1. 碧根果跟核桃有什么区别
碧根果和核桃有什么区别
1、产地。核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地,我国的新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西、四川等地区都有种植核桃。碧根果则是美国山核桃的果实,盛产于澳洲,北美等国家,我国主要产地仅新疆维吾尔自治区,浙江省现在也开始少量试种。
2、外形。碧根果与核桃的外形区别非常明显,核桃的外形比较园,壳很厚而且硬,比较难打开,而且核桃的果肉看上去更像人的大脑。碧根果的外形是椭圆形的,相比核桃来说比较长,并且它的外壳不仅薄而且脆,容易开。
3、营养。两种坚果都富含营养,但是碧根果的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些,再加上其天然野生的特性,所以在营养方面比核桃要更具优势。
碧根果(Carya illinoensis ( Wangh. )
Koch) 是美国山核桃的果实,原产于美国和墨西哥北部,是世界十大坚果之一,又名薄壳山核桃 、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
2. 什么是胡桃夹子它的传说是什么
《胡桃夹子》是柴可夫斯基编写的一个芭蕾舞剧,是根据霍夫曼的一部叫作《胡桃夹子与老鼠王》的故事改编。舞剧的音乐充满了单纯而神秘的神话色彩,具有强烈的儿童音乐特色。
圣诞节,女孩玛丽得到一只胡桃夹子。夜晚,她梦见这胡桃夹子变成了一位王子,领着她的一群玩具同老鼠兵作战。后来又把她带到果酱山,受到糖果仙子的欢迎,享受了一次玩具、舞蹈和盛宴的快乐。
圣诞晚会结束了。教父把洁白的披肩轻轻地在克拉拉肩上,然后坐着雪橇远去了。克拉拉追忆着和王子一起渡过的美好时光,怀抱着胡桃夹子,久久地伫立在纷纷飘舞的大雪里。圣诞节的夜越来越深了。
胡桃夹子是德国奥勒山地区的传统工艺品,是圣诞节最受欢迎的礼物之一。
坐落在德国东部奥勒山地区的塞分村是著名的木制玩具之乡,走进当地这家颇有历史的胡桃夹子公司,你会看到制作车间里,工人们在有序地进行钻孔、切割、喷漆以及组装等一道道工序,最后成型的就是这些胡桃夹子玩偶。
现在胡桃夹子多被用来当做装饰和摆设,生动有趣的形象颇受人们欢迎,但它原本的功能是用来夹碎胡桃的工具,只不过根据童话人物形象被设计成了玩偶的样子。
玩偶的嘴巴是简单的机关,把胡桃放在里面,扳动背部的手柄就能夹碎它们。
3. 中国哪个地方的核桃最好吃!
按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃新疆库车一带的纸皮核桃,维吾尔族人叫它“克克依”,意思就是壳薄,含油量达75%。这一品种结果快,群众形容它“一年种,二年长,三年核桃挂满筐”。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。
陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳,俗称“鸡蛋皮核桃”。最好的品种“绵核桃”,皮薄肉厚,两个核桃握在手里,稍稍用劲一捏,核桃皮就碎了。
此外,杭州出产的小胡桃,做出椒盐五香核桃,也很受南方人欢迎。
4. 核桃是从哪里传过来的
我国在汉代便有了核 桃。核桃,原名胡桃,又被称为羌桃、 万岁子或长寿果。据《名医别录》记载: 此果出自羌胡,汉时张骞出使西域,始 得种还,移植秦中,渐及东土羌胡(指 现在的西亚、东欧及国内新疆、甘肃和 宁夏等地)。张骞把它引进中原地区时 称它为“胡桃”。据史料记载,公元 319年,晋国大将军石勒占据中原,建 立后赵。因其忌讳“胡”字,故将“胡桃” 改名为“核桃”,之后一直延续至今。
5. 晋城特产有哪些土特产
晋城特产
晋城特产有高平十大碗、高平烧豆腐、泽州红山楂、高平黄梨、阳城蚕茧等。
高平十大碗:
高平十大碗是一道地方名肴,属于晋菜系。山西高平10道菜有水白肉、核桃肉、碗子肉、川汤肉软米饭、天和蛋、扁豆汤、素丸子汤、粉皮芥末汤、肠子汤。素有“碗汤菜”之说。
高平烧豆腐:
高平烧豆腐是山西省晋城高平市的一种特色传统名吃。至今已有2000多年的历史。此菜皮黄肉白,松软筋道,辛辣鲜香,风味别具。泽州红山楂,山西省晋城市泽州县特产。
泽州红山楂:
泽州红山楂属地方名优品种,该品种红圆个大,单果重达20克左右,果肉呈粉红色,果肉味醇、酸甜可口,素有全国“山楂王”之美称。
高平黄梨:
高平黄梨是山西省晋城地区的特产,高平素有梨乡之称,这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种
6. 核桃和碧根果有什么不一样
碧根果与核桃抄相比,碧根果的营养袭价值更高
1、产地
核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地,我国的新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西、四川等地区都有种植核桃。碧根果则是美国山核桃的果实,盛产于澳洲,北美等国家,我国主要产地仅新疆维吾尔自治区,浙江省现在也开始少量试种。
2、外形
碧根果与核桃的外形区别非常明显,核桃的外形比较园,壳很厚而且硬,比较难打开,而且核桃的果肉看上去更像人的大脑。碧根果的外形是椭圆形的,相比核桃来说比较长,并且它的外壳不仅薄而且脆,容易开。
7. 核桃的起源
核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
中国是世界上核桃起源中心之一,世界核桃生产第一大国,拥有最大的种植面积和产量,出口量也仅次于美国,居世界第二。
据2008年中国统计年鉴的统计,全国核桃栽培面积为166.7万hm2,约4亿多株。国家林业局造林司统计,云南省现栽培核桃80万hm2,山西省33.3万hm2,陕西省30.2hm2,河北省20万hm2。据2008年中国林业年鉴统计2007年全国核桃总产为49.9万t,占世界总产的29.35%,其中云南9.1万t,陕西6.4万t,山西5.3万t,河北4.7万t等。目前,我国核桃生产投入少、良种化程度低,栽培管理技术水平有限。与美国相比,单位面积产量低,全国平均单株产量为1.5kg左右,单位面积不足20kg/㎡。
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗蛋白22.18%,其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主,其次为精氨酸和天冬氨酸。粗脂类64.23%,其中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%,甾醇脂3.86%,游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98;甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇,并有少量的菜油甾醇,豆甾醇,燕麦甾-5-烯醇,豆甾-7-稀醇;糖类13%;多种游离的必需氨基酸;异亮氨酸,亮氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,缬氨酸,苏氨酸及赖氨酸等,其含量为总氨基酸的47.50%。
8. 山西什么地方产文玩核桃
山西核桃的产地集中在山西东南部与河北交界处。
简单说来就是以旋转铁球的方式使两枚核桃在手心里或顺时针或逆时针旋转,两核桃各自翻滚在掌中成对应之势,犹如日月轮番交替,能使阴阳之间调和互补。偶尔互有碰撞,声音清脆,听之令人心旷神怡。此式可以增加手部灵活性,带动周身血液循环,对于老年痴呆症有良好的预防作用。
(8)山西长寿果扩展阅读:
注意事项:
1、文玩核桃的本质是植物果核,果仁是蛀虫的最爱,所以不在手里盘玩的时候请务必密封收好。
2、对于新上手的核桃坚决文盘不要武盘,并且要刷不离手,毕竟核桃上很多细致的纹路是手指难以触及的,做到三分盘七分刷,及时的将日常的脏污清理干净,在盘玩初期给核桃打好基础。等新核桃的尖棱盘圆润后,会减少断茬现象。到时让两只核桃自然碰撞发出轻巧的悦耳声音就好。
3、对于心爱的核桃,玩家肯定会无冬历夏的随身携带,随时盘玩。但是要提防热胀冷缩这个物理现象对核桃的危害,严防让核桃遭遇瞬间的温度变化,避免核桃开裂。冬天干冷少在室外盘玩,更不要放在暖气旁边,夏天盘玩,防雨的同时,还要禁忌空调风直吹。
9. 核桃里面的芯子有什么作用
核桃分心木
分心木,别名胡桃衣,胡桃夹,胡桃隔,拉丁文名Semen Juglandis.落叶乔木,果实近球形,核果状,外果皮绿色。味苦涩,性平,无毒。分布于我国河北、河南、山西、山东等地。大多数人吃核桃就将外壳和里面的分心木都丢掉了,岂不知那是多么好的东西!
核桃的分心木有什么用途呢?它可以强烈的 “补肾、固肾、”,治疗 “尿频、尿多、腰酸” 还可以 “活血、补血”。
有着许多的功效?怎么证明呢?
如果您有长期失眠的毛病,将三克核桃分心木泡水,早晚各喝一杯,特别是晚上睡觉前一小时喝的那一杯,那么您的失眠症会很快康复。记住:它对于失眠症是有特效的。
您如果有尿急尿频尿多的症状也会很快改善,可以试试啊!喝这个没任何毒副作用。
有的男士经常喝这个,本身阳痿的毛病也不知不觉康复了。因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西,对于遗精滑泄有极好的治疗作用。
老年人腰酸腿疼,长期喝水泡核桃分心木,也会缓解和康复。您说这是不是好东西?
再说,它还可以活血、补血呢!女人冬天手脚冰凉是吧,您也试试这个核桃分心木,它会让您看到奇效。对于女人的经期不正常、白带过多、尿血、崩漏等都有好的疗效。
如果您有粉碎机,也可以将核桃分心木打成粉,每次用温开水冲服,那样疗效更好。当然,消化不好的人还是泡水喝为好。只是要积攒这么多分心木也很不容易,要吃多少核桃才积攒3克分心木呢(一次用药量)?如果想长期多服几次,那就得提前很久就开始积攒它,不然就要到中药店去购买了。
核桃分心木的药用价值
【药材】木质隔膜呈薄片状,多弯曲、破碎而不整齐。
表面淡棕色至棕褐色,或棕黑色,略有光泽。
质脆,易折断,气微,味微苦。
以块大、质薄、色黄为佳。
主产河北、山西、山东。
性味《本草再新》:"味苦涩,性平,无毒。"
归经《本草再新》:"入脾、肾二经。"
【功用主治】性寒,固肾涩精。治遗精滑泄,淋病,尿血,遗溺,崩中,带下,泻痢。
①《本草再新》:"健脾固肾。"
② 陈念祖:"收涩精气。
③《山西中药志》:"利尿清热。治淋病尿血,暑热泻痢。"
④《中药材手册》:"治遗溺,崩中下血。"
⑤《陕西中药志》:"治耳聋。"
⑥《天津中草药》:"固涩收敛。治遗精,尿频,带下。"
【用法与用量】内服:煎汤,2~3钱。
将硬壳、分心木(壳肉分隔胡桃肉的部分)和胡桃肉加水750毫升,文火煎60分钟,至药汤约剩300毫升。去除硬壳及分心木,将药液及果肉分成3份,一日3次,于饭前半小时各服一份,30天为一个疗程。
用药后一周,查尿糖一次,一个月之后查一次血糖、血脂。如果血糖、血脂降到正常,可改用维持量,即取4枚胡桃敲碎煎汤,于午饭前半小时服用,可融合降糖药长期服用,不必间断。
核桃的功效与作用
补大脑
可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。
助美颜
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
抗衰老
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。
益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
治失眠
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。
防便秘
方法:1.核桃仁炒香研细,每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份,捣细用蜜做丸,每丸重9克,每次2—3丸,每日2次。3.核桃仁6克,捣烂如泥,加适量蜂蜜调成糊状,温开水送服,每日3次。
镇咳喘
核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用,还有镇咳作用。《本草纲目》记载:“洪迈云:迈有痰疾,以胡桃仁三颗,生姜三片,卧时嚼服,及饮汤两三呷,又再嚼桃仁、姜如前数,即静卧,及旦而痰消嗽止。”
治关节炎
外国营养学家发现,关节炎病人服用核桃有益,这与中医所说胡桃“善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛”的认识是一致的。核桃治关节炎机理,中医认为是其补肾强筋作用所致,认为与其富含维生素B6有关。
总结:现在想想之前自己扔的那些分心木是不是觉得很可惜啊,不过现在知道了,我们下次就可以不用扔了,虽然不一定用的到,但是收起来还是很有价值的。