⑴ 每天早上吃面条好吗
面 条是面食的一种,因为其口感爽滑,而且吃起来非常筋道,所以人们都喜欢吃这类食物,而在早晨喜欢吃面条的人则是有一定的个人想法,那么早餐吃面条好吗?
面条
1 早餐吃面条好吗
早餐吃面条是有营养的。
早餐吃面条正合适,这么煮才好吃,这些技巧不知道太可惜了!面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
2 早餐可以只吃面条吗
如果单单吃面条是不行的,那样达不到吃早餐的效果了,补充的营养会很不全面。
早餐主要补充的是氨基酸,维生素,还有矿物质等等,其次才是能量,所以早餐要吃些营养丰富的(牛奶,鸡蛋,豆浆之类的)。
3 早餐吃面条有什么好处
1、面条不含胆固醇,煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。
2、面条不能使人更聪明,但它能使人更清醒,注意力更集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
3、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同,100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后,这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖,脂肪为零。
4 煮面条怎么煮
1、煮面的时候往锅里加少量的油,这样可以防止煮面的水溢出。
2、煮面时, 在水中加入适量的盐, 一斤水大约加入15克左右的盐, 这样,煮出来的面条很筋 ,不会煮烂。
3、煮挂面和干面的时候, 水刚冒泡, 就可以把面条放入, 开水煮容易让面条外熟内硬。 用中火煮, 水开后加入一些凉水, 再次煮开后关火焖一会,这样煮面条容易熟, 不会黏汤。
4、若是煮的面条粘成一团,撒点米酒就可以让面条散开。
⑵ 过寿时,长寿面是必不可少的,吃长寿面的习俗是怎么来的
我们日常生活都知道除了生日蛋糕,还有一种特别的生日食品,那就是面条,还有个名字也叫长寿面。
所以,过寿时,长寿面是必不可少的,吃长寿面的习俗就可以说成从古至今延续到现在。
⑶ 我老妈喜欢吃面,面条对老人有营养吗能长寿吗
可以吃面条,比较好消化,建议加上肉末和鸡蛋,再加上蔬菜。要食物多样化,不要天天吃面条一种食物。和长寿没有多大的关系的。
⑷ 多吃刀削面会长寿吗
民间给老人过寿日,多是给祝寿人准备面条,称为“长寿面”,这个长寿面只是主观意识在起作用,吃了长寿面的人,未必能长寿,没吃长寿面的人,未必短寿。长寿与短寿,主要取决于人的基因,其次在于后天的生活环境、饮食、人的心胸宽、窄,及所受教育程度等。
⑸ 吃面条的营养价值和作用,知多少
1、面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此吃面条能使人长寿,故有“长寿面”之说。
2、面条是运动员的最佳食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃面条能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重,已列入减肥食谱。
5、面条不含胆固醇,适合高胆固醇患者食用。
6、有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使长时间有饱胀感,不易饥饿。
7、能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。
8、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,纤维素含量很高,与用去麸小麦制作的白面包不同,精制面粉缺乏很多营养,因此面条比面包的营养价值高。
⑹ 生日为什么要吃长寿面
为了祝福长寿,是对未来的一种美好愿望。
在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。
脸即面,“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。
(6)多吃面条长寿扩展阅读
吃寿面由来
第一种说法
民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。
相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命越长,若人中1寸长,就可以活到100岁。
坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:”我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。”
众人耳之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面,那“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。
另一种说法
唐明皇即位后,渐渐冷落原来患难之妻王皇后,有一天,王皇后对唐明皇说华民:“三郎你忘了当后我脱下新做的紫色背心换了一斗面,为你做汤饼过生日的事吗?”这故事反映了唐代人过生日是吃“汤饼”的。汤饼又叫做“水引”,也就是汤面,可见过生日吃汤面的习俗由来已久。
后代因为它是过生日祝寿用的,所以称作“寿面”。因为中国食品中面条最为绵长,寿日吃面,表示延年益寿。作寿一定要吃寿面,寿面要求三尺,每束须百根以上,盘成塔形,用红绿镂纸拉花罩上面作为寿礼,敬献寿星,必备双份。祝寿时置于寿案之上。吃寿面是过生时最要紧的饮食。
⑺ 过生日要吃长寿面,这个习俗是怎么来的
面条起源于中国,是非常有营养价值而又古老的食物,至今已超过一千九百年。最初所有面食都统称为饼,其中在汤中煮熟的叫“汤饼”,也就是现在我们说的面条。
汤饼即最早的面条,实际上是一种面片汤,将和好的面团托在手里撕成面片,下锅煮熟。如果将“撕”改成“刀削”,就成了今天的山西刀削面。
面条的制作方法之多也令人叹为观止,可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……面条既属经济饱肚的主食,还可以作为登大雅之堂的上佳美食。据历史记载,很多达官贵人均喜欢吃面,并用面食招待贵宾。
⑻ 吃长寿面寓意
在我国古代曾经流传着这样一个传说故事:汉武帝一天与众大臣聊天,谈到人的寿命长短。汉武帝说:“相书上讲,人的人中长,寿命就长。若人中1寸长,就可以活到100岁。”
大臣东方朔听后大笑,接口说:“彭祖活了800多岁,他的人中就有8寸,那他的脸有多长啊。”众人听后皆大笑起来。
此说本是讽刺汉武帝的戏言,但经过长期的流传以后,人们以为人中长,面部长的人,寿命就会长。
由于面部的“面”与面条的“面”谐音,于是,后来人们便普遍以为吃面条就会使人长寿,所以有了做寿之日吃面条的习俗,并且就这样而形成并流传下来。
生日主人要吃长寿面,所以亲朋好友也把长寿面作为生日馈赠的常选礼品。
⑼ 为什么中国人生日要吃长寿面
民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。
相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。”
众人闻之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面,那“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。