一口长寿面

『壹』 过生日要吃长寿面，这个习俗是怎么来的

面条起源于中国，是非常有营养价值而又古老的食物，至今已超过一千九百年。最初所有面食都统称为饼,其中在汤中煮熟的叫“汤饼”，也就是现在我们说的面条。

汤饼即最早的面条，实际上是一种面片汤，将和好的面团托在手里撕成面片，下锅煮熟。如果将“撕”改成“刀削”，就成了今天的山西刀削面。

面条的制作方法之多也令人叹为观止，可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……面条既属经济饱肚的主食，还可以作为登大雅之堂的上佳美食。据历史记载，很多达官贵人均喜欢吃面，并用面食招待贵宾。

『贰』 生日长寿面可以和别人一起吃吗

可以，因为今天您是老大，您愿意给别人吃，别人可以吃，相反，不愿意的话，就不给。

『叁』 长寿面第一口不能咬断

『肆』 咬不断的“长寿面”的作文

咬不断的“长寿面”
每年我过生日，奶奶就会给我做长寿面。

今天是我的生日，清晨奶奶蹑手蹑脚的起来给家里人做饭，一缕金灿灿的阳光打在奶奶忙碌的身影上，爷爷也起了个大早，巴结似地跑到厨房给奶奶打下手。小小的我还不知道今天是我的生日，揉了揉朦胧的睡眼，摇摇晃晃的走到奶奶面前，问道：“奶奶，今天您又要给我做什么好吃的呀?”奶奶调皮地说：“保密。”

奶奶先把用鸡蛋与面粉和好的面拿出来，然后放入黄油，等待面发好之后，奶奶用刀将鸡蛋挂面切好。将面切成面条也要控制粗细，切得太粗，煮不透;切得太细，就会断开。

奶奶煮面条时对我说：“煮面条，时间是关键，时间太长，用筷子一夹就断了;时间太短，反而过硬。”

面一上桌，我与哥哥的“口水战”便开始了，奶奶便会训斥哥哥说道：“这是长寿面，寿星吃了能长寿，而不是寿星的人吃了会减寿。”哥哥撇撇嘴，恶狠狠的瞪了我一眼，嘴里边嘟囔着说奶奶偏心边朝着厨房走去。

回到淄博的几年后，我渐渐的长大了。

去年，妹妹过生日时，我们一起去饭店吃饭为妹妹庆生，临走时，我不忘为妹妹点了一碗清汤面作为长寿面。足足等了有十几分钟，面条端了上来，碗中的面条没有奶奶做的长寿面好看。我满心怀疑这面不会比奶奶做的面好吃吧?果然，妹妹才咬了一口，便嚷着这面难吃。

回到家，我怕妹妹没吃饱，便想弥补刚才那碗长寿面。从记忆中搜寻着在老家奶奶给我做长寿面的记忆，我如法炮制，做了一碗长寿面。没敢放妹妹最爱吃的炸酱，生怕变了长寿面的本意;生怕变了熟悉的奶奶的味道;生怕变了黄油与鸡蛋的清香，就这样我小心翼翼的端给妹妹，说：“吃长寿面能长寿，咬断长寿面会有灾难，一根长寿面要一口吃完。”

妹妹吃了两口便挑剔的说：“你用的是外国进口的黄油，不是奶奶自己花了几天才做好的黄油。”一句话提醒了我，究竟不是最为熟悉的奶奶的味道啊，可是我何时才能再见到我最亲爱的奶奶呢?

『伍』 长寿面第一口给谁吃

长寿面不是一根的嘛，就是一直吸到嘴里不许断，寓意就是长命百岁

『陆』 吃长寿面的顺口溜有哪些

吃长寿面的顺口溜有：

鲜鲜鲫鱼骨肉连，热热一碗长寿面。

长长面里藏春情，慢慢倾述旧时恋。

赏析：大家坐在一起，吃着新鲜的鲫鱼和碗里的长寿面，说说笑笑的，体会着相聚的喜悦，场面温馨、美好。

生日当天吃长寿面主要是一种属于中国传统的过生日的方式。其实长寿面就是面条,面条的寓意是长寿。在生日当日吃长寿面,对过生日的人有着美好的祝愿。面条的形状又长又瘦,谐音就是长寿,寓意着长命百岁的意思。 脸即面,“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。

顺口溜

『柒』 在中国的传统中，生日为什么要有长寿面、红鸡蛋这些都代表什么

还有吃第一口面时不要要断，寓意长寿

『捌』 长寿面汤的做法，长寿面汤怎么做好吃，长寿面汤

食材
主料
长寿面抄
90g

辅料
核桃姜袭油
1小碗
鱼干
适量
火锅丸子
适量
生姜
3片
大蒜
1粒

步骤

1.准备火锅丸子和鱼干，冲洗干净，待用。

2.准备长寿面、核桃姜油、生姜、大蒜。

3.在锅体内注入适量清水烧开，加入生姜、大蒜、鱼干、火锅丸子滚沸后煮约两三分钟。

4.另取一个干净碗，放入长寿面，倒入沸水（开水）烫洗，用筷子搅开。
（这种长寿面本身很咸，过沸水后捞出再用成品口感才好）

5.将4步骤的长寿面捞出沥水，加入到3步骤内，继续煮约一分钟，夹掉大蒜与姜片。

6.盛入大碗内，加入核桃姜油，搅拌均匀，即可享用。
小贴士
1、这种长寿面本身很咸，过沸水后捞出再用成品口感才好，一不会太咸，二汤水清爽。
2、无需加盐。
3、可以依照自己喜好来添加料。

『玖』 一碗长寿面的歌名

婆婆就是妈

演唱：谭晶 作词：彦华 作曲：友殿

此歌曲收录于“第三届中国·运城舜帝德孝文化节
《德孝主题音乐专辑》

自从嫁给了他
就走进了婆婆的家
婆媳相处在一起
我们就是母女俩
暖一暖婆婆的手
敬上一杯茶
轻轻揉揉婆婆的肩
说说知心话
感谢您老人家
孝敬您老人家
您为儿媳送来一个知冷知热的他
婆婆您就是妈
一辈子辛苦啦
儿媳我为您洗衣服做饭为你梳白发

走进了婆婆的家
就多一位好妈妈
一口锅里成日月
冷热心里常牵挂
煮一碗长寿面
献上一束花
多陪婆婆聊聊天
一起迎冬夏
感谢您老人家
报答您老人家
你为儿媳送来一个疼我爱我的他
婆婆您就是妈
真的是辛苦啦
儿媳我让你享享清福
安度好年华

感谢您老人家
报答您老人家
你为儿媳送来一个疼我爱我的他
婆婆您就是妈
真的是辛苦啦
儿媳我让你享享清福
安度好年华

安度好年华