❶ 乌龟炖猪肚有什么功效
乌龟肉煲猪肚
它是以甲鱼、猪肚等为主要食材制作的美食。
它具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
甲鱼:甲鱼的食用价值很高,甲鱼肉味道特别鲜美,营养十分丰富;
材料准备
主料:乌龟肉200克,猪肚200克,盐、清水各适量。
调料:盐1克
做法
将乌龟肉、猪肚分别洗净,切成小块,放瓦煲内,加清水适量猛火煲滚,改小火炖至肉熟烂,加少许食盐调味即可。
❷ 乌龟炖整个猪肚子怎么做,
猪肚炖乌龟原料:
猪肚1具(重约750克),乌龟1只(重约300克),生姜10克,料酒10克,精盐5克,味精O.5克,胡椒粉O.5克。
猪肚炖乌龟的做法:
1)将猪肚外壁用精盐搓洗后,翻出内壁,反复搓洗干净,切成小块。龟用开水烫死,使血保留在肌肉内,用刀从腹甲边缘剖开,取出内脏,砍去头、爪,洗净,切块。生姜洗净拍裂。
2)将猪肚块、龟块放人于沙锅中,加入清水1000毫升,加入料酒、姜块和精盐,盖严。先用大火烧开,撇去浮沫转用小火炖至呈糊状。捡出姜块,下味精、胡椒粉,分多次服。趁热食猪肚和龟肉,喝汤。
猪肚炖乌龟的功效:滋阴补肾,健胃益脾。适用于慢性肾炎,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,胃虚疼痛,胃下垂,子宫脱垂。
❸ 乌龟肉猪肚汤要怎样制作
乌龟肉猪肚汤:用料:乌龟肉、猪肚各200克。
做法:(1)猪肚擦洗干净,切小块;乌龟肉洗净,切小块。
(2)将龟肉与猪肚一齐放入砂煲里,加清水适量,用旺火煮沸后,再用文火煲2小时,调味食用。
吃水果前一定要认真清洗消毒:这是因为水果在生长、销售的各个环节中,往往会沾染许多病原微生物,若不注意清洗,会损伤脾胃,导致肠炎、痢疾等疾病的产生。
❹ 猪肚炖乌龟能提高免疫力吗
❺ 乌龟鸡猪肚怎么做好吃又营养
材料
蛤仔20粒,猪肚1/2个,鲜香菇6朵,荷兰豆50克
做法
1、猪肚反面用盐冲洗,再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟透,捞起待凉。
2、将鲜香菇、荷兰豆、蛤仔洗净。香菇对切,荷兰豆去头尾。
3、将冷却后的猪肚切块,放回原来的猪肚汤内,加入鲜香菇,待滚后再放蛤仔于汤内,然后加入荷兰豆,最后用盐、味精调味即可。
❻ 长寿龟都吃什么啊有长寿龟的图片么发一个
长寿龟吃的食物包括:昆虫、蛙类、鱼类、水生植物。
在人工饲养下通常给它们喂食小鱼小虾,泥鳅,瘦猪肉等,还可以喂一些小蜗牛,蠕虫,苍蝇,蚯蚓,蟋蟀等。也可以经常给一些生菜,黄瓜,西红柿等给它们补充营养。
它们会叼住食物,再用前爪撕扯,直到食物被扯成碎片。它们吞咽时口中的食物残渣会随着水流出来。每次进食过后不久它们就会排泄。
(6)长寿乌龟猪肚扩展阅读:
乌龟是变温动物,气温降至13摄氏度以下时,乌龟便开始进入冬眠状态。刚买回来的小龟、幼龟不宜冬眠;其次,乌龟冬眠前要保证其身体健康,体质差的乌龟决不能冬眠;再次,为保证乌龟冬眠期的体能消耗,秋末时需要给乌龟多喂食,以鱼肉虾肉为主,蔬菜为辅,食物必须新鲜。
但在其冬眠前两周左右就应慢慢停止喂食,最后几天则应将乌龟泡在温水里排便,以清空肠道;另外,不能给在冬眠期间醒来的乌龟喂食。
家养乌龟一般放在水缸中饲养,水缸里可以加入适量的水,水量能淹没龟背即可,乌龟冬眠时,水缸每周至少换一次水,每次换一半,以保证水质良好。
水缸中可以放置一些干净的沙子,沙量能淹没龟背即可,且要一直保持沙子的湿润。北方有暖气的房屋中,冬季温度基本都在20摄氏度以上,而乌龟冬眠的适宜温度为1摄氏度到10摄氏度,因此可以将乌龟放置在室温5摄氏度左右的地方,以避免乌龟过分耗能。
❼ 乌龟有什么营养价值
龟肉性味甘、酸、平,含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分,有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。
民间认为吃了龟肉,可以使人长寿。据研究发现,龟肉的蛋白质,具有抗癌作用。
龟板(龟的腹甲)是一种名贵的中药,功可滋
阴
潜
阳,治疗高血压有明显疗效。
海龟板制成的海龟胶,可使肝癌患者减轻症状,延长寿命。
龟肉虽不及鳖肉鲜美,但
滋
阴
之
力
强
于
鳖
肉,且能除风,用治四肢拘挛或日久瘫软不收有显着效果。
【应用实例】
1.心悸失眠:龟肉250克、百合50克、红枣10枚,共煮汤调味食用。
2.子
宫
脱
垂:龟肉250克、炒枳壳15克,煮熟去药食肉饮汤。
3.肺结核咯血:乌龟1个,用黄泥包裹放糠火内煨干,捶烂,15克1包,开水送服。
4.小儿遗尿:龟肉和狗肉各250克,煮烂吃。
5.崩漏带下:乌龟放猪肚内煨熟,去壳,加盐少许,饮食。或龟板煅存性研末,每服3克,开水送下,日服2次。
6.慢
性
肝
炎
早
期
肝
硬
化:先将海龟板数个加水煮成胶质,装瓶备用。每天1~2汤匙,加红糖适量,用陈皮9克煎水冲服。每天2~3次。
7.骨关节结核:金龟炭粉250克,和去核大枣250克(半斤),捣和为丸,早晚各服12克。(附:制龟炭法:将龟1只用绳缚紧,黄泥封固,在火上煅焦后,去掉泥,全部研细即成)
8.老
年
肾
虚
尿
频:龟1个约250克,去内脏,小公鸡肉250克,共炖熟加盐调味食用。
9.阳
痿:乌龟炖汤,吃汤和肉。
10.哮喘:龟血加白糖,每次3~4汤匙。或龟胆冲酒服。
11.烫火伤:龟油外敷患处。
❽ 乌龟肉猪肚汤应该怎么做
【用料】乌龟肉、猪肚各200克。
【做法】(1)猪肚擦洗干净,切小块;乌龟肉洗净,切小块。
(2)将龟肉与猪肚一齐放入砂煲里,加清水适量,用旺火煮沸后,再用文火煲2小时,调味食用。
❾ 猪肚炖乌龟怎么做
菜系及功能:滋阴食谱
猪肚炖乌龟原料:
猪肚1具(重约750克),乌龟1只(重约300克),生姜10克,料酒10克,精盐5克,味精O.5克,胡椒粉O.5克。
猪肚炖乌龟的做法:
1)将猪肚外壁用精盐搓洗后,翻出内壁,反复搓洗干净,切成小块。龟用开水烫死,使血保留在肌肉内,用刀从腹甲边缘剖开,取出内脏,砍去头、爪,洗净,切块。生姜洗净拍裂。
2)将猪肚块、龟块放人于沙锅中,加入清水1000毫升,加入料酒、姜块和精盐,盖严。先用大火烧开,撇去浮沫转用小火炖至呈糊状。捡出姜块,下味精、胡椒粉,分多次服。趁热食猪肚和龟肉,喝汤。
猪肚炖乌龟的功效:滋阴补肾,健胃益脾。适用于慢性肾炎,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,胃虚疼痛,胃下垂,子宫脱垂。