吃鱼长寿吗

③ 吃鱼会长寿吗

人怎样才能健康长来寿，医药专家自有很多说法，但有一点是肯定一致的，那就是要常常吃鱼。日本是世界上著名的长寿之国，在众多的长寿因素中，有一个十分重要的原因是日本人普遍喜欢吃鱼。因此，医药营养专家认为，鱼是日本人的长寿之友。
鱼肉中含有丰富的优质蛋白质，含有多种人体必须的氨基酸，因此更适合人体所需。医药专家最近的研究结果表明，长期低蛋白饮食，可增加老年人脑中风的发病率，因此老年人适当多吃些鱼，可以对脑中风起到预防作用。同时，充足的蛋白质还可以延缓人体的衰老进程，对延年益寿有利。鱼类的不饱和脂肪酸可防治动脉硬化，因此对冠心病和脑血栓形成、脑出血等严重疾病都有防治作用。特别是已确诊为动脉硬化的中老年人应把吃鱼当成饮食疗法的一项重要内容，一般情况下，每周吃１－２次为好，有条件的，每１－２天吃一次则更好。
鱼还可以提供丰富的矿物质和维生素，鱼鳞、鱼骨、鱼刺中含有丰富的钙质，这些经烹饪后都可以吃，以得到丰富的营养。总之，鱼的全身都是宝，中老年人应多吃一些，使你健康长寿。

④ 吃鱼会长寿吗拜托各位了 3Q

众所周知，日本男女寿命均列世界第一。而其个中原因，与他们科学的饮食结构不无关系，尤其与常吃鱼有关。有调查表明，日本人均每年吃鱼70公斤，是世界平均值的5倍。 研究发现，多吃鱼可长寿的理论是有一定科学道理的。鱼肉中不但含有丰富的优质蛋白质，更有多种人体必需的氨基酸。因此，适当多吃或经常吃些鱼，可以对脑中风起到预防作用。同时，充足的优质蛋白还可以延缓人体的衰老进程，对延年益寿颇为有利。 此外，鱼肉中的不饱和脂肪酸还可防治冠心病、脑血栓、脑出血等严重疾病。美国的心脏病协会就曾推荐：“每星期两次食用富含脂肪的鱼，如金****鱼或鲑鱼等，可以降低心脑血管疾病的危险。”

⑤ 长寿鱼鱼可以吃吗

主料
长寿鱼
1｜2条

辅料
葱
适量
姜
适量
山茶油
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤

1.长寿鱼回洗干净，去掉肚答子里的黑膜，这个黑膜对身体有害。

2.从中间剖开，切花刀，好入味，鱼可以做汤。

3.摆盘，下面铺满葱丝姜丝，放上鱼，上面再撒上葱丝姜丝，一定要多点，不然很腥。

4.锅开后，把蒸盘放屉上蒸3分钟，倒掉蒸出的水，浇上蒸鱼豉油和山茶油，还有一个买鱼赠的蟹味鲜，没有可以不放。忘了拍蒸锅了。

5.再蒸2分钟出锅，时间长了，肉质吃着会老。

⑥ 都说吃鱼好 为什么渔民也不长寿呢

没说吃鱼好，渔民都很危险短命的，之前做过渔业的采访了解到。
后来学佛，知道这个杀生，短命是自然而然的。
我们吃鱼，除了与鱼结缘，变得没有智慧（鱼的记忆只有几秒？）之外，还与渔民结缘，变得苦命。
所以，戒鱼吧。

⑦ 经常吃鱼好吗

长期吃鱼是很好的 新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。鲐鱼的蛋白质含水量量高于大黄花鱼、带鱼和鲳鱼，属于高蛋白质、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃有助于生长发育、提高智力。在文鱼和多宝鱼都是从欧洲引进的品种，是世界上最有益健康的鱼之一，常吃能有效降低高血压、胆固醇和心脏病的发病率；多宝鱼胶原蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，还能补肾健脑，提高人的抗病能力。

⑧ 多吃鱼贝者可长寿吗

老年人特别是肥胖的老年人容易患高血压、高脂血症，所以不宜多吃肉类食品，应多专吃点鱼、贝、虾等属海鲜。鱼、贝不仅味道鲜美，而且海鲜鱼贝中含有特殊的生理活性成分，能防治高血压、高脂血症，如鱼油中的多烯脂肪酸，其主要成分为廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）。EPA有降低甘油三脂，降低血小板凝血和血粘度的作用，并能增进大脑机敏性。DHA能降低血液总胆固醇水平，能清除对人体有害的低密度脂蛋白，却不干扰号称血管“清道夫”的高密度脂蛋白。
鱼、贝中还有含量很高的牛磺酸，它在参与肝脏胆汁酸代谢中能促使黄疸病人退掉黄疸，在调节胆固醇代谢中可使血液中总胆固醇水平下降。所以，老年人应多吃鱼、贝、虾、蟹。

⑨ 经常吃鱼肉可以长寿吗

现代医学和营养的研究结果表明……多食鱼可令你聪明、健康与长寿。 鱼是一种非常理想的营养食品。营养价值高、含有丰富的蛋白质，具有各种氨基酸，而且与人体组织中的氨基酸基本相同，因此利用率高。鱼肉结缔组织少，肌纤维短而细，结构松软，肉质细嫩，最适于小儿消化吸收，消化率达85%-95%，鱼含钙、磷、铁、镁、碘等，微量元素也较丰富。 鱼较突出的优点是所含脂肪大部分是不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼中含有长链的不饱和脂肪酸可高达70%-80%，高于其他肉类食品，其中二十二碳六烯酸为不饱和脂肪酸（英文缩写DHA），人体自身不能合成，必须从食物中摄取。这种不饱和脂肪酸对神经细胞，特别是对神经纤维的生长发育极为重要。在海鱼的肝油和体油中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸，是陆地上的动植物所不具有的。这种名叫DHA的成分，是大脑所需要的营养物质，可以说从胎儿起，经过婴幼儿以至青少年时期，在整个人的生命活动过程，DHA对人的聪明智慧和记忆力思考力都是十分重要的推动力。 鱼类中含有丰富的高度不饱和脂肪酸对降低血脂有良好的作用。 鱼油中的“DHA与EPA”只存在于海产的鱼类和贝类之中，在陆地上的动物植物界迄今尚未找到它俩的芳踪。至于淡水鱼类体中所含多是16或18个碳的不饱和脂肪酸，两者相比，后者自然不免就相形见绌了。在海洋鱼类中，沙丁鱼、鲭鱼、鲐鱼、秋刀鱼、(shen〖鱼参〗)鱼、鲑鱼等的鱼油中均是DHA与EPA的丰富来源，也就是说能常食这些鱼是对健康更为有益的。另外是远在万里之外的南极磷虾，其体内所含的EPA更是首屈一指的。 已经证实，DAH是人的大脑脂肪中的主要成分，是大脑营养所不可缺少的高度不饱和脂肪酸，它对于脑细胞，特别是脑的神经传导，和突触的生长发育有重大作用。当缺乏DHA时，脑细胞膜的形成会出现故障，并可能引起脑细胞的死亡。脑细胞突触的延伸和新突触的长出，也可能因DHA缺乏而受阻，脑细胞的网状组织会被破坏，信息不能顺利传递，对人的智力、记忆、思维能力等一系列活动也难以正常进行。 不同的鱼具有不同的保健功能 鲫鱼：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。 鲢鱼：有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。 黑鱼：有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。 墨鱼：有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 草鱼：有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。 带鱼：有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。 鳗鱼：有益气养血、柔筋利骨等功能。

⑩ 吃鱼真的健康吗

鱼肉，人体蛋白质的最好来源，尤其是野生的深海鱼类，经常吃更有利于人体的健康！日本人之所以长寿，与他们的饮食习惯是分不开的，日本人每年人均吃海鱼超过二十公斤，是世界上吃鱼较多的民族之一！