吃鱼不长寿

⑸ 吃鱼会长寿吗

人怎样才能健康长来寿，医药专家自有很多说法，但有一点是肯定一致的，那就是要常常吃鱼。日本是世界上著名的长寿之国，在众多的长寿因素中，有一个十分重要的原因是日本人普遍喜欢吃鱼。因此，医药营养专家认为，鱼是日本人的长寿之友。
鱼肉中含有丰富的优质蛋白质，含有多种人体必须的氨基酸，因此更适合人体所需。医药专家最近的研究结果表明，长期低蛋白饮食，可增加老年人脑中风的发病率，因此老年人适当多吃些鱼，可以对脑中风起到预防作用。同时，充足的蛋白质还可以延缓人体的衰老进程，对延年益寿有利。鱼类的不饱和脂肪酸可防治动脉硬化，因此对冠心病和脑血栓形成、脑出血等严重疾病都有防治作用。特别是已确诊为动脉硬化的中老年人应把吃鱼当成饮食疗法的一项重要内容，一般情况下，每周吃１－２次为好，有条件的，每１－２天吃一次则更好。
鱼还可以提供丰富的矿物质和维生素，鱼鳞、鱼骨、鱼刺中含有丰富的钙质，这些经烹饪后都可以吃，以得到丰富的营养。总之，鱼的全身都是宝，中老年人应多吃一些，使你健康长寿。

⑹ 吃鱼肉有什么好处和坏处

吃鱼的好处和坏处! 鱼肉中含蛋白质、氨基酸很高，对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心脑血管疾病具有明显的作用。因此，经常吃鱼对健康有好处。但鱼的种类很多，在中医看来 ，不同的鱼对人体健康所起到的作用并不相同。
鲤鱼可以治咳嗽。鲤鱼味甘、性平，有利水、消肿、下气、通乳、止咳、安胎、消除黄疸、镇惊的作用。适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。此外，由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，吃鲤鱼眼睛明目的效果特别好。咳嗽、气喘时，可用鲤鱼头一个，与姜、醋、蒜泥同煮，吃后能起到一定的缓解作用。患有癫痫的人，则可以用鲤鱼脑或脂肪煮粥食用。

鲢鱼用于缓解胃痛。鲢鱼味甘、性温，能起到祛除脾胃寒气、利水、止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。水肿病人可用鲢鱼一条，加红小豆30克煮食。

胖头鱼治头晕目眩。胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃仁一起煮食。

草鱼头增智、益脑。草鱼味甘、性温，能起到暖胃祛风的作用。适用于脾胃虚寒、胃痛、头痛等病症。常吃草鱼头还可以增智、益脑。胃痛的人可用草鱼一条，加豆蔻、砂仁各3克同煮；头痛的人则最好用草鱼加葱或香菜同煮，能起治疗作用。

鲫鱼味甘、性温，有利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等作用，可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。带鱼则可以补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜；还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗；常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。泥鳅的味甘、性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔的作用，可以抗菌消炎。

吃鱼的好处虽然很多，但有以下病症的人则最好少吃或不吃：

1.痛风患者。有些鱼类嘌呤含量较多，而痛风是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱引起的。

2.出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等。因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的症状。

3.肝硬化病人。肝硬化时，机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。

4.结核病人。服用异烟肼这种药时，如果食用某些鱼类，容易发生过敏反应。轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血；重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难等症状，甚至会引发高血压和脑出血。

⑺ 经常吃鱼的人和不吃鱼的人，会有健康区别吗

在世界人均生活名单中，我们可以看到日语是第一个日本人，预期寿命达到84.2岁，而中国人则希望达到76.4岁，间隙仍然很大。这也是为什么我们经常谈论长寿，长寿新闻，迈出日语的例子。它确实是这样的，项目的国家，有很多值得学习的地方，特别是饮食，更多的人应该注意它。在这种食物中，它可能是日本寿命的秘密武器。让我们来看看它。经常吃鱼的人之间有什么区别，不要吃鱼？吃鱼的爱是什么？

日本人说食物是一种可以帮助他们生活长寿的食物，在一些数据中，日本人在世界前沿吃鱼量，每年平均每年吃鱼，达到100公斤。还要吃山吃水，独特的地理优势，促使日本人吃得更多，相应，也可以保持健康，长寿，长寿，不喜欢吃鱼的人，会发现经常吃饭经常吃很多鱼。吃鱼有什么好处？告诉你真相。

可以看出，吃鱼的好处经常有很多，坚持要吃，效果很惊人，我希望每个人都会吃更多，当然，吃鱼时，请注意注意力，例如，用于死亡鱼吃，不要便宜，买死鱼。死亡时，鱼会被腐败，不适合健康。

有些鱼肉，为了避免吃东西，看似美味的做法，将更多的鱼类上的细菌，造成身体的异常，对健康并不好，做熟食是最好的。

可以看出，日本的生活长寿，或吃鱼，养成良好的爱吃鱼的习惯，会发生如此多的好处，我希望每个人都可以吃更多，通过吃鱼，恢复健康，而且那些不吃的人鱼与许多不同的地方相比，必须注意它。

⑻ 日本人长寿的秘诀是因为多吃鱼吗

日本人的平均寿命达到89岁，远远高于世界上其他国家地区的平均水平。其原因在于
1.日本总体富足的生活水平和营养供给，日本人均可支配收入持续多年排名世界前三。且贫富差距小于美国，更不用说中国。日本人的食物既注重营养又不影响健康，不象美国人喜欢吃肉和糖，鱼类所含有的丰富的磷脂和硒是延年益寿最好的物质。
2.日本人崇尚高效率长时间的工作和用脑，表面上看来影响健康，增加人的压力，实际上他们更注重睡眠水平。所以在日本文化中，作息不规律经常熬夜的人是很少的。
3.最重要的一点，日本有良好的卫生保障和养老体系，他们每年的人均民政开支要比美国高百分之七，日本公民超过七十岁的必须定时参加社区保健运动。他们专为老年人设置的强大的医疗机构。这在其他国家也是见不到的。

⑼ 经常吃鱼肉可以长寿吗

现代医学和营养的研究结果表明……多食鱼可令你聪明、健康与长寿。 鱼是一种非常理想的营养食品。营养价值高、含有丰富的蛋白质，具有各种氨基酸，而且与人体组织中的氨基酸基本相同，因此利用率高。鱼肉结缔组织少，肌纤维短而细，结构松软，肉质细嫩，最适于小儿消化吸收，消化率达85%-95%，鱼含钙、磷、铁、镁、碘等，微量元素也较丰富。 鱼较突出的优点是所含脂肪大部分是不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼中含有长链的不饱和脂肪酸可高达70%-80%，高于其他肉类食品，其中二十二碳六烯酸为不饱和脂肪酸（英文缩写DHA），人体自身不能合成，必须从食物中摄取。这种不饱和脂肪酸对神经细胞，特别是对神经纤维的生长发育极为重要。在海鱼的肝油和体油中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸，是陆地上的动植物所不具有的。这种名叫DHA的成分，是大脑所需要的营养物质，可以说从胎儿起，经过婴幼儿以至青少年时期，在整个人的生命活动过程，DHA对人的聪明智慧和记忆力思考力都是十分重要的推动力。 鱼类中含有丰富的高度不饱和脂肪酸对降低血脂有良好的作用。 鱼油中的“DHA与EPA”只存在于海产的鱼类和贝类之中，在陆地上的动物植物界迄今尚未找到它俩的芳踪。至于淡水鱼类体中所含多是16或18个碳的不饱和脂肪酸，两者相比，后者自然不免就相形见绌了。在海洋鱼类中，沙丁鱼、鲭鱼、鲐鱼、秋刀鱼、(shen〖鱼参〗)鱼、鲑鱼等的鱼油中均是DHA与EPA的丰富来源，也就是说能常食这些鱼是对健康更为有益的。另外是远在万里之外的南极磷虾，其体内所含的EPA更是首屈一指的。 已经证实，DAH是人的大脑脂肪中的主要成分，是大脑营养所不可缺少的高度不饱和脂肪酸，它对于脑细胞，特别是脑的神经传导，和突触的生长发育有重大作用。当缺乏DHA时，脑细胞膜的形成会出现故障，并可能引起脑细胞的死亡。脑细胞突触的延伸和新突触的长出，也可能因DHA缺乏而受阻，脑细胞的网状组织会被破坏，信息不能顺利传递，对人的智力、记忆、思维能力等一系列活动也难以正常进行。 不同的鱼具有不同的保健功能 鲫鱼：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。 鲢鱼：有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。 黑鱼：有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。 墨鱼：有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 草鱼：有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。 带鱼：有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。 鳗鱼：有益气养血、柔筋利骨等功能。

⑽ 多吃鱼贝者可长寿吗

老年人特别是肥胖的老年人容易患高血压、高脂血症，所以不宜多吃肉类食品，应多专吃点鱼、贝、虾等属海鲜。鱼、贝不仅味道鲜美，而且海鲜鱼贝中含有特殊的生理活性成分，能防治高血压、高脂血症，如鱼油中的多烯脂肪酸，其主要成分为廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）。EPA有降低甘油三脂，降低血小板凝血和血粘度的作用，并能增进大脑机敏性。DHA能降低血液总胆固醇水平，能清除对人体有害的低密度脂蛋白，却不干扰号称血管“清道夫”的高密度脂蛋白。
鱼、贝中还有含量很高的牛磺酸，它在参与肝脏胆汁酸代谢中能促使黄疸病人退掉黄疸，在调节胆固醇代谢中可使血液中总胆固醇水平下降。所以，老年人应多吃鱼、贝、虾、蟹。