吃出健康吃出长寿

⑴ 为何说健康饮食是长寿关键

进入60岁后，人体各系统器官功能会逐渐减退。据文献报道，80%以上的老年人存在不同程度的营养问题，其中以矿物质元素和维生素不足或缺乏最为突出；其次为肥胖，约占老年人总数的30%～40%。这些营养问题已成为影响老年人健康的主要因素之一。因此，老年人应注意以下饮食要点：食物多样，搭配合理。
每天必须适量摄取的五类食物：
①谷类主食。注意适量搭配一些粗、杂粮。食量应根据个人实际情况而定。
②蔬菜水果类。其含有水溶性维生素、矿物质元素和维持健康必不可少的一些生物活性物质。每天应摄入不少于300克蔬菜和100克水果。
③动物类食物。包括鱼、禽、蛋、畜肉类，是优质蛋白质和许多矿物质元素如铁、锌、铜、硒等的重要来源。应保证每天总量不少于150～200克。
④乳、豆类。每天喝一杯奶和常吃豆类食品，可提供丰富的钙、磷及部分维生素和蛋白质。
⑤纯热能食物如酒、精糖，这类食品摄取应以少为宜。酌情补充。矿物质元素和维生素的缺乏首先应通过饮食调理：如维生素A和铁缺乏，可注意适当多吃动物肝、血；增加奶类、豆类的摄入并适量运动、日光照射，可减缓骨钙丢失。当缺乏程度较重或受食量限制时，在饮食调理的同时可酌情补充这类营养制剂。饮食要清淡、不油腻、不太咸、不过甜、少刺激性，食物口感清爽、易消化。长期坚持清淡饮食的老年人患肥胖症、高血压、高脂血症、冠心病的几率较低。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国生物技术发展报告》

⑵ 怎么吃才能健康长寿

如何吃-用心咀嚼每一口食物，直到它变成液体

所有可消费食品按照它们对我们身体的影响可分为两类——酸性和碱性。我们身体正常的PH值是轻微碱性的，略高于中性值在7.2- 7.3左右。一个健康的身体——好的酸碱性水平，有一个清醒的头脑，有健康的胃口，不肥胖，排便通畅，睡眠好，醒来感觉精神焕发。

体内体液和组织酸碱失衡，酸性体质会导致炎症、潜在的心脏病、关节炎和其他危及生命的疾病。这是简单的化学。我们的身体在酸性状态下不能保持健康的平衡。为了获得最佳的细胞功能，我们需要更多的碱性食物，这些食物营养也很丰富。

二八碱酸平衡是增强我们的免疫力的理想比例能清除身体毒素，补给身体的能量。然而，我们现在的饮食习惯摄入更多加工、高脂肪、高盐和高糖食物的供应使我们正常健康的PH变得更偏酸性，我们现在大多数人饮食的摄入比例实际上是相反的，即80%酸性和20%碱性，这是非常不健康的。

作为一个简单的经验法则，所有水果和蔬菜都是碱性的，其他的一切都是酸性的。

虽然我们是碱性食品的理想比例是80%碱性食物和20%酸性食物，但是我们现阶段可能不太容易达成，那么按照5:5的比例摄入酸碱食品也会产生意想不到的结果。

其实很简单多吃蔬果，少吃油腻不健康的垃圾食品，你会感觉一身轻松！

⑶ 饭量与寿命有关吗是不是饭吃得越多就越健康，就会更长寿

饭量与寿命有关吗？是不是饭吃得越多就越健康，就会更长寿？

1.食物消费与寿命的关系，重点是吃，而如何吃对健康的影响相对较大，这从现代人的疾病状况就可以看出来。如果把吃饭细分，那就得跟很多点有关，比如每顿饭吃多少？怎么吃？吃什么？这些都与健康有关。如果人类健康受到影响，生活自然也会受到影响。基本上，你一天要吃三顿饭。每顿饭怎么吃对身体有好处。标准不一样。也就是说，晚餐对你身体的影响是不同的。如果不想造成肥胖或给身体健康带来严重影响，正确合理地吃晚餐就显得尤为重要。

4.在这种情况下，身体也会囤积大量的脂肪，这些脂肪会进入血液，也可能囤积在肝脏。达到一定限度后，疾病会很容易缠住上半身。根据以上分析，食欲与寿命之间确实存在联系，且关系较为密切，但仍缺乏大量的科学依据。毕竟影响人寿命的因素很多，食欲可能只是其中之一，但不能作为参考。至少食欲控制不好的人真的对健康没有太大的好处。

⑷ 长寿是吃出来的，老年人想要健康长寿，要养成哪些好的饮食习惯呢

俗话说：人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。虽然食物为我们日常生活提供的能量，但是要想让身体更加健康长寿，还需要在饮食方面多加注意。如果我们能养成一些好的饮食习惯，就会让我们的身体保持在健康的状态。尤其是对老年人来说，因为随着年龄的增长，他们的肠胃功能会慢慢的变弱，如果不注意饮食方面的问题，就很容易影响到肠胃功能，从而影响他们的身体代谢，还影响着身体对这些营养物质的吸收。

要保证每天都要摄入一些肉类，还有新鲜的蔬菜，这样才能够保证身体对营养物质的需求。最重要的一点就是饮食口味的清淡，这个问题对很多人来说都是有好处的，如果在日常生活中习惯性的吃过油腻的或者重口味的食物，这都会影响着我们的身体健康。

⑸ 怎样吃才健康长寿

略论《健康长寿三大法宝》 （一）
“健康长寿” 是健康和长寿的有机统专一整体，健属康是基础，长寿是必然结果。没有健康就没有真正的长寿，没有长寿也没有真正的健康。
怎样才能获得真正的健康呢？根据当代科研成果，总结古今、中外长寿老人的经验，在当今社会经济和外界环境条件下，要获得真正的健康，确实做到容貌昳丽、耳聪目明、身手矫健、精力充沛、思维敏捷、心情舒畅地活到100岁乃至150岁， 尽享天年，无疾而终，决非每天吃些什么“灵丹妙药”，喝些什么“观音圣水、做点“有氧运动”、多吃素、多吃粗、……，就能够办到的，而是必需运用平衡膳食；腹式深呼吸；科学养生三大法宝。 要实现健康长寿的愿望，这三大法宝缺一不可。在这三大法宝中，平衡膳食是基础；腹式深呼吸是根本；科学养生是措施。平衡膳食为人体正常的“新陈代谢”过程，提供适量的（不多也不少）各种营养素和有益的生物活性物质。没有这些营养素就没有人的身体，没有人的生命，也就没有健康长寿可言。

⑹ 想要身体健康长寿，都有那些饮食秘诀需要知道

随着生活水平的提高，我们对于饮食与健康越来越重视。每天吃什么，什么时间吃，怎么吃更有益于身体健康、能够更长寿是我们一直关注的话题。

作者认为，现代饮食的不停进食习惯会导致我们人体自身的内置机制永久关闭，会让我们过早就面临器官功能退化和疾病的困扰。

我们吃进去的食物塑造了我们的容貌和身体机能，想必大家都会赞同。吃进去不同的食物，我们对食物的消化时间、接下来的精力状态、睡眠状态等等都会有不同的表现。因此，作者认为我们选择吃什么食物，不能仅仅凭借爱好，而要充分考虑这些食物对我们身体机能的影响。

还有个小建议，睡前3——4小时不要进食，不然很容易失眠哦。

第八个建议是作者提出的FMD（模拟禁食饮食），在这里着重强调，模拟禁食饮食并不是完全断食，而是区别于长寿饮食的短期几天的“特殊”饮食，因为每个人的年龄、体重、腰围对于FMD各有影响，需要在营养师或医生的建议下实行，笔者在这里就不再赘述了。

⑺ 老年人的晚餐不能乱吃，那要怎样吃才能吃出健康长寿

晚餐和晚餐后都不应该经常吃甜食，因为糖很容易被人体吸收后转化成脂肪。饭后立刻休息，胰岛素分泌增多，糖更易转化为脂肪，血液中的中性脂肪浓度升高，很容易发胖。晚餐应该食用青菜、粥等；如果动物性食物很多、油很多，吃完再不动，慢慢的，身体一定会出现问题。正常的晚餐还是清淡为主，荤素搭配，比如清蒸鱼搭配点青菜。