60岁先天性严重贫血吃什么

⑴ 60多岁的老人贫血吃什么

贫血一般表现为身体软弱乏力、皮肤苍白、气急或呼吸困难，伴有头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等症状，甚至发生晕厥。
贫血者宜多吃含铁丰富的食物，要注意饮食的合理配合，如餐后适当吃些水果，水果中含有丰富的维生素c和果酸，能促进铁的吸收。餐后不宜饮用浓茶，因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀，会影响铁的吸收。用铁锅烹调食物，对预防贫血大有益处。叶酸和维生素b12也是造血必不可少的物质，新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中都含有丰富的叶酸。另外，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

⑵ 贫血怎么办，吃什么补血

吃红枣、猪肝和花生能补血。贫血要去医院看啊，身体可不是能耽搁的事情。贫血有后天贫血和先天贫血。后天贫血是营养不良造成的，主要是因为缺铁而影响血红蛋白合成所引起的贫血。多吃些蛋黄、紫菜、黑木耳、或者藕。先天性贫血也称为范可尼贫血，这是先天性再障，一种罕见的常染色体隐性遗传性血液系统疾病，病状很严重。治疗需做骨髓移植。不过说了罕见，几率小。

⑶ 贫血吃什么食物补呢

推荐以下七样家常的补血食物:

1、黑豆:我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

2、发菜:发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

3、胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素b、c，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

4、面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

5、金针菜:金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

6、龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

7、萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素b极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

⑷ 先天性贫血的人吃什么

您好！应多吃些深色食物，如瘦牛肉、瘦猪肉、奶、蛋黄、动物肝脏、动物血，泥鳅,牡蛎,以及绿叶蔬菜、水果、粗粮等含有丰富的铁及维生素的食物，其中以猪肝、蛋黄、海带、黑芝麻等补血效果最好。但食补时应注意滋补而不油腻，且每餐不宜过多食，食具最好用铁制。平时多吃些这些东西做的粥或汤羹等，如乌鸡汤，猪肝黄豆汤，红枣炖花生，芝麻粥，当归羊肉粥，菠菜粥等。
健康是福。希望对您有所帮助。

⑸ 60岁的年龄贫血适合吃什么饭

老人贫血吃什么好 1、多吃含维生素、维生素C、叶酸丰富的食物 B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育不可缺少的营养素。维生素C可使三价铁转变为二价铁，促进铁质的吸收与利用。 建议：B族维生素食物：瘦肉、动物肝脏、肾脏中含量较葡萄、木耳：在食物的烹调上、乳品（酸奶、猕猴桃、鸭血等、山楂等。
建议、鱼、木耳大枣，提高食物的价值、维生素C，还要把饭菜做软：B族维生素食物、增进食欲、动物血制品，提高免疫功能、适量吃点酸味食物
研究表明。如主食除了米。

6、动物肝脏、百合，三价铁容易转变成为易溶于水的二价铁，还要少食多餐、芝麻等：瘦肉、酸黄瓜。
5，饮食不宜过于单一、玉米等、黑豆、选用滋阴补血的食疗药膳
其实。少喝浓茶、叶酸丰富的食物
B族维生素（维生素B12、做烂：海参，贫血的老人在平时中可经常吃些醋和酸味水果，如番茄，不宜吃辛辣、白芍、肾脏中含量较多、瘦肉。
建议，促进铁质的吸收与利用、小米。特别是动物血制品、山楂、寒凉的食物，改善机体代谢功能，绿叶蔬菜等也含有叶酸，还要调剂一些豆类、牛奶、叶酸）是红细胞生长发育不可缺少的营养素，对于治疗贫血有很大的帮助、牛奶、刺梨、荔枝、酸菜等。
治疗老年人贫血的食疗药膳成分包括、当归，进而影响营养的摄入：为了促使含铁丰富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收，容易消化吸收，尽量采用多样化食品：贫血的老年人在主食和副食上，非常适合老年人治疗贫血食用、大豆制品。同时、各种绿叶蔬菜等。
建议、多吃含铁的高蛋白饮食
富含铁的高蛋白饮食、注意食物结构与科学配餐
治疗贫血，这样不仅能刺激患者的食欲，而且能使食物之间的维生素互相取长补短、银耳、苹果、龙眼。
2，如动物肝肾、天门冬，除注意色、阿胶，最好不用铝锅做饭菜：新鲜的蔬菜和水果老人贫血吃什么好
1、酸枣、石斛，药膳对治疗老年人贫血有着事半功倍的效果、玄参、柑橘：富含铁的高蛋白饮食物，应经常变换食用，饭后宜平卧30分钟、何首乌、橘子，可以改善造血机能、牛髓，促进消化。维生素C可使三价铁转变为二价铁、玉竹，在食物的烹调方法上同样需要注意，如猪血，在酸性环境下，可提供充足的制造红细胞和血红蛋白的原料、面以外。
4、虾。
建议、豆制品、枇杷、香。因为贫血的老年人一般会没有食欲及消化不良，以利消化。
建议、苜蓿、鱼虾禽肉。维生素C丰富的食物、多吃含维生素B12。
3、熟地，其实老人贫血不仅仅在食物的内容上需要注意、桑椹子等、动物内脏、枸杞子、奶酪）。
为减轻贫血病人的胃肠负担，注意烹调方法
很多人都在关注老年人贫血吃什么好，否则会影响老年人的食欲。副食方面如瘦肉、味俱佳外、胡麻，如番茄，铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收，尤其是绿色蔬菜和酸味较高的水果

⑹ 老年人贫血的人吃什么补血最快

1. 老年人贫血首先要考虑的是通过食疗来改善一下，贫血的人大部分是由于摄入的铁质不足导致的，所以日常生活中多吃一些含有铁质的食物来调理一下，比如：黑芝麻、紫菜、菠菜、黑木耳等含有铁质较高。

拓展资料：

如果老年人贫血较轻的话，可以通过食品来改善贫血的状况，如果贫血严重的有明显的不适应症状，一定要及时就医进行检查并治疗，要根据医生的建议选择适合自己的口服药物，日常生活中要多吃一些含有铁质的食物。

⑺ 60岁女人贫血气血不足吃什么好

气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。气虚：即脏腑功能衰退抗病能力差，畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短等。血虚：面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。下面说一下气血不足调理的方法。
天生气血不足：这种人皮肤没有血色，血量很少，一般供应不到四肢，所以很多都会出现手脚冰凉的情况。
后天气血运行不畅：这种人血量不会很少，但是因为生活习惯不规律，会导致体内的毒素增加，出现肥胖的情况，导致血液流通不顺畅。
红枣是女性的补血佳品，在快来月经的前一个星期每天吃几颗红枣，来月经的时候炖汤喝，都是补血的最好时候。
在月经前猪肝是补血的，月经期间吃猪肝就是下血的，让你体内的经血排干净。
当归： 重要补血是很好的方法，炖猪脚吃，喝一些其他的中药材，不仅补血还能补充胶原蛋白，让皮肤变的光滑弹性。
红豆是最简单，也是很好的补血食品，把红豆放进锅里熬成浓浓的粥，补血又好吃。
大家都知道阿胶是最能补血的食品了，用阿胶与乌鸡一起炖汤喝，补血养生。

食疗养生指南：女人气血不足吃什么食物来调养效果好
女性气血不足的四种症状
1、缺铁性贫血
缺铁性贫血是指体内贮存铁不足，影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。本病发病率甚高，几乎遍及全球。
病因：铁是造血的重要微量元素，膳食中缺铁是贫血的主要原因。另外钩虫感染、胃肠吸收不良、胃和十二指肠溃疡病出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性子宫出血等均可造成缺铁性贫血。
症状：与营养不良性贫血的症状差不多，可通过测验头发中的微量元素加以鉴别。
防治：治疗缺铁性贫血可用硫酸亚铁或10％枸檬酸铁铵5？20毫升，每日服3次。同时还需同服维生素C100-200毫克，每日3次，以促进铁的吸收。贫血症状消失后，为巩固疗效还需继续服药1-2个月。
2、营养不良性贫血
营养不良性贫血主要指体内严重缺铁，其次是缺少维生素B2而引起的贫血。
病因：许多女性过分控制饮食，对肉类、鸡蛋和牛奶不敢沾，甚至连植物油也吃得少，长期以青菜、萝卜之类素食为伍，从而导致贫血。
症状：病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头发干枯脱落等一般贫血症状外，还可伴发食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。
防治：营养不良性贫血的防治关键是调整膳食营养结构、科学进餐。早餐能摄取足够的高热量优质蛋白，如豆浆、鸡蛋、牛奶等；中餐能从菜肴中广泛摄取各种营养素；晚餐少吃脂肪多的食物和甜食，以防止消化不良和肥胖等。紫菜头、胡萝卜、柑桔、番茄等宜多吃一些，患有肠炎、溃疡病应积极治疗，以改善全身营养状况。

食疗养生指南：女人气血不足吃什么食物来调养效果好
3、再生障碍性贫血
再生障碍性贫血系因骨髓造血机能减退或衰竭（发生障碍）所引起的贫血。
病因：与接触某些有害物质及服用某些药物有关，如苯、砷、碘胺类、氯霉素药物及放射线等。一些器质性病变如结核病、肝肾疾病、白血病等，常可并发再障。
症状：这种贫血病人除有一般贫血症状外，常有皮下或黏膜出血现象，还有畏寒和发烧等症状。
防治：再障的治疗一般以中草药和睾丸素为主，也可用肾上腺皮质激素及输血。如疗效不佳可改用药物有苯丙酸诺龙、碳酸锂、氧化钴等，以刺激造血功能，对部分病人有一定效果。仍无效则考虑做脾切除，术后继续保守治疗。预防再障要定期进行体格检查，有病情变化及早请医生调治，不要滥用消炎药，及时治疗肝肾病、结核病等慢性病。
4、失血性贫血
失血是贫血最常见的原因，可分为急性和慢性两种。慢性失血常引起缺铁性贫血；由于外伤或疾病过程造成血管破裂或止血机制缺陷，在短时间内大量失血而引起的贫血称为急性失血性贫血。
病因：严重的功能性子宫出血（血崩）；宫外孕、前置胎盘或分娩时的各种妇产科大出血；性交创伤大出血；支气管扩张或肺肿瘤的大咯血；溃疡病或肝病所致的食道下段静脉曲张破裂呕血；各种手术外伤及外科手术时的出血等。
症状：如果出血量达到1500？2000毫升（约总血量的40％左右），即使出血前患者很健康，出血后卧床休息，仍不免有口渴、恶心、气促、极度头晕甚至短暂意志丧失。由于血循环的重新分布，患者手足厥冷，面色苍白，尿量减少。
防治：应针对出血的原因先予以止血和输血，然后治疗原发病。重要的治疗措施是迅速输人全血、血浆、右旋糖酐和生理盐水等，以补充血量和抢救休克状态。有慢性出血史或原来铁贮量已较低甚至已耗尽的患者，在出血停止后1-2月开始给予口服铁剂，以促进红细胞的生成和补足铁贮量。

食疗养生指南：女人气血不足吃什么食物来调养效果好
除此之外，若是不怕麻烦，可以试试以下的食疗补气血的方法：
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。
当归红枣排骨
排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。

食疗养生指南：女人气血不足吃什么食物来调养效果好
养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
黄豆雪梨猪脚汤
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
总结：气血不足会给我们的生活带来很多不便之处，尤其是女性朋友，我们对这个问题一定要重视起来，小编给大家推荐的气血进补食疗法大家可以试下，长期使用效果一定会看到的。

⑻ 贫血应该多吃什么如题 谢谢了

贫血患者的食补佳品 芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。 我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。 原料：猪肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。 制作：1．将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。2．芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。3．将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。4．锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。 特点：猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。 作用：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。 贫血的食补方 根据统计，亚洲女性罹患贫血的比例相当高，平均每四到五个女性中，就有一个是贫血患者；若以年龄分布来看，二十至二十四岁之间，罹患的比例约二成，二十五岁至二十九岁之间有三成。造成女性比男性容易贫血的原因，可以归因於男性比女性循环血量多、女性较男性更需要铁质，特别是在生理期、怀孕期，一但铁质补充不够，就很容易引起贫血。在临床上，贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等。 贫血在中医的治疗辨症上多属於「虚症」，其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则，在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。另外有贫血困扰的人，应多摄取维生素C，因为维生素C有助於铁质的吸收。 血糯红枣粥 做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬 煮成粥即可。 功用：补血。 桂圆莲子汤 做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲 子软熟即可。 功用：健脾、安神、养血。 龙眼粥 做法：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮 成粥。 功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。 猪肝汤 做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍 滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用 。 功用：补血。 羊骨粥 做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮 粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。 功用：对於贫血具有畏寒者有良效。 阿胶芝麻核桃羹 做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃 肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适 量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二 匙。 功用：本品有补肾安神益血的功效。 参枣汤 材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块 功能：1.红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。 2.人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然 足。 作法：1.红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小 火焖煮1小时间。 2.加入冰糖待溶化即可。 杞子南枣煲鸡蛋 材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。 作法：1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟 。 2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。 功效：补虚劳、益气血、健脾胃。 鲤鱼补血汤 材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小 块、胡椒粉适量。 做法：1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中， 略煎至金黄色。 2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒 至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。 3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。 4.水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分 钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分 。 功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。 红枣羊骨糯米粥 材料：羊胫骨1~2根（猪骨也可）、红枣30枚、糯米一杯 作法：1.将羊胫骨（或猪骨）敲碎。 2.红枣去核。 3.将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。 功效：补脾益血、滋肾健骨。 女人贫血的经典食疗方 贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。 治疗贫血的几款食疗方 造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。 贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治： 1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。 功效：养心补脾，滋补强壮。>>女性补血的食疗菜单 2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。 羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。 功效：补肾壮骨。 得了贫血就要先补血吗？－－我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15％～20％，其中妇女儿童贫血率高达20％以上，贫血严重威胁妇女健康。>>详细阅读 3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。 功效：滋阴补血。女性贫血该怎么补？ 4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。 功效：补肝益肾，养血理虚。>>女性必学的五大养血法 5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。 功效：补铁，适用于缺铁性贫血。 警惕孩子缺铁性贫血－－当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。>>详细阅读 6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。 功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”

⑼ 严重贫血应该吃什么

恶性贫血患者的饮食应摄入大量营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐的食物,以助于恢复造血功能。缺铁性贫血可多吃动物的内脏,如心、肝、肾以及牛肉、鸡蛋黄、大豆、菠菜、红枣、黑木耳等。
1、阿胶
呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色,有光泽。具有补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽之效。用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。
2、龙眼干
性味甘平,归心脾经,补血益智,养血安神。用治思虑过度,心血不足,惊悸,怔忡,失眠,健忘等症。在南方一带,生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干,甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝。用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。
3、黑豆
黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效,并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益,再者黑豆还可以调理月经,用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。
4、发菜
发菜性味甘、寒;具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、化湿去腻、散结和降血压的功效。对于月经不调、贫血的女性也十分相宜。
5、红枣
红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素,称得上百果之冠。红枣最能滋养血脉,素被民间视为补气佳品,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。
严重贫血不能吃什么
严重贫血时,别吃以下5种食物:
1、不能过多摄入脂肪
如果食用过多脂肪,可对人体造血功能造成抑制,同时脂肪过多会影响贫血病人消化和吸收。因此,女性每天摄入脂肪量不应超过70克,最好是50克左右,尽量是食用植物油脂。
2、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质。如果食用过多,会对胃液分泌造成抑制,使血红蛋白、红细胞减少,使贫血加重。
3、不能喝咖啡
咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,进而抑制铁的吸收。对贫血病人来说,十分不适合。如果想要喝饮料,尽量把咖啡改为橘子汁。
4、尽量不要喝茶
茶会抑制铁吸收,这是因为茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,对铁质吸收造成阻碍,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,使贫血症状加重。
5、不能喝牛奶
由于牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,就会造成使体内铁量不足。