牛奶捞饭长寿

❶ 请问纯牛奶泡饭对身体有益还是有害

这个问题看怎么说。牛奶本身是没什么问题。
你听说过“汤泡饭，嚼不烂”吧，如果牛奶掺多了的话，可能对你嚼东西有影响。这样就有害。
以前我也爱用汤泡着饭吃，因为这样比较“顺吞”，后来在外面工作时，看见别人吃饭都没泡汤，后来就改了。
如果实在要泡饭，最多将饭“打湿”即可，不用掺太多的水（或牛奶）。

❷ 用牛奶泡着米饭吃对身体好不好

日本科学家发现米饭牛奶同时食用可降血糖

日本国立健康营养研究所最新研究发现，同时食用米饭和牛奶可以降低血糖指针，对防治糖尿病很有帮助。</P>
据《日本农业新闻》报道，国立健康营养研究所研究员杉山道子发现，在糖分相同的情况下，食物的搭配方法不同，对血糖值的影响也不同。米饭是日本人的主食，杉山道子把仅吃米饭者的血糖指针和吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的人血糖指针相比较发现，如果吃100克米饭的人血糖指针是100的话，饭前喝200毫升牛奶的人血糖指针为67，就牛奶吃米饭的人这一指针为69，而饭后喝牛奶的人为68。此外，醋、鸡蛋、大豆制品、山药等都有降低血糖的作用。</P>
杉山道子说，目前糖尿病患者在治疗过程中往往控制饮食，这对体重超重的人比较适合，而对那些偏瘦的糖尿病患者则需要适当加强营养。因此，养成吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的习惯大有好处，同时还应注意食品的搭配。

❸ 牛奶米饭的做法

原料：

牛奶 500㏄

细砂糖 3大匙

果酱(任何口味) 1大匙

柠檬片 少许

橘子3片

白饭 1/2碗

制作：

(1)将白饭加上牛奶先用中火煮10分钟，再改小火煮10分钟成粥状，煮时要边煮边搅以免沾锅，续放入细砂糖至煮溶後放凉，待完全冷却放入冰箱中。

(2)将冰过的牛奶饭倒入杯中约2/3满，加入果酱及柠檬片、橘子片即可食用。

果酱也可换成巧克力酱或花生酱等甜口味的酱料。

❹ 牛奶泡饭出自那里

上海的 “牛奶泡饭”

同其它上海人一样，从小到大，早餐都是以泡饭为主，酱菜、萝卜为辅。近年来条件好了，开始讲究起营养什么了。所以，早上也弄两瓶牛奶什么的补补。由于习惯晚睡晚起，所以常常弄得上班急吼吼。所以常常是吃了泡饭，来不及喝牛奶。

几年前的一个冬天，睡得模模糊糊被闹钟“闹”起来，懵懵懂懂在烧泡饭时，把牛奶当水加了进去。当我心急慌忙吃完这“牛奶泡饭”，走在上班的路上，猛然感到这“牛奶泡饭”却是香浓飘逸，回味无穷。于是开始自己瞎想八想起来。泡饭吃了几十年，老是白水加米饭。一没有营养，二没有味道。但要其他东西替代这泡饭，我一没有时间和精力，二没有足够的金钱。这“牛奶泡饭”却是不错的早餐。它的特点，第一，是“二吃变一吃”，节约时间。其次，是把泡饭的白水换成牛奶，不仅让无味的泡饭变成奶香味，而且让泡饭成为营养丰富的早餐。我为自己的“发明”感到高兴。

从此，“牛奶泡饭”就成为我这个“懒人”的主要早餐了。以后，根据朋友的“友情推荐”，我的“牛奶泡饭”里又增加了蜂蜜，使得这“牛奶泡饭”不但甜美，而且营养更加丰富

❺ 早晨牛奶泡饭有营养吗

有一定营养，因为牛奶能提供蛋白质和钙等营养元素，米饭能提供碳水化合物等营养元素。但是这样吃对消化不利。
因为我们吃下去的食物，先在嘴里初步加工，坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机，又切又磨，把大块食物变成细小的颗粒；在这同时，唾液腺不断地分泌唾液，舌头也在不断地搅拌食物，使食物和唾液充分混合。拌匀以后，唾液中的淀粉酶，就可以和食物中的淀粉发生化学作用，把淀粉变成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。还有，当舌头在搅拌食物的时侯，食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑，大脑接到报告，立即命令胃和胰脏产生消化液，做好接受食物的准备工作。
而牛奶泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和牛奶混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了；再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，天长日久，就会引起胃病。
吃饭喝汤和吃牛奶泡饭是两回事。吃饭的时候，特别是在临吃饭以前，少量的喝上几口汤，可以湿润口腔和食道，便于咀嚼和吞咽食物，还能刺激嘴和胃提前产生唾液和胃液，对消化食物大有帮助。当然，汤水不能喝得太多，太多了也会冲淡消化液，降低消化能力，引起消化不良。
明白了这个道理，我们不但不应该吃牛奶泡饭或汤泡饭，而且不论吃什么食物，都要注意细嚼慢咽。

❻ 牛奶泡饭有什么好处

牛奶泡饭有如下好处：
1、“二吃变一吃”，节约时间。
2、把泡饭的白水换成牛奶，不仅让无味的泡饭变成奶香味，而且让泡饭成为营养丰富的早餐。
做法：
1、白米饭、牛奶放入小煮锅中，用勺子将饭粒打散，以中火加热至沸腾，关火。
3、将牛奶泡饭盛入碗中，撒上葡萄干、杏仁等辅料，吃时拌匀即可。

❼ 牛奶米饭的做法步骤图，牛奶米饭怎么做好吃

食材

• 主料

• 米饭适量

  0

• 辅料

• 牛奶适量

  0

• 水适量

  0适量

• 步骤

• 1.正常淘米，用纯牛奶代替水来煮饭吃就OK辣

• 2.我是用这种方法测试牛奶够不够的?用了大概一斤三两的纯牛奶吧，再加适当的水。一定要加水啊，不然就夹生了

• 3.煮50分钟搞起

• 4.牛奶煮米饭大功告成啦，记得一定要加水(⊙o⊙)哦，单纯的用牛奶煮米饭的话会让米饭夹生的哦

• 小贴士

• 我牛奶多，有12斤够我挥霍呢

❽ 牛奶泡饭的做法

食材明细

主料

• 米饭120克

• 牛奶250克

• 辅料

• 蜜枣适量

• 大杏仁适量

• 核桃适量

• 奶香口味

• 其他工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

微波牛奶泡饭的做法步骤

• 

  7

  拌匀食用。

小窍门

1、微波时尽量使用高大一点的容器，以免饭沸时溢出。
2、微波时选先两分钟，再两分钟法，根据自家的微波炉情况进行调整。
3、因为加了蜜枣，所以我没再加糖，喜欢的亲可根据自己的口味调整。
4、米饭有时间，早浸入牛奶会更入味，没时间，也可直接倒入米饭进微波炉。

❾ 牛奶煮大米饭的危害是什么

牛奶煮大米饭没有危害。

牛奶含钙和氨基酸丰富，煮饭能大幅度提升米饭的营养价值。但纯牛奶煮饭会与浓豆浆煮饭一样，出现煮熟发硬的情况。因此应先将牛奶加水稀释，或者用奶粉加水均匀混合后煮饭，米饭有奶更有营养。

除了煮饭，很多面点以及菜肴也都可以用豆浆牛奶来代替水，比如馒头、蛋羹或者汤羹等，豆浆含有丰富优质蛋白，并且可以补充米饭缺少的赖氨酸；同时米饭含有约7%~8%的蛋白质，其中所含的蛋氨酸能够弥补豆浆缺乏的。

牛奶其他妙用介绍

1、蒸蛋羹加奶更嫩滑。蒸蛋羹在加水的同时，再加上几勺奶，使蛋液、牛奶和温水的比例达1∶1∶1。这样，牛奶中的蛋白质能和鸡蛋中的蛋白质相互作用，使鸡蛋羹的口感更滑嫩。

2、炖鱼加奶能去腥。要想让鱼汤呈现奶白色，最常用的方法是先将鱼用油煸炒后，再熬汤。如果炖鱼时放入一汤匙牛奶，不仅能让鱼汤雪白味美，还能去除鱼腥味，使鱼肉酥软鲜嫩。

3、和面加奶更筋道。牛奶蛋白质能加强面团的筋力，从而使做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。在发酵面食品当中，牛奶中的大量B族维生素和氨基酸，还能为酵母提供充足的营养，使发面效果更佳，面团膨大，香气浓郁。

以上内容参考 人民网—用豆浆牛奶煮米饭更有营养

以上内容参考 人民网—牛奶的四种妙用

❿ 用纯牛奶煮的米饭能吃吗

可以吃。下面介绍用纯牛奶煮米饭的做法供参考，首先准备材料：米饭：适量、纯牛奶：250ml、蜜枣：适量、核桃：适量。

1、准备剩余米饭倒入一个干净无水无油的容器里备用，如图所示。