『壹』 血橙哪里的最正宗
血橙它的口感香甜,成熟的果子几乎完全不带酸味,再加上营养价值高过普通橙子,所以很受消费者的青睐,那么,正宗的血橙来自于哪里?如何分辨真正的血橙与红肉脐橙?
一、正宗的血橙来自于哪里
现在市面上常见的品种,真正被认可为血橙的只有三个品种,分别是原产意大利的塔罗科血橙、桑吉耐劳血橙和产自西班牙的摩洛血橙。它们的果肉全部都是红色的,看上去像鲜血一样,所以被叫做血橙。
在国内,最主要的引种地点是四川资中。由于地理环境很适合它的生长,而且从很早就开始引种,到今日资中县已经有“塔罗科血橙之乡”的称号。此外,邻近的仁寿县以及重庆市长寿、江津和开县也有同样品种的血橙分布。
所以,如果想买正宗的血橙,以上产地是值得特别注意的。
二、如何分辨真正的血橙
血橙是葡萄柚和橙子的嫁接品种,它的口感很特别,充分成熟的果实可以全是甜味,几乎完全没有酸味。从外表看上去,它的样子也与一般红肉橙子不一样。
1.红斑
血橙的表皮和果肉都会有红色的彩斑,有时候这种斑纹颜色特别深到接近紫色。
2.香味
不用切开果实,直接带皮闻一下。血橙闻起来是自带芳香的,而一般的红肉橙则往往表皮无味。
3.无籽
上文所述的三种血橙品种,都是无籽或者少籽的。
4.价位
血橙由于生长周期、生长环境的限制,种植难度比一般橙子更高,耗费的人工也更多,因此价位通常要高不少。
血橙与其他橙子相比,最主要的区别在于它的红色来自大量的花青素(其他如红肉脐橙,红色则主要来自番茄红素),而花青素作为抗氧化剂,其营养价值一贯受到人们的重视。知道了正宗的血橙来自于哪里,我们可以更得心应手地选购血橙作为日常水果来食用。
『贰』 血橙是什么地方特产
血橙(blood orange) 是橙(Citrus sinensis)的变种,带有深红色似血颜色的果肉与汁液。这种水果较寻常的橙还要小;表皮通常专有小凹属点,但也可以是平滑的。血橙第一次出现在1850年的欧洲,新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国重庆长寿区也有血橙分布。
塔罗科血橙是从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成。其树势强,枝粗叶大,多刺,缓和树势后丰产、稳产,以弱枝结果为主。果实倒卵形或短椭圆形,果梗部有明显沟纹,单果重200-250g,为血橙中最大的晶系,果皮特光滑,成熟时果皮及果肉血红色。果实一般1月下旬成熟,因外观极其美观,迎合中国人喜庆日子喜欢红色的习惯,加之果肉细嫩化渣,汁多味浓甜,香气浓郁,可溶性固形物12%-13%,果大无核,具极强的市场竞争力。塔罗科血橙新系营养丰富,极宜鲜食,果汁含有丰富的维生素E,p胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。作为晚熟甜橙,是目前推广的重要优良品种。
『叁』 想买血橙,有长寿湖血橙、有资中血橙、还有江西血橙,不知道哪种好吃听说长寿湖血橙最好吃是不是
四川产的血橙口感不错,以前尝过。皮很薄,水分足 爽口。
『肆』 重庆市长寿区的特产
我是长寿人。沙田柚这个时候买不到,冬天才有。
按理说长寿没什么特产,也就是冬天血橙,沙田柚。血豆腐也不是很好。如果真的想买点什么的话.....也只能来点酒了。洪湖镇的酒不错。
『伍』 重庆长寿湖那里有好的血橙可以买
我只知道四川有血橙卖。
『陆』 重庆市长寿区夏天的特产
橙子啊
『柒』 有血橙吗
是有血橙的。血橙是橙的变种,带有深红色似血颜色的果肉与汁液。这种水果较寻常的橙还要小;表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的。血橙第一次出现在1850年的欧洲,新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国重庆长寿区也有血橙分布。
『捌』 查找重庆市长寿区有哪些特产
薄脆、熨头糕、米粉、长寿湖鱼面
『玖』 怎样辨别真假血橙
1、外形是不一样的:红肉脐橙的形状都比较接近圆形,而血橙的形状则是椭圆形的。
2、果皮的颜色也不同。红肉脐橙的果皮颜色和普通的脐橙是一样的,但是血橙的果皮则会有一些紫红色的感觉。
3、果肉颜色也不同,红肉脐橙的果肉颜色是十分均匀的,但是血橙的果肉上却是可以看到明显的红色条纹的。
(9)长寿血橙电话扩展阅读:
注意事项:
1、吃血橙先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。
2、血橙味美但不要吃得过量。吃完血橙应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿造成伤害。
3、不要用血橙皮泡水饮用,因为现在的血橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。
4、血橙与虾不宜同食,血橙含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
5、血橙与猪肉不宜同食,血橙中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
『拾』 去年买了长寿湖血橙吃,真好吃,找不到那个网址了,谁有
上淘宝,有家淘宝店名:
敏敏
长寿湖
岛上的自家果园,这家是现摘现发货的,不错