A. 吃长寿面有什么讲究吗
你那么传统?呵呵,有些传统已经没法考证了,但是一口气吃一根,一碗面一根面条是有这个讲究的,但是在家不太好做,时间上没有严格的要求,就像吃饭一样吃
吃到嘴里可以咬断,但是嘴唇不能离开面,^_^
B. 生日也不能随便过的,过生日的几点禁忌
(一)
老人过寿以虚岁50岁、岁、66岁、70岁、77岁、80岁、88岁、90岁、99岁及百岁以上宜大过,虚岁50岁之前,无论家族多么显赫,也不见建议大过寿辰,大摆寿宴。其中66岁、77岁、88岁、99岁这四个寿辰分别于当年的农历正月初六、初七、初八、初九提前庆生过寿,当年正生日则不过。
(二)
老人在虚岁66岁过寿时,老人的女儿或儿媳要用六斤六两面和六斤六两馅,包成66个饺子,给老人食用。以素馅优先,荤馅其次。
(三)
老人寿宴开席时间宜在中午12点之前,不可在夜晚开席贺寿。这是一点常识,更是很重要的一点法门。寿宴若于下午或夜晚开席,容易阴阳颠倒,气场紊乱,磁场冲撞,灾祸临门,坎坷多多。
(四)
老人过寿宜合家团圆,欢聚一堂,共享天伦之乐。老人过寿时,儿女子孙团聚的越多越好,人口聚集的越多越好,不光老寿星会因为人气多而增长寿数,参加寿宴的人也会因为人气旺而多添好运。
(五)
老人寿宴应以素食为主、以不过多杀生,以不铺张浪费优先。切记莫为老人的寿宴大肆杀生,不然则会适得其反,果报连连。寿宴菜品宜双不宜单,主食以长寿面、寿包、寿桃为主。
(六)
老人过寿时宜多放生、多助印经文、多施舍捐建、多做善事为佳。如果老人有其他宗教信仰,可按照自己的信仰去多做善事,为自己祈福,为后人积福。
(七)
老人若逢本命年过寿时,老人宜全身红衣为佳。如果不便外穿红衣的,内衣、内裤、袜子必须是红色的才行。寿宴开席前,还要鸣放鞭炮,驱邪避凶,旺运祈福。
C. 过生日有什么禁忌
忌讳如下:
1,生日对每个人来说是一年中最重要的一天,生日最好在白天过,尽量不要在晚上过。
2,生日当天最好不要出远门,没什么事就待在家里。如果出门的话,尽量不要去爬山,不要靠近河流水域,不要一个人在荒无人烟的地方行走。远离工地施工现场及容易出意外的地方。不要去游泳。
4,生日当天肯定有很多好朋友送礼物。记住,钟和手表一律不收。表示拒绝送终--钟。
5,生日当天忌说脏话和不吉利的话。路上遇上不好的事不要去看,走自己的路。莫好奇,保证安全。
6,忌讳4个人一起庆祝生日(包括自己在内)。多一个或少一个人都行。
7,生日当天不要看恐怖电影,不要玩灵异游戏。
8,祝大家快乐平安的过好生日,小心驶得万年船。
9、庆生日不杀生,最好放生动物,积德。
D. 寿宴请客有什么习俗禁忌
寿宴先招待鸡蛋、茶点、长寿面。有不少地方,请全村、全族吃寿面,未到的还送上门。吃寿酒,寿星本人一般不在正堂入座,而是找几个年龄相仿的老者作陪,在里屋另开一席。菜肴多多益善,取多福多寿之兆。
寿宴过后,寿翁本人或由儿孙代表,向年高辈尊的亲族贺客登门致谢,俗称“回拜”。富有人家还于晚上请戏班坐棚清唱(不化妆、不表演、不登台)。但有鼓乐伴奏。大多唱喜庆戏文,如《打金枝》、《九锡宫》等。
(4)过生日吃长寿面禁忌扩展阅读
西式会场主要以白色、金色为主色调。白色显示纯洁;金色代表雍容华贵。金色的围布,白色的台面,台面上点缀透明玻璃花瓶的花插,花瓶以小的圆形状为主,花以长寿花、龟背竹、南天竹为主。“寿”字蜡烛点燃点点星光,使会场气氛典雅不失浪漫色调。鲜花作为搭配,烘托美好的气氛。建议:可以搭配一些彩色的气球,利用静电粘帖在柱子或者房屋顶上,显示放飞希望、放飞美好的寓意。也可以租泡泡机制造泡泡营造欢乐的气氛。
仪式开始前,由主持人宣布寿星的儿孙给寿星点了一首钢琴曲,曲目是《给母亲的信》、或者贝多芬热情洋溢的《F大调奏鸣曲》(op. 24)第五首《春天》。西式拜寿要求来宾着正装出席,显得庄重、重视。西式拜寿走的是感觉,侍者端着酒杯服务的感觉。至于仪式已经不是很重要了。
E. 过生日讲究及禁忌
我老家在鄂西北,过生日特别讲究。
人一出世,刚满月,为表示庆贺,要接亲友喝满月酒。
一周岁时,大摆宴席,让小孩“抓周”,摆上许多诸如钱、笔、书、馒头、点心、工具、衣服等东西,看小孩伸手第一次拿什么,寓意这孩子将来会有什么福分。
满三岁要庆祝一番。
到十二岁生日,又要宴请宾客,隆重庆贺。
一直到三十三岁生日,又要请客吃饭,增福消灾。
三十六岁生日,又是一次隆重大庆,所有亲友全部到场,摆宴庆祝。
四十岁以后,乡俗就灵活多变了,有的年年过生日,一直到老。有的只过整生日,就是逢十大庆,如四十、五十、花甲寿庆、古稀寿庆、耄耋寿庆、百岁寿庆庆等。
老家送礼讲究生日头一天下午去送礼,晚上在寿星家聚会,吃宵夜,又叫吃寿面、“咬灾”。近处回家,第二天来吃一整天饭。远处客人由主人安排床铺睡,第二天玩一天,下午四、五点开席就餐,保证客人天黑前回家。
去祝贺或祝寿的人是要送礼的,家门口摆一张桌子,铺盖上红色布,有两个人,一个收钱,一个记帐,很是认真。记帐不仅仅是看收了多少礼,更是看谁到了谁没到,谁送了多少,便于以后礼尚往来好还礼。
总之,家乡对生日相当重视,提前几个月做准备。而送礼的人,从来不通知,更不下请贴,全靠记忆,所以,老家妇女都很厉害,都准确记得亲戚朋友的生日时间,决不有误,准时参加。
F. 吃长寿面有讲究吗
一般来说,长寿面整碗只有一根面条。这一习俗一直沿袭至今。另外,长寿面里要放一个鸡蛋。起初,长寿面里是放鸭蛋的,现在,鸡蛋比较受欢迎,也比较容易买到,所以鸡蛋就取替鸭蛋了,不过,老一辈还是用鸭蛋的。 至于为什么用鸭蛋呢?因为古时候的人出远门,多数使用的交通工具是小船。他们希望这个行程能够乘风破浪,顺顺利利到达目的地,回来时也能平平安安,一家人就可以团团圆圆。 所以“鸭蛋”意指“压浪”,就能乘风破浪,顺顺利利,平平安安,团团圆圆。
G. 过生日吃长寿面有什么讲究
一般来说,长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断,这一习俗一直沿袭至今。
相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。
汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。” 众人闻之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。
脸即面,那“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。
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1、延生轩辕御面
赉渫:澞塬 代表土——主中央、长夏、湿、黄色、肉
释义:轩辕是始祖黄帝名,黄帝以土德王天下,对应中方,对应黄色,暗合天机。古代与帝王相关谓之御,正如黄色只属帝王专用色一样,区别于其余四方万民,至高无上的尊贵荣耀止于此。
配料:当归、肉桂、丁香、野生菌、土鸡蛋、海鲜、香菜等
功效:培元固本、延年益寿
2、延生龙福面
蛊羽:犀婴 代表木——主东方、春天、风、青色、筋
配料:茶树菇、排骨、大骨汤、陈皮、白芷、菠菜等
功效:滋阴润燥、健脾补钙
3、延生虎禄面
瀛鸯:鸠烛 代表金——主西方、秋天、燥、白色、皮
配料:花旗参、百灵菇、百合、肉豆蔻、乳鸽汤等
功效:滋阴益肺、补肾养颜