❶ 白蛋白偏低吃什么才能补
白蛋白偏低吃什么食物?
1.五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等,能供给糖,有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。
2、大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、b族维生素,中等量的脂肪及少量碳水化合物,对保肝护肝、补充营养是非常有裨益的,前白蛋白偏低的人可以适当多吃一些。
3、芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等,可为前白蛋白偏低的患者提供脂肪酸,补充热量,帮助脂溶性维生素的吸收。
4、鱼、虾、贝类,牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类等,可补充蛋白质的食品,它们都能促进肝细胞的修复和再生,补充机体代谢消耗,提供一定热量。
5、葡萄、西红柿、西瓜等新鲜的蔬菜、水果,可为前白蛋白偏低的患者补充足量的纤维化、维生素、微量元素等。,
❷ 老年人蛋白低吃什么补得快
老人蛋白低,一般是指低蛋白血症。最常见原因是:摄入蛋白的不足;其次是胃肠功能不好,导致吸收蛋白质的能力减弱;还可能由于肝功能不良导致合成白蛋白能力减弱;或肾脏功能损伤,导致蛋白流出过多。老人蛋白低,首先在日常饮食中,要摄入高蛋白的食物,如鸡蛋、瘦肉、牛奶、鱼肉等,也可补充乳清蛋白。需要注意,当患者肾功能不良时,不建议摄入植物蛋白,如豆制品等,以免加重氮质血症,从而导致肾功能损害加重。
❸ 白蛋白低吃什么补急!
您好,可以吃以下这些,
1、白蛋白偏低吃高热量、高蛋白、维生素丰富、易消化的食品好,如大豆蛋白粉、奶酪、脱脂奶粉、豆腐及豆制品,但留意不能过量。
2、白蛋白偏低可在日常饮食中可以选择适量食用一些肉、禽、蛋、贝类、鱼、虾类食品。
3、在经济条件答应的情况下,白蛋白偏低可以补充人血白蛋白,但是人血白蛋白一般价格昂贵。
但最好是先弄清楚什么原因导致的白蛋白偏低。对症下药,比盲目吃东西好。
1.肝功能异常、肝功能障碍导致的白蛋白的合成受阻,对于一般性的肝炎,还不至于白蛋白偏低,假如出现了白蛋白偏低,往往意味着是病情严重,在白蛋白低于25g/L时,就很轻易出现肝腹水了。
1、营养不好、胃肠消化障碍等。
2、免疫功能低下、服用免疫抑制剂等,或者是烧伤、烫伤引起的蛋白丢失。
❹ 白蛋白低的人应该怎么补吃什么好
在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂,但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂,蛋黄的热量是蛋白的6倍,所以蛋黄也是高热量食物,是减肥的人需要节食的食物。
牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
《常见食物蛋白含量表》
食物名称 每100克食物含蛋白质
燕麦 15.6
莲子 16.6
黄豆 36.3
蚕豆 28.2
猪肉(瘦) 16.7
猪心 19.1
猪肝 21.3
豆腐皮 50.5
猪肾 15.5
猪皮 26.4
花生 26.2
猪血 18.9
核桃 15.4
牛肉(瘦) 20.3
羊肉(瘦) 17.3
鲢鱼 17.0
兔肉 2l 2
鸡肉 21.5
鸡肝 18.2
鸭肉 16.5
海参(干) 76.5
鸡蛋 14.7
龙虾 16.4
蛋白质是构成人体结构的主要成分,其含量仅次于水,约占人体重的五分之一。肌肉、神经组织中蛋白质成分最多,其他脏器及腺体组织中次之,但含量亦相当丰富。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。在植物性食物中,米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸,豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食混合性食物可互相取长补短,大大提高混合蛋白质的利用率,若再适量补充动物性蛋白质,可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。常见蛋白质的含量(每100克食物)如下:大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品。
添加含蛋白质多的食物
蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质,因此,就要多给小儿添加含蛋白质丰富 的食品。
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同,因此,给婴儿添加辅食时,以上食品都是可供选择的,还可以根据当地的特产,因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。
蛋白质食品价格均较昂贵,家长可以利用几种廉价的食物混合在一起,提高蛋白质在身体里 的利用率,例如,单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%, 若把这三种食物,按比例混合后食用,则蛋白质的利用率可达77%
回答者:匿名 3-16 13:53
其实只要不挑食,就什么都好了。不过针对性的稍微补一下也是可行的,像鸡蛋啊,鱼籽啊,蟹黄啊什么的含蛋白质都蛮多的,你可以多吃点。而且现在也有相关的蛋白质补品。不过想根本解决问题还是得有良好的饮食习惯,同时多注意锻炼也可以促进身体吸收。
❺ 蛋白低吃什么可以快速补上来
相比那些昂贵的鲍鱼、海参、燕窝,可以用奶、鸡蛋、豆腐来相媲美。先来说说豆腐,其实真正富含蛋白质而且营养价值高的,就是廉价的豆制品。它的蛋白质含量很高,属优质蛋白。要比燕窝高出很多。并且在植物性食品里,豆制品的氨基酸构成相对来说较合理。[1]它的必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。豆腐的种类很多,有软的、硬的、腌制的、烟熏的和炖熟的。哪一种做法都均可。
再来说说鸡蛋。鸡蛋的营养素含量不仅丰富,而且质量也很好,是营养价值很高的食物,是最吻合人体氨基酸模式的。是一个完美的蛋白质来源。一天吃两个鸡蛋,再搭配其他的一些豆制品与青菜类,摄入的蛋白质不管从量上还是质上,都远远胜过海参。那么牛奶PK鲍鱼的话,虽然鲍鱼的蛋白质含量的确很高,但是牛奶里的蛋白质十分的优质,被称为酪蛋白。这种蛋白质的氨基酸评分非常高,非常适合人体的消化吸收和利用。所以牛奶的蛋白质接近完美水平。
另外,优质蛋白还包括动物性食物如鱼、禽、蛋和瘦肉等。动物性食物中蛋白质不仅含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要,尤其是富含赖氨酸和蛋氨酸,如谷类或豆类食物搭配食用,更能发挥蛋白质互补的作用。但动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可能增加患心血管病的危险性。
❻ 身体缺蛋白质吃什么能补
在常用的每100克食物中,肉类含蛋白质10-20克,鱼类含15-20克,全蛋含13-15克,豆类含20-30克,谷类含8-12克,蔬菜、水果含1-2克”动物性食物比植物性食物含量多,豆类含量很多,质上比动物性食物也不差。判断蛋白质质的优劣有三点:(1)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底,其营养价值就越高。整粒大豆的消化率为60%,做成豆腐、豆浆后可提高到90%,其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高,如乳类为98%,肉类为93%,蛋类为98%,米饭为82%。(2)被人体吸收后的蛋白质,利用的程度有高有低,利用程度越高,其营养价值也越高。利用的程度高低,叫蛋白质的生理价值。常用食物蛋白质的生理价值是:鸡蛋94%,牛奶85%,鱼肉83%,虾77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。(3)看所含必需氨基酸是否丰富,种类是否齐全,比例是否适当。种类齐全,数量充足,比例适当,叫完全蛋白质,如动物蛋白质和豆类蛋白质。种类齐全,便比例不适当,叫半完全蛋白质,在谷物中含量较多。种类不全,叫不完全蛋白质,如肉皮中的胶质蛋白,平米中的平米胶蛋白。将两种以上的食物混合食用,使含的氨基酸相互补充,能更好适合人体的需求。多吃蛋白质也不好,会增加肾脏负担,增加额外的热能消耗,不经济。所以,要合理食用蛋白质。
❼ 总蛋白低的情况下吃什么能补起来
孕妇蛋白低是正常现象,因为孩子吸收的多,我怀孕时白蛋白才20呢,不过我一直吃福施福,或善存一粒,没什么大碍,我儿子生出来评分10分。不必太担心。
❽ 蛋白质低吃什么补得快
补充蛋白质主要是从禽鱼肉蛋这些动物蛋白里面获得,因为动物蛋白和人体蛋白质的结构比较相近,利用率也比较高。
此外可以选择奶类,奶类的蛋白质含量虽然不高,但是它的利用率比较高,也比较容易获得,可以作为蛋白质的补充。版此外,还可以权选择豆制品,它也是优质蛋白的来源之一。
❾ 白蛋白偏低吃什么食物能迅速补充
问题分析: ,吃的清淡,可以补鱼类蛋白,限制豆类食物,补充白蛋白,最好的方法是输入人体白蛋白。
意见建议:平时饮食要清淡低盐饮食,不要吃不容易消化的和过硬的食物,鲫鱼汤可以补充白蛋白,把鲫鱼肉熬化了,不要加盐,或者加很少的一点盐,可以起到补充白蛋白的作用。要是有腹水的话需要利尿,吃氢氯噻嗪和螺内酯。
❿ 蛋白低吃什么补的快
像豆类及制品、奶类及制品等蛋白质含量也是比较高的,可以适量选择。
日常食物蛋白质含量:
在常用的每100克食物中,
肉类含蛋白质10-20克,
鱼类含15-20克,
全蛋含13-15克,
豆类含20-30克,
谷类含8-12克,
蔬菜、水果含1-2克”
动物性食物比植物性食物含量多,豆类含量很多,质上比动物性食物也不差 ,这些都对补蛋白的人都有很大的作用。
蛋白质的来源是非常广泛的,如果肠胃没有异常,可以好好调整饮食结构强化吸收及消化。饮食方面少量多餐,每餐6-7分饱,正餐荤素搭配,这样不但利于消化吸收,且营养稍微均衡。
此外,肉类是动物蛋白的来源,但一顿吃多了也不好消化,像豆类及制品、奶类及制品等蛋白质含量也是比较高的,可以适量选择。