长寿粥功效

『壹』 中央四健康之路95岁老人喝什么粥

老中医国医大师朱良春先生（现年93岁）60余年坚持每天早晚食一小碗，如今老人身体矫健，面色红润，五官及身体内脏器官五任何衰老现象，精力充沛，一个月内赴外地出差4次参加各种活动毫无疲惫之感。老人中医世家出生，1938年在上海跟国医大师章次公学医，上世纪四十年代朱良春30岁时行医，一度深感疲惫，母亲大人用家传配方熬制长寿粥让其早晚各食一碗，后其夫人熬制，现女儿接替熬制。
现将配方及熬制方法介绍如下。

原料：红枣30克，莲子50克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，枸杞10克，黄芪250克。
熬制方法：黄芪浸泡20分钟，倒进砂锅，加水2碗（普通饭碗），煮15分钟，倒出，再加1碗水，滤出去渣，备用。
将红枣，莲子，绿豆，薏仁，扁豆漂洗，放入砂锅，倒入煎好的黄芪水，大火煮开，调到小火煮40分钟后放入枸杞，再熬10分钟即可关火。
将已熬好的粥分为5天的量，存入冰箱，食用时取出加温即可。

药理作用：益心、肝、脾、肺、肾。莲子可清心养心，枸杞补肝，红枣、扁豆、薏仁养脾，薏仁清肺，而莲子、枸杞、薏仁补肾。
黄芪作用非常大，大补元气，提高免疫功能，李时珍“本草纲目”讲黄芪为“补药之长”，现代中医认为黄芪为补气之最。黄芪平时用来煮粥、泡水代茶能够起到补气强壮体魄，降低动脉血压的作用。现代药理分析黄芪中含硒，硒是抗癌防癌的元素。
黄芪的用量每天30-50克，普通中年人30克即可，熬粥用量也可以控制在150-250克之间。
另外莲子、绿豆属凉性，黄芪、红枣属温性、它们之间协调平衡。
据朱良春先生的大儿子讲普通人服用3-4个月后精神明显好转，精力明显感到充沛，体力增强。
朱良春先生讲，台湾胡适先生外出讲演前通常喝上一杯黄芪水，走上演讲台开口底气十足，声音洪亮。朱老还讲，有病而长寿非常痛苦，只有健康长寿才是快乐的，巴金本人就把自己的“长寿”比作“木乃伊似的喘气”。朱老每日看电视常常站着，动动腿脚，挥挥双臂，敲打前胸后肩，心胸豁达，容貌与实际年龄看上去至少相差十几岁。

『贰』 春季养生进补的长寿粥谱有什么

桂圆良姜粥
大米75克，黑豆40克，桂圆25克，鲜姜20克磨汁，熬煮成粥。这道桂圆良姜粥含有丰富的糖类、姜黄素、多种维生素及蛋白质，可补充体力，消除疲劳，还具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。

『叁』 五谷杂粮长寿粥功效

营养价值

健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿

补肾养血 滋阴润燥

用于消化不良，有理气的作用

防治呼吸道感染、促进人体生长发育

『肆』 补肾的几种粥品有哪些

男性很容易出现肾虚的情况，多和自身的体质和外界的一些原因有很大的关系。男性要注意补肾，补肾的方法有很多，除了一些药物，还有体能的锻炼以外，饮食也是很重要的一个部分哦，吃什么有补肾的作用呢，一起来看看小编的介绍吧。

【当归红枣粥】

材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效：补肾补血，调经活血，适用于肾亏引起的气色亏损，畏寒怕冷等症状。

关于男性补肾壮阳的一些粥品，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是一些养生的粥品是可以起到补肾补虚的作用的，如果你也有肾虚的情况，不妨试试这些养生的粥品来滋补。

『伍』 中国十大长寿之乡是

中国十大长寿之乡的长寿秘密 5月22日，山东省莱州市被中国老年学学会正式命名为“中国长寿之乡” 。据介绍，中国老年学学会从2006年开始进行“中国长寿之乡”的评审活动，并制定了15项考核标准。其中最重要的指标有3项，一是百岁老人数量占总人口数的7/10万，二是80岁及以上老人占总人口数的1.4%以上，三是区域人均预期寿命超过全国平均水平(71.4岁)3岁。目前，中国十大长寿之乡为广西巴马、广东三水、广西永福、湖南麻阳、四川彭山、四川都江堰、河南夏邑、湖北钟祥、江苏如皋、山东莱州。

广西巴马:
巴马人长寿的主要因素在四个方面：一是具有特殊的自然环境。境内山青水秀，环境优美，空气新鲜，空气中负氧离子含量特高，是一般平原地区的三十多倍；同时无环境污染，是天然的养生好地方。二是具有独特的长寿食物。巴马寿星们的食物主要有珍珠黄玉米、大米、小米、红薯等，常吃的蔬菜主要是南瓜苗、红薯叶、青菜、苦麻菜、雷公根、野藤菜、野蘑菇、香菇、木耳、竹笋等；油类以茶籽油、火麻仁、黄豆粉为主；他们多吃素食，少食荤腥。三是老人们坚持长期生产劳动。四是生活起居有规律，性格乐观开朗。此外，巴马的长寿还与饮矿泉水、喝中草药酒及晚婚晚育之类的养身之道有一定关联
广东三水:
三水地处广东西江和北江交汇处，饮用水源水质常年达到饮用水源地一级保护标准。近年来，三水区大力进行环保整治，先后将17家工艺落后、污染大的立窑式水泥生产线全部关闭。良好的生态环境和持续的环境保护措施，使得三水区成为珠三角地区难得的生态绿洲。三水的百岁老人多生活于西江和北江河畔的村镇中。长寿老人有一个非常明显的特点：非常乐观的情绪、积极健康的生活方式、平和的心态及浓厚的爱心。多数百岁老人出身贫寒，自小养成勤劳、好动、豁达的习惯。饮食清淡，喜欢吃粥和喝汤，吃本地生产的粮食、蔬菜、水果、鱼、杂食等。
广西永福:
悠久的人文历史，山青水秀的居住环境，清新自然的空气和经济、社会的稳步发展为广西永福人延年益寿奠定了扎实基础。永福县积极倡导家庭成员之间互敬互爱，关系和美，每年要进行一次“和谐家庭”和“孝星”评选活动，推动和谐社会发展。永福县属中亚热带季风气候，四季分明，冬短夏长，人居环境好。境内河流纵横，水质优良；森林覆盖率达74．1％，空气清新。老人们能长寿，除了自然条件、民风淳朴、邻里和谐、心理健康外，还与他们的饮食有关。永福县专门对各乡镇长寿老人起居饮食进行了充分的调查了解，共同研究设计了千叟宴菜谱，用料全部产自本地。主要有10道菜，包括金玉汤、寿桃、麻姑献寿、百汁鸡球、佛果酿、马蹄胶、常安宫丁、板峡竹鱼、锦寿面、福敬亲人等，整个菜谱色香味俱全，而成本不足百元。
湖南麻阳:
麻阳为什么会出现那么多长寿老人？专家认为，该县独特的自然环境有利于长寿。麻阳地形奇特，西、南、北三面被高山环绕，朝东倾斜开口，海拔高差达1275米，这种特殊的地貌轮廓俨然一个天然“地磁场”。地下水中含有人体所需的多种微量元素，该县的饮用水水质、大气和室内空气达标率均为100％，山河垃圾无害化处理达到100％，森林覆盖率达56．48％。专家还发现，在这偏远山区，一种被医学界视为“长寿素”的负离子含量极高。这里历年的平均气温在17摄氏度左右，冬无严寒，夏无酷暑，尤其是丘陵地带多瀑布、喷泉。民俗专家还认为，麻阳人住山寨则建吊脚楼，住平地则建二层高的房屋，保证了居住环境的通风和干燥。
四川彭山:
因彭祖而得名的四川彭山是我国彭祖长寿文化的发祥地，具有家庭和睦、孝文化博大的人文背景和独特的自然地理环境，由此形成了我国最早也是最完备的长寿文化发祥地。据悉，在彭祖房室养生术的长期熏陶下，彭山人科学地对待性，不视性为神秘，也不视性为洪水猛兽。对此，长寿专家萧振禹表示，人类进入21世纪以后，实现社会和谐、保持健康长寿、不断提高人的生命质量成为人们普遍的美好理想。彭祖的长寿文化，究其根源是建立在人体自身和谐及人与外界相和谐的基础上，其核心就在于一个“和”字。彭祖的导引行房术、调摄疗养术、膳食养生术和房室养生术四大养生术，其“适身、通神、一志、导心”八字要诀，分别从生理和情理方面补益健养人体，从而使人得以健康长寿，因此具有很高的科学研究价值。
四川都江堰:
都江堰青城乡是成都市百岁老人最密集的地方。这里为何盛产寿星？生命学专家解释，成都平原独特的人文环境和地理环境造就了长寿之乡。都江堰的长寿现象是一个综合现象，它得益于都江堰得天独厚的地理环境、人文环境、生活习性，比如适宜的温度、物种的多样性，以及对中草药的运用。地理界一般认为，长寿有30%是遗传因素，另外70%是外部环境影响。西南地区冬暖夏凉的气候、舒适的生活环境都有利于生存。中国科学院地理科学与资源研究所王五一研究员认为，岷江流域土壤中丰富的硒元素可能是出现长寿的重要原因。
河南夏邑:
夏邑县有良好的生态环境，冷暖适中。虬龙沟、巴清河、沱河、东沙河等河流横穿全境，水质优良；空气清新，大气质量达到国家二级标准.当地物产丰盛，小麦、玉米、大豆、红薯、苹果、食用菌、各类时令蔬菜均是餐桌上常见的食品。饮食起居和日常生活特点突出：一是顺其自然。种啥吃啥，四季常新的农作物和蔬菜，调剂制作一日三餐，少荤多素，保证了老人身体的新陈代谢能力，显现出良好的养生效果。二是勤劳刻苦。动可延年，思能抗衰。大部分百岁老人操劳一生，克勤克俭，锻炼出了过硬的身板，并养成了早睡早起、勤苦劳作等生活习惯，有效增强了身体的抵抗力。三是性格爽直，开朗豁达，劳动积极，乐于奉献，一生乐观、不生气。“河南夏邑地理位置优越，历史文化厚重，经济发展迅速，生态保护坚决，民众心态平和，长寿人口显著，多项指标超过标准，评定为‘中国长寿之乡’名副其实。”

科技博览----探秘长寿乡之夏邑寻因1-----河南省商丘市夏邑县

湖北钟祥: </b>
钟祥人之所以长寿，主要与四大因素密切相关：一是生态环境因素。钟祥市境内与人体元素相关的矿产资源相当丰富。水资源丰富，全市饮用水源水质达标率均在100%。还具有清新可人的大气环境。二是人文习俗因素。 钟祥长寿文化源远流长。其中尊老敬老的好传统尤为突出，尊老敬老的遗风，一直流传至今并发扬光大，涌现了很多尊老敬老的动人故事。三是勤劳好动因素。 钟祥市的长寿老人基本上是地地道道的农民（或渔民），他们从小就下地干农活，劳动磨炼了他们的意志，也锻炼出他们强健的体魄。四是饮食习惯因素。他们绝大多数坚持一日三餐，主食以米饭为主。对于菜类不挑食，荤素皆可。钟祥自古以来盛产黄豆，豆腐、豆皮、豆干、豆筋等一系列的豆制品便成了钟祥人一年四季餐桌上的美味佳肴。钟祥地处大洪山南脉，这里生长着一种稀有植物叫葛粉。野葛之根加工而成的葛粉可以说是一种难得的绿色保健食品。钟祥的百岁老人还有一特点，就是爱吃“土鸡蛋”。
江苏如皋:
如皋长寿饮食文化的核心，可以用“淡、杂、鲜、野”四个字概而言之。如皋人的饮食习惯是粗茶淡饭，以素为主，拒绝大鱼大肉、大油大糖、大吃大喝。青菜、萝卜、豆腐是如皋人的当家菜、家常菜。吃的杂，什么都吃，是如皋人饮食文化的又一特色。如皋百岁寿星中有93%的人，既吃大米、面粉等细粮，又食玉米、大麦、元麦等粗粮。如皋地区田畴平旷，河港交错，是一座新鲜食品的天然仓库，使如皋人吃东西有条件讲究个“出水鲜”。肉要当天宰的，虾要当天捞的，鱼要现剖的，文蛤要现劈的，青菜要早上拔的，毛豆要早上剥的，豇豆要早上摘的，芋头要当场刮的，豆腐、茶干绝对要当天做的。如皋滨江临海，四季分明，气候湿润，日照充足，无霜期长，适宜野菜蓬勃生长。如皋人饭桌上一年四季都有新鲜碧绿的野菜佐餐。
山东莱州:
中国老年学学会常务副会长兼秘书长赵宝华表示，目前中国的长寿地区有三种类型：温饱型、小康型和富裕型，莱州属于富裕型。“莱州地理位置优越，历史文化厚重，经济发展迅速，生态保护坚决，民众心态平和，长寿人口显著，多项指标超过标准，评定为‘中国长寿之乡’名副其实。”莱州自古就有“齐鲁之甲胜，天下之名疆”的美誉。四季分明，气候宜人，土壤肥沃，水质优良，绿化率高，空气清新，这些都为莱州百姓提供了长寿的良好条件。莱州有悠久的敬老爱老传统。长期以来，老年人，特别是高龄老年人，都能得到全社会的尊敬和爱护。近年来，该市开展了以“爱父母、敬老人”为主题的“孝德工程”。同时，莱州市还大力推进养老服务社会化，不断完善养老保险、医疗保险和社会救助制度，为长寿老人提供坚实的物质保障。
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『陆』 谁知道山药怎么吃能发挥最好的食疗作用

菜粮两用的山药
春季饮食宜省酸增甘
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山药，通称“薯蓣”。山药性平、味甘。具有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精、滋养强壮等作用。
山药中含有较多的淀粉，既可作蔬菜，又可代替粮食。山药的营养丰富，在每百克山药中，含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，维生素C 4毫克以及粘液质、胆碱、淀粉酶等多种成分。
山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜；又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃；还可做山药粥、山药红枣粥等主食。这些甜食与风味小吃，很受人们的青睐，尤其是山药粥、山药红枣粥，非常适合中老年人和体弱多病者食用。常食可达到健脾滋肺、补肾益精、强壮身体之目的，故被人称为“长寿粥”。山药既可作食补，又可作药补，但山药只有在春季食用，其营养和效果才最佳。
山药不仅能健脾益气、滋肺养胃，防止春天肝气过旺而伤害脾胃，所以，对于消化不良、饮食不振、身体虚弱者，在春天里应该经常食用一些山药；山药还能补肾益精、滋养强壮，可使人体之阳气充沛旺盛，所以，对于虚弱泄泻、遗精盗汗、小便频数者，尤其在春天里要多食一些山药，以使肌体强壮，增加免疫能力。
摘自《中国食疗网》的一篇文章，供参考
我认为做汤是最好的，小火慢炖可以把山药里的水溶性维生素、矿物质等物质充分溶解出来，以利吸收。可以和大枣、党参、人参、茯苓等一起炖。

『柒』 白扁豆作用和吃法

白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆;拉丁文名Dolicho，lablabL.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。
门 被子植物门；纲 双子叶植物纲
白扁豆 ，一种农作物，一年生缠绕草质藤本。茎光滑。羽状三出复叶，小叶3，顶生小叶宽三角状，侧生小叶斜卵形，托叶小，披针形。总状花序腋生，直立，花序轴粗壮;花2至多朵;小苞片2，脱落;萼阔钟状，萼齿5，不等;花冠蝶形，白色或紫红色，长约2厘米，旗瓣基部具耳。
荚果倒卵状长椭圆形，微弯，扁平，长5-7厘米;种子2-5，白色或紫黑色，长约8毫米。花期7-8月，果期9-10月。成熟后呈扁椭圆形或扁卵圆形，长约0.8-1.2cm，宽0.6-0.9cm，厚0.4-0.7cm。表面黄白色，平滑而光泽，一侧边缘有半月形白色突起的种阜，约占周径的1/3-1/2，剥去后可见凹陷的种脐，紧接种阜一端有1珠孔，另端有短的种脊。质坚硬。种皮薄脆，内有子叶2枚，肥厚，黄白色，角质。嚼之有豆腥气。花期7-9月;果期9-11月。
白扁豆喜温暖湿润气候，怕寒霜，受霜害后，轻者影响生长，重者死亡。苗期需潮湿，应注意浇水。花期要求干旱，空气和土壤湿度大，容易落花。喜欢肥沃、排水良好的砂质壤上种植。
膳用价值
白扁豆，营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》:每百克白扁豆含蛋白质2.8克，脂肪0.2克，糖5.4克，热量35千卡，粗纤维1.4克，钙116毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0.32毫克，硫胺酸0.05毫克，核黄酸0.07毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸13毫克。白扁豆作为滋补佳品，夏暑又是一种清凉饮料。
药用价值
关于白扁豆的文字记载，最早见于南朝齐梁间陶弘景著的《名医别录》。明李时珍著的《本草纲目》说:"取硬壳白扁豆，连皮炒熟，入药"，"硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。人太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。"卫生部药典委员会编的《中国药典》也说:白扁豆"健脾胃，清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带"。总之，白扁豆一身是宝，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可入药。其性味甘微温，入脾胃二经，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒。
药理作用
1.抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。
2.对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。
3.毒性 白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素(phytoagglutinin)。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验动物生长，故属毒性成分。另含一种酶，有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性，加热亦降低其活性，于10mg/kg浓度时，由于抑制了凝血酶(thrombin)，可使枸橼酸血浆的凝固时间由20s延长至60s。

『捌』 神仙粥的做法

我们都知道肠胃的健康问题直接影响到食物的消化，只有消化好才可以让身体吸收更多需要的营养物质。而喝粥不仅可以滋养肠胃，大多数情况下还附加很多别的功效，下面就一起去了解一下这个仙人粥(二)吧！
仙人粥(二)
【来源】验方
【原料】麦饭石100克，何首乌60克，大米100克，红枣10枚。
【制作】先将麦饭石捣碎，浸泡半小时左右。加水适量煮成麦饭石水，用纱布滤去后，再将何首乌煎煮成浓汁，去渣。把麦饭石水、何首乌液、大米、红枣一同放入锅内，以文火煮至半烂成粥，加白糖少许调味。
【用法】每日2次，早晚餐服用。
【疗效】养肝滋肾，健脾和胃，补气养血、促进新陈代谢。常服对贫血、神经衰弱、高血压、心脑血管病均有较好疗效，并有延衰老的保健作用，又有“长寿粥”之美称。
仙人粥(二)一天吃多少、吃几次等没有严格的限制，但体质不同，改善的状况可能不尽相同。但注意，仙人粥(二)不是药，只有调理作用，适量就好，不要盲目乱吃。

『玖』 长寿粥有哪些功效

原料：芡实400克、药仁400克、山药1500克，糯米500克、人参150克、茯苓150克、莲子250克、白糖适量。

制法：将药仁晒干研细末，再磨糯米，将所有用料掺合搅拌均匀即可。

功效及药理：能补益肝肾。营养分析：芡实性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。

用法及用量：日吃二次，每次25克，吃时可略加白糖调味。

『拾』 黄芪价格怎么样.有强心的作用吗.简单的煎制怎么弄

普通的20-50元一斤，黄芪补气，可煎水后用黄芪水熬莲子，薏米，绿豆，扁豆，大枣，枸杞熬粥吃，此为长寿粥！
长寿粥：250克黄芪，水泡20分钟后，加两碗水煮15分钟后 ，闭出水，再加一碗水煮开后，闭出水，倒在一起；用此水煮：50 克莲子+50克绿豆+50薏米+50克扁豆+30克大枣，煮开后 再煮40分钟后，加10克枸杞再煮10分钟，就煮好了！这是5天 的量，每天吃一小碗，吃几十年，可延年益寿且精力充沛！活到93 岁依然如年轻人一样工作！