将宽口锅中，放入白砂糖，烧开，转小火，放入二次发酵好的面团；两面各15秒，然后直接放入到已经预热到200度的烤箱中；中层，16分钟即可。

5、炒碧根果：补肾壮腰。用治肾虚不固，阳痿，遗精，尿频，腰痛。小核桃肉100克，黄酒200毫升。 将小核桃肉洗净，放入热锅中，用文火炒10分钟。 每次食用10克，以黄酒20毫升送服，1日2次。

如何挑选：挑选碧根果要看碧根果是不是饱满，还有碧根果的颜色是不是均匀，要选购尺寸大小都差不多的；碧根果有大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆，大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些；碧根果通常都以核桃个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主，果仁丰满为上，干瘪为次；籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质，不能食用。

存储方法：每次吃完后包装袋都用橡皮筋扎起来。或者用小夹子夹住保持密封。把包装袋放进小罐子里密封保存。如果你们家很潮湿，那么最好放冰箱。另外手湿的时候不要去碰它，最好每次吃都把它倒出来，然后马上把包装袋密封好保存。

I. 长寿果是什么

长寿果指碧根果，也叫美国山核桃和长山核桃 ，是胡桃科山核桃属植物。

果实矩圆状或长椭圆形，长3-5厘米，直径2.2厘米左右，有4条纵棱，外果皮4瓣裂，革质，内果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑点，顶端有黑色条纹；基部不完全2室。5月开花，9-11月果成熟。

它原产美国和墨西哥北部，现以美国为中心产区，分布于世界5个洲的20个以上国家和地区，包括美国、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、秘鲁、意大利、法国、澳大利亚、埃及、南非、以色列、日本、中国等地。美国山核桃是世界著名的干果树种。

(9)长寿果果实扩展阅读

薄壳山核桃自然分布区的无霜期140-280d，主产区的无霜期多在220d以上，≥10℃的年积温3300-5400℃，对寒冷度的要求为≤7.2℃低温500h。

薄壳山核桃北方品种能耐-29℃的低温，南方品种只能耐-18℃的低温，在薄壳山核桃的分布区内，东南部的年降水量一般为10130-1600衄，西部和北部干旱地区为500-800mm。薄壳山核桃的生长和发育需要充足的水分，空气中需有一定的相对湿度

优良的城市行道树和绿化树种。薄壳山核桃生长快，树干端直，树冠近广卵形，耐水湿，可孤植或丛植，是很好的城市行道树和绿化树种。

速生树种，木材优良。薄壳山核桃的木材结构细密，物理学强度高，坚固强韧，木材色泽美观，纹理致密，富有弹性，不易翘裂，直被当作高档木材使用。根据相关资料，20年树龄的薄壳山核桃胸径30厘米，材积达到0.4立方米，每公顷地的材积达75立方米。

J. 长寿果有几种

长寿果有3种，分别是：木鳖果，黑骨藤，沙棘果。
一、木鳖果
木鳖果据专家说，食用这种水果能够延缓衰老、延年益寿和增进精力，因此被专家称为“长寿果”。长寿果个大鲜红，也被称为“甜葫芦”，它的种子外膜可以食用，而且味道相当可口。而它果肉之中番茄红素和B胡萝卜素惊人的高，比枸杞和螺旋藻都高，叶子还可以当蔬菜做汤喝。
二、黑骨藤
黑骨藤，一种中药材的果子，它圆圆的上面长满了很多的白色点点，虽然它的样子不是很好看，但是它十分的实用。农民们把它叫做常熟果，很多农民么家里都会种上几棵黑骨藤，等到它结果的时候用它的果实来泡酒。在农村很多人把它叫做“长寿果”。
三、沙棘果
沙棘在很多地方也叫做黑刺、酸刺。它属于耐寒、耐旱、耐酷热的植物，对土壤适应性极强，就算在大西北荒凉的戈壁滩上它也能顽强地生存下来。沙棘果含有400多种人体所需矿物质与微量元素，可媲美人参！由于营养丰富，它在农村又被称为长寿果。