日本人的饮食与长寿

日本人除了在饮食方面比较注重营养和养生以外，他们在日常生活中还会经常锻炼身体，保证自己有一个强有力的体魄。

㈢ 为什么日本人普遍长寿，因为日本菜很少炒菜

首先，日本所谓“长寿”其主要原因在于，二战时战争没有登陆日本的本土，这导致没有出现人群断代。
第二个，原因就是日本战后没有做出任何经济赔偿可以把钱全都用在医疗民生上，因为军队国防不需要考虑的情况下，钱省的不是一点半点。
第三，也就是最重要的一条，老龄化国家基本上都长寿，日本老龄人口1/3！另外说一条日本人不吃炒菜是不会炒菜，炒菜是中国独有的烹饪技法，是在烹饪中顶尖技术含量的烹饪技法，美食没有高低之分，但是烹饪技法，有，最高级的就是炒菜！
最后，日本的数据，未必是真的，日本的平均人口已经超越中国，但是我去日本旅游过几次，给我深刻印象的是，绝对是假数据！因为日本年轻人的身高也就那样。身高正常的，反而是一些40-50的人，身高还可以。20多岁的人，和中国南方还可以一比，在中国北方，特别是中原几省，都算残疾！

㈣ 日本人为什么平均寿命这么长，是因为饮食习惯吗

值得提出的是，题主问日本人常用一些滋补养生的中药吗？这个不一定常用，但我了解，中国的香港地区最常用这些滋补食疗养生

㈤ 日本人常吃生冷为什么还是长寿

楼主，我相信抄你一定袭搞错了一点，其实日本人所食用的并不是完全的生冷食物，比如说寿司，比如说刺身，比如说各种各样的凉菜和搭配，最主要的特点是大多都是加工过后的食材，比如用热水焯，比如说用盐或酱油腌制等，其实他们所采用的饮食方式主要的特点在于清淡，油量，糖分包括脂肪的摄入比较少，加工食材时候也是尽量避免煎炒烹炸等高油量的烹饪方式，所以造成您误以为他们吃得完全都是生冷的错觉。
另外日本人长寿的原因也有很多因素，比如他们饮食非常注意七分饱，比如他们注重食材的新鲜和搭配种类充足，据统计每个日本孩子每天要吃20种以上的不同食物，另外还跟他们的体制有关，比如咱们国家习惯生孩子或者得病的时候热敷，而他们选择的是冰镇，所以种种原因造成了吃的生冷却又长寿的错觉
如果您想详细的了解日本人饮食和长寿之间的关系，可以给我留个邮箱，我貌似当年还有篇论文写的是日本人饮食和长寿之间的关系，可以供您参考一下
希望能够帮到您。

㈥ 日本人为什么寿命都很长，真的只是因为饮食习惯吗

日本人的饮食结构是很值得探究的。因为它能反映日本人的精神结构、社会结构及认识事物的方式，反映日本的文化性格和文化特色。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米面日本很难看到较胖的人，这与摄食量较少有极大的关系。看看日本的所谓和食就知道，他们的普遍饭量最多也就是我们平均量的一半多一点。

㈦ 日本饮食文化让人震撼，难怪日本人都长寿，都是一口一口吃出来的

日本很少能看到早餐铺，就算是有，也要将近九点多钟才开门。日本很少有人愿意出来吃早餐，只要条件允许，大家都会在家用餐。因为早餐对于日本人来说，是一天之中最受重视的一餐。因为中午和晚上，可能会因为工作等原因没有办法回家吃饭，而早餐是一家人能够聚齐的时候，所以日本的女人也会在早晨尽可能的早起，为家人准备一桌丰盛的早餐。既然他们这么重视早餐了，早晨应该会吃的很丰盛吧，会不会跟广东的早茶有一拼。然而当你真正看到日本人的早餐的时候，你会发现，他们吃的也太精简了吧！对于日本人来说，米饭是每餐中必不可少的一部分，日本主妇会提前一晚将米饭定好时，第二天早上给每个人盛上一碗香喷喷的大米饭。而配菜，更是精简。有可能是一份简单的小泡菜，有可能是一个新鲜的鸡蛋。日本人真的是太喜欢吃鸡蛋了，把生鸡蛋打到米饭上，然后淋一点酱油，直接拌匀就是一道美味的早餐了。无油低盐，健康到没朋友。

所以，日本人在克制下，形成了良好的饮食习惯，而日本人的长寿，也就这样被一口一口的吃出来了！

㈧ 日本人长寿的秘诀是什么

东京大学健康政策博士涩谷健司在英国《刺胳针》医学期刊发表的研究指出，内这项纪录是过去容30年改善饮食习惯才逐渐提升的。 研究发现，日本人长寿的秘诀除了均衡饮食外，还包括完善的公共卫生措施，以及日本人爱干净、重视定期体检的生活习惯。日本1961年开始实施全民医保，免费治疗结核病，施打疫苗降低幼童死亡率，控制肠胃疾病及呼吸道传染病。随后，日本政府提倡食物减盐运动，减少中风病例，再普遍用药控制民众血压。 涩谷健司表示，除了政府出力，日本传统神道文化重视身体和环境洁净，让日本人将注重卫生的观念落实在生活的细节之中。 此外，日本人普遍有健康意识。学校、公司或社区都会举办定期健康检查，上班族更流行在医院住个几天，把全身上下彻底检查。 过去五十年来的经济发展，也让日本人饮食营养均衡。这些因素让日本人平均寿命增加。 目前日本人有23%是65岁以上的老人，预期2050年将升至40%，人口数也将从1.27亿人减至9500万人。社会老龄化更加严重，涩谷指出，除非日本政府能有效解决高失业率造成的自杀率飙高，及过度疲劳的上班族酗酒吸烟问题，否则日本人最长寿的地位恐怕不保。

㈨ 日本人长寿，与他们吃的食物有关吗

在一项有关日本东北大学医学系研究科的研究，被刊登到了《欧洲营养杂志》，这项研究涉及了9万多人，通过饮食习惯，以及参与者的吃饭方式，最后得出结论：

日本人之所以能够长寿，很有可能和常吃7类食物、不吃1类食物有关。

常吃的7类食物是什么？

主食日本人喜欢吃米饭，经过调查发现，几乎他们一天三餐都会吃米饭。而它们的稻米还经过了培育、改良，可谓是粒粒分明，无论搭配什么食物都会吃上一碗米饭，如牛排、饺子等等。

可能在这里，有很多人会好奇，为什么日本人吃米饭，还是肥胖率最低的国家呢？其实，米饭只是一种主食，不能决定每顿饭的健康，同时他们还会搭配很多蔬菜、肉类。

不吃1类食物所指的是什么？

这里指的是红肉，如猪肉、牛肉，这样的肉虽然也能够给机体提供营养，但人的控制能力很差，尤其是日本这样的肉很少见，多是用新鲜的鱼类代替，那么诱发慢性疾病的概率也会大大降低。