肉丝长寿面

⑴ 肉丝面条怎么做好吃

青椒肉丝面】
——所需食材——
自制手擀面200克，青椒3个，姜末少量，肉丝适量，酱油1勺，生抽少量，花椒油几滴，猪油1勺，生抽少量。
【制作步骤】：
1、把青椒用水洗干净，青椒的根部还有里面的籽也要去掉，切成丝备用，最好切的比较细一些，在肉丝里面加上一点的姜末
2、用少量的淀粉，1勺酱油，还有1勺辣椒酱腌制肉丝，要是有不能吃辣的小伙伴可以不用放的哦。
3、把所有的调料都搅拌均匀了以后放在一边腌制个几分钟。
4、平底锅加热，倒入适量的食用油，把肉丝给炒散炒熟。
5、再将青椒丝也倒进锅里面炒，再加入少量的生抽来调一下味，翻炒均匀就可以了。因为肉丝已经用酱腌制过了，所以这个菜我也就没有加盐，大家要是没有用辣椒酱炒的话，这一步就可以适当的加点盐一起炒了。
6、另起锅烧水，水开了以后再将手擀面下进去，自己做的手擀面最好吃，买的挂面也可以。煮面的时候加点盐是为了让面条更加的有滋味。
7、在碗里面加入一点点的猪油，几滴花椒油，一点生抽还有葱花，再倒上一点面汤，把面条煮好了捞出来，倒上青椒肉丝面就可以开吃了。
【小贴士】：
1、肉丝腌制几分钟更入味，可以把配菜换成各种蔬菜。
2、汤底加点猪油很香，不喜欢可以换成芝麻油。
3、不喜欢吃辣椒放的太多可以不用辣椒酱来腌制，尤其是不能吃辣的小伙伴更是要注意才行。

⑵ 长寿面的做法

长寿面的做法如下：
1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
4、将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。
5、鸡蛋打碎炒熟，木耳泡发好。
6、将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋，倒入香油。
7、将煮好的面，和打好的卤汁拌在一起长寿面就做好了。

⑶ 肉丝面条怎么样做好吃

主料：挂面150g、瘦肉60g；
辅料：香菜适量、油适量、盐适量、葱适量

香菜肉丝面条

• 1

  瘦肉切成丝，葱花、香菜切好

  

• 4

  最后加入炒好的肉丝撒些香菜即可

⑷ 长寿面简单做法

墙上面，只要把发现入锅中加入适量的肉丝和青菜就可以。这个非常简单而且清淡。

⑸ 肉丝煮面条怎么做好吃

用料：里脊肉一块，西红柿两个，姜一块，料酒一勺，白胡椒粉少许，盐适量，生粉一勺，青菜少许。

具体步骤：

1、猪里脊肉洗干净，切成细丝。

注意事项

1、煮面的时候，干面条鲜面条都可以用，鲜面条煮至五成熟，干面条煮至七成熟就可以了，不要煮到全熟，这样做出来的面筋道爽滑有弹性，不会成一锅面糊状。

2、青菜一定要最后再放入，面条中不要添加各种醋，不然青菜的颜色会发黄，不好看。

⑹ 炒长寿面的做法

1、把线面码整齐，放在漏勺，等油温至6成时下锅炸（注意：把整个漏勺连带线面放入，不要弄散），可用油反复浇淋。金黄色捞起。
2、沸水捞开，几分钟就好。沥干备用。
3、佐料煸香（五色：萝卜丝、香菇丝、肉丝、艽黄、大白菜丝、葱丝），加调料（糖少许、酱油少许、其他看自己口味），下面条翻炒就好了。

这个菜应该是福州菜，五彩龙须面。炸完用水捞下口感才可能会Q

⑺ 肉丝面条的做法家常做法

用料

葱姜蒜 适量

自己喜欢吃的蔬菜，鸡蛋 适量，可有可无

胡椒粉，花椒粉，八角粉 调味用，少量即可

生抽 1勺

盐 少量

挂面 1把

食用油 适量

肉丝 适量

西红柿 半个

简单好吃的肉丝面 连汤都喝光光的做法

• 准备好食材，肉切丝

  

• 尝尝味道，依据情况放盐，然后就完工啦。

⑻ 肉丝面怎么做好吃呢

11、加入荆芥点缀

⑼ 肉丝面条怎么做最好吃

肉丝面条怎么做好吃尖椒肉丝？洗干净。锅里放入油用葱花炝香倒入丝倒入酱油进行翻炒然后倒入清水。锅开以后放入挂面。煮三分钟然后放入香菜香油盐这样非常好吃的肉丝挂面就做好了。