佛山长寿面

❶ 广东最出名的小吃是什么

肠粉是南方一种特色小吃,因形似猪肠,也有人叫粉肠(广东人称为拉肠).总的来说,广东,海南跟广西做肠粉的都很普遍.其中广东的肠粉在国内的名气最大.
肠粉又分很多种,其中有种最可贵的叫布拉(蒸)肠粉,据说这种制作方法不难,但最地道的都是不传外人的.
不过,我们平时吃到的肠粉一般都是甜肠粉.
看见大家这么看吃肠粉,大概讲一下:
肠粉的制作是很累人的,所以才造就它是那么好吃.
肠粉的肠衣用的是米浆,而米浆最好是当天磨的,否则它的新鲜度要大打折扣...
所以在以前做肠粉需要很早起来把一天用的米浆磨好,
即使现在师傅们通常也要早上四,五点起来磨米浆,米浆最好是用白云山上的九龙泉水泡大米磨最好.那样的米浆做的肠粉粉洁白薄韧.磨好米浆要搅和多次，然后将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮.有点类似造纸.
那么我们说的肠衣就制作好了.
下面可以加上牛肉,猪肉,鱼肉等馅料蒸就好,以上为传统的馅料.
后来又有了虾肉,海鲜等多种口味不同馅料制成各种口味的肠粉.
不加馅料的为斋肠,加糖的为甜肠.
而用的肠衣包馅料最好用四层还是七层我记不清楚了,是最好吃的,也是最标准的.
蒸好后,不同的师傅会加如不同的敷料,如酱油,香菜可能是必不可少的.我也看见过人加炼乳.
在国外的,我推荐一种比较简单的肠粉,叫爽滑肠粉.材料很好买
将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,再分别放上肉类、鸡蛋、素菜、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断即可上碟了.肠粉得乘热吃,白色的粉皮加入一点自制的香油,嫩滑爽口,如果再加一点辣椒油,更能让你食指大动.肠粉还有许多种类,不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠,这可就各味入各口了

❷ 济南的面条店~

支持一楼的，那个确实很好吃，名字叫福利来酒店，已经被录入济南十大名吃。

❸ 佛山那里有现做梅州腌面的面条买

好像很多这样的美食存在，在美食街那边

❹ 美的面条机NS18A11怎么样

主体
品牌
美的
颜色
白色
产地
佛山
型号
NS18A11
机身材质
塑料
内胆材质
不锈钢
规格参数
额定电压
220伏特
额定频率
180
适用人数
3-5人
加料管直径
100毫米
额定功率
180瓦特
产品尺寸（高*宽*深
450*310*375
外包装尺寸（高×宽×
635*460*390
净重
6.8千克
毛重
8.2千克
功能参数
清洁方式
可拆卸
操作方式
按键式
料理功能
和面,搅拌

❺ 捞面条的东西叫什么

笊篱。

拼音：zhào lí。

笊篱用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿，烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。

主要用于捞饺子、捞面等等。材质有竹编的、金属的（旧时有用黄铜、铝等金属打造，当前多用铁和不锈钢制成）。福建农村用的笊篱都用毛竹编成，用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭，然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成，长约三尺。

(5)佛山长寿面扩展阅读：

笊篱目的：

一种做饭用的工具，像漏勺一样，有眼儿。主要实现烹饪过程中捞的动作，达到被捞的食品与汤、油分离的目的，即达到过滤、筛分、漓水（或者说漓液）的目的，跟漏勺的作用差不多，但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞等等。

《现代汉语词典》释义：用金属丝、竹篾或柳条等制成的能漏水的用具，有长柄，用来捞东西。

四会江谷镇三合村的陈观新告诉记者，上世纪二三十年代，三合村人铁丝编织炸厘的手艺在佛山“偷师”而来，如今，国内手工编织的炸厘有八成出自四会江谷镇，全镇一年的销售量达一千五百万只，并畅销俄罗斯、日本、东南亚等国家和地区，而佛山炸厘如今多数出口欧洲、北美地区等质量要求较高的国家。

❻ 我是山东省昌邑市人，我想学压面条，有谁可以帮我吗、、

学压面条 呵呵 有点搞乐 啊
从超市有卖那种压面条的小型机器的 【自己在家做的那种小机器，手摇的】
很方便 简单 上面应该有介绍用法
一般河北一带的人都会自己做面条
不然你找个人 现场教教你好了；