皇帝吃长寿面

Ⅰ 生日为什么要吃长寿面

为了祝福长寿，是对未来的一种美好愿望。

在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。

脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。

(1)皇帝吃长寿面扩展阅读

吃寿面由来

第一种说法

民间有生日吃寿面的习俗，其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。

相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命越长，若人中1寸长，就可以活到100岁。

坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：”我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”

众人耳之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。

另一种说法

唐明皇即位后，渐渐冷落原来患难之妻王皇后，有一天，王皇后对唐明皇说华民：“三郎你忘了当后我脱下新做的紫色背心换了一斗面，为你做汤饼过生日的事吗？”这故事反映了唐代人过生日是吃“汤饼”的。汤饼又叫做“水引”，也就是汤面，可见过生日吃汤面的习俗由来已久。

后代因为它是过生日祝寿用的，所以称作“寿面”。因为中国食品中面条最为绵长，寿日吃面，表示延年益寿。作寿一定要吃寿面，寿面要求三尺，每束须百根以上，盘成塔形，用红绿镂纸拉花罩上面作为寿礼，敬献寿星，必备双份。祝寿时置于寿案之上。吃寿面是过生时最要紧的饮食。

Ⅱ 为什么过生日要吃“长寿面”

在日常生活中，我们常常会看到过生日举办生日庆祝宴会的场面。不管是帝王将相还是布衣平民，只要按中国传统的方式庆贺生日，诸多议程中必定有个议程是庆贺的人和过生日的人一起吃长寿面（尤其是给老人庆祝生日），并且，一边捞起碗中的面条，一边还要欣喜地叫道：“长啊！真长啊！”说过之后，才将面条送到嘴里开始吃。每每看到这种场面，就有人不禁问道：“过生日为什么要吃长寿面呢？”据说，这个习俗是这样来的。两千多年前的汉代，有个叫刘彻的人接替刘启当了皇帝，他就是汉武帝。汉武帝是个很有雄才大略的帝王。他在位的时候外修边防，内抓生产，将一个汉帝国治理的有条不紊、兴旺发达。可是，就是这样一位皇帝，却相当迷信巫术、算命。他为了寻找长生不老的药方，特地在宫廷中养了一帮子方术之士，捣药炼丹，想吃了丸丹长命百岁，永葆青春。

一天，汉武帝心血来潮，突然召见文武大臣，对他们说：“《相书》上写着：鼻下人中（指人鼻下唇上之间中央凹下去的地方）长一寸，可多活一百岁。这话你们觉得对吗？”像这样召集群臣，讨论《相书》交流心得，以往不是第一次。前几次，群臣百官大多是听汉武帝一个人讲，没人敢吱声。可这一次，大臣东方朔听了汉武帝的发问，忽然大声笑了起来。司礼官见了，立即奏禀皇上，说东方朔发笑，不敬重皇上。东方朔听了，就摘下帽子表示谢罪说：“请皇上明鉴，臣东方朔实在不敢笑皇上。我只是笑彭祖脸长。”汉武帝听了他的话，大惑不解：这个足智多谋、学识渊博的东方朔，他怎么把我和古代传说中的人物彭祖联系在一起了呢？他正要问东方朔，却听东方朔接着说道：“传说中的仙人彭祖活了八百岁，如果真如陛下所言，那么，彭祖的人中就有八寸，要是人中八寸，那彭祖的脸该有多长，起码也有一丈余长吧。”汉武帝听了大笑不止，再次为东方朔诙谐的话叫好。

在汉语中，“脸”和“面”很多时候是通用的。脸（面）长人中长，人中长寿就长。所以，以后人们为了表达一种良好的愿望，就用长长的面来喻指人的寿命长。虽然面条的“面”并非脸面的“面”，但毕竟是同一个音。因此，人们每逢过生日便吃长长的面条，以祝愿老人长寿。

Ⅲ 为什么过生日吃面条，吃长寿面是什么时候流传的习惯啊

民间有生日吃寿面的习俗，其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。

相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”

众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。

骨汤长寿面的做法- -

原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
制法：1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
特点：面筋利口，营养丰富，是老人过寿的最佳食品之一。

Ⅳ 过生日要吃长寿面，“面”的最初寓意是什么

在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。

凡有老人庆寿，宴请三亲六眷、至友宾朋，被请者在送贺礼中，必有长寿面一品（此面长约 1.5公尺，过去市店有卖，俗称为扯油面）。而寿星家宴客，在饮酒尽兴之后，不是吃饭，而是每人给吃一大碗面，这叫吃“寿面”。

历史起源

相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。

汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。

脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。

Ⅳ 皇帝在洞房的时候，都有哪些怪异奇特的礼节

春宵一刻值千金，花有清香月有阴。

歌管楼台声细细，秋千院落夜沉沉。

这是北宋著名诗人苏轼一首脍炙人口的七绝。春宵一刻值千金”，对于普天之下寻常的黎民百姓是如此，而对于那些“一朝选入君王侧”皇后嫔妃也概莫能外。尤其是那些入选为正宫的皇后，更是十分珍惜这来之不易的大婚时刻的洞房花烛之夜。

所谓的“合卺礼”，就是民间所谓的“喝交杯酒”。“合卺”，本意是把剖开的瓠合为一体，古时多用之盛酒。把帝、后各自瓠内的酒掺和到一起，共饮，即是“合卺”。合卺之时，殿外窗前，有结发侍卫夫妇用满语唱《交祝歌》。合卺礼成，然后坐帐。

晚上，内务府女官、福晋等侍候帝、后吃长寿面。面吃完了，皇后按规矩先脱光衣服上床，然后皇帝再脱衣上床，这样皇后与皇帝才能开始享受男女的鱼水之欢。

Ⅵ 长寿面的典故

长寿面的典故

民间有生日吃寿面的习俗，据说这个习俗源于西汉年间。

相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”

众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。

此外，面条寓意着“长寿”。

俗语“人生有三面”，即“洗三面”、“长寿面”、“接三面”。婴儿降生后三日有洗三仪式，吃洗三面祝愿婴儿“长命百岁”；过生日时照例吃“长寿面”，谓之“挑寿”，寓意“福寿绵长”；人死三日的初祭谓之“接三，以“接三面”招待来宾表示对死者的悼念之情悠悠不断。日常生活中，人们也喜欢吃面，而且还形成了固定的套路。

长寿面的由来作文

长寿面通常指瘦而长的面条。面条的`名称是宋代以后才有的，宋以前叫做汤饼。明末的张岱在《夜航船》中说：“魏作汤饼，晋作不托。”汤饼其实就是面片，后来又演化出“索饼”，很像今天的宽面条。到了晋朝，汤饼就有了细条状的了，这是叫做“不托”。唐代依然称为“不托”，到了宋代，始见面条的称呼，而且作面的方式也有很多种，除了煮之外，还有炒、焖、煎，面条的浇头更有了很大的扩展，各种荤素菜都可以拌面而食，和现在已经差不多了。

生辰之日吃面条的习俗最早见于唐代。《唐书－王皇后》说：“阿忠脱紫半臂，易斗面为生日汤饼耶。”阿忠脱衣换面，为的就是要在生日的时候吃上面条。其实，古时民俗是在伏日吃面，为的是辟邪。生日那天吃面条，源于“弄璋之喜”。古时，生了男孩称为“弄璋”。男尊女卑，生了儿子自然要庆贺一番，大宴亲朋好友，朋友们也争当“弄璋之客”，弄璋之宴主要是吃“汤饼”（面条），刘禹锡有诗云：忆尔悬孤日，余为座上宾。举箸食汤饼，祝辞添麒麟。麒麟，麟儿，男孩已。但为什么要在弄璋之时吃面条（汤饼）呢？宋人马永卿在《懒真子》中说“必食汤饼者，则世欲所谓‘长命’面也。”就是说面条在当时已经成为祝福新生儿长命百岁的象征了。

此习俗慢慢延续、演化，来碗“长寿面”就成为生日之餐的必备品了。

Ⅶ 古代时期皇帝是怎么过生日的

对于中国人而言，生日五无疑代表着一年中某种特殊的意义和快乐。生日在一方面代表着自己又长大了一岁，同时也是母亲一生中最辛苦的日子之一，在民间还流传着这样的说法，自己的生辰八字还代表着自己以后的仕途和命运。现在人们过生日一般会吃上一顿好的饭菜，邀请三五好友喝喝酒，吃吃蛋糕，就结束了。对于一些稍微大型一点的生日宴会还会邀请别人来家中做客，燃放烟花爆竹，吃长寿面等活动。说了这么多，那么大家知道古代皇帝们又是如何过生日的吗？今天就一起来给大家聊一聊古代皇帝们是如何庆祝自己的生日宴会的！

最后，所有的封疆大吏在这一天都得回到皇宫来参加皇帝的生日宴会，和京城的官员们一起对皇帝行大礼，并且送上自己精心准备的礼物。这些礼物大都价值连城，或是天下的奇珍异宝，又或是各国精美的装饰物品。

当然，最主要也是最盛大的就是举行庆祝大典的时候了，这一天夜晚皇帝会在皇宫大摆宴席，冷菜、热菜、甜品、天下佳肴应有尽有，场面堪比满汉全席，而且还要举办足足两个时辰之久才宣告结束。

不得不说，古代皇帝过生日跟现今没法比，简简单单的一个皇帝过生日，全国兴师动众为其庆贺，毫不夸张的说这就是一场举世瞩目的伟大盛宴，这样的奢华程度，对于现在来说莫过于过度奢侈，小伙伴们对此又有什么看法呢？

Ⅷ 清朝皇帝大婚时 （迎娶皇后时）的过程、礼节、习俗。

清代皇帝的婚前礼，由传统的“六礼”减为纳采与大征(纳征)两种礼节。纳采礼本为男家遣媒妁前往女家求婚，获女家同意之后，再正式遣一使者到女家致以薄礼，以为求婚之成。

历代纳采礼，男家向女家所致礼物，既有实用之物，又有象征之物。清代皇帝大婚的纳采礼物为配有鞍辔的文马四匹、甲胄十副、缎百匹、布二百匹，顺治朝还包括金茶筒(喝奶茶用的茶壶，民间也称为多穆壶)1个、银盆2个。

纳采礼之后举行纳采宴。清代皇帝大婚的纳采宴的承办，改变了主宾关系，并不是由皇后父母设宴款待皇帝派出的使者，而是皇帝要派大臣代表他，赐宴皇后父母。

婚成礼是皇帝大婚的高潮，只有经过这一礼仪，双方才可以确立夫妇之关系，其程序包括册立奉迎礼、合卺礼，并且尚有坐帐礼、跨火盆与马鞍的习俗。

清代皇帝大婚迎娶皇后所用凤舆，并非是与百姓一样的红色喜轿，而是帝王专用的明黄色轿，并且上面没有“喜”字。皇后乘坐凤舆入宫时，要提前在凤舆内放置御笔“龙”字。

皇后头遮绣龙凤同合纹的红缎盖头，坐在凤舆内向宫中行进时，一手持金质双喜“如意”，一手持苹果，以谐音平安如意。

到了乾清门，才算到了皇帝之“家”，于是皇后在乾清宫阶下轿，交出手中的如意和苹果，还要再怀抱一个金宝瓶跨过火盆，才能进殿内，等到了洞房坤宁宫时，还要跨过马鞍，才能行合卺礼。

婚礼诸礼中真正代表男女成为夫妇的是合卺礼。合卺礼为现代所说的喝交杯酒之源。

(8)皇帝吃长寿面扩展阅读：

清朝皇帝的大婚礼仪并不是一开始就被确立下来的。清太祖娶叶赫氏时，仅仅率众贝勒迎亲，举行大宴，而并没有固定的仪注，清太宗时立后也仅行了册立礼，皇帝大婚亦未成定则。顺治八年，清世祖大婚，才开始确立了皇帝纳后仪。

清代民间嫁娶要行六礼，所谓“纳采”、“问名”、“纳吉”、“纳征”、“请期”、“亲迎”。与民间嫁娶不同，皇帝大婚不需要问名、纳吉和请期，皇帝也不可能亲迎（一般是谴使奉迎），所以皇帝大婚礼仪中最为重要的就是纳采和纳征（皇家称大征）。

在大婚使前来册封前，皇后的仪仗就要在宅邸内等待，大婚使到时，皇后的父亲要率领亲属着朝服在门外迎接，皇后本人则在庭中迎接，皇后母亲及家中女眷也都要在庭中着朝服跪迎，等待使臣入内册封。之后鼓乐、仪仗导引在前，皇后凤辇随其后，有中门进入中宫，行至太和殿外台阶，皇后下辇入宫。

Ⅸ 皇后过寿就一人一碗面，哪个帝王这么抠门

皇后过寿就一人一碗面，这个帝王就是清朝著名的道光帝。道光帝的节俭那真的是发自内心的，道光平日里连肉都舍不得吃，穿衣打扮更是朴素，衣服都是坏了又补，一个堂堂国君穿的衣服和丐帮帮主一样。而且在道光年间还出现了一个很不正常的现象，旧衣服、破衣服非常值钱，大臣们争相购买，就是为了讨君王欢心。道光想要节俭，但是大臣反倒为此而花了不少钱。

道光真的是太节俭了，他的确是借鉴了自己的爷爷乾隆，既不游历江南，也不大吃大喝。但是这盛世是你奋斗创造出来的，而并不是抠门就能抠出来的，没有创造，只是最大限度的减少开销，国家还是没办法繁荣昌盛的。

Ⅹ 过寿时，长寿面是必不可少的，吃长寿面的习俗是怎么来的

我们日常生活都知道除了生日蛋糕，还有一种特别的生日食品，那就是面条，还有个名字也叫长寿面。

所以，过寿时，长寿面是必不可少的，吃长寿面的习俗就可以说成从古至今延续到现在。