能吃辣长寿

❶ 多吃辣椒能长寿真的是这样吗有没有科学依据

多吃辣椒不一定能够长寿，这是没有科学依据的，但是吃辣椒确实对身体是有好处的，好处如下：

辣椒这种食物本身所含有的维生素C就特别的丰富，而且维生素B以及胡萝卜素的含量也不少，还可以补充铁元素和该元素等等。但是辣椒中最特殊的一种营养元素就是辣椒素，这种物质是可以帮助刺激神经的，当身边出现疼痛感的时候，辣椒素是可以帮助刺激神经，降低神经的敏感度，从而起到止痛的作用。

所以说适当的吃点辣椒对身体是有好处的。但是不管是任何的食物，对身体多么有好处，过犹不及。适量是最重要的，如果吃了过量的辣椒其实也是不好的，辣椒是属于刺激性的物质，吃得太多也会造成肠胃的负担，本来是对肠胃有好处的食物，吃得太多反而会增加肠胃的负担。吃了辣椒后胃痛并不是因为辣椒对肠胃不好，只是吃得太多造成的，而且当肠胃本来就已经有病症的时候，就不建议吃辣椒了。

❷ 多吃辣椒能长寿

关于饮食的建议和禁忌，人们大都信手拈来。比如，多吃新鲜水果、蔬菜，多摄入五谷杂粮，少吃高糖、重油和辛辣调味品等等。可是，近来科学家们发现，许多调味料中都含有对人体有益的活性成分，尤其是最具人气、使用范围最广的“红辣椒”。如果你是一个无辣不欢的人，那么近期一项研究结果对你来说可能是一个福音：经常吃辣能延年益寿，如果你还不喝酒的话，那么效果会更明显哦。

辣椒素能治癌

目前的许多研究已经表明，辣椒中的活性物质，包括辣椒素等对人体健康大有益处。学者发现，它们拥有良好的抗氧化、抗癌和抗炎症等功效，而这些性能都可以有效降低人类的死亡风险。辣椒素——辣椒热量的主要成分，其具有很强的镇痛和消炎作用，经常会被添加进一些霜类产品缓解人们的疼痛症状。最近的一项研究表明，高剂量的辣椒素还可以杀死前列腺癌细胞，目前研究人员正在全力寻找这种物质与癌细胞的对抗原理，研究人员认为，这一结果将给前列腺治疗带来新的变革。

事实上，在早10年前，研究人员在小老鼠的实验中就发现，辣椒素可以杀死小老鼠的前列腺癌细胞，而且没有副作用。但是，如果同比类推的话，人类要想达到这样的效果就必须每天都要摄取大量的辣椒。因此，研究人员如何将辣椒素转换成有效的药剂或是药丸成为了迫切需要解决的问题。

现在，研究人员发现，附着在人体细胞表面上的分子会影响细胞的细胞膜，基于该发现，科学家通过物质荧光反应发现了辣椒素与细胞膜的相互作用，结果显示，辣椒素会停留在细胞表面的细胞膜内，当添加足够剂量的辣椒素后，会导致细胞膜的破裂。这就是辣椒素可以杀死癌细胞的原理。

假以时日，当辣椒素的转换技术逐渐成熟后，它将成为对抗癌症甚至其他疾病的利器。

本文源自大科技*网络新说016年第7期杂志、欢迎广大读者关注我们大科技的微信号：hdkj1997

❸ 多吃辣椒为什么能长寿

小编家一定是椒农或者受椒农指使的吧？不然不可能明目张胆像宣传安利一样宣传辣椒啊？？？？！！！

❹ 喜欢吃辣椒的人会长寿么

吃辣椒是否会长寿，目前还尚未定论，只是爱吃辣椒的人可能更容易长寿。研究人员发现，与每周食用辛辣食品不足一次的人群相比，如果每周吃上一到两次，死亡风险就会降低10%。大量增加摄入量则不会带来明显的效果。如果每周有3到7天食用辛辣食品，死亡风险只比不吃辣的人低14%。

研究人员认为这项研究很有价值，但目前仍需通过更多实验才能搞清楚辣椒这种保护作用的原理，另外现在还不能完全证明死亡风险降低就是辛辣食品造成的。

辣椒食用时也要注意所在环境，一些干燥的地区并不太适合大量食用辣椒。辣椒如果搭配油炸熏烤，很难达到降血脂和抗肥胖的作用。多位专家还建议，鉴于“辣椒助长寿”尚无定论，消费者不要盲目改变饮食习惯。

(4)能吃辣长寿扩展阅读：

辣椒不能和以下食物一起吃：

1、黄瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

2、辣椒不能和胡萝卜一起吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜与辣椒不宜同食，否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。

3、猪肝不能和辣椒一起吃。猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜。维生素在受热受光时易被破坏，在酸性溶液中较为稳定（pH<4），在中性及碱性溶液中极不稳定。特别在有微量金属离子（如铜离子、铁离子等）存在时更易被氧化分解。

即使是微量的铜离子也能使维生素C氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富，每100克猪肝中含铜2.5克，铁25毫克，能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能。