日本长寿论文

㈠ 为什么日本人的平均寿命最长

因为日本人的生活习惯比较健康，而且普遍重视养生。

日本人喜爱清洁，从洗手做起。饭前便后洗手、回家之后要洗手，这都是从小养成的习惯。日本自来水的洁净标准高，饮用生水不担心病毒或者细菌感染。爱护牙齿，每次饭后有刷牙的习惯。

日本人好洗澡，至少每天一次，一般是在临睡前泡澡，有助于晚上睡眠好，有的人还会在早上起床之后洗澡，甚至是留长发的女性，这样能在早晨出门时保持精神焕发，日本人喜欢泡温泉也是出了名的。

日本已连续12 年成为全世界平均寿命最长的国家。二战后的日本，百废待兴，在恶劣的自然和人文环境里，普遍矮小体弱的日本人意识到了国民身体素质的重要。随后，日本以法律的形式明确对国民提出：“加强运动，达到热能的平衡”、“养成户外活动的习惯”等强烈的健身意识成为日本人长寿的重要基础。

健走运动，在日本，三个老年人中就有一个人每日健走。值得注意的是，健走在日本人的生活中，已经从“追求健康”转变为“乐在其中”。有研究显示，步行健身走能加速血液循环，延缓大脑衰老。

饮食丰富，日本人长寿的另一个重要原因就是注重饮食均衡。食物种类多，提倡精细化精细，均是鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米面，都用小碟、小碗盛装，花样繁多。这样，每顿饭虽然吃得不多，但能保障摄入多种营养成分。

每日营养均衡，一日三餐有蔬菜，面包和沙拉、米饭和菜肴一起吃，确保纤维素和维生素的吸收。日本人很注意用盐量，常用适量的醋、芥末、辣椒和香辛料等调料代替盐，使菜的味道加浓，而摄盐量又不至于过高。

(1)日本长寿论文扩展阅读

日本人东亚日本的基本居民，主体为大和族，另在北海道有2万5千多阿伊努族人。属蒙古人种东亚类型。使用日语，语言系属未定，多数学者认为属独立的日本语系，受汉语影响极大。以东京话为标准语，在全国推广。

信仰比较普遍，流行多种宗教 。大乘佛教自6世纪经朝鲜传入后，迅速普及全国。固有的神道教也很普遍，明治维新以后曾被定为国教，全国城乡皆有神社。同时受到明朝儒教、阳明学的深刻影响。很多人都有神、佛并重的双重信仰，或同时兼信几种宗教。一般在生育、婚姻、节庆等现实生活方面遵照神道教仪式；对丧葬、祭祀、法事等方面则遵照佛教信仰。民间多流行祖先崇拜，信仰多神。

㈡ 日本人常吃生冷为什么还是长寿

楼主，我相信抄你一定袭搞错了一点，其实日本人所食用的并不是完全的生冷食物，比如说寿司，比如说刺身，比如说各种各样的凉菜和搭配，最主要的特点是大多都是加工过后的食材，比如用热水焯，比如说用盐或酱油腌制等，其实他们所采用的饮食方式主要的特点在于清淡，油量，糖分包括脂肪的摄入比较少，加工食材时候也是尽量避免煎炒烹炸等高油量的烹饪方式，所以造成您误以为他们吃得完全都是生冷的错觉。
另外日本人长寿的原因也有很多因素，比如他们饮食非常注意七分饱，比如他们注重食材的新鲜和搭配种类充足，据统计每个日本孩子每天要吃20种以上的不同食物，另外还跟他们的体制有关，比如咱们国家习惯生孩子或者得病的时候热敷，而他们选择的是冰镇，所以种种原因造成了吃的生冷却又长寿的错觉
如果您想详细的了解日本人饮食和长寿之间的关系，可以给我留个邮箱，我貌似当年还有篇论文写的是日本人饮食和长寿之间的关系，可以供您参考一下
希望能够帮到您。

㈢ 急求一篇关于日本人长寿的日语论文。谢谢

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㈣ 我是日语专业，我想写日本人长寿饮食的论文，现在是开题报告阶段，但是得写清楚日后要使用的文献。但是我

物质精神的精神的满足都只能作为幸福的必要条件而不是充分条件.只有将二者融为一体才是真正的幸福.
精神与物质并不是对立的,而是互相促进的,拥有一定的物质财富才能激活幸福的精神细胞；保持精神的愉悦,才能有信心和经理创造更多的财富.
也许你觉得获得完全的幸福实在不容易.但是物质与精神并非鱼和熊掌.你完全可以兼得.关键要靠自己去追求去创造.幸福,只要你奋斗不息勇于创造,幸福的安淇儿将永远伴着你.
淡淡的茉莉花
十八岁,是个多情的季节.也许我永远不懂爱情,但我却发现了爱情——淡淡的幸福.
那是个温暖的春天,一天中午,我和妈妈刚看完一部电视剧,剧中一对情侣由于命运的不公平而相互扶持,共同进步,真是动人心弦.突然,妈妈感叹：“年轻人的爱情道路咳真曲折!”“那么你们中年人的爱情有怎样呢?”我带着近似调皮的语气问道.妈妈先是一愣,但当看到我那双期待的眼睛时,她的脸微红了一阵,随后深思了片刻,说：“中年人的爱情淡淡的,就像茉莉.”我惊讶了,“像茉莉?”这答案似乎太平常了,又似乎

㈤ 急求一篇关于日本人长寿的论文

9月10日，日本厚生劳动省发表报告称，截至9月底，日本超过100岁的长寿老人又创日本历史上的新高，将达到17934人，比去年增加2459人，已连续32年持续增长。按照日本1.2亿的人口计算，平均每10万人中，百岁老人就超过14人。

为何日本人的寿命能够屡创奇迹？一些日本专家认为，这与日本人传统的“和食”有着密切的关系。

“和食”贵在清淡

“和食”已有几千年的历史，名目繁多，但说其本质则不离三种日常食物：饭、日本酱汤、时菜。或许在我们眼里，这三种食物都太普通、太简单，无法与中国的四大名菜相提并论，更不如日益袭来的欧美餐饮来得新鲜诱人。但是，以上三种食物都贵在是清淡之食。

《通血饮食与生活》的作者、东京慈惠会医科大学健康医学中心的负责人和田高士先生一语道破“和食”的玄机，“以蔬菜为中心、摄油量少的日本传统饮食中，包含了大量通血、活血的食材，这既可防止能量的过分吸取，又起到防止生活习惯病的作用”。

和田先生指出，米饭和酱汤结合食用的“和食”基本方式，可使营养得到适当的平衡。因为在构成蛋白质的氨基酸中，有部分人体必需的氨基酸是不能在体内合成的，希望通过一种食品完全补足也不现实，但米饭和大豆制品（酱汤就是由大豆制成）相结合，可以达到互补效果。至于蔬菜，日本学者对适时蔬菜最为推崇，因为除了价格便宜，其味道和营养价值也很好。

除了“和食”，日本人日常的各种饮食，包括人们熟悉的寿司、刺身、麦茶、荞麦面、纳豆、昆布、煎饼、牛奶、腌咸菜等主副食，无一不体现日本素食文化的精髓。

长寿离不开海产品

另一方面，日本人的长寿饮食也绝对离不开丰富的海产品。日本是世界上非常依赖海产品的国家，在刺身、烤、炸、煮等大部分的烹饪方式中，鱼类都是主角。日本人均每年吃鱼70公斤，是世界平均值的5倍。

日本人吃鱼连肥肉也不放过，特别是三文鱼一类的刺身，差不多是不肥不为上品。不同于陆上动物的脂肪，鱼脂中含有丰富的长链不饱和脂肪酸，

尤其是HDA（廿二碳六烯酸）和EPA（廿碳五烯酸），它们含有丰富的清血成分，是预防动脉硬化的首选品，还能促进脑及视网膜的活动，预防老年痴呆症。

另外一种重要的海产品是海藻。海藻中含有的微量元素和食物纤维是抵御高血压和糖尿病的杀手锏。北见工业大学的药学博士山岸乔指出，“日本人对肉食的消费量远不如欧美，但海藻的食用量却是世界第一的，这应该是日本成为第一长寿国的秘密之一。”在长寿者最集中的冲绳县，就是日本海藻的最大消费地。

饮食传统受欧美冲击

日本人饮食中同样存在一些隐忧。随着欧美食品的入侵，日本的食文化已经明显出现急剧西化的倾向。战后日本人对能量的摄取中，只有7％来自脂肪，而到了上世纪90年代，从脂肪中摄取的能量已经飙升至25％。日本今年的蔬菜消费量下降到年均102公斤，比1980年减少了一成。日本有一本畅销书名叫《推荐粗食》，作者幕内秀夫不无担忧地说，“日本人长年积累下来的食文化传统，其实是最适合我们的。迷恋欧美食品，就好像让一匹吃草的马去改吃肉一样，近年来肥胖症、糖尿病在日本的激增，就是人们脱离了传统食物的结果。”（吴敏中）

走大众化路线的日本超市模式，正随着“食品安全”口号而转型为重视“个体户”。

目前，日本消费者走进超市挑蔬菜、买水果，不仅是要知道价钱，还要细看生产地，了解生产过程，查明农家的出身。

所谓“祸从口出，病从口入”，日本人对食品的严格挑选，在经过多年前的“疯牛症”、去年一连串的食品作假，以及近期的毒饺子等事件后，目前正在加紧检讨如何建立安全的食品供应网。

各超市为推动“食品安全”，都大显神通。一些超市在蔬菜摊上挂起了农夫的照片，为的就是告诉顾客，生产者都是“有头有脸”，货真价实，可安心购买。另一些超市则大规模引进新科技，在蔬菜的价格标签上，输入农夫的资料和生产过程、使用什么原料施肥等数据，好让需要了解农家底细的顾客可用手机扫描作记录。

一位到超市买菜的家庭主妇受访时说：“施肥资料等专业数据，我们虽看不懂，但是，能看到农家的照片，知道生产过程，吃这些菜时，也会有安全感。”

引进农夫电脑资料的超市回答说：“这样的制度，除了是在向消费者发出安全讯息外，更主要的是在督促农夫们，必须对自己所生产的蔬菜和水果负责任。一旦发生什么问题，超市也可以根据这些资料进行调查，这对建立食品安全网极为重要。”

消费者须提高安全意识

日本消费者协会副会长伊东依久子认为，“要确保食品安全，不仅仅是靠制造商，还需要消费者自行提高安全意识。目前所实施的公开原料的安全活动，虽然有些比较夸张，但却也是在灌输顾客食品安全知识。相信这会是一个良性循环，让超市在大众化市场中，不会迷失方向，可作为贯通消费者以及农家的中介中心，让彼此都为食品安全而努力。”

除了农夫要公开身份换取顾客的安心，连农场内饲养的牛也“无处可藏”，必须印一张漂亮的“出生纸”来让吃牛肉的顾客安心。
汉堡包附带牛的“出生纸”

北海道根室一家安全牛肉的新派农家，其经营者的口号就是要让顾客“吃得开心，吞得安心”。它经营的汉堡包店，每送上一盘汉堡包，都附带一张记载着牛出生地、曾在哪家农家饲养、吃过哪些饲料的资料副本，以便顾客了解吃下去的牛儿“身家清白”，没有“疯牛症”。

而专卖不加防腐剂的一些日本自然派面包店也不甘落后，近期都掀起主办参观农场的消闲活动，以便让顾客近距离观看每天吃的面粉是来自何方。

㈥ 哪位高手能帮我弄一篇关于日本人长寿的日语论文 5000字左右，要有文献出处！很急！

日本人 总 “日” 本人
毒素排出的及时，心里舒畅，得以长寿

㈦ 日本人长寿的六个原因是什么

1、吃得杂。

一天吃30种食材料是日本提倡的饮食目标。30种材料的概念在日本传播得很广，以许多主妇一天的减肥生活为一个标准。

日本人的一餐饭可以涵盖主食类、鱼类、蔬菜类、豆类、水果类等，一餐饭下来就能够全面的满足身体所需。日本人的菜是紫苏和紫菜等多种蔬菜。这些食品富含多种营养素，蛋白质多，脂肪少。

㈧ 日本人长寿的原因是什么

日本人长寿的原因主要有：日本完善的医疗保障制度、日本饮食以清淡为主、日本人喜欢运动、日本人喜欢泡温泉、日本人注意睡眠时间。

1、日本完善的医疗保障制度

日本有各种各样的保险制度，主要是基本的国民健康保险，与我国的医疗保险类似；还有被佣人保险，类似于我国的五险一金；以及老人保险。他们的养老保险主要是针对70岁以上的老人。他们的保险制度是全国通用，就是在日本任何地方发生意外，去医疗机构接受治疗后，都可以通过医疗保险报销，所以这样他们的生存几率也就更大。

2、日本饮食以清淡为主

吃过日料的朋友都知道，日料都比较清淡，价格也是比较贵。日料讲究的是营养搭配，所以日料里会有很多各种各样的东西。蔬菜肉类各种都有，保证了营养的多样性。日本人也推行一个少量多样的原则，他们吃饭都不会吃得很饱，所以这样的饮食习惯下，身体也就没有什么负担。

3、日本人喜欢运动

日本人会自创各种各样的健身操，方便缓解身体疲劳。日本的生活节奏特别快，所以现代人都有很大的压力，他们会通过各种各样的方式来缓解压力，比如说健身操。一方面能够缓解自己的压力，另一方面也能锻炼身体。他们还喜欢骑自行车，如果距离在5公里内的话，他们一般会选择骑自行车。也能起到锻炼身体的作用。

4、日本人喜欢泡温泉

日本的温泉资源比较丰富，而且从古代日本就有温泉养生的说法。温泉可以促进人体血液循环，对美容养颜都有一定的好处。再加上日本人很多都喜欢泡温泉，所以对他们的健康也有很大的好处的。

5、日本人注意睡眠时间

日本政府倡导上班族每天睡眠不少于8小时，一度还让大企业身先示范，办公大楼在每天下午6点准时停电，不让员工加班。日本民间认为，晚上11点后、早上6点前最好处于安睡状态，才有益身心。不过很多日本人都处于睡眠不足状态，因为加班加点是常态，充分享受睡眠的基本上只有孩子和退休老人。