A. 老人家吃什么麦片好
燕麦蛋白质含量最高，必需氨基酸组成合理，赖氨酸含量高于小麦粉和稻米，有利于饮食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比较丰富。燕麦还含较多的维生素B1、B2、维生素E等，VB2是我国膳食中较易缺乏的营养素，它的含量是大米的4倍。
燕麦所含丰富的膳食纤维，是大米的20倍。燕麦中的功能因子首推膳食纤维，胶体状的β-葡聚糖是燕麦水溶性膳食纤维的主要成分。燕麦的膳食纤维能促进胃肠蠕动，防止血糖升高，还可降低胆固醇，缓解便秘，减少肠癌的发生。燕麦尤其适合心脏病、高脂血症、高血压、糖尿病患者等“三高”人群食用。
选择燕麦产品还是纯的好。纯燕麦是经过熟化和直接压制的简单工艺，燕麦有最大程度的天然营养，成分单一。燕麦的保健作用，很大程度上来自于β—葡聚糖这种成分。不过，只有燕麦中的β—葡聚糖达到一定水平之后，才能发挥这种保健作用，葡聚糖含量越高，黏性越大，效果越明显。同时，这种黏性还必须是能够溶出的。
由于老年人消化系统不如年轻人，所以燕麦还是喝的好。老年人群亟需一种方便饮用而且不失营养的燕麦产品。其实喝的燕麦产品早已因其方便和营养而受到欧美、台湾等市场的高度认同，纯燕麦中的β-葡聚糖,改善肠内的细菌丛的生态，使有益菌增加,健康肠道促进新陈代谢，实现好消化的功效。
B. 80岁老人早餐吃什么好
老人早餐吃什么好？
1、燕麦粥
燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
2、鲜肉小笼包
面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
3、菜肉馄饨
面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。
4、肉末菜粥
粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。
5、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。
另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。
6、牛奶
牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容；牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。
此外，牛奶中所含的大量B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。
7、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。
8、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。草莓还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
9、鸡蛋
鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果，而且鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
C. 有什么适合中老年人吃的燕麦么
养生之道网导读：老年人吃燕麦片有哪些好处？很多老年人都想知道吃燕麦片的好处，那么，老年人吃燕麦片有哪些好处呢？让小编为你一一道来吧。
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。
燕麦片的营养价值
燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。
燕麦片主要含有碳水化合物、蛋白质（含有所有人体必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。
燕麦片中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。
吃燕麦片的好处
1、燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。
2、经常食用燕麦片对老年人糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3、燕麦片可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
4、燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
5、燕麦片的蛋白质中，人体必需的8种氨基酸的含量都很高，特别值得提出的是，燕麦片中具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦的两倍以上。
6、燕麦片中的膳食纤维对于我们的肠道健康很有好处，燕麦片的膳食纤维含量丰富，它具有许多有益于我们身体健康的生物作用，可以帮助大便通畅，缓解老年人便秘的困扰。
吃燕麦片有讲究，您吃对了吗？
选择纯燕麦片：超市里燕麦种类很多，一定要仔细看配料表，要选择纯燕麦，而不是添加了各种东西的燕麦，或者燕麦只是配料中的一种，购买时一定要仔细看清楚。
每次吃燕麦的量：再好的食物，也要适量吃，老年人每天吃燕麦的量在50克为宜。
烹调方式：燕麦一定要充分煮，至少煮30分钟，只有经过充分煮的燕麦，燕麦里的具有延缓餐后血糖的β-葡聚糖成分才会得到充分的释放。
要达到功效的时间：要想吃燕麦降血脂降血糖，一定要连续吃三个月以上。
老年人吃燕麦片有哪些好处？了解燕麦片的作用与功效，正确食用燕麦片，让我们的饮食生活更健康。
D. 什么样的燕麦片（或麦片）是素的，适合中老年人吃的
燕麦的蛋白质含量很高，是普通小麦粉的2倍；其所含脂肪中，80%都是不饱和脂肪酸（好的脂肪），亚油酸的含量也非常高，能有效降低人体内的胆固醇，经常食用，对心脑血管病可起到一定的预防作用。。
燕麦中磷、铁、钙等矿物质的含量在所有粮食作物中居首位；维生素E的含量远远高于大米、小麦；可溶性纤维素含量达到了6%，是大米和小麦的7倍。另外，燕麦中还有其他谷物所缺乏的皂苷。这些营养物质使燕麦具有通便、防肠癌、改善睡眠的功能。营养学实验还证明，吃燕麦可以调节血糖。每餐食用燕麦片100克，对控制餐后血糖急剧上升、预防糖尿病非常有效
速溶麦片根据主要原料的不同，可分为原味麦片（或叫纯麦片）和混合麦片两种类型。前者没有强烈的麦香和果香，会散发出淡淡的天然麦香。此外，原味麦片不含有糖或盐，保留了原燕麦中的大部分营养，对身体尤为有益，更适合中老年人、糖尿病患者、血糖及血脂偏高的人食用。
E. 哪种适合老年人吃的麦片
老年人很适合多吃一些燕麦片。具体的好处可以体现到以下几点？版大家要仔细的阅读一下权。
第一、燕麦片可以有效降低人体中的胆固醇，经常食用可对老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。数据表明，老年人每天吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
第二、对于有糖尿病的老年人来说，燕麦片是低GI食品，能很好地控制血糖。
第三、燕麦片含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的作用，是老年人的补钙佳品。
第四、燕麦片中亚油酸含量丰富，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，可以增强老年人的体力，对延年益寿也大有裨益。
第五、燕麦片的膳食纤维含量丰富，对人体的肠道健康很有好处，可以帮助大便通畅，缓解老年人的便秘困扰。
不过，燕麦片虽好，选择时要注意几点：
首先，最好选择纯燕麦片。超市里燕麦种类很多，但很多是膨化食品，膨化食品热量高，添加剂多，所以要仔细看配料表，选择纯燕麦。
其次，老年人吃燕麦的量也要合理调配，每天吃燕麦的量在50克为宜。切不可吃得太多。反而对身体不好。
F. 老人速吃的早餐，如什么牌子的麦片啊，就是他自己能搞来吃又有营养的，老人八十六八岁了身体还可以，
桂格燕麦，低糖健康，这里有链接
http://search.yihaodian.com/s2/c0-0/k%25E6%25A1%2582%25E6%25A0%25BC/32/
G. 老年人吃哪种麦片好大麦与小麦哪个好
我觉得老人吃哪种麦片都非常好，大麦片也很有营养，小麦片也非常的好
H. 老年人喝麦片好吗
可以选择燕麦片，富含维生素B和纤维素。不要加糖，用牛奶煮，味道好而且营养丰富。
I. 燕麦片老年人吃生的好还是熟的好
燕麦片如果是老年人吃的话，熟的要比生的好，生的燕麦片根本不能够食用
J. 麦片吃哪种好
吃大品牌的！
这样质量会好些，还有如果是减肥用的话，那么最好还是适当少吃还有多运动！
吃以不饿为标准！运动以微微出汗为标准！
重在坚持！
如果不幸给我猜中是用来减肥的话，还真的希望能够帮助到你！
谢谢