毛爷爷长寿面

1. 从古至今过生日吃的面条为什么叫“长寿面”

长寿面的来源起因是一个小故事，一个关于脸有多长的故事，因为面和脸有着异曲同工之妙，后世人就用长寿面来给那些过生日的人吃。

也因为这样一个小典故的存在，人们把跟脸意思相同的面作为长寿的象征，过生日吃长寿面也成为一个民间习俗。

2. 毛爷爷生日最喜欢吃什么

我爷爷一生喜欢吃肉，却舍不得吃肉，毛爷爷喜欢吃臭豆腐而且要多多的辣椒，毛爷爷喜欢吸烟，虽然吸烟对身体不好，毛爷爷喜欢游泳，喜欢锻炼身体，他知道身体是革命的本钱，鼓励全民健身，毛爷爷一生节俭，衣服总是缝缝补补，毛爷爷是我们永远的伟人

3. 怎么做长寿面简单做法

长寿面有多种做法
1、回族做法：清水烧开，调味，下入手擀面。盛入碗中，加1--2个荷包蛋，配上葱花，青菜，番茄，淋上香油。
2.汉族：鸡蛋炒熟，葱花炝锅，加水烧开，调味，加西红柿，下入龙须面，淋香油，放青菜，盛入碗中，再放1--2个荷包蛋。
3、新疆做法：中筋粉，加盐，碱，和成较软的面团，搓成长条，浸入油中养1小时及以上，待水烧开后，从一端开始，边拉长边下入锅中，俗称一根面。

原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。 制法：1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。 2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。 3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。 4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。 特点：面筋利口，营养丰富，是老人过寿的最佳食品之一

4. 团圆长寿面 怎么做呀

团圆长寿面

- 材 料 -

空心挂面适量、小番茄150g

秋葵16根、裙带菜少许

生抽2大勺、橄榄油适量

盐、香菇素高汤适量

- 做 法 -

1.秋葵上撒细盐，滚一滚，把细毛搓掉。

2.洗净后的秋葵放入滚水里烫30秒即捞起，浸泡冰水中冷却。

3.小番茄和秋葵改刀。

4.碗里适量温水融化盐和素高汤，加入生抽、橄榄油拌匀。

5.然后把切好的小番茄和秋葵都放进去入味。

6.锅里加水和盐，滴几滴油。放入空心挂面和裙带菜煮4分钟。

7.面煮好了捞出，装盘，淋上酱汁。

5. 毛主席的生日是多少

毛主席生日是12月26日。毛泽东（1893年12月26日－1976年9月9日），字润之（原作咏芝，后改润芝），笔名子任。湖南湘潭人。

毛泽东同志是伟大的马克思主义者，伟大的无产阶级革命家、战略家、理论家，是马克思主义中国化的伟大开拓者，是近代以来中国伟大的爱国者和民族英雄。

是党的第一代中央领导集体的核心，是领导中国人民彻底改变自己命运和国家面貌的一代伟人。他对马克思列宁主义的发展、军事理论的贡献以及对共产党的理论贡献被称为毛泽东思想。

被人们尊称为“毛主席”。毛泽东被视为现代世界历史中最重要的人物之一，《时代》杂志也将他评为20世纪最具影响100人之一。

6. 今年是毛主席诞辰多少周年

今年是毛主席诞辰126周年
12月26日，因为是毛主席的诞辰纪念日，而变得不同寻常。每到这一天，中国千千万万的人都会以不同的方式表达对伟人的缅怀之情。每年这一天，为了表达对毛主席的怀念，有的人会不远千里赶到韶山，有的人会在毛主席纪念堂前排起了比平时更长的队伍，有的人会在这一天吃一碗长寿面，有的人会用或长或短的文字，不同的形式表达同样的心情。

对很多人来说，纪念毛主席，不仅是感恩他的丰功伟绩，不仅仅是把他老人家作为开国领袖来追思，而且是把毛主席当成了自己的亲人来纪念。

这种最朴素的感情，也是最真挚、最宝贵、最难得的感情。

7. 长寿面宽面的做法

你好，很高兴回答你的问题，长寿面，是生日的时候吃的面就叫长寿面，每个地区的面各有不同，由于我是广东梅州人，给你介绍广东梅州长寿面。一般在广东梅州生日的时候都会吃炒面。

广东梅州过生日吃的正宗特色长寿面炒面

材料： 湿面三斤左右（可以根据家里的人口来购买，在梅州市场都有卖湿面的，论斤称的，有“生面”和“熟面”之分，“生面”拿回来需要自己用煮开水，放油，面煮至八分熟再捞起来备用，建议直接购买“熟面”会比较好操作），这里用的是“熟面”
五花肉一斤，绿豆芽半斤，香菇几颗，葱一小把
调味：适量油，适量盐，适量胡椒粉，适量耗油，适量味事达酱油（你家有其他的酱油也可以）
步骤：

1.豆芽、葱，洗干净，葱切段备用；

2.香菇提前泡软，用冷水泡，不要泡太久，以免流失香菇香味，泡软洗净，切小块备用；

3.五花肉洗净，刮下猪皮的毛，部分五花肉会有毛，切小块备用；

4.大盘刷油，放入面条，隔水上锅蒸3分钟左右备用；

热锅，锅内无水后倒入一点点油，放入五花肉炒香，五花肉比较肥的话，可以炒久一点，肉快金黄色时，放入切好的香菇，翻炒几遍，放入适量耗油，酱油翻炒几下；
倒入绿豆芽，翻炒几下，绿豆芽形态变软的时候，倒入蒸好的面条，调至中小火，放少许盐，适量胡椒粉、耗油、味事达酱油，葱段（要提味的也可以放几颗白糖）；
改锅铲为筷子，拿两双筷子，左右手各一双，从底往上地翻匀面条，中小火翻炒1分钟左右即可出锅。香喷喷的炒面长寿面就做好了。
小技巧：

五花肉一定要炒香，面才有香味；
要多放点油，以免粘锅；
直接购买人家捞好的“熟面”，会成功率更高；
炒之前先蒸面三分钟，可以减少炒的时间，减少面粘锅的几率。

8. 长寿面怎么做

骨汤长寿面

原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
制法：1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
特点：面筋利口，营养丰富，是老人过寿的最佳食品之一。

9. 乌龟爷爷过生日谁送的长寿面最长一小猴子二小珠山小兔子

咨询记录 · 回答于2021-10-17

10. 9毛9生日长寿面一天在不同的点可以吃俩次吗

吃十次更好