零食对主食、副食来说，虽然不占主要位置，但在生活中也不能缺少，老年人由于生理功能衰退的原因，更需要零食来充饥、刺激味觉和补充营养。因此，不少老年人身边都备有零食盒。广义上说，凡是糕、饼、糖果、炒货、水果等都属零食范畴。但选购适合老人的零食却是很有讲究的。
选购既容易消化、咀嚼又有香味的糕饼，如巧克力布丁以及市场上适合糖尿病患者的无糖苏打饼干等，既方便食用，又能保存。尽量少买或不买奶油蛋糕、月饼等重油、重糖、不易保存的食品。
由于老年人的味蕾衰退，故口味要求较浓，因此常喜欢尝尝蜜饯、炒货类食品，如乌龙茶梅、蚕豆酥、葵花籽、小花生等。
此外，传统的金橘饼、柿饼不仅价廉，而且具有医疗辅助作用。如金橘具有生津利咽、理气化痰、健脾消食作用，对老年人的胸闷不适、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿饼也具有止咳化痰和通便作用，对高血压、慢性支气管炎、动脉硬化等有保健作用。
Ⅱ 60-70岁的老人吃什么好
老年人要注意摄取以下营养素---蛋白质。包括优质蛋白和非优质蛋白，前者的来源主要是奶制品、鸡蛋，瘦肉、鱼、虾、豆制品等；后者主要来源米、蔬菜等。脂肪。包括动物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪，因为害怕脂肪会导致高血脂、冠心病的等。其实，老年人也应该摄取脂肪，因为脂肪有保暖等作用。老年人可选择植物性脂肪，因它含不饱和脂肪。碳水化合物。碳水化合物提供人体必须的热量，主要食物来源有：蔗糖、谷物（如大米、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果、坚果、蔬菜等。这三者均为人体提供热量，另外，维生素、矿物质和水也是人体所必需的营养物质，同样不可或缺。老年人饮食七项注意1、食物多样化，谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用，可使营养结构趋向均衡。2、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃、番茄等。3、每天吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆。4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃鱼，海鱼较好。5、食量与体力活动要平衡，保持适当体重，一天最好要锻炼1小时。6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。7、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒，正常人则可适量喝红酒。
Ⅲ 70岁老人适合吃点什么东西
一,原有金字塔的底部由占份额最大的谷物组成,包括玉米,米饭,面包和面条等.现今,金字塔的基底部以8个份额的水,果汁或汤组成,与谷类粮食仅占6个份额的上一层相比,水分占的位置更为重要.因为老年人的生理特点是即使口渴对水分的要求也不如年轻人那样明显,时常有体内缺水的危险.新的金字塔强调老年人多多饮水,以防止大结和机体缺少水分.
二,充足的非凡营养物质.老年人活动量与食入量日渐减少,为了保持老年人机体的体重和健康状态,金字塔严格要求每日必须提供充足的非凡营养物质,例如抗氧化物质以防止伴随老年产生的自由基损害;提供足够的维生素D和钙质来保护骨骼的健壮;提供丰富的叶酸来维护脑力活动的充沛并减少脑卒中和病的发生.金字塔还提醒老年人要注重摄入营养密度高的食物,主要指蔬菜,水果.如菠菜,橘子,黄色的甘薯和南瓜,色泽鲜艳的水果等.水果往往含有大量的维生素A,维生素C和叶酸,如草莓,芒果等.
三,高纤维素的摄入.在新的金字塔中,几乎每层都尽可能加入纤维素的象征性标志.多吃全谷类粗粮,选择糙米而不是精米,多吃胡萝卜,橘子而不仅是喝胡萝卜汁和橘子汁,每周至少两次吃豆荚类食物,用大豆,扁豆来代替肉类食品.由于老年人大多数存在肠功能逐日衰退的问题,这些高纤维食物同时含有较低的胆固醇,从而减少了老年人患和的危险性.
四,某些营养素需要额外补充.新的金字塔尖部竖起一面小旗以示提醒.由于老年人机体代谢功能的减弱而影响了部分老年人所必须营养物质的摄入和吸收,因此老年人额外补充一些机体需要的营养素是必不可少的.比如钙和维生素D的补充对防止骨质疏松是必要的.补充维生素B12能帮助机体维持正常神经功能以及减少痴呆的发生.有1/3的老年人会逐渐出现萎缩性胃炎和胃酸,胃蛋白酶的分泌减少,并由此导致对食物中维生素B12吸收减少,而纯维生素B12补充剂则能很好被吸收.但大多营养学家都认为维生素的补充不能取代健康食物的选择,如每日一杯牛奶是钙,钾和维生素B12最好的来源.
五,和传统金字塔相同的是,塔的顶尖部分是份额最小并提倡限制的脂肪,油类和甜食的摄入,如蛋糕,饼干,快餐和各种小吃.这些食品热卡高但营养物质少,老年人不宜多吃.蛋白质的供给要注重相互搭配,如谷类,豆类,瘦肉,蛋禽的相互搭配以减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,从而做到平衡膳食
Ⅳ 七十多岁老人吃什么营养品好
70岁老人饮食要做到三餐规律，忌食生冷、辛辣、油炸、腌制食物，生冷的食物，如各种冷饮、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃。此外，要做到三餐均匀，早餐要吃的营养，中餐要吃饱，晚餐要吃七八分饱就可以，脾胃最怕撑，饥一顿，饱一顿对其伤害最大，特别是晚餐，不要吃太多，也不要吃太晚，否则会加重胃部负担。
Ⅳ 70岁老人吃什么营养好
70岁老人适宜吃清淡软糯的食物。
Ⅵ 70岁以上的老人吃什么最好
70岁以上的老人吃什么最好？
山楂：山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。山楂还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15—30克，水煎代茶饮。
燕麦：燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质，均有降低血清胆固醇的作用，防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积，进而预防动脉硬化。美国营养专家指出，燕麦片能有效降低患冠心病的几率。
黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能减少血液凝集，防止血栓形成，延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。
金橘：金橘中富含维生素C，能加速胆固醇的转化，起到降脂和减缓动脉硬化的作用。金橘中还含有金橘甙等物质，可减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化，还能调节血压。因此，高血压及冠心病患者宜每天嚼食5—6枚金橘。
茄子：在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，可增加微血管韧性和弹性。选茄子时，最好选紫茄子，因其维生素P的含量最高。
红薯：红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬化。其中，β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用；补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其损伤动脉血管。此外，红薯中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人体心血管壁的弹性。
大蒜：研究证明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高，消除脂质在血管内壁的堆积，具有抗动脉粥样硬化作用。
洋葱：洋葱中含有一种洋葱精油，可以降血脂。因此，建议高血脂和动脉硬化者每日食用50—100克洋葱。
Ⅶ 70岁老人吃什么零食比较好
你好！老人吃苹果、香蕉都可以。零食要少吃，尽量吃容易消化的。其他只要不是太酸、太不容易消化，都可以吃。苹果可以切成一小块一小块的方便老人吃
Ⅷ 70岁的老人适合吃什么
季节抄性的水果，适量就可以（关键还是因人而异）
梨：性微寒味甘，能生津止渴、润燥化等，梨能预防秋燥,还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效，梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。
木瓜：味道香甜，同时含有丰富的β胡萝卜素和维生素C，是天然的抗氧化剂。这款传统的港式甜品，口感柔滑，润肺生津，极为适合这个季节，也是润肤养颜的绝佳甜品
易消化的食物（主食），口味清淡，老年人胃肠功能减弱，牙齿不好，既要选择易消化的食物，以保证其消化吸收，又要注意主食加工不宜过精，以防止大量维生素、矿物质和膳食纤维丢失。
Ⅸ 70岁老人一日三餐吃什么好
老中医说：人过70无肉不饱！千万别让“健康饮食=粗茶淡饭”骗了您
老年日报
13小时前 · 老年日报官方账号
50岁以后，您应该怎么吃！
50岁后，请停止粗茶淡饭
在过去，老年人不沾荤腥是一种教条，荤食是高血压、高血脂、高血糖疾病诱发的罪魁祸首。而现在，越来越多高龄者，被营养学家、中医师建议“要吃肉”。
为什么呢？
“老人健康的关键，与其说是疾病，不如说是老化。若要抑制老化，粗茶淡饭不但没有帮助，反会增加老化速度。”
年纪越大，营养不足，每五位80到84岁的老人就有一位被归类为“低营养族群”。85岁以上的人，则有1/3没有摄取足够营养。
原因是，老年人胃口变小后，三餐要是粗茶淡饭，热量和营养素就会不足，免疫力因此下降。营养不足，使得因心肌梗塞、狭心症等心血管疾病死亡的风险变大。“若高营养族群的死亡风险是1，低营养族群的风险就是2.5倍”。
而且，小编偷偷告诉您，不吃肉的人比两天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍哦~
肉炖一小时，是营养宝库
长寿之乡冲绳的长寿老人，都有吃肉的习惯。他们基本上每天都吃肉，而几乎没有人患心血管系统的老年病。
他们喜欢吃肉，但制作方法却与众不同。不是顿顿炒肉、炸肉，而是把肉煮2～3小时后，在汤里加上萝卜或海带，然后再炖1小时才食用。他们把这种菜叫“营养宝库”。
这样子的做法，肉经过长时间的炖煮，其不饱和脂肪的含量明显增加，胆固醇含量会大大下降。这种肉既含丰富的营养，又不会引起心血管疾病，是延年益寿的营养佳品。
由此可见，影响健康的原因并不是食物本身，而是人类的处理方式、食用量。绝对禁吃荤菜，并不能保证健康长寿。相反，可能造成蛋白质等营养素供给不足，而最终加快衰老，导致死亡。
所以，每人都应安排合理科学的膳食，在荤食方面不应取偏颇态度，只有科学处理好荤素的关系，才能吃出健康，吃出长寿。
延迟老化的饮食要点
1、每一餐都很重要，红肉白肉都要吃，但不多吃
老年人在吃肉（包括内脏）时，要掌握这样一条原则：少量、多样化。肉食多样化，可增添人的食欲。有人提出：“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。”这话是很有道理的。
2、三餐份量均衡
三餐份量平均分配，可以让肝脏稳定合成白蛋白，使合成代谢反应安定运作。
3、食物选择上，充分摄取动物性蛋白质并选取高抗氧化食物
动物性蛋白质食物含人体必需胺基酸，建议摄取量比国际饮食参考摄取量再多一些。抗氧化食物可以清除体内自由基，减缓老化速度，比如一些深海的鱼。
4、不要只挑软的吃
咀嚼能力，反映身体的老化程度。为了维持咀嚼能力，建议选择适当食物，每口食物慢慢咀嚼。
5、维持口腔环境的清洁
每半年到牙医报到一次，检查牙齿、洗牙，保持口腔环境清洁，以维持咀嚼能力，减少心脑血管疾病的并发症风险。
6、每周多出去吃几次
50岁以后，小编建议大家积极创造想吃的欲望。就算一个人，也可以到不同的餐厅用餐，挑战味蕾。一周来一次，穿上最喜欢的衣服，带上自己的伙伴们，出门享受一次年轻！
7、多炖少炒
在蒸、炒、炖、煲等烹饪方式中，最适合中老年人的是炖和煲。
让食物成为药品
让药品成为食物
老友们要多研究
适合的饮食
身体才能更加健康
Ⅹ 60-70适合老人吃的零食
老年人适合吃的水果有，葡萄、猕猴桃、扇子、雪莲果等有利老年人健康的水果。