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40岁50岁每日营养食谱

发布时间:2022-02-04 09:32:25

㈠ 中年人(50岁左右)一日三餐如何搭配更好一些

中年期的营养保健

中年期是人生的“多事之秋”。人到中年,体力、精力开始衰退,有的甚至出现早衰现象。可是中年又是人生中事业的鼎盛期,正是才华横溢、成果倍出的黄金时期。一个热爱事业的人往往容易忽视饮食营养的合理供给,自恃体壮,不考虑健康养生的问题。特别是中年知识分子,很可能因饮食不合理、饮食习惯不科学,而极易导致肥胖病、冠心病、高血压、中风、糖尿病、癌症等疾病。因此,中年人讲究科学饮食、注重饮食保养对保持旺盛充沛的体力和精力、延缓老化速度、少生疾病是十分重要的。

中年期的营养需要

在中年期,合理的饮食营养不仅对身体健康有益,而且还能为延缓衰老、益寿延年夯实基础。
中年人对各类营养素需求的总原则是:应该根据生理的改变,在达到营养平衡的前提下,保持饮食结构的合理。在营养的摄入量上,该增则增,该减则减。概括地说就是:低脂肪、低胆固醇、充足的优质蛋白质、丰富的维生素和无机盐、适量的碳水化合物和食物纤维。

热量

应控制总热量,以维持标准体重为原则。体重偏轻的,应适当增加热能供应,主要是补充碳水化合物;体重超过标准者,应控制进食量,主要是限制动物性油脂和碳水化合物。过量进食对任何年龄的人都是不利的,对中年人危害更大。所以,中年人的饮食应保持摄取热量与消耗量大致相等。一般脑力劳动和轻体力劳动者,每日需热能2200~2400千卡,可根据体力消耗的强度适当调节,但热量不应摄入太多,否则易形成肥胖。

蛋白质

蛋白质供应量应适当多一些,中年人对蛋白质的利用率下降,不如青壮年,因此,供应量应略高一些。每日每千克体重应不少于1克,而且优质的动物蛋白质和豆类蛋白质约占1/3为佳。

维生素和无机盐

维生素和无机盐供应要充足。维生素对中年人有重要作用,维生素A、维生素C、维生素E 和 B族维生素中对中年人尤为重要,可以促进机体代谢、增强机体抵抗力,而且有防治高血脂症、动脉粥样硬化、胆结石和糖尿病的作用。每日供应量:维生素A 2200 国际单位、维生素E 30毫克、维生素C 70毫克、维生素B1 1.2毫克、维生素B2 1.2毫克。无机盐方面主要是增加钙、铁的摄入,限制钠盐,以预防骨质疏松、贫血和高血压的发生。钙的摄入量应不少于800毫克,铁的摄入量为12毫克,食盐摄入量不超过5克。

食物纤维

食物纤维对中年人有重要作用,不仅能防止便秘,而且能增加胆固醇的排泄量,降低血液中的胆固醇含量,有防治高血脂、动脉粥样硬化、胆结石和糖尿病的作用,因此,中年人的饮食中应适量增加含纤维的食物。做到粗细搭配,不要只吃精米、精面,也要吃糙米、粗粮,因为稻、麦子、麸皮中不仅有纤维素。而且还含有多种微量元素,如铬和锰,若加工过精,就会失去这部分营养,如果缺乏这两种元素,就易发生动脉硬化。

中年期的日常饮食安排

威胁人类健康和生命安全的主要疾病,如心脑血管疾病、糖尿病等,都与人类的不良生活方式密切相关。中年期为了预防这些疾病必须建立健康的生活方式,养成良好的饮食习惯,科学地调配饮食结构,保持营养平衡,合理安排一日三餐。

中年人早起晨练前应先喝杯温开水,以补充水分。早餐要选择营养丰富易消化的食物,如牛奶、鸡蛋、豆浆、面条、稀粥等,并应有定量的蔬菜,不要进食煎炸、干硬、油腻的食物,否则会导致食滞,引起消化不良。

中年人的晚餐必须科学进食。现代家庭中,白天上班工作繁忙,晚上全家团聚,晚餐自然比较丰盛。一日三餐的热量几乎50%都集中在晚餐里,这样会使血脂骤然升高,再加上夜晚入睡后,人的血流减缓,大量血脂容易沉积在血管壁上,造成血管粥样硬化,从而引发冠心病。另外,晚餐食品质优量多,会刺激肝脏,造成低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白把血清胆固醇运载到动脉管壁堆积起来,促使动脉硬化,诱发冠心病。大部分热量集中在晚餐的这种进餐方式,还会加速糖耐量的降低,易诱发糖尿病。

更年期妇女的饮食

● 补充优质蛋白质。在粗细粮搭配、米豆混食的基础上,应注意摄取牛肉、鸡蛋、鱼类、动物肝脏和瘦的牛、羊、猪、禽肉以及豆制品。

● 增加维生素和必需的微量元素。绿叶蔬菜和新鲜水果,如柑橘、山楂、鲜枣等,对改善生理机能、促进新陈代谢、增强抗病能力、增进造血功能非常有效。

● 经常食用具有健脾、益气、补血功能的红枣、桂圆汤、赤豆、糯米、莲子等,对改善更年期综合征大有益处。

● 伴有发胖、胆固醇增高、动脉硬化、神经系统不平衡的更年期妇女,更要注意限制饮食,油腻味厚、精制甜点心、含糖零食及含糖分高的水果、高胆固醇食物等应尽可能地减少食用。

中年期与进补

进补已经成为我国养生的传统,但进补是有一定年龄界限的,过早会影响人体正常的生长发育过程,过晚则失去进补的大好时机。传统养生学认为,男子应在40岁左右开始进补,而女子则宜更早一些,一般在35岁左右。这种说法是有根据的,《内经》中记载,男子在40岁以前,精力旺盛、肌肉饱满、筋骨健壮,到40岁以后,则开始出现“肾气衰”的现象;女子35岁前身体强壮,到35岁后,不仅精力开始不济,而且头发开始脱落,面部失去润泽。现在越来越多的资料表明,40岁是人身体健康状况发生改变的界限,因此,中年期开始进补,不仅非常适宜,而且有一定的必要。把握住这个进补的好时机,不仅利在眼前,而且有远期效益。另外,按我国中医的观点认为,中年人脾胃“主运化”的功能优于老年,这时既能进补亦能受补。当然,进补也必须根据自身的体质和健康状况,需要补则补,不需要补则不要滥补。在中年期可根据需要适量地吃一些抗衰老的食物,如大豆、鱼类、芝麻、香菇、银耳、蜂蜜、花粉等,对人体是有益的。

中年期的最佳饮食

① 最佳护心食物

护心食物首推鱼类,因鱼类含丰富的双碳6烯酸,坚持每天吃鱼50克,可减少心脏病发生的危险。

再者是红葡萄酒,因其含有多量的水杨酸,而水杨酸有预防血栓形成和心肌梗塞的功效,但不宜滥饮,以每2天1小杯为宜。三者是马齿苋,因其含有丰富的Ω-3脂肪酸,能抑制人体内血浆胆固醇和甘油三脂的生成,而且能使血管内细胞合成的前列腺素增多,血栓素A2 (强烈的血管收缩剂和血小板凝结剂)减少,使血液黏度下降,能防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而有效地预防冠心病。

② 最佳护脑食物

有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豆角、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜叶、芹菜、核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。因为这些食物拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分,可以阻止脑血管疾病的发生,从而保护大脑,是脑力劳动者的首选。

③ 最佳水果

有关专家根据水果所含的维生素、矿物质、纤维素以及热量进行评估,确定的营养丰富的水果依次为番木瓜、甜瓜、草莓、柑橘、猕猴桃、芒果、番茄、西瓜。

④ 最佳蔬菜

依次为甘薯、芹菜、胡萝卜、萝卜、白菜、卷心菜、菠菜、韭菜、甜椒、番茄、大葱、蒜、黄瓜、茄子、豆角、冬瓜等。

⑤ 最佳汤食

各种汤中以鸡汤为最优,它可向人体提供大量优质养分,也可通过促进人体去甲肾上腺素的分泌而振奋精神,使疲劳感与不良情绪一扫而空,因此营养学家主张早餐喝鸡汤。

㈡ 50岁人一天营养搭配

一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆,有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”专家认为,早上吃水果补充维生素的效果最好。<br>蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。专家提醒,榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃两个水煮蛋,不会使胆固醇异常。<br>早餐应补充维生素专家指出,有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。<br>白领的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素c和铁。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。<br>********************************************<br>身体在经过一夜睡眠休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么危害呢? <br>第一,造成低血糖,出现面色苍白、四肢无力、精神不振的现象,甚至休克。 <br>第二,大脑能量不足严重影响记忆力。 <br>第三,易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。 <br>第四,诱发胆结石。 <br>所以不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。 <br>营养学家认为:营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究又发现,食用能量充足、配比均衡早餐的学生,在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面,都强于食用早餐营养搭配不合理的学生。正常情况下,中学生每天早餐摄入的营养物质要达到下表所列出的成份及其量: <br>蛋白质 95.9克脂肪 52.6克碳水化物 366.5克热量 2319.1千卡维生素a 269.9微克胡萝卜素 4.6毫克视黄醇当量 1037.4微克维生素b1 1.4毫克维生素b2 1.3毫克维生素c 191.0毫克维生素e 35.6毫克钙 960.0毫克铁 28.2毫克锌 15.2毫克营养学家经过研究认为:人的营养物质必须符合平衡膳食宝塔。平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。 <br>第一层(底层):谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及b族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。 <br>第二层:蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。 <br>第三层:鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类。主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素a和b族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。 <br>第四层:奶类和豆类食物。奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素b1、b2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克。 <br>第五层(塔尖):油脂类。包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素e和必需脂肪酸。每天不超过25克。 <br>少年朋友请注意: <br>1.在食物宝塔上,你看到了每日所需的五类食物。它们不能互相替代,要使身体健康,每一类食物你都需要。 <br>2.在宝塔同一层中的各种食物所含营养成分大体相近,在膳食中应经常互相替换,以使膳食丰富多彩。而且吃的品种越多,摄入的营养素越全面。 <br>3.日常生活中,不一定每天每种食物都照着

㈢ 40岁女人健康饮食食谱都是什么呢

建议;一是饮食要清淡,多吃粗杂粮,和豆制品。二是多吃海产品,贝壳类,和鱼虾,和蔬菜。三是多吃水果类。四是适当吃肉蛋奶搭配。

㈣ 每天的营养食谱

早餐:

牛奶一袋,鸡蛋一个(保证蛋白质的摄入)

主食:一个馒头(或花卷、面饼、无糖的面包等),搭配一点小菜。

午餐:

素菜:各类青菜,任意两种即可;

荤菜:瘦肉或鸡、鸭、鱼肉等100—150克即可(其中任意一两样即可);

主食:米饭二两,或馒头、花卷等。有时,一些蔬菜也可替代一两米饭,如土豆100克、山药10克、藕100克、凉粉100克、水果150克、南瓜200克等,但最好每顿都有主食。

水果一份。

晚餐:

素菜:仍旧是瘦肉或鸡、鸭、鱼肉等50—100克,量比中午相对少一些;

荤菜:类同中午,但种类可以变化,量比中午适当少一些。

主食:二两米饭或馒头、花卷、面条等。

水果一份。

注:晚餐后至睡觉前,最好不要吃东西,如果一定需要吃,也要在吃完后做些适当的运动。临睡前可以喝杯牛奶,有利于吸收。

营养师张全华说,他基本每天都保持这样的饮食结构,适当地做些调整,目的是为了保持多样化,不要单一。他觉得,人的生活一定要有乐趣,不赞成有些人过于讲究,很多东西都忌口不吃。因为,任何一种食物都有其营养价值,只要适量就行。有的人生活条件好,每天都能吃鲍鱼、鱼翅,这也没什么不可以的,但一定要控制好量。

我们每天吃的东西都是为了保证人体所需的热量和蛋白质,这些东西补充够就可以。如果营养过剩的话,肯定会增加人体的负担。人体就像一台机器,如果我们总是给它增加负担,机器肯定会疲劳,尤其是人的肝脏和肾脏。

通常我们认为,只有病人,尤其是糖尿病、肾病、高血压、冠心病等病人,有很多东西是不能吃的,才需要听取营养师的建议该吃什么不该吃什么。普通人没有必要咨询营养师。对此,张全华认为,除了病人外,正常人也需要营养师。因为普通人,并不知道很多东西中的营养成分,乱吃一通,往往达不到好的效果。当然,即使在国外很多发达国家,也很难做到每人都有一个营养师来专门指导饮食。其实,各大医院都有营养科,大家都可以前去咨询。

另外,我们在超市买东西时,除了看标签上的生产日期、保质期外,还要看看标签上是否注明了食物的营养成分。食品的外包装上应该注明食物含多少脂肪、蛋白质、热量、糖份、维生素等,我们可以根据这个来判断我们所需的量。如果没有注明这些东西的话,说明该食物不符合规范,最好不要购买。从类别来说,以成人为例,每天应该吃谷类食物200-500克;蔬菜和水果400-500克和100-200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物125-200克,鱼虾类50克,畜、禽肉50-100克,蛋类25-50克;另外,建议每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克;油脂类食物每天不超过25克。当然,千万不要拘泥于这些数据,只要保持饮食均衡就行了。

㈤ 40岁女性一周营养食谱

1、中年人食谱举例
对象:45岁男性,轻体力劳动者。
本食谱供能量2400千卡,蛋白质80克,其他营养素基本符合中年人要求。
早餐小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克)。
午餐大米饭(粳米150克),炒肉末豌豆(肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量),炒肉丝芹菜(瘦猪肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、盐适量),虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量).
晚餐馒头(标准粉150克),葱爆羊肉(瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量)素拌菠菜(菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量),丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量)。晚点西瓜200克。

㈥ 老人的每日健康食谱

1、中老年人保健要点
(1)吃得合理
少吃多餐,吃营养均衡的低脂肪食物。
(2)喝得适当
多喝水,少喝酒
(3)戒烟
戒烟不分迟早。吸烟会增加人体患心脏病或癌症的机会并缩短寿命。
(4)散步
散步是保持机敏灵活和健康的较好办法。新鲜空气比补药更好。
(5)多寻求乐趣
与家庭、朋友了邻居保持联系。记住要活到老、学到老、教到老。
(6)积极自信
爽朗乐观使人容易接近你。
(7)时时当心
你的生命和别人的生命有赖于你头脑清醒,视力清晰。
(8)性生活
性生活没有年龄限制
(9)运动对你有好处
不很剧烈的运动对你的健康是有益的,而且还可使你接触其他人。游泳和适应性锻炼特别值得推荐。
(10)药物
不滥用抗抑郁药和安眠药。只服用医生推荐的药物。
记住你对青少年可能有榜样作用。

2、血压的形成与标准
血压是指血液流动在血管内对动脉壁所产生的压力。血压的数值为Kpa(千帕)或mmHg(毫米汞柱)表示。1Kpa=7.5mmHg。血压分为收缩压和舒张压。
正常成人血压标准,由世界卫生组织(WHO)统一规定为:收缩压90-140mmHg(12-18.7Kpa);
舒张压60-90mmHg(8-12Kpa)。

3、如何确定高血压
血压有无增高,要通过血压计测量才能确定,大多数高血压病人早期并无什么症状,只有少数会有头晕、头痛、失眠、心慌、气短、乏力、耳鸣等表现。但大多不被重视,以致最后发生高血压心脏病、中风等严重后果。中老年人应主动定期检测血压。血压大于或等于140/90mmHg,即为高血压。但应在不同日期检测三次均升高才能确诊。

4、心脑血管病高发的原因
心脑血管病包括动脉硬化、冠心病、高血压、脑血管病、中风等,是我国乃至世界人类健康面临的主要疾病威胁。在我国的疾病死因构成占第一位,特别是脑血管病,死亡率高、致残率高。近年来发病逐渐增多,主要原因有:
(1)人类寿命延长,使动脉硬化性疾病发病率增加。
(2)传染病,特别是烈性传染病发病率得到控制。
(3)生活水平提高,人们饮食结构的改变。
(4)社会竞争增强,工作紧张,精神压力增大。

5、什么是脑卒中
脑卒中即急性脑血管意外,或称“中风”。包括脑血栓、脑出血、脑栓塞及蛛网膜下腔出血。其中脑出血、蛛网膜下腔出血为出血性中风;脑血栓、脑栓塞为缺血性中风。病人多数表现为半身瘫痪、失语 迷等。

6、脑卒中的诱因
高血压、高血脂、高血糖(糖尿病)、高年龄(年龄高于50岁)、高体重(肥胖)、吸咽、高盐饮食等。

7、脑卒中又称脑血管意外,以前难以预防,随着医学科学的进步,采取综合措施是可以预防的。
脑出血的预防:
(1)及早发现并治疗高血压。
(2)避免情绪激动。
(3)避免头颅外伤。
(4)注意有无出血性疾病及脑动、静脉畸形存在。
(5)饮食清淡、低盐、低胆固醇饮食等。
脑血栓形成的预防:
(1)控制高血压。
(2)及早发现并治疗高血糖、高血脂。
(3)戒烟、低盐、低脂饮食。
(4)生活有规律,适当参加体育锻炼。

8、冠心病的主要症状
冠心病是冠状动脉性心脏病的简称。指冠状动脉粥样硬化,使血管腔阻塞或是冠状动脉痉挛导致心肌缺血、缺氧而引起的心脏病。中老年人患病较高。其主要症状是心绞痛,常在劳累、激动、寒冷、饱餐时发生。心前区、胸骨后压迫性或缩窄性疼痛,可向左肩、左上肢放射,疼痛时间仅数分钟,休息或含服消心痛可缓解。如不缓解,可能己发生心肌梗塞。老年人心绞痛症状多不典型,有时仅表现为不规则的胸闷或胸部不适等。

9、出现冠心病、心绞痛怎么办
(1)年龄:40岁以上多见。
(2)性别:男比女多见。
(3)脑力劳动者多见。
(4)高血脂:血液中脂肪成份含量高的人发病率较高。
(5)高血压:冠心病人多数合并高血压。
(6)肥胖者的发病率较高。
(7)吸烟者多见。
(8)糖尿病的发病率高。
(9)遗传:冠心病人的子女发病率高。
(10)精神因素:常处于精神紧张、易怒、忧虑者发病率高。

11、预防直立性低血压
老年人起床或站立时,动作一定要缓慢。否则就会出现两眼“冒金星”、眩晕,严重的,可出现晕厥,发生跌伤等事故。这种病叫原发性直立性低血压,是由于原来躺着、蹲着、坐着的人突然站立起来,使人体的血压不能适应这急剧变化而造成一时性的血压过低,脑供血不足。预防直立性低血压要做到动作缓慢,还要注意加强体育锻炼。

12、如何推迟脑血管硬化
适当控制食用高胆固醇的食物,如肥肉、蛋黄、动物内脏等,有效地把血压控制在一个合理的水平。如果是高血压病人,把血压维持在正常值的上限左右,过高过低对脑循环都不利。参加适当的体育活动,保持乐观的精神状态。这些都是对抗脑动脉硬化的措施。

13、糖尿病的表现
中老年人高血压者易得糖尿病。糖尿病早期常无自觉症状,仅在健康检查时才发现血糖升高、尿糖阳性,这时候称无症状性糖尿病。到临床糖尿病,病人多表现为多饮、多尿、多食、消瘦等“三多一少”症状。为了早期发现糖尿病,中老年人健康检查时应化验血糖、尿糖,以发现早期的糖尿病。

14、高血压心脑血管病的饮食
(1)低盐饮食。每日4~6克,盐摄入过多可致动脉硬化及血压升高;
(2)戒烟限酒;
(3)控制饮食,减轻体重,对肥胖者更应注意;
(4)少吃或不吃动物脂肪,以植物油为脂肪酸来源,如花生油、菜籽油;少吃含但固醇高的食物,如猪肉脏、蛋、虾等;多吃含纤维素多的蔬菜、水果。适当多吃鱼,因鱼的胆固醇为高密度脂蛋白,有防止动脉硬化的作用。

15、高动物性脂肪、高胆固醇的食物:肥肉,肝、脑、肾、肺等动物内脏,螺内、墨鱼、骨髓、猪油、蛋黄、奶油等,中老年人应避免经常服用。
低动物性脂肪、低胆固醇的食物:瘦肉、鸡肉、瘦鸭肉、鱼肉、豆制品等老年人可经常食用。

㈦ 中老年人一日三餐食普

日常生活中我们的饮食无非就是豆类.动物肉食.蔬菜.谷类等.还有些水果和干果.他们各有各的营养.都需要时常食用.下面小编专门为中老年人的一日三餐设计了一套营养的食谱.中老年人一日三餐最营养的食谱?

中老年人一日三餐最营养的食谱?看看下面的把解:
1、中年人食谱举例
对象:45岁男人,轻体力劳动者.本食谱供能量 2400千卡,蛋白质 80克,其他营养素基本符合中年人要求.
早餐 小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克).
午餐 大米饭(粳米110克),炒肉末豌豆(肥瘦猪肉30克、豌豆110克、植物油5克、味精、盐适量),炒肉丝芹菜(瘦猪肉20克、芹菜110克、植物油5克、味精、盐适量),虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量).
晚餐 馒头(标准粉110克),葱爆羊肉(瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量)素拌菠菜(菠菜110克、麻酱10克、味精、盐适量),丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量).晚点西瓜210克.
2、60岁老年人食谱举例
对象:60岁男人,轻体力劳动者.
以下食谱供能量 2100千卡,蛋白质 71克,其他营养素基本符合老年人要求.早餐 馒头(标准粉40克),牛奶卧鸡蛋(牛奶210克、鸡蛋40克).
午餐 烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽110克、菠菜110克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量),红豆小米粥(小米35克、红豆10克).
晚餐 米饭(粳米110克),香菇烧小白菜(小白菜210克、香菇20克、植物油20克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量).
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㈧ 50岁女人一日三餐食谱

我得你的一日三餐的话都要吃的清淡一些,不要吃大鱼大肉哦,比如说早上煮一点稀饭或者是稀饭炒一点点青菜都可以中午呢都炒一个一荤一素晚上呢就随便做一点就可以了。

㈨ 40岁左右女人每天健康食谱

西红柿汁:
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。
黄瓜粥:
取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
柠檬冰糖汁:
将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。
黑木耳红枣汤:
取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。
胡萝卜汁:
将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。 此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。
另外,用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡,可使皮肤滋润、消除雀斑。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂,取汁擦涂脸部,既可消除雀斑,又能清爽和洁白皮肤。蒲公英花水也能用于除斑,取一把蒲公英,倒入一茶杯开水,冷却后过滤,然后以蒲公英花水早晚洗脸,可使面部清洁,少患皮炎。

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