潮汕80岁老人

⑴ 潮汕地区的丧葬习俗是怎样的。

潮汕地区老人将要断气时，会将其移入厅堂。断气后，其亲属必须带上锅钵到江边或泉边，丢下钱币“买”回水。然后用这水为死者举行沐浴礼。接着为死者理发整容，并脱去身上衣服，换上寿衣。

亡殓前要等死者兄弟姐妹儿女都见上一面，然后才可入棺。入棺前棺底要铺上纸钱，再用纸钱叠成五朵“柿花”加在上面。尸体下棺后又在额上、肚脐、脚尖各添放一朵“柿花”，然后封棺，用斧头钉上六颗钉。

大殓后，死者家属亲眷要披麻戴孝，“成服上孝”，这也是古礼之一。棺材抬到大路口或桥头，送葬的人，无论亲疏内外，一律与死者拜别回家。

(1)潮汕80岁老人扩展阅读

潮汕地区信“风水”，死前便多选择风水宝地来“筑生居”。所谓“生居”就是为未死的人修的墓。

除了预先选择墓地外，潮汕地区有的还提前准备棺木、寿衣。棺材通常选用梓木、樟木、柏木等细密坚固的优质木材。民间丧葬用棺视其家资而定，富者置棺不惜千金，精雕细作，髹漆结彩，极尽奢华;穷者薄板白棺，简易粗糙。

寿衣的制作要择日选时，制成后要单独收藏，不能被其它衣物所压。每年六月初六这一天，应该拿出来晒晒太阳，以除去霉气。

⑵ 潮汕老人办福敬是什么意思

去寺庙拜，请尚念经，然后有一个口袋叫做碟，里面放了符头，听老人说那个是老人百年以后在另一个世界的通行证

⑶ 潮汕习俗,老人过世时为什么要翻开蚊帐

习俗，老人过世的时候要翻开文章，那么也就是说他们的风俗是这样的，黑龙江地区就是老人在入账的时候一般用红布一个地区一个情况。

⑷ 潮汕80岁老人和小龙

不管因为什么孩子老人都不应该受罪

⑸ 潮汕揭阳市 民俗大寿

照习俗是不可以的，我们潮州都是以虚岁办的，实岁80岁，虚岁是81岁。
如果你们是农村人，就不可以，会被别人说违背规矩的。
城里就可以，城里人不太在意规矩，比较开放。
满意请采纳，
不懂请追问，
O(∩_∩)O谢谢

⑹ 潮汕人一般是怎么过生日的

祝寿，俗称“做生日”，是对自己出生日子的纪念，也是潮汕人比较重视的民俗。从孩提一周岁起便开始纪念。不过较为简单，一般只煮两个带壳的蛋（大部分为鸡蛋），让他剥着吃，以示不忘而已。现代西风渐进，不少人以阳历计算生日，庆祝方式也改为蛋糕和蜡烛。出花园后，将近成年，便煮成两个甜蛋汤吃。成家立业之后，每逢生日，便办几样较好的菜，请父母来一起吃饭，以表示纪念，也答谢父母生育之恩。
真正属于祝寿的，则从50虚龄开始，往后十年一次，称“大生日”（客属从51岁开始，也10年一次）。非大生日则称“平常生日”或“生日仔”。大生日从70、80岁为最隆重。有钱人家庆80大寿，张灯结彩，厅前铺红毯，堂上挂寿帐，摆茶床交椅，门贴红寿联，厅堂摆满古玩字画，珠宝玉器（不少是借来的），厅前演潮剧。提前发帖邀请姻亲及世交朋友，内则“五服”（前五代）亲戚都来参加。祝大寿并非人人可办，须经算命先生测算，若是可做，须择吉日，吉日都在生日之前，不可在后。庆寿那天，贺客满门，贺礼一般是寿面（俗称“长面”取“长命”谐音）、寿桃（糯米粉做成）、寿酒、猪腿、鸡蛋、大吉等，有的还加锦绣的寿联、寿帐，再隆重者还有活的鸡、鸭、鹅、羊、猪等。礼品置于木木盛里。木木盛，木制红漆，长一米半，宽半米多，分三格，由两人扛抬。门上小锣鼓迎客，族亲穿长袍礼服接待。若是有官员或名士坐轿骑马来贺，还须于大路口至大门外，响炮三声，以示隆重欢迎（送客时也一样）。

⑺ 潮汕老人去世后的禁忌

百日内不参加红事，就是不要参加喜事，KTV之类也不能去
成殓禁忌
(一)寿衣的禁忌人死后，要为其穿上一套新衣服，称作“殓衣”，俗称“寿衣”、“老衣”。寿衣有各种各样的禁忌。
1．忌讳在死者断气之后才穿寿衣。一是忌讳死者赤着身子去见阎王，必须抢在死者断气之前穿好寿衣；二是在死者断气之后才穿寿衣，则会因为肢体一僵硬不好穿。
2．给死人穿寿衣，不能直接穿在死者身上，而是先让孝子或亲属反面层层穿好，再剥下来一次穿到死者身上，否则就意味着是在诅咒自己的亲人死去。
3．穿寿衣时，忌讳孕妇近前，恐会被死者的亡灵扑着胎儿。
4．死者的寿衣忌双数。若为双数，则恐死亡的凶祸会再次降临。一般为五、七、九件，反正必须是单数。由于“九”与“狗”同音，因此，忌寿衣为九重，否则不吉、不敬。
5．做寿衣的布料忌用缎子，因为“缎子”谐音“断子”，惟恐因此会遭到断子绝孙的果报。
6．忌用皮袄、皮裤乃至革带等物做寿衣；寿衣忌袖短露手，否则将来儿孙成为“乞食”。
7．一般穿七层算八件(即一件双层)；寿衣忌有纽扣，如有纽扣应除掉。
二)棺材的禁忌
1．忌用柳木做棺材，因柳树不结籽，会导致绝嗣。
2．棺材做好后，停放在那里忌随便移动，否则对本人不利。旧时有钱人往往把棺材先订做好，开始做及做好要搬人时都要“看日”，以求平安万顺。如果棺材做好放在家里，久了需要晒时，则一定要在六月初六这一天，其他时间不可以。
3．忌用金银器为随葬品入棺。
4．如死者有妻或夫尚健在，落殓时用的枕头忌太高，要剧看不见自己的脚才行，否则是要叫他的妻或她的夫一同去的。
5．寿材忌人殓后才上漆。
6．棺木一般漆朱红色，禁忌其他颜色。
(三)人死后，要请“苦主”(即死者的所有亲属)一同来主持丧事，如果苦主不亲眼看过死者的穿戴和包殓之物，是不自包殓入棺的，否则村民会议论。
(四)入殓时，子孙一定要向上围；忌有与死者生肖相冲克者在场，惟恐受到凶厄的影响和冲犯。
一般外人禁忌靠近棺材，尤其盖棺时，除了死者最近的羡属外，其他人都退后几步甚至退人别的房间，因为如果人的影子被关进棺材，此人的健康便将受到危害，其魂魄将有被一同封入棺中指虞。
(五)停柩忌在院中
入殓后，忌雨打棺，否则，以为后代子孙会遭贫寒，俗谚称：“雨打棺材盖，子孙没有被褥盖”，“雨打棂，辈辈穷”，所以，停柩忌在院中；殡埋途中若遇雷雨，也认为是不祥瑞的，须避忌。
(六)忌猫近尸体、棺柩入殓前后，停棺在堂，直至出殡前这一段时间里，最忌猫近尸体、棺柩，俗以为猫靠近尸体，尸体会跳起来，死死抱住活人或其他东西不放。
这些禁忌实属迷信，无非是要利用这一禁忌，提醒孝眷谨慎看守尸体、灵柩，精心尽孝，不得轻待死去的人。
哀悼禁忌
亲人亡故是件悲伤的事，死者的亲友往往以哭声表示自己的哀悼心情，然而，哀悼也有章法，悲伤也须克制。什么时候可以哭，应该哭，什么时候不能哭，不许哭，都在风俗习惯中有所规约。《礼记》中就有“妇人迎客送客不下堂。下堂不哭。男子出寝门见人不哭”等等规定的记载。
(一)哀悼中的禁忌
1．人死时为之穿衣服者不得悲泣，惟恐悲泣涕泪落到死者身上，引起走尸、僵尸之恶果。
2．丧事期间禁忌笑语声歌。俗语云：“临丧不笑”，“望柩不歌”。
(二)向亲友报丧的禁忌
家中死了人，要向有关的亲友报丧。报丧时忌进屋门，要在屋外行跪礼。
(三)送礼的禁忌
旧时吊丧时，往往要送礼，丧家收礼时要有回礼。一般的习惯是，送礼忌双，回礼忌单，这是“双吉”、“单凶”的观念使然。
葬埋禁忌
(一)葬式禁忌
民间埋葬方式主要是土葬、水葬(一般是渔民)。选择葬式的原由，主要是两方面：一是环境，二是信仰。环境是地理的限定，信仰是文化方面的限定。在各种葬式都许可的环境条件下，人们选择葬式的依据往往决定于信仰。由于信仰方面的原因，人们往往会对某种葬式作出取舍的决定，或者会在某一葬式中特别注意到约制一些行为，这就形成了各种形式的禁忌。
1．忌火葬。“人土为安”，这是民间最为信仰的，因此，潮汕人的葬式主要是土葬，忌讳火葬，认为火葬有违孝道，简直是大逆不道。
2．土葬的禁忌。非正常死亡的人禁忌入祖坟；死在外乡的禁忌回家安葬，一般是就地安葬，即使尸体运回来，也不能进家门，只能放在村外，直接埋葬，惟恐客死他乡的人把灾祸带到家中来。俗话说，“野鬼不能见家神”，恐有冲犯祖灵指虞。
(二)葬时禁忌
1．刚日(俗称甲、丙、戊、庚、壬等)死，则要在柔日(乙、丁、已、辛、癸等)下葬；在柔日死，则要在刚日下葬，否则不吉；若在单月死，则要在双月下葬，忌在单月下葬。
2．忌七月出葬。民间俗以为七月为鬼月，该月阴间的鬼魂要到人世上来讨食，为避鬼煞，故忌此月内出葬。
3．忌“重丧”。即死者出生的年月日与死者死时的时辰有干支重字。
4．殡葬的日期忌与死者及孝子的出生年月日相同，俗称“冲克日”。
(三)葬地禁忌
民间对葬地颇为讲究，俗以为葬地的坟墓安置的好坏能够直接关系到后代人的寿夭贫富和吉凶，这就要求人们必须慎重地对待丧葬事宜。墓地往往是请风水先生来选择的，难免有些迷信的色彩。但总的规律，是喜自然环境壮美，忌地理形貌崎岖古怪、歪斜险峻。例如，山势喜两头起，忌两头垂；水忌冲射，砂忌斜、臃、肿等。葬地的方向忌与子孙相冲。
旧有“十不葬”：一不葬粗顽块石，二不葬急水滩头，三不葬沟源绝境，四不葬孤独山头，二不葬神前庙后，六不葬左右休囚，七不葬三冈缭乱，八不葬风水悲愁，九不葬坐下低小，十不葬龙虎尖头。
(四)葬仪禁忌
1．平日里，凡属葬仪用具都禁忌随便乱动，尤其是棺材，最忌开启，否则，大不吉。
2．参加葬仪的人，忌与亡者生辰八字相冲。如死者为子年生人，那么不论亲朋好友，凡午年出生的人就不能送葬，因“子午相冲，水火相克”。
3．洗尸水禁忌乱泼，俗以为活人不能踩着洗死人的水，若踩着的话，脚会开裂。洗尸水只能由死者的女儿提，别人不能提。
4．入殓后，放棺的室内禁忌红色。
5．堂前停着棺材，就不能扫地，要到出殡前，本家人才用扫把把棺材上的土扫下来，叫做“扫财”，意思是说财不外出。
6．一般孕妇禁忌参与殡葬事，也禁忌寡妇参与送葬。
7．棺木抬出家门时，忌讳触撞门的两旁，否则不吉。
8．出殡途中忌讳棺木落地，因而抬棺木者往往是那些身体健壮的年轻人，而且一路有人替换。
9．在回家途中严禁回头看视，怕看见死魂在阴间的行影，对双方都不吉利。
10．殡葬时，凡借用他人之物什，归还时一律要付给吉利钱，多少不限，但忌双数；
11．送葬的人除死者直系外，一般年龄的禁忌：七岁、十五岁、十九岁、二十三岁、三十六岁、四十三岁、五十岁等；否则会被“麻丝”缠住，对本人不利。
12．送葬拈香的妇女应单数，忌双数或九。
13．死者子孙在守孝期间不得理发；送葬应赤足，不得穿鞋。

⑻ 潮汕地区百岁老人逝世如何治丧

潮汕人的生活中处处都有礼俗，其中最有特色的礼俗就是成人礼，而婚礼和葬礼的礼俗是最多的。

大女婿端香炉，大孙子持棍（孝杖）。

葬礼中不同的人有不同的服饰。亲属此时要套上麻衣，背穿，父亡露左臂，母亡露右臂。第四代的子孙带蓝色长帽，五代的子孙就要穿红色的。

买水：潮俗父母死后，报地头后便去买水。孝子孙与报地头装束同样，仍由族长引路，长子端水瓶，瓶插榕树枝。长子右臂挂一竹箍，到河边焚香烧纸毕，将竹箍置水面，水瓶放在竹箍内汲水带回，又另路而回。回到灵堂，用仙草醮水洒于死者脸上，水瓶置死者身边。据说这是给死者在阴间路上之用。

送纸仪：送纸仪即送楮仪。潮俗凡亲朋旧故逝世，在接到讣告后，即送去挽联、轴幅、纸镪等祭悼物品者，均称为纸仪。近代以来，多改送银两、纸币，帮助丧家办理丧事。钱额多少不拘，惟应单数，不能双数。丧家对纸仪均全收后回礼，回礼物品也均单数，有布疋、面巾、糖果等，隆重者或对远方来者，须宴请，俗称食炊饭。
做功德：做功德的时间，简者一天半日，繁者有至百日而后撤灵者。超度仪式，除在灵前念经外，隆重者多在宽敞地方“设厂”(搭棚)举行。请佛教僧尼超度。
超度的节目内容也繁简不同，程序不一，通常以诵灵前经贯串始终。佛道两家都通过唱诵佛曲、法曲宣扬孝道和轮回报应思想。佛家的节目，除在灵前诵经外，还有过桥、礼血盆、撒花、走贡、走五方、沐浴、追荐等。佛堂僧尼做道场所唱经文及演奏乐曲用正宗经文、佛曲，由善社及民间组合的功德班用潮语，除唱诵佛曲外，还唱诵了大量潮语歌文和演奏潮州弦诗曲乐。如在“挨莲池”和“挨塔”过程中唱了《百花名》、《百戏歌》，在“过桥”中唱了《廿四孝歌》、《十月怀胎歌》、《目莲救母歌》等。夜深没那么多佛曲唱，就唱潮曲、奏潮乐，灵前变成音乐会。

⑼ 90岁的潮汕老人爱听的歌有那些

90岁的潮汕老人爱听的歌，如：
经典潮剧（苏六娘、陈三五娘、春香传、辞郞洲、四郎探母、刘明珠等）；
文革前的红歌（南泥湾、红旗颂、十送红军、没有共产党就没有新中国、在太行山上、义勇军进行曲、黄河大合唱、洪湖赤卫队、学习雷锋好榜样、松花江上、歌唱二小放牛郎等）。

⑽ "七.二八"台风的故事

三、历经“七·二八”
一、天港村风雨来袭

天港，一个离牛田洋大约一公里的小村落。村民主要以种田和捕鱼为生。台风来临时，二十几个大学生被村民林壮富拉进他家祠堂，从而安全地避过了风灾。而整个天港村，只有一个冒着风雨外出赶鸭子的村民被大水夺走生命。

沿着田间的小路，我们第一次来到天港村。在村委会里，十几个老人正在打牌聊天，他们对我们这群陌生人的拜访显得格外热情。虽然我们言语不通，但是他们异口同声地提到“七·二八”，可见这件事给他们留下了多么深刻的记忆。
当我们找到会讲潮汕话的同学，第二次来到这里时，老人们仍旧在打牌聊天，他们对“七·二八”似乎都有说不尽的言语。老人不认识字，不太善于表达，我们在听完故事之后再一一追问细节。

黑海潮，台风的前兆

黑海潮，台风来临时，把海底的微生物掀起来，海水变成黑色。大船抛下的锚都没办法固定。

台风来之前的四五天里，村民们总可以看到海水上面浮着大量的黑色泡沫；前一个晚上的天气异常闷热，一丝风都没有。根据多年居住在海边的经验，村民们判断：一场不寻常的风暴将要袭来！

村民们从广播里得知了台风的消息。村民林壮富老人清楚地记得，广播一共说发布了三次台风来袭的预测，台风的级别一次比一次大：七八级台风、十级左右台风、十二级以上大台风。

前一天，在海边长大的天港村村民纷纷跑回家里躲起来，不敢出来打渔和赶鸭子。按照他们生活在海边的经验，即使是海水淹没村里的农田、房子进水，只要呆在高一点的房子里就没事。（村民如果预防台风的）

果然，7月28日凌晨，刮起了台风，越来越大。到了下午，暴雨也来了！
牛田洋一共有两条拦海堤坝：外堤和内堤。牛田洋附近的村落每年都要派人修复内堤。暴雨使村民们非常担心，他们牵挂着大堤的情况，于是有村民们冒雨跑到外面去看堤坝，甚至还有人抬着大木条想去护堤。由于风太大，林壮富和他的同伴出门不远又返回来；有些则是在半路就被部队拦了回来。

部队的人告诉村民，大堤已经有好几处缺口，情况非常危急，村民必须撤退到安全的高地去。护堤是部队的事情，他们已经开始行动了。

大堤已经被冲出了好几个大缺口，海水从各个方向涌入，猛虎般地冲进了天港村，水一下子漫到人的腰部。房子的屋顶瓦片全被掀掉了，屋墙也成排成排的往下掉。老人林耀龙回忆，当时屋里放着的一个用来煲大锅饭的笨重的大锅，也一下子被大水冲起。

哪里才安全？

大堤被冲垮了，部队开始撤退，上级指示部队退到附近的山上。当村民得知部队经过天港村要往西牛田洋的莲塘撤时，他们极力劝阻。因为上山路经的田地已被海水浸没，而且水仍不断地涌进来。但部队接到指示要往山上退，就没有回头或停留的道理，他们也认为只有山上才是安全的！部队还是往山的方向去了。村民后来发现，田地里留下了很多部队的背包。究竟当时部队到了山上呢？还是在半路被冲走了呢？村民们都不知道。

“他们（士兵和大学生）不肯留下，出去就是找死。”天港村一位修自行车的大叔回忆当年的情况，有些不屑地说。

部队离开天港村一个多小时后，有二十几个大学生来了。他们是护堤失败而退回来的，同样是欲往山上而去。站在村里祠堂上面的林壮富远远看到他们，便冲出祠堂，挡住他们的去路，用潮汕话喊着要他们呆下来。林壮富老人并不会说普通话，但当时那些大学生都明白他的意思。在林壮富的极力劝解下，他们终于留了下来，在村里的祠堂里避过了这场灾难。

“虽然是夏天，但他们浑身湿透，冷得腿都在发抖”林壮富回忆道：“我叫老婆煮了一大锅粥给他们。他们开始不敢喝，说什么不能要群众的一针一线。但后来还是喝了。”

由于相互之间言语不通，彼此只能听懂个大概。林壮富见其中一个哆嗦得厉害，还回房间里拿了件长衫给他穿上。第二天，大学生们没等跟林壮富告别就走了，长衫就放在椅子上。林壮富从此再也没有他们的消息。

而整个天港村，只有一个冒着风雨外出赶鸭子的村民被大水夺走生命。

台风过后的天港村

两天两夜，台风终于过去了。

村里的田地被咸水浸泡了，屋子也很多被毁了。井里全是咸的海水，电也断了。村民只能喝咸水，喝完了就喝水沟里的水。

最让人惊心动魄的，是浅滩上一具又一具僵硬而被泡的浮肿的尸体。那是去堵大堤缺口的大学生和军人们啊。天港村的村民们跑到了海滩上，每见到尸体就把他拖到高地去。村里几乎每家都有人拖过尸体。这些尸体被堆在高地上，一辆又一辆部队的军车开来，把他们一车车运到了离天港村不远的新农村。部队在那里挖了一个大洞，把这些不知名的尸体一具具的放进去埋掉了。后来，在埋骨的地方上面建起了一座纪念碑——“七?二八烈士永垂不朽”。

二、水漫上井村

上井，与天港村毗邻，同样处于地势较低的中牛田洋。当西牛田洋的大堤出现缺口后，水很快就灌到这里。

树木倒了，畜牲也死了

罗阿姨如今是公路旁一家杂货店的老板娘。当年这间杂货店所在的地方还是农田。

“水漫漫的，我非常害怕，怕得哭了起来”，罗阿姨还记得，风雨来临的时候她在家里，海水慢慢地上涨，直至浸到腰部。台风过后，随处都是被风刮倒的的树木，有些树干两个人也合抱不过来。

“我看到很多死鸡死鸭和死鱼，我就去拣鱼，那些鱼平时是养在淡水里的，遇到海水就死了。”说里这里，罗阿姨笑了：“还挺大条的！”

由于罗阿姨经历“七二八”时只有十一二岁，所以对那次台风的印象有些模糊。而同村一位在店里拉家常的老奶奶却仍然记忆犹新！

台风来临，最先出现缺口的是西牛田洋。大堤崩溃，海水涌进的时候，士兵和大学生接到指示，往西牛田洋的莲塘山撤，因为那里地势较高，也是师部所在地。

撤退，安全还是危险？

“老人劝他们不要走，但是他们不听，坚决要走，走到半路就被淹死了”老人回忆道。

正是由于大井村的地势较低，后来东牛田洋的大堤出现缺口，东西两股海水奔腾而来，冲走了经过天港村、沿途撤往莲塘的士兵和战士。

在他们撤离之前，部队接到命令：堵住缺口！战士们手拉着手，用自己的身躯在大堤上挡海水。如果单是洪水，战士们或许能勉强一搏。但是加上迎面而来的，风速达53米每秒的台风，又怎么是血肉之躯所能抵挡的呢？

三、从植农到胜隆

莲塘是牛田洋西边几个村子的总称，也是当年军队师部的所在地。在师部的一个山丘上，有一个“七二八烈士永垂不朽”的纪念碑，553名烈士便埋葬于此。纪念碑脚下，曾经有一个村子叫“植农村”，在西牛田洋的岸边，就像是一个半岛。植农村是在七二八中损失最惨重的村子，全村的房子几乎被冲毁，更有22人丧生。在遭受灾难之后整个村子搬迁并更名为“胜隆”。

“风雨”前的植农

胜隆村现有八姓，分别是麦、刘、林、张、余、陈、翁、蔡。明显地，这并不是由一个家族繁衍而来的村子。村里的老人也已经记不清楚村子何时成立，只知道很早以前有一批人聚集在此，以打海蛎为生，久而久之就自发成了一个村。起初叫“公所”，再为“植农”。

出生在澄海（现为汕头的一个县级市）一个贫困家庭，现年80岁的刘木强老人，在二十来岁的时候，经亲戚介绍来到了这里。为挣口饭吃的他在这里落叶生根，几十年都没有离开过。而村子当年也有很多像他来这里谋生的年轻人，林应来也是其中一个。

植农村“风雨”来袭

台风来临时全村大概有520人左右。两位老人虽不能确切说出当年的人数，但却清楚地记得全村有22人被来袭的海潮卷走了生命！

“我们都知道台风要来，因为广播有说”林应来说，“但走不了，即使走也不知道往哪走。”

突然要全村老老小小500多人抛弃房子和物产而去，实在是一件难事。植农村的村民只好躲在自己的房子里，希望即将到来的台风能尽快过去。风来了，水来了，大堤也随之跨了！几层楼高的竹子被风吹得几乎与地面相平；汹涌的黑色海水从东西两边向植农奔驰而来；瓢泼的大雨让人难以辨别方向……整个植农被围在了水的中央！

部队开始营救村民，帮忙把孩子带到师部地势高的地方。但当第二次救援的时候，水更大了，像猛兽般突然张开了血盆大口，将沿途往高地逃离的村民活生生地吞了下去。22位村民就这样失去了生命。剩下的人躲在房子里听天由命，却又幸运地生存下来。

“胜隆”，七·二八胜利的标志？

村子毁了，部队的刘副师长让村民搬迁到旁边地势较高的地方，并将村子重新改名为“胜隆”，意为“战胜七二八并从此兴隆”。

如今胜隆村的人口也差不多是500多（不计外出人口），但大多是老弱妇孺，村里很少见到年轻人。因为这里已经不是他们可以完全赖以生存的地方了。
刘木强自豪地说：“这里的海蛎是汕头最好吃的！”

海蛎俗称蚝，在潮汕地区有一种特色小吃叫蚝烙，是用海蛎加面粉和鸡蛋煎炒而成的。刘木强介绍在汕头曾有一个靠炒蚝烙出名的小店，非炒他们村的海蛎而不卖。但改革开放后，由于这个地方受到污染，海蛎已经很少生长，所以村民渐渐改变了他们维持生计的方式。“风雨”过后更名的胜隆，却再也没有兴隆起来。