长寿少吃盐

㈠ 经常不吃或少吃盐有什么坏处

容易得大脖子病，会导致血中的钠会下降,引起血液渗透压降低,水分进入细胞,这是很危险的。
食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。
食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。
《神农本草》记载：“食盐宜脚气，洁齿、坚齿，治一切皮肤诸症。”用食盐和苏子根煎水洗脚，可以治脚气病。常用盐水擦洗皮肤，可使皮肤健康，增强抵抗力。食盐有止痛作用，如热水烫伤了皮肤，擦点盐（或酱油）可以减少疼痛。天热喝点淡盐水，可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯盐开水，可以避免嗓音发哑。如果误食了有毒食物，喝点盐开水，可以解毒。夏秋牛奶易变质，在牛奶中少加点盐，能使牛奶保鲜期延长。蔬菜瓜果食用前，先将其浸泡在淡盐水中20分钟，能去除残存的农药、寄生虫卵，有杀灭病菌作用。煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土和腥味。此外，食盐还能软化体内酸性肿块。
从生理角度看，盐对维持人体健康有着重要意义： 盐能协助人体消化食物。盐的咸味，能刺激人的味觉，增加口腔唾液分泌，从而增进食欲和提高食物消化率。 盐能参加体液代谢。盐是体液的重要成分，高温作业的人，出汗过多，需要补充含食盐的饮料；吐泻过多的人，要输入生理盐水；大失血的人也要急饮温盐水等，这些都是因为盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。
过去愚昧的认为盐是人类生存所必须的食物。 现代科学给了我们响亮的耳光，食盐是影响人类健康杀手之一。过量食用食盐会使人类患上很多种疾病。在中国人食盐普遍食用过多。通过全国营养调查，从南方到北方食盐用量从12克到15克不等，按照世界卫生组织规定的6克，我们超了一倍还要多。而且盐吃多了对身体伤害是有直接性影响，所以我们必须对食盐控量食用，清淡为主，科学饮食。
注意事项编辑

食盐中的碘酸钾
一、少买及时吃
少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
二、忌高温
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
三、忌在容器内敞口长期存放
碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。

㈡ 少吃盐的好处与坏处是什么

少吃盐对身体没好处。

一、吃盐过少对身体的危害：

专家指出，吃盐过少会增加患心脏病和中风的风险。

二、吃盐过多对身体的危害：

1、易患高血压。盐可增加血液容量，增加血压。且盐可直接破坏血管壁，加速动脉硬化。

2、易患胃病。因为盐过高可促进胃酸分泌，破坏胃粘膜。高盐是导致胃癌的一个重要因素。

3、增加骨质疏松发病率。盐可促进钙流失，导致骨质疏松。

4、皮肤衰老。盐可促进皮肤细胞脱水，加速细胞老化。

下面几类人更要少吃盐：

1、经常头疼的人

有最新研究让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天，结果发现，每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头疼次数多1/3以上。想想你突然头疼的经历，是不是那天的菜盐放多了？

2、容易水肿的人

人体内的水分滞留情况和钠的摄入密切相关。有研究表明，钠的摄入量过多会引起水肿、头疼、腹胀等一系列症状。尤其对女性来说，月经前几天，情况会更加明显。

3、肠胃不好的人

摄入大量含盐量高的食物会使胃里保护性黏液的黏度降低，从而降低它对胃壁的保护作用，使胃壁更容易受到伤害，导致胃病的发生。长期大量摄入高盐量的食物也会增加患胃癌的风险。

4、皮肤差的人

由于渗透压的作用，当摄入大量盐以后，身体中的水分会减少，排出身体的水分会增加，从而会导致皮肤缺水，不利于保湿。

5、慢性咽炎的人

过量的盐会导致咽喉黏液增加，使嗓子更加浑浊不清。咽喉经常发炎或者患有咳嗽的人，一定要减少盐的摄入。包括瓜子、油炸花生等表面含有大量盐的坚果炒货也要少吃。

6、肾病和高血压患者

肾脏是钠排出体内的必经通道，盐分摄入过量会加重肾脏的负担。而过量钠也会引起高血压。因此，肾脏不好的人、高血压患者都要少吃盐。

以上内容参考 人民网——这7类人尤其要少吃盐（吃出健康来）、人民网——吃盐太少也易得心脏病、人民网——吃盐过多危害大 学会控盐有方法

㈢ 长期吃盐少有什么害处

长期吃盐少
人会没精神没力气
身体
也会变得越来越差

㈣ 为什么要少吃盐高盐饮食让我们失去了什么

少吃盐的好处：

1、少吃盐等于补钙

日前，英国科学家还研究发现，盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。这就是说，少吃盐就等于补钙。他们指出，少吃盐是补钙最经济实惠的方法，也是对健康最有益的方法。

2、为了身体健康，在日常的生活当中我们都提倡“低盐”饮食

吃过多的盐不仅会让成年人患上许多疾病，孩子的身体没有完全发育、抵抗能力差，如果摄入的盐分较多，则更加容易对身体造成危害。

3、少吃盐有利于帮助消化、提供氯化钠等离子

当胃里缺乏盐分的时候，会引起消化不良，如果长期缺乏盐，就会感到浑身无力。食盐的主要成分是氯化钠，关系着体内的水液是否能正常分布。

盐吃多了则会引发下面几种情况：

1、导致高血压

许多研究已经证实，高盐饮食有导致血压升高的作用。

2、导致血管硬化

食盐的摄入量过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，会引起血管硬化。

3、增加肾脏负担

吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，增加肾脏的负担。

3、致胃癌

高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。

4、易患感冒

多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

5、加快骨钙丢失

多吃盐易患骨质疏松症。

(4)长寿少吃盐扩展阅读：

低盐饮食的烹制方法

1、尽量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾增进食欲，如西红柿炒鸡蛋、番茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。

2、集中放盐。把盐末直接撒在菜上，味蕾受到强烈刺激可以促进食欲。

3、菜肴在热的时候，盐味可被热的刺激所掩盖，所以盐分不知不觉就摄取多了，因而菜肴宜放凉到一定程度后再吃。

4、可用醋、芝麻酱、番茄酱等调味料增加食欲，如醋拌凉菜或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。

5、多吃新鲜菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜，味鲜色浓，并有补益功能，可加少许盐或不加。菌类还有软化血管的作用。

㈤ 为什么说 吃盐 多了不能长寿

盐吃多了病也来了

高盐膳食所致摄盐量过高，是诱发高血压的一个重要因素，这早已成为共识。最近，医学界研究发现，食盐摄入过多还可引起诸多的不良反应。
脑卒中 专家们研究提示，摄盐量过高可使脑卒中的发生率增加。虽然食盐与脑卒中的这种关联是机制目前尚不十分明了，但降低摄盐量，不仅使血压下降，而且可减轻动脉硬化的程度，从而也就可以有效地降低脑卒中的发生率。
左心室肥大 左心室肥大是早发心血管病的一个危险因素，以往人们认识到的主要原因是高血压。近年来专家们发现，无论血压如何，摄盐量是左心室肥大的一个重要的独立因子，甚至比高血压本身还重要，从而说明控盐是防治心血管病的措施。
肾脏病 膳食摄盐量高会促使肾脏血管发生病理性改变，加重肾脏的负担，影响肾脏功能。专家们发现，高盐摄量可加速肾脏病人肾功能的减退。因此，专家告诫人们，肾脏病患者一定要控制钠盐的摄入量。
骨质疏松 膳食盐量是排钙的主要决定因素，摄盐量越高，尿钙也就越高。研究表明，低钙摄量以及高盐摄量所致高尿钙，是导致骨骼中的钙减少，引起骨质疏松的重要原因。
哮喘 专家发现，男子摄盐量中度减少以后，哮喘症状减轻，气管扩张剂用量减少，最高呼气量增加，但女性无此现象。因此，专家们也极力主张哮喘病人也应严格控制钠盐的摄入量。
鉴于上述高盐膳食的诸多不良反应，专家们建议人们将每日摄盐量由10克改为5克，并应多用醋来作为日常生活中的调味品，这样才能益于健康。

㈥ 多吃盐和少吃盐分别有什么利弊

一、吃盐过多对身体的危害：

1、易患高血压。盐可增加血液容量，增加血压。且盐可直接破坏血管壁，加速动脉硬化。

2、易患胃病。因为盐过高可促进胃酸分泌，破坏胃粘膜。高盐是导致胃癌的一个重要因素。

3、增加骨质疏松发病率。盐可促进钙流失，导致骨质疏松。

4、皮肤衰老。盐可促进皮肤细胞脱水，加速细胞老化。

二、吃盐过少对身体的危害：

专家指出，吃盐过少会增加患心脏病和中风的风险。

(6)长寿少吃盐扩展阅读

国际研究团队新发表的成果显示，将钠摄入量控制在每天3克～5克的范围内有益于心血管健康，过多或过少都有可能造成潜在的健康风险。

专家指出，对于钠摄入量本来已偏高的人群，更多的钠与血压上升、中风风险增加有关联，控制钠摄入量可能带来更明显的健康助益。但钠摄入量并非越低越好，摄入一定量的钠反而有助于降低心肌梗死风险以及总体死亡率。

㈦ 专家频繁提倡少吃盐，少吃盐对身体真的有好处吗

没有什么好处，人要吃盐就是身体需要的量是要保证的，人是一个生物体有机的整体，需要的维生素和微量元素是有要求的，所以盐不能多也不能少，提倡少吃和提倡多吃都是错的，是行左失右的人，不明真相的人不但会少吃还会谈盐色变，这就是大错特错的，因为人吃盐是从中吸收营养并非只是单纯的为了口感好。

是要懂得身体需要的量，和饮食调节的量的一个摄入状态而不是人云亦云的以为别人在说什么，太过和不及都是错的少吃也是错的，适最就行。菜要做好吃，人要活得好，全都要适度，不存在少量会有什么好处的，当然多了也好没好处。

只要日常吃的东西不是过咸的就没有任何的问题，不用过于纠结专家说的少盐而开始不吃盐，人类还是需要从盐分中吸收营养保证身体健康的。